渭南市華州區全國第三次種質資源普查與征集工作初報

王 琤 詹滿良

（陜西省渭南市華州區種子管理站，渭南 714100）

種質資源是推動現代種業創新的物質基礎、推進農業高質量發展的“芯片”，是保障國家糧食安全、建設生態文明、維護生物多樣性的戰略性資源。近年來，在各級政府的高度重視和大力支持下，我國基本建立了分工明確、職責清晰、運行有效的國家級農作物種質資源保護體系，保存作物資源突破50 萬份，利用優異種質資源培育了一批突破性新品種，產生了良好的社會經濟效益。我國先后于20 世紀50年代中期、70 年代末80 年代初期分別進行了2 次全國范圍內的種質資源普查工作，但因范圍小、種類少，種質資源數目及種類有限，家底并未全面摸清。隨著近年來氣候、自然環境、種植業結構、農業土地承包方式等發生變化，導致一些地方優異古老品種及作物野生近緣品種大量消失和瀕臨滅絕。為貫徹落實《全國農作物種質資源保護與利用中長期發展規劃（2015-2030 年）》，陜西省于2018 年開始啟動全國第三次種質資源普查與征集專項行動，渭南市華州區作為第一批實施任務的區縣，緊密配合活動部署，通過查閱資料、制定方案、抽調人員、廣泛宣傳，深入農村、集市和田間走訪摸排，收集整理等工作措施，種質資源普查與征集工作取得明顯成效。本次普查征集累計報送西北農林科技大學樣品資源74 份，經鑒定合格種質資源69 份，實現完成普查征集工作任務230%（表1）。

表1 渭南市華州區農作物種質資源征集情況表

1 渭南市華州區基本概況

渭南市華州區于2015 年10 月經國務院批準由華縣撤轉為渭南市華州區。位于陜西關中平原東部，南依秦嶺，北臨渭河，地勢南高北低，海拔范圍334～2646m，109°36′00″～110°2′48″E、34°12′27″～34°36′27″N 之間。屬大陸性季風半濕潤氣候，年平均氣溫13.3℃，年總降水量586.1mm。全區總面積1139.3km2，其中耕地面積2.4 萬hm2、草場面積312hm2、林地面積4.4 萬hm2、水域面積8.6 萬hm2?？側丝跀?7 萬，其中農業人口28 萬。境內秦嶺北麓區域野生近緣作物種質資源十分豐富，當地農家品種較多。特色品種中赤水大蔥和華州山藥等品質優異，利用價值高，分別于2010 年和2019 年獲得國家地理標志保護產品。

2 工作措施

2.1 高度重視，提高認識 農作物種質資源是保障國家糧食安全、生物產業發展和生態文明建設的關鍵性戰略資源。省專項工作任務下達后，我們立即向上級部門領導進行了專題匯報，主要從普查征集工作的重要性、歷史社會意義及開展普查與征集工作的主要任務內容等方面，爭取區農業局主管領導及區政府分管領導對此項工作的認識了解和重視，為全區能夠全面順利開展普查征集夯實工作基礎。

2.2 加強組織領導，成立工作機構 從種子、果菜、畜牧、農技推廣、植保等業務部門抽調業務骨干，組建普查征集工作領導小組，下設辦公室和專家組，具體負責普查征集各項工作。組織人員成立野外調查征集工作隊，采取走訪農戶、野外采集等方式，深入秦嶺山區、渭河沿岸等地收集農作物地方品種及野生種質資源。

2.3 制定工作方案，明確任務分工 制定了《渭南市華州區農作物種質資源普查與收集行動實施方案》，并以華州區農業局文件向全區10 鎮（街道辦）及局下屬各業務單位印發通知（渭華農字[2018]108號），明確全區開展普查征集工作的主要任務、進度安排、任務分工及工作措施。結合全區山、塬、川、灘等自然地理資源分布及各種作物生長情況，制定細化了普查征集工作臺賬計劃，明確人員分工，細化工作任務職責。

2.4 廣泛宣傳，爭取各方支持 向全區社會各界，重點面向各鎮村印發張貼《關于公開征集古老名優農作物種質資源的通告》，擴大普查征集工作的社會知曉率和群眾參與率，深入挖掘華州區地方老品種和野生種質資源。邀請全區種子及農技推廣領域的老農技人員，組織各鎮農技干部及老農民等，召開種質資源征集座談會，匯集掌握老品種的種植歷史、分布情況、現存情況、利用價值等，為征集工作確定調查方向。

3 工作成效

3.1 普查前資源基本情況 本次普查前華州區已入庫資源總體數目59 份，其中，糧食作物20 份、果樹14 份、蔬菜1 份、經濟作物23 份，其他類型作物1 份。

3.2 本次普查資源情況 通過與普查前比較，一是品種數量上較普查前增加了69 份，大大豐富了華州區種質資源數目；二是種質資源品種及種類上更加豐富，廣泛挖掘華州區果蔬菜歷史種植情況，征集到了大量的果樹、蔬菜類地方老品種和野生品種資源，如華州老山藥、赤水大蔥、華州三紅胡蘿卜、華州杏李、野櫻桃、野生獼猴桃、百年老揪子等一批優質抗逆的品種，豐富補充了華州區農作物品種資源庫圃。

4 主要地方優異種質資源

4.1 赤水大蔥 拉丁學名：Allium fistulosumL.，百合科，蔥屬，蔥種。品種資源由華州區赤水鎮同顏齡提供。赤水大蔥，又名華州大蔥、赤水孤蔥，因形似鞭桿，故亦有“鞭桿蔥”之稱。赤水大蔥因產于華州區赤水鎮而得名，據縣志記載，赤水大蔥于明清時代在華州區已有種植。1989 年冬，曾進京參加展銷。特點是：辣味稍淡，微露清甜，鮮嫩可口，蔥白莖長，葉綠，飄香，入水飄浮。赤水大蔥中含有豐富的蛋白質，多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C，具有強大的殺菌能力。赤水大蔥種植歷史悠久，素有“炒蔥花水上飄，蒸包子不塌腔”的贊譽，被稱為“蔥中之王”。小散面積種植多用直播技術，規?；N植以育苗移栽壟溝種植技術為主，便于機械化操作，具有較高的經濟效益。

4.2 華州山藥 拉丁學名：Spinacia oleraceaL.，藜科，山藥屬，山藥種。當地名稱：華州老山藥。品種由走訪農戶并田間多次調查而收集，采自華州區下廟鎮秦家灘村。華州地處渭河下游，河灘沙土細疏，為山藥生長提供了佳境。據華州志記載，在明清時代“華州山藥”為上等滋補品，久負盛名，“士大夫每作饋贈品”。華州山藥為塊根莖植物，結實于土中，莖壯條順，一般莖粗達5cm，長約70～80cm，具有莖身粗、條長、皮薄、質細、味道濃郁等特點，內含糖和蛋白質，營養豐富，色褐里白，味道甘甜，質細汁黏，同時含有皂苷粘液質、尿囊素、膽堿、淀粉酶等，具有很高的藥用價值。華州山藥3 月下旬種植，10 月下旬開始收獲。

4.3 百年老揪子 拉丁學名：Prunus simonii，薔薇科，李屬，李種。當地名稱：揪子果。調查工作隊經廣泛走訪山區群眾而尋得。采自金堆鎮寺坪村海拔1545m 處山地。華州區金堆鎮地處秦嶺深處四縣市交界地帶，野生資源種類眾多。此揪樹生長于高海拔陽坡地，已生長逾百年，喬木，高6m，葉片卵形，果實近球形，表皮鮮紅色，果期8-9 月，果實可食用，味酸甜，果核硬度高，耐磨性好，花紋細密，當地群眾簡單制作成手串佩戴。歷經百年風雨變遷，樹身有部分干枯，但仍然枝繁葉茂果盛，經調查走訪當地群眾，此揪子樹為秦嶺金堆地區唯一具有百年樹齡的野生果樹，抗寒、抗病、耐貧脊等優異特性極顯著。

5 工作體會

5.1 地方特色古老種質資源普查收集工作刻不容緩 通過種質資源普查征集工作的開展，發現一些地方古老品種如花蕎、洋麥等已消失，尤其是近年來，由于新品種推廣應用和更新換代、退耕還林、山區移民搬遷等原因，加之隨著氣候、自然環境、農業產業結構調整和土地經營方式等變化，地方古老品種消失速度正逐漸加快。另外，20 世紀40 年代以前的農村勞動力是傳統地方品種保存的主要人群，然而，當前這部分人群逐年減少，也導致大量地方品種迅速消失，種質資源價值未得到及時保護。作物野生近緣植物資源也急劇減少，如歷史種植的水稻、華州九眼蓮等地方優勢品種已滅失，秦嶺北麓的黑糜子農民已休種，所幸還留有300g 該品種籽粒。

5.2 責任擔當是關鍵 在完成種質資源普查與征集工作的同時，我們承擔了精準扶貧、產業扶貧技術培訓、防汛、秸稈禁燒等各項地方中心工作，要保障項目任務圓滿完成，必須做到統籌兼顧，由此一個團結、吃苦的團隊是完成工作任務的堅強保障。區種子管理站積極擔當，主動作為，統籌協調技術力量和基層調查隊員下鄉，廣泛聯系鎮村和當地群眾提供和發現有價值的種質資源信息，協調縣志辦、統計、財政及農業等相關部分給予配合支持工作。在完成項目任務過程中，專家技術組、征集工作隊、各相關部門的領導和同志都能積極主動地支持配合工作。調查工作隊在工作中堅持高標準嚴要求，不畏酷暑和山路艱辛，經常放棄節假日，以步為尺，深入一線走村入戶，進山入峪，注重征集篩選有價值的地方品種資源和珍稀野生種質資源，同時挖掘各種資源的特性、種植歷史和開發利用價值，建立完善檔案資料，確保圓滿完成工作任務。

5.3 重視種質資源保護利用工作 地方品種資源是經過自然進化和環境選擇而形成的一種資源，在演化適應進程中保留了優良的遺傳基因性狀，對當地環境適應性極強，抗逆性突出，應加強對此類資源的保護和利用工作?？稍谝淹瓿煞N質資源普查征集的工作基礎上，從地方政府層面建立起長效機制，從法律法規和制度層面去規范和保護種質資源，特別是瀕臨滅絕的稀有種質資源、地域性強的種質資源和種質資源豐富的集中地設立種質資源保護點和保護區。加強對地方品種的提純復壯及其利用價值的挖掘，加速良種繁育。渭南市華州區地方老品種華州老山藥、赤水孤蔥等地方名優品種品質十分優異，但由于其經濟效益不高，加之產業結構調整政策引導支持新品種發展，導致其種植面積逐年萎縮。我們要將種質資源普查與征集工作作為一項長效工作任務，持續完善調查數據，補充征集有價值的資源品種，為豐富我國農作物種質資源的數量和多樣性作出應有的貢獻。