如何提升高職禮儀教學能力

楊惠焜

（眉山職業技術學院，四川 眉山 620010）

就目前我國各高校的禮儀課程教學情況來看，禮儀教學的相關工作并沒有真正有效地落實到位。同時，隨著專業課程的競爭壓力不斷增大，禮儀教學工作甚至在高校的教學工作規劃中被逐漸弱化，導致學生應當具備的禮儀素養和禮儀知識出現殘缺。因此為了大力弘揚我國的傳統文化和禮儀，培養具有禮儀道德的優秀學生，本文將以高職院校的禮儀教學工作為出發點，不斷尋找提升教學能力的方法，擴大禮儀教學的范圍，豐富禮儀教學的內涵。

一、落實教師示范工作，從改善教師言談舉止開始樹立良好榜樣

作為學生學習文化禮儀過程中的重要啟發者和引導者，教師承擔著主要的責任和工作。一方面，教師的工作具有明顯的示范性和展示性。教師是激發學生學習熱情的第一人，教師個人在課堂上，在生活中的言行舉止往往都會被學生絲毫不差地看到，并在學生之間形成討論和評判的熱點。所以只有教師從自身出發，展現出良好的禮儀風貌，端正自己的言行舉止，學生才會被教師吸引。因此教師不僅要做好自己職責范圍內的專業教學工作，更要在禮儀方面以身作則，為學生做好表率。另一方面，高職院校的學生在學習禮儀方面具有明顯的向師性，教師個人的言行舉止是學生模仿和參考的重要標準來源。在學校這個小環境中，學生獲取知識的主要來源就是教師，所以在無形中教師的言行也會被學生學習和模仿，并導致教師言行中的細節被放大數倍。所以教師必須要關注教學與日常生活中的禮儀細節，提升講話的藝術，傳達正確的禮儀觀念，做好科學的禮儀示范，讓學生學習正確有效的禮儀知識。

二、合理開發教學資源，按照實際需要安排有效的禮儀教學課程

培養學生良好的禮儀素養并不是教師幾句漂亮話就能實現的，并且禮儀教學有著自己嚴格的一套教學標準和要求，所以需要教師從提升教學規范性，提高內容完整性出發，為學生設計具有現實意義和學習價值的禮儀教學課程。

一方面，在高職院校中，網課教學和選修教學已經具備了相對成熟的體系和較為完整的策略，所以教師要發揮這兩個方面的優勢，將其結合在高職院校的禮儀教學環節中，以此來提升禮儀教學工作的效率。譬如教師在為學生設計選修課程的時候，就可以從相應網站中尋找《大學禮儀》《大學美育》等禮儀教學相關的網課，將其穿插在學生的選修內容中，在學生的學習內容中增加禮儀學習的部分，從而做到潛移默化間培養學生的禮儀修養。

另一方面，教師要充分發揮身邊實用的教學素材，積極開發有效的禮儀教學資源，幫助學生學習更加全面、實用的禮儀知識。針對高職學生的禮儀教學工作，教師可以借助團日活動、主題班會活動等機會開展相關的禮儀課程，培養學生拜訪的禮儀、交際的禮儀、說話的禮儀等?；蛘咴诿吭麻_展一次禮儀教學講座，并鼓勵身邊懂禮、知禮、守禮的學生、教師來分享自己的故事和觀點，傳遞規范化的禮儀標準，從而增強學生學習禮儀文化的信心和動力。

三、積極開展案例討論，幫助學生在辯證分析中培養良好的禮儀

提升高職院校禮儀教學的效率和能力不僅要讓學生了解應當形成怎樣的禮儀習慣，掌握怎樣的禮儀知識和素養，更要讓學生掌握判斷他人言行舉止正確與否的標準，從而為規范個人的言行舉止打好基礎。因此，教師應當在開展一般理論知識教學和實踐訓練教學的同時，積極地運用豐富的案例來引導學生進行探討和思考，幫助學生積累豐富的知識，糾正自己言行舉止中的錯誤和失誤。

四、做好實訓教學工作，幫助學生在職業化訓練中改善禮儀習慣

高職院校學生的禮儀學習內容和學習過程應當和自己的專業緊密的結合起來，并充分考慮職業化要素的需要與專業就業的需求。因此教師要將對高職學生的禮儀教學工作與學生未來的就業狀況結合在一起，從而幫助學生掌握在工作場合、在社會環境中必要的禮儀和專業的素養。特別是將來要在服務行業發展的學生，更需要掌握服務客人的禮儀，在自己的儀容儀表、言談舉止以及處事方法中表現出良好的禮儀修養，既提高自己在行業領域的競爭力，又為提升自己行業的影響力打好堅實的基礎。因此首先，作為教師的我們有必要在教授學生基本禮儀知識的時候，將相關企業、行業的特點結合在教學策略中，培養學生相關的工作禮儀，幫助學生更好地把握行業發展的特征屬性。其次，教師要積極開展相關的禮儀實訓練習，為學生創造豐富的改善個人禮儀風貌的機會。譬如教師可以在課堂上模擬學生的工作場景，讓學生選擇以怎樣的規范禮儀來應對客人的無端刁難，應對客戶的無理要求，應付工作中的突發狀況等。除此之外，教師還可以安排學生的見習參觀活動，豐富禮儀教學的內容和形式，塑造學生良好的禮儀風貌，幫助學生不斷形成職業化的禮儀素養和標準。

五、創新課程考核方式，真正形成“教、學、考”一體的模式

高職學生學習禮儀也需要教師落實有效的考核工作。首先，對學生禮儀學習的考核標準要更加多樣化。一方面，教師要形成試卷化的考核方式，通過設計書面問題來了解學生在禮儀學習方面的問題和優勢，并幫助學生鞏固禮儀學習的成果。另一方面，教師還要為學生創造實踐演練和展示的機會來對學生進行考核，考察學生在具體環境中的禮儀表現情況。其次，對學生禮儀學習的考核要更具有實踐性。譬如教師可以設計一個具體的活動場景，讓學生從選擇服裝，搭配妝容，修飾語言等方面做出改變，考察學生的禮儀學習和運用情況，并通過小組模式、教師面試的方式幫助學生活用書本上的知識，將禮儀真正落實到生活與實踐中。

總而言之，高職院校落實禮儀教學工作，并采取有效的措施來放大禮儀教學課程的優勢，增強學生的道德感與禮儀教學工作的有效性是我們教師義不容辭的責任。因此，作為教師的我們必須要做好對學生禮儀相關的理論教學和實踐訓練工作，既幫助學生在理論環節中形成如何做對和如何做好的基本概念，又幫助學生在現實生活和實踐環節中形成規范化的流程，發現禮儀的實用價值和實踐價值。只有這樣，高職院校的學生才能全面且健康地成長。