初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響因素分析

李彥清，張和軍，黃 珍，杜佳明，李步社，韓雪俊，袁金鋒*

（1.廣州市艾佩克養殖技術咨詢有限公司，廣東廣州 511400；2.上海祥欣畜禽有限公司，上海種豬工程技術研究中心，上海浦東 201302）

多年來，在種豬育種上一直致力于產仔數量的選育，對于其質量指標（均勻度、個體重和活力等）關注較少。工廠化、集約化、規?；默F代化養豬生產對于仔豬的均勻度和窩內平均重有更高要求。有研究表明，仔豬的均勻度越好、窩內平均重越大，越適合批次化、規?；a，節約成本投入；均勻度越差、窩內平均重越小，同一窩體重小的豬越多，而體重較小仔豬的日增重和飼料轉化率都較低，導致其生長周期變長[1-2]，增加成本投入。另有研究表明，仔豬均勻度和個體重直接關系到仔豬的死亡率[3-4]，甚至對后期的生長發育也有一定影響[1]。此外，Rehfeldt 等[5]、Gondret 等[6]研究表明，初生重低的仔豬到達上市體重時其肌內脂肪含量高，剪切力大，胴體瘦肉率低，眼肌面積小，滴水損失大。仔豬均勻度好，肉質指標變動范圍小，經濟效益更高。在此情形下，對初生仔豬均勻度和窩內平均重的研究顯得尤為重要。本研究旨在揭示各影響因素對仔豬初生均勻度和窩內平均重的影響程度和變化規律，為種豬生產和種豬選育提供數據支撐和理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料來源 實驗大白母豬群體來源于華東某國家生豬核心育種場，母豬分娩24 h 內對仔豬初生重進行測定并標記個體信息。選取2017 年4 月—2019 年3 月分娩，產仔數在4～20 頭，妊娠天數在110～120 d，剔除空值和異常數據后剩余的1 677 頭母豬3 663 條完整的繁殖數據。

1.2 固定效應水平劃分 實驗分析不同的分娩胎次、配種季節、產活仔數以及妊娠天數對初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響。分娩胎次分1、2、3、4、5、≥6 胎共6 個水平；配種季節分春（3—5 月）、夏（6—8 月）、秋（9—11 月）和冬（12—2 月）共4 個水平；產活仔數分≤5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、≥17 頭共13 個水平；妊娠天數分≤112、113、114、115、116、117、≥118 d共7 個水平。

1.3 統計分析 采用KFnets 豬場綜合管理信息系統管理數據，使用Excel 進行數據描述性分析，使用R 語言軟件進行單因素方差分析和多重比較分析。其中數據正態性檢驗、方差齊性檢驗、單因素方差分析和多重比較分析分別由R 語言shapiro.test 函數、bartlett.test 函數、aov 函數和TukeyHSD 函數實現。初生仔豬均勻度用同一窩內仔豬出生重的變異系數（CV）來表示，CV=（SD/Mean）×100%，其中SD 為同一窩仔豬初生重的標準差，Mean 為同一窩仔豬初生重的平均值；窩內平均重為同一窩仔豬初生重的平均值。

2 結果

2.1 固定效應方差分析 如表1 所示，分娩胎次、配種季節和產活仔數對初生仔豬的均勻度和窩內平均重均有顯著影響，妊娠天數只對窩內平均重有顯著影響，而對仔豬均勻度影響不顯著。

表1 固定效應方差分析

2.2 產活仔數對初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響由表2 可見，隨著產活仔數的增加，初生仔豬CV 呈現明顯升高的趨勢。產活仔數為≤5 頭時，初生仔豬CV達到最小值，仔豬均勻度最好，產活仔數為≥17 頭時，初生仔豬CV 達到最大值，仔豬均勻度最差。產活仔數在13 頭及以上各組之間初生仔豬CV 無顯著差異，但高于產活仔數在10 頭及以下的各組（P＜0.05）；產活仔數在7 頭及以下各組之間初生仔豬CV 無顯著差異，但低于其他各組（P＜0.05）。

從表2 可以看出，隨著產活仔數的增加，窩內平均重呈不斷下降的趨勢。產活仔數為6 頭時仔豬窩內平均重最大，產活仔數≥17 頭時仔豬窩內平均重最小。產活仔數在7 頭及以下各組之間仔豬窩內平均重無顯著差異，但高于產活仔數在12 頭及以上各組（P＜0.05）；產活仔數在14 頭及以上各組之間仔豬窩內平均重無顯著差異，但低于其他各組（P＜0.05）。

2.3 分娩胎次對初生仔豬均勻度和窩內平均初生個體重的影響 由表3 可見，隨著分娩胎次的升高，CV 呈現增大趨勢，1 胎CV 最小，仔豬均勻度最好，5 胎CV 最大，仔豬均勻度最差。1 胎和2 胎之間CV 差異不顯著，但顯著低于其他各組；3 胎CV 顯著高于1 胎和2 胎組且顯著低于4、5、≥6 胎組；4、5、≥6 胎之間CV 差異不顯著，但顯著高于其他各組。

隨著分娩胎次的升高，窩內平均重大致呈先升后降的趨勢，1 胎最小，至2 胎達到最大，其后一直呈下降趨勢。其中1 胎窩內平均重顯著低于其他各組；2 胎和3 胎之間差異不顯著，但顯著高于1 胎且顯著低于4、5、≥6 胎；4、5、≥6 胎之間差異不顯著，但高于其他各胎次組（P＜0.05）。

表2 不同產活仔數對初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響

表3 不同分娩胎次對初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響

2.4 配種季節對初生仔豬均勻度和窩內平均初生個體重的影響 由表4 可見，秋季配種的母豬所產仔豬CV 低于其他各組（P＜0.05），仔豬均勻度最好，春季、夏季和冬季配種的母豬所產仔豬CV 之間沒有顯著差異；秋季配種的母豬所產仔豬窩內平均重最低，低于其他各組（P＜0.05），夏季次之，但春、夏和冬季之間無顯著差異。

表4 不同配種季節對初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響

2.5 妊娠天數對初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響由表5 可見，妊娠天數為117 d 時，初生仔豬CV 最小，仔豬均勻度最好，妊娠天數≥118 d 時，初生仔豬CV 最大，仔豬均勻度最差，組間差異不顯著。隨著妊娠天數的增加，仔豬窩內平均重呈升高趨勢，妊娠天數在≤112 d 時，仔豬窩內平均重最小，妊娠天數在≥118 d 時，仔豬窩內平均重最大。妊娠天數在115 d 及以下各組之間仔豬窩內平均重差異不顯著，116 d 及以上各組之間同樣不顯著，但116 d 及以上各組仔豬窩內平均重顯著高于115 d及以下各組。結果表明，在合理范圍內（110～120 d），妊娠天數越長，仔豬窩內平均重越大，而妊娠天數對仔豬均勻度的影響無明顯規律。

表5 不同妊娠天數對初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響

3 討 論

本研究結果表明，隨著分娩胎次的增加，初生仔豬均勻度逐漸變差，窩內平均重呈先升后降的趨勢，1 胎最小，2 胎最大，其后逐漸降低；秋季配種的母豬所產仔豬窩內平均重最小，夏季次之，但只有秋季和其他季節差異顯著。諸多學者認為胎次對產活仔數的影響呈先增多后減少的趨勢[7-8]。與本研究結果不同的原因可歸結為本研究選取的≥6 胎窩數只占到分析總窩數的9.34%，對CV 的貢獻不足以影響整個趨勢。另外，1胎母豬生理發育未完全成熟，激素水平偏低，以后每多分娩1 胎，母豬子宮等生理結構均會受到一定程度的損傷[9]，導致初生仔豬均勻度隨分娩胎次的增大而逐漸變差，窩內平均重也隨之降低。張茂等[10]研究表明，仔豬窩內平均重隨分娩胎次的升高呈先升后降的趨勢，在第3 胎達到高峰，與本研究結果相近，微小差異可能是由于地理氣候以及飼養管理不同所致。譚岳華等[11]研究結果表明，冬季配種的母豬其初生仔豬個體重最高，顯著高于夏季、秋季。張茂等[12]研究表明，初生均重在春季配種時最高，顯著高于夏季、秋季和冬季。施輝畢等[13]研究表明，夏季配種仔豬均勻度最差。這些結果均與本研究結果不一致，因為季節對母豬繁殖性能的影響主要體現在異常溫度對母豬產生的應激效應，胚胎在配種后8 d、附著期和后期對高溫尤其敏感，母豬高溫應激會導致死胎增加和窩重減輕[14]。異常溫度也會導致公豬精液質量不穩定，從而使仔豬質量產生差異。研究選材豬場地處華東，夏秋季節高溫高濕，這個時間段配種的母豬所產仔豬窩內平均重較低，可能與溫度有直接關系，但溫度對仔豬均勻度的影響機理尚不明確，有待進一步研究。此外，本研究的樣本量、母豬生長環境以及品種品系也與前人有一定不同。在養豬生產實踐中，科學的尋求產仔數量和質量的平衡點，同等條件下優先淘汰高胎齡母豬，同時在溫度影響較嚴重的季節進行人為干預，消除不利環境的影響，有助于提升仔豬均勻度和個體重。

本研究結果表明，產活仔數越多，初生仔豬均勻度越差，窩內平均重越??；妊娠天數越長，仔豬窩內平均重越大，并且妊娠天數在≤112、116、≥118 d 時仔豬均勻度最差，但各組間無顯著差異。產活仔數越多，母豬的排卵數越多，形成的胎兒數量越多，子宮容量有限，仔豬發育空間變得擁擠，每頭仔豬獲得的營養物質變少，造成仔豬窩內平均重變小。另外，母豬子宮壁較子宮中央血管分布豐富，導致靠近子宮壁和處于子宮中央的仔豬在發育階段獲得的營養不均衡，造成小豬之間的體重差異[15]。施輝畢等[13]、趙云翔等[16]與本研究的結果一致。一般來講，在合理妊娠天數范圍內（110～120 d），妊娠天數越長，仔豬從母體獲得的營養越多，仔豬窩內平均重也就越大。趙云翔等[16]研究發現，隨著妊娠天數的增加，初生仔豬窩內平均重變大，但均勻度變差，認為可能是妊娠后期，子宮內仔豬增重較快，具競爭優勢的仔豬會獲得更多營養，導致其個體重差異分化更大，與本研究結果相近。因此，在養豬生產實踐中，不能一味追求多產，仔豬個體重和活力等質量指標也應受到重視，此外還需加強妊娠期母豬管理，盡量控制早產母豬數量，使豬場效益最大化。

本研究所選取的樣本中≥6 胎窩數較少，只占到分析總窩數的9.34%，對CV 的貢獻不足以影響整個趨勢，分析結果可能會出現偏頗。另外，本研究只選取了產活仔數、分娩胎次、配種季節以及妊娠天數等固定效應對初生仔豬均勻度和窩內平均重的影響程度和變化規律進行了分析，而營養、生產管理以及其他生長環境等因素的影響有待進一步研究。

4 結 論

仔豬均勻度和窩內平均重是養豬生產中的重要指標，受產活仔數、分娩胎次、配種季節和妊娠天數等因素影響顯著。本研究通過對繁殖數據的分析，發現產活仔數越多，2 胎后分娩胎次越多，初生仔豬均勻度越差，窩內平均重越??；秋季配種的母豬其出生仔豬均勻度最好，但窩內平均重最??；妊娠天數越長的仔豬窩內平均重越大，但過長和過短的妊娠天數都不利于初生仔豬的均勻度。在生產中，合理控制各項影響因素，有效提升仔豬均勻度和窩內平均重，才能更大地發揮生產和育種價值，提高養豬生產效益。