最好的養生是做“減法”

張楠

深諳養生之道的人都在做“減法”。在平常人還在追求如何進補、增加哪些鍛煉時，很多專家卻建議：50歲后，給自己的生活、身體等做做“減法”。

從嘴里減，不吃紅燒菜

很多養生專家選擇從嘴里減。國家級名老中醫宣桂琪從40歲開始，就戒掉了吃冷飲的習慣，“二三十歲時，我偶爾也喝冷飲，現在只喝溫開水?！?/p>

作為呼吸科醫師，浙江省中醫院呼吸內科主任中醫師王真曾說，科里的中年醫生沒有一個人抽煙。如果在中年開始戒煙，可基本“抵消”吸煙帶來的減壽效應。

浙江省新華醫院消化科主任醫師王章流則把紅燒釆請出了廚房和餐桌。在他看來，每周吃兩次紅燒魚之類的菜肴，會增加患大腸癌的風險?！昂芏嗖嗽诩t燒前需先油炸。經過油炸、燒制等高溫處理的動物蛋白和脂肪會產生一種名為雜環胺類的前致癌物質，當人們長期食用此類高蛋白、高脂肪食品，患癌風險會大增?！?/p>

減掉非必需品，少用清潔劑

中國健康教育中心專家沈雁英教授建議，可以從非必需品里做“減法”。在她家，很少用清潔劑。挪威有項最新研究發現，清潔產品所含的化學物質對身體產生的危害比抽煙嚴重。市場上銷售的家用清潔產品含有一系列化學物質，經常接觸這類產品會刺激皮膚并引發呼吸困難。沈雁英建議用白醋代替清潔劑消除污垢霉菌，清潔窗戶和廚房污漬等。

對于中老年女性，北京東直門醫院皮膚科主任醫師黃青建議，要少用化妝品，尤其是一些“多功能化妝品”，成分越多，皮膚越容易受傷、過敏。購買護膚品、清潔用品時，最好挑選無香型的，習慣有香味的人，應選擇香味較淡的用品，相對安全一些。

為器官減壓，給血管減硬度

形容一個人健康時，我們會說他“身體硬朗”?？墒?，“硬”并非是健康的代表。中國科學院阜外心血管病醫院主任醫師陳偉偉建議，人過中年，應該讓器官多放松，給血管、關節減減硬度。

現在很多人習慣手機不離手，成了低頭族，這樣會給脊柱增加很大的壓力，容易誘發頸椎病和肩周炎等疾病。建議這些低頭族每隔半小時應起身活動一下，轉轉頭扭扭腰。另外，看手機時應采取平視的方式。

沈雁英分享了降低血管硬度的一套方法——早上起床后稱稱體重，預防超重和肥胖。早餐加杯豆漿，其中的大豆異黃酮是一種植物雌激素，對預防動脈硬化、保護心腦非常有益。午餐最少吃夠5種以上蔬菜，有條件的加一塊清蒸魚。下午3點吃一小把堅果，如兩三個核桃，它富含不飽和脂肪酸，對保護血管有益。傍晚出門散散步，運動有助增加血管的粗度和彈性。晚餐可以喝點雜糧粥，搭配木耳、海帶、芹菜等，保健血管效果更佳。