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孤島小鎮酒飄香(外一篇)

2019-11-27 04:31李金鋒
齊魯周刊 2019年40期
關鍵詞:馬場酒香荒原

孤島,位于黃河三角洲,因獨特的石油地質構造似孤立小島而得名。1963年,成立軍馬場,進行農業開發;1970年,勝利油田在此進行石油勘探開發。孤島還有兩個名片,一是欣馬酒,二是槐花。作家李金鋒用文字再現孤島,酒香與花香相得益彰。

黃河故道有一條支流,支流的名字叫神仙溝。

神仙溝呈“S”形穿越孤島小鎮,繡著藍天白云,依偎著茫茫林海流入渤海灣。神仙溝還有一個美麗的傳說,給地處黃河尾閭渤海之濱的孤島小鎮蒙上了一層神秘的色彩。

60多年前,孤島就像她的名字一樣,是一個人煙稀少的地方。這里僅居住著一些開荒種樹、開荒種糧和“下洼”割草以及撿拾野生豆類的人。一天,一群國營林場工人在神仙溝岸邊開挖了酒窖,利用荒原生產的多穗高粱秸稈和神仙溝里的水,釀出了第一壺甘洌芳香的酒。酒的芳香迅即彌漫了神仙溝,彌漫了整個孤島荒原的天空,彌漫了散落在荒原上的一個又一個種地屋子……

有一首詩《孤島》:八仙欲成浪,忽聞有異香。尋跡見孤島,過海何荒唐。

馬場酒香給孤島荒原增添了一縷煙火氣息,吸引著八仙駐足停留不再過海,吸引著幾千米以下的石油噴薄而出,吸引著千萬只戰馬奔騰而來,吸引著一群流浪遠方的詩人棲息而居。

1963年12月,原濟南軍區軍馬場成立。隨之,軍馬場接收了國營孤島林場。當時林場的酒坊生產規模較小,僅供軍馬場內部的人飲用,人們稱之為“軍馬場酒”“馬場酒”。滄海桑田,馬場酒廠幾經搬遷,生產規模不斷擴大,工藝不斷提升。1988年3月,馬場酒注冊了“欣馬”商標。1995年5月,原濟南軍區司令員張太恒上將來酒廠視察時,揮毫題字,留下了“欣馬酒香,飄逸四方”的絕妙佳句。

時至今日,當地的老人仍喜歡稱呼“馬場酒”這個乳名,就像叫自家孩子的乳名一樣,親切而又自然。除夕之夜,雪花紛紛揚揚,落滿了家家戶戶的院落。人們圍坐在紅彤彤的小火爐旁,燙上一壺馬場酒,炒上幾個下酒菜,年味便隨著酒香溢滿整個農家小院。

幾十年間,孤島荒原的人多了起來,成了一個小鎮。小鎮的人們非常勤勞,種植了大片高粱、玉米、小麥、水稻、谷子。秋天,糧食堆成了小山。他們趕著牛車、馬車、驢車,將一口袋又一口袋糧食送到酒廠,為釀酒提供了源源不斷的上等原料。離開時,總忘不了打上一葫蘆濃郁芳香的馬場酒,拿回家細酌品味,品味揮汗如雨勞作的艱辛和豐收帶來的喜悅。

孤島小鎮的人豪爽、熱情好客,若是朋友來了,不管是在家里下廚做菜,還是到街上找一家特色飯館,馬場酒總是少不了的。馬場酒鼻嗅味濃,入口勁足,咽至喉部,頓感綿軟,若是再打上一嗝,則酒香回味無窮矣。菜上桌了,酒斟滿了,親切、樸實的話語就著一壺熱乎乎的馬場酒下肚,賓主雙方的臉上頓時泛起了紅暈。酒酣耳熱之際,談古論今,聊家長里短,鄉愁融化在了一杯杯醇厚的酒香里。

詩人馬行在《大孤島》中寫道:

朋友來了,一起面對著那么大的荒野

能不喝酒嗎

再向前就是大海了,那就喝幾瓶高度的欣馬老窖

就把大孤島一杯杯地

灌醉吧

緣于這首詩,我認識了馬行。他的詩寫得如此氣勢磅礴,或許是喝了欣馬老窖的緣故吧。我雖不懂詩,但我懂得詩人對大孤島的那種深深的情懷。

是啊,朋友來了,作為孤島人,面對那么大的荒野,面對十萬畝刺槐林,面對碧綠叢中緩緩升起的提油機,面對一望無垠的堿蓬、蘆葦,還有那寬闊的大海,怎能不喝酒呢!那一年,我們席地而坐,用大碗盛上高度馬場酒,開懷暢飲。朋友醉了,我醉了,深情的大孤島也醉了……

誰曾想到,一百多年前這里是一片海洋;誰曾想到,成陸歷史如此短的一個小鎮,竟長出了一個神話般的酒廠。她像孤島的刺槐樹一樣,在這片荒原頑強地生長著,陪伴一大批來自山南海北的石油人,陪伴一大批來自五湖四海的牧馬、種樹的知青人。在孤島荒原生活的艱辛與孤寂,磨去了他們幾許青春激動,他們慢慢變得堅強、成熟,但藏在內心深處的思鄉之情卻揮之不去。多少個寂靜的夜晚,他們斟上一壺馬場酒,與影對酌,故鄉的山、故鄉的水、故鄉的云、故鄉的人便清晰了起來。

文人墨客相聚孤島,杯中之物自然首選馬場酒。馬場酒在他們眼里,不僅僅是一種酒,更是一首詩。小酌幾杯后,開談驚四座,筆下龍蛇走。在書寫孤島的諸多詩歌、散文里,幾乎都能嗅到馬場酒香的味道。文人墨客使馬場酒名揚天下,馬場酒也使文人墨客更富才情。

一個品牌是一個地方的流動名片。走進孤島小鎮,空氣中彌漫著微醺的酒糟芳香,馬場酒已與小鎮深深融合在了一起?!靶礼R酒香,飄逸四方”,酒香飄逸到哪里,隨之孤島小鎮的知名度就延伸到哪里。

孤島人實在,生產的酒也實在。欣馬酒業董事長徐寶慶是老孤島人,見證了孤島小鎮和馬場酒的發展歷程。剛見到他的人會說,他從身邊走過去,還以為是鄰家的哪位大叔。在他的身上始終體現著表里如一的可貴品質,他像一塊磁石一樣緊緊吸引、凝聚著團隊里的每一個人??偨浝砝钣朗且晃粯藴实纳綎|漢子,為人樸實、熱情,性格豪爽,憨厚中透出睿智。

馬場酒的釀造工藝有十幾道,每道工藝都極為細致嚴謹。釀酒師們如同侍弄自家的孩童般,用心釀造著每一滴酒。濃烈的馬場原漿注入酒罐,進入一個漫長而又復雜的陳藏時期。冬去春又來,酒質在沉靜的時光里慢慢醞釀著、升華著。待到啟封之日,撲鼻而來的是歲月靜好的香醇。

釀酒如此。人生亦如此。

槐花林里拓荒記

五月槐花香。

孤島小鎮,迎來了一年中最富有詩意的季節。

踏進小鎮,浩瀚無邊、郁郁蔥蔥的十萬畝刺槐林迅即進入視野。五月初的孤島,刺槐林風情萬種,婀娜多姿,潔白的槐花俏然綻放,迎接懷揣詩意的遠方客人。十萬畝槐林,十萬畝槐花,孤島小鎮的上空彌漫著醉人的芳香。

2005年,我來到孤島小鎮工作,第一次步入萬畝槐林,就被她深深吸引了。一棵棵刺槐樹高大挺拔,枝繁葉茂;一串串、一簇簇槐花潔白如玉,晶瑩剔透,在翠綠的枝葉襯托下呈現出一幅嬌美動人的模樣。

漫步在幽深靜謐的刺槐林,空氣中彌漫著淡雅的槐香,沁人心脾,令人神清氣爽,心曠神怡。潔白的槐花綴滿枝頭,觸手可及,摘下一串放進嘴里,清香甘甜,瞬間醉了舌尖?;绷稚钐幣紶杺鱽眸B鳴聲,幾只野生小動物不時竄來竄去,一幅動靜相融的原生態畫面令人癡迷沉醉,心靈找到了寧靜。

槐花是餐桌上的美味,槐花餅、槐花水餃成了小鎮居民的最愛。尤其是這里釀制的槐花蜜、槐花酒,帶著黃河入??谔赜械幕毕?,源源不斷地流向四面八方,成了小鎮靚麗的名片。

站在槐林深處,我仿佛看到了半個世紀前,來自祖國各地成千上萬的青年志愿者和老馬場的官兵職工,戰天斗地,開荒植樹的壯觀場景。他們披星戴月,風餐露宿,親手種植下了一棵又一棵刺槐樹,讓孤島這片荒原有了生命的跡象,孤島不再孤獨。

孤島小鎮的槐花極富個性,其顯著特點是花開得晚一些。30公里以外的河口城區,槐花進入盛花期,孤島的槐花剛剛含苞待放,顯得羞澀了許多,讓人等得心急。

我在孤島小鎮工作期間,尤其是槐花節啟動之后,為了預測槐花的花期,每年初春都約上軍馬場的林業專家祖道光,一同走進槐林,現場做深入細致的分析。近些年,孤島槐花的花期相差較大。2011年5月16日,舉辦首屆黃河口(孤島)槐花筆會時,槐花剛剛進入盛花期。而在次年,也就是2012年5月18日,舉辦首屆黃河三角洲濕地槐花節開幕式時,槐花早在一周前已凋謝,整個萬畝槐林已難以尋覓。前來參加活動的嘉賓和游客盡管未能見到槐花,但萬畝槐林郁郁蔥蔥的壯觀景象,仍讓他們流連忘返。

孤島槐花的花期,一般為12天左右。如若在盛花期遇到風雨天氣,花期會大大縮短。一場風雨會使她香消玉殞,提前結束在世間本應美麗的行程?!盎ㄗ燥h零水自流”的凄涼畫面,令人心生傷感。

小槐花拉動大產業,經過多年槐花節的連續舉辦,孤島的文化旅游產業得到了迅猛發展,大量游客涌進了這座曾經荒無人煙的小鎮,鎮域經濟呈現出強勁的發展勢頭,給小鎮的人們帶來了無限的希冀。

孤島小鎮的刺槐樹不僅是一棵棵樹,更是半個世紀前那些拓荒人生命的延續;孤島小鎮的槐花不僅是一束束花,更是半個世紀前那些拓荒人獻給孤島小鎮的美麗心愿。

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