韭菜炒河蝦兼懷屈原

■ 獨孤長沙

最后，要開出朵朵浪花。當你縱身一躍

新鮮的河蝦在油鍋滾滾，便呈現出勝利的顏色

低頭彎腰，多么謙卑的烈士

而后姜蒜之必要，大火煸香，佐以料酒

適當調味，起鍋前撒入韭菜段，裝盤上桌

美味的死亡，依次進入咽喉

這是某個下午，我烹小鮮的場景

在此之前，我已經失去工作三個月了

類似于罷黜、流放。我無處安放的廚藝

少年時寫《桔頌》的心情，已經不在

三閭大夫又如何？郢都淪陷又如何？

活著，本身就是一次艱難的死亡

美人兮香草兮。連文字兮也不能成為你我

茍活人世的一根拐杖。在亂奏的雨水中

我沒有長出嶙峋的瘦骨

我還沒有一張憂郁的臉龐

而你早已懷抱祖國的巨石，縱身一躍

推薦語

“治大國如烹小鮮”，烹飪是90后詩人獨孤長沙的拿手好戲。高中未畢業，他便身懷菜刀，浪跡江湖，早年在深圳殺魚為業，幾年前敗走杭州，再轉進衡陽老家，“類似于罷黜、流放”。四處謀生的艱辛，讓他體味到“活著，本身就是一次艱難的死亡”，更重要的是，磨礪出了一副消化現實的強大的胃。在他的菜譜中，傳統與現實，他者與自身，憂郁與反諷，融于一爐，大火翻炒，裝盤上桌。且品嘗吧，韭菜炒河蝦，一道“美味的死亡”。

（推薦人：南歌）