永泰李干包裝創新設計研究

吳淑婷 陳 融 莊曉霞 陳煒婷（福建農林大學東方學院，福建 福州 350715）

一、永泰李干包裝設計理念

1.設計來源

永泰素有“福州后花園”之稱，被評為“福建省最佳旅游目的地”。李干作為永泰主要的特色產品之一，其包裝特別粗陋簡單，沒有利用永泰當地獨特的區域文化來為其包裝服務，導致永泰李干知名度不高，不利于品牌創立和推廣，不利于產品的銷售。因此我們應該建立在永泰區域文化的特色上重新對李干進行包裝設計。

2.設計意義

（1）包裝的統一有利于促進產品的銷售

統一的包裝設計是產品品牌的延續和附加值，能深化品牌文化，增強消費者的消費意識。將文字、標識、圖案、色彩、造型和材料根據產品的特性和設計目的結合在一起，再加上區域性的文化元素，形成產品的獨特包裝，成為區域的一個代表性名片，易于消費者區分真偽，且可以讓消費者產生連帶消費心理，促進消費。

（2）品牌的創立有利于產品的塑造和推廣

統一的包裝有利于品牌的創立，品牌是一個產品的總形象。人大多為視覺動物，特別是在自助式消費模式盛行的時代，人們往往第一眼就是看產品的外觀，因此統一的獨特的包裝更能引起人們的注意力，有利于產品的塑造。

（3）永泰獨特文化元素的應用有利于發揚區域文化

將永泰莊寨的元素運用在李干的包裝設計上，對兩者來說，宏觀意義上這種做法是相輔相成的。李干利用永泰莊寨的形象讓產品本身更容易讓人們記住，永泰莊寨的元素依附于李干的包裝上，讓更多的人了解和知道永泰莊寨，起到推廣的作用，有利于發揚永泰區域的獨特文化。

（4）永泰獨特文化元素的應用以及周邊產品的設計有利于李干的文化附加值和文化內涵提升

在物質豐富的時代里，人們對于包裝的要求不僅僅停留在好看實用的表面上，更加追求一種精神上的需求。一個產品的包裝如果其中加入了產品的區域文化元素和產品背后的故事，那無疑是升華了產品的靈魂，提高品牌塑造的境界。

（5）形式和功能結合的包裝設計有利于提高品牌形象

特色產品包裝設計在功能要求方面上，除了滿足了包裝、保護和儲存的一般功能之外，還實現了人性化環保設計，增加包裝的實用性和二次利用價值，有利于提高品牌形象。

二、永泰李干創新包裝新構思

1.基于視覺的包裝形象設計

（1）logo元素視覺化流行趨勢分析

隨著時代的日新月異，思維的跌宕起伏，科學技術的飛速發展，人們對logo的審美上也有了新的要求與創想，依托發達的多媒體環境，動態化的logo設計漸漸融入了靜態的logo傳統設計。logo作為一種視覺語言主流元素，依托著飛速轉動的人腦思維，趨向于打破傳統設計理念的單一化、程序化。

（2）基于永泰當地文化的logo元素選取

永泰李干在視覺和味覺上它是一種果品，但同時在情感上它更是永泰傳統文化的載體之一，在對永泰李干的logo設計上應該首當其沖考慮永泰當地的傳統文化。以目前文化歷史的開發程度來看，永泰主要以莊寨文化、農耕文化為主流文化。

①莊寨文化

永泰莊寨是我國防御性鄉土建筑的典型代表之一，誕生于明清時期土匪犯亂的特殊歷史情境，融合當地特殊的地理經濟環境，形成了集防御、居住、美學為一體的獨特建筑形式。永泰莊寨不僅是南方民居防御建筑的奇葩，也是農耕社會家族聚落生存的記憶，更是傳統鄉紳文化的載體。

②農耕文化

永泰地勢優越，依山傍水，因此農耕文化源遠流長，肥沃的土壤使當地的農作物得到了得天獨厚的生長優勢，而永泰人民自古抓住了這農業優勢將農耕文明傳承至今，以典型的青梅、永泰芙蓉李為典例。永泰農耕文化承載著永泰人民的精神文明，精神文明的傳播也是現代多媒體世界的核心之一。

（3）永泰李干logo創意設計

本產品永泰李干的logo設計在視覺上需使消費者勾起豐富的共情能力。因此在logo的主題文字設計上，可采用諧音方式。例如“遇見李”。一方面融合了李干的主題，另一方面“遇見”二字對消費者來說則是一種情感上的邀請，勾起消費者的親近感。

（4）包裝形態結構設計

本產品的包裝主體外觀只要以永泰竹頭寨為原型，以莊塞典型瓦頂為包裝盒封頂。以素白色銜接多色細碎圓點浮雕模擬莊寨特色墻體。底層鑲嵌一個造型為環形大門的方形推拉式果盒，以立體對聯為造型為把手，作為取果器。而素色墻體上進行挖空透明處理，使消費者可以直觀地觀察李干的成色和質量。

2.基于觸覺的包裝設計

（1）包裝材料的選擇

食品包裝材料的作用主要是保護商品質量和衛生，不損失原始成分和營養，方便貯運，促進銷售，提高貨架期和商品價值。隨著人們生活水平的日益提高，對包裝的要求也越來越高，包裝材料也逐漸向安全、輕便、美觀、經濟的方向發展。其中食品包裝材料分類，有：金屬罐包裝，玻璃瓶包裝，紙容器包裝，塑料包裝等。

（2）包裝外觀肌理形式

我們采用傳統工藝技術——浮雕壓花來作為包裝外觀肌理形式。用浮雕壓花技術來模擬“永泰莊寨”墻上的堆石，在永泰傳統歷史文化下，將永泰李干文化與永泰莊寨文化相互融合穿插，借永泰莊寨知名度，提取相關元素，將永泰李干作為一道地方民族特色美食，打造永泰縣永泰李干傳統美食品牌文化。

三、包裝的功能特點

1.包裝的功能性

（1）包裝具有保護與盛載的功能

保護與盛載被包裝物是包裝制品的最基本功能。被包裝物品的復雜性決定了它們具有各樣的質地和形態，有固體的、液體的、粉末的或膏狀的等。這些物品一旦形成商品后，就要經過多次搬運、貯存、裝卸等許多過程，最后才能流入到消費者手中。

（2）包裝具有儲運與促銷的功能

由于包裝與被包裝物都屬于商品，商品在流通領域中就存在著運輸儲存等客觀因素。各類商品大小形態不一，這樣會給運輸或儲存帶來許多不便，而包裝恰恰能夠解決這一問題，它可以統一商品的大小規格，以方便貯運或流通過程中的搬運或數量的清點。

（3）包裝具有美化商品與傳達信息的功能

包裝中視覺效果的傳達是包裝中的精華，是包裝最具商業性的特質。包裝通過設計，不僅使消費者熟悉商品，還能增強消費者對商品品牌的記憶與好感，貯存對生產商品企業的信任度。包裝物還可以通過造型給人以美感，體現濃郁的文化特色。包裝物品以明亮鮮艷的色調，使之在強烈的傳統文化節律中表達或滲透著現代的藝術風韻和時代氣息。

（4）包裝具有衛生與環保性

包裝就是將各類物品盛裝在特定的容器中，在盛裝之前包裝物都要經過清洗、干燥、消毒、除塵等幾道工序的處理。盛裝物品后，使物品與外界細菌或有毒物質隔離，在一定程度上保持了物品加工流通過程中的穩定性。

（5）包裝具有循環與再生利用

包裝制品有許多是可以多次循環使用的，有的可以通過回收處理后反復使用，有的通過有效的方式進行再加工處理，也可制成包裝制品。包裝制品的這種循環與再生利用功能，一方面可降低包裝制品的成本，另一方面又可充分利用和節省資源，更符合可持續發展的要求。

（6）包裝具有成組化與防盜功能

成組化是指將同一種商品或同一類商品或不同類商品，以包裝為單位，通過中包、大包的形式將其組合包裝在一起，使包裝后商品的功能更加完備，從而達到一個新的商品價值和使用效果的過程。

防盜功能是保護功能的延伸，是為防止被包裝的商品遺失而設計的一種特殊功效。如包裝藥品罐的鉛封一旦被打開，就會留下明顯的開啟痕跡，從而起到報警作用。

2.永泰李干的產品特點

永泰縣李樹栽培及李果加工歷史悠久，清嘉慶年間即有加工“黑李干”的記載。永泰李干之所以聞名，除跟李樹精細栽培管理和適宜的地理氣候條件有關外，更主要的是李果加工方法獨特。永泰李干具天然、綠色、價廉、物美之優勢，深受廣大消費者青睞。

（1）永泰李干包裝的結構與材料

①選用“永泰莊寨”原型作為永泰李干立體包裝盒

靈感來源于永泰莊寨，提取莊寨元素進行設計，用浮雕壓花技術模擬莊寨堆石，將莊寨的大門獨立分割為推拉式取果核小盒子，體現了永泰莊寨的地域特色，也體現出品牌化包裝的系統性。

②選用紙質材料作為主要包裝材料

用紙類包裝紙包裝，價格低廉，防護性能優越，使用方便，在食品包裝材料中占有很大比重。紙質包裝具有易加工、成本低、適于印刷、重量輕可折疊、無毒、無味、無污染等優點，但耐水性差，在潮濕時強度差。因此紙容器一般采用高密度多層紙板制成，多與金屬鋁箱，塑料膜復合，達到食品無污染、不腐爛變質、保持食品新鮮的目的。

結語

隨著永泰旅游業休閑農業的蓬勃發展，永泰李干作為永泰文化的文明載體之一，承載著永泰千年的文化底蘊。本文章力求將永泰精神文化與永泰特色物質文化相結合，在充分凸顯食品特性帶動當地農業手工業的同時，傳播弘揚永泰的精神文明及非物質文化遺產。從而賦予食品新的包裝價值。