成熟蜂蜜生產群的組織與管理

吳黎明 彭文君 胡福良 韓勝明 劉富海 張中印│文

1 中國農業科學院蜜蜂研究所；2 浙江大學動物科學學院；3 北京天寶康高新技術開發有限公司；4 河南科技學院

生產群是指具有較強蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等蜂產品生產能力的蜂群。要實現蜂產品的優質高效生產（如實現成熟蜂蜜高產），除了良好的蜜粉源條件外，生產群至少應擁有以下特征：適齡工作蜂個體數量達到高峰，各日齡工蜂比例合理，子脾、空脾、蜜粉脾排列結構和比例合理，工蜂健康狀態良好。

對于優質成熟蜂蜜生產而言，要求西方蜜蜂群勢至少達到16足框4萬只蜜蜂（條件允許，最好能達到20足框以上），中蜂達到8足框（2萬只蜜蜂）以上。但在我國，受蜂種、蜜源條件、氣候環境和藥害等多種因素影響，多數自然蜂群的群勢達不到以上要求，這就必須改變傳統養蜂模式，在主要蜜源大流蜜期前，采取有效管理措施把生產蜂群扶壯，使群勢達到優質成熟蜂蜜生產要求。

一、流蜜期前蜂群的快速繁殖

1.強群快速繁殖

主要是指在春季第一個能形成商品蜜的蜜源流蜜前，迅速把生產蜂群繁殖強盛的方法措施；其他時間以生產群組織繁殖可參照春季蜂群的快速繁殖。由于繁殖速度與蜂群起繁群勢、越冬蜂健康狀況密切相關，為了實現強群春繁，一般需要上一年以強群（長江及以南地區6足框蜂以上，黃河及以北地區7足框以上）越冬，并輔以充足的優質越冬飼料。

（1）蜂群擺放和促蜂排泄

選擇通風、向陽、干燥，有早期蜜粉源的地方擺放蜂群，蜂群2箱1組或成排擺放。選擇溫度10℃以上、晴暖無風的午后，打開蜂箱大蓋讓太陽曬暖蜂巢，促使蜜蜂出巢排泄。

（2）整理蜂群和防治蜂螨

在蜜蜂排泄飛翔后，選擇氣溫14℃以上晴暖天氣及時整理蜂群，用消過毒的空蜂箱替換原蜂箱，抽出多余的巢脾，使蜂多于脾1~2成；7足框蜂以上強群，可保持蜂脾相稱或蜂略多于脾；缺飼料蜂群及時補充蜜脾。

扣王越冬的蜂群及時放王產卵，在放王7天（1周）內，蜂群沒有出現封蓋子前完成治螨工作。如蜂群中已出現少量封蓋子脾，將封蓋子脾割除后再治螨。

（3）蜂群起繁

采用強群起繁，可采用單王群或雙王群繁殖。長江及以南區域起繁群勢要4足框蜂以上，黃河及以北地區起繁群勢5足框蜂以上。把蜂脾比調整為2~1.5∶1，使蜂多于脾，同時放寬蜂路。群勢越小，蜂脾比應越大，7足框以上蜂群可以蜂脾相稱繁殖。

強群起繁時間以蜂王自然產卵，外界有自然花粉出現時為佳，不主張過分提早繁殖；或在能夠生產商品蜜的蜜源流蜜前28天左右繁殖，根據天氣好壞提前或延后幾天。強群春繁管理可粗放些，蜂群一般不需要特殊保溫，只需用覆布直接蓋在副蓋上，另加蓋草簾即可。群勢較弱的蜂群，以干草等保溫物填塞蜂箱底部和箱側，作箱外保溫。

蜂箱底部放置“巢內緩釋熏蒸劑”熏蒸10~14天，盡量減少病原菌生長繁殖，減少蜂群疾病。

（4）蜂群飼喂

早春繁殖前期，哺育蜂多為越冬蜂，一般3脾蜂能養活1脾子。開始繁殖時應按照蜂量控制幼蟲數量，適度減緩蜂王的產卵速度，實現定量繁蜂并保持幼蟲營養充足。

喂蜜喂水：缺蜜的蜂群最宜補半蜜脾，無蜜脾可每天或隔天喂1∶0.7的糖漿250 g左右補充，以不產生蜜壓卵圈為宜（可在糖水中加入50~100 mg/kg的抗菌營養劑）。為控制繁殖速度，減輕工蜂負擔，繁殖開始后，前4周不宜獎勵飼喂，新蜂出房1周左右再獎勵飼喂，以促進快速繁殖；建議采取箱內塑料盒飼喂為宜，一端喂糖漿，一端喂水（群內有幼蟲開始喂水）。禁用劣質、摻假或污染的飼料喂蜂。

喂粉：從繁殖開始時喂粉，到外界粉源充足時停止，應飼喂花粉脾或花粉餅。在繁殖后期，出現粉壓子圈時，還應適度脫粉?；ǚ酆突ǚ燮⑹褂们坝昧蚧茄魷缇?。不扣王越冬的蜂群，如蜂王已自然產卵且沒有自然花粉的，需給蜂群補喂經滅菌的優質天然蜂花粉。

（5）擴大蜂巢

原則是按蜂加脾，開始繁殖時蜂多于脾，添加的第1張脾以蜜脾為宜，既適度擴巢又補充飼料，第1張脾應加在最外側巢脾與隔板之間，不破壞蜂群巢溫還可防止倒春寒傷子；繁殖中后期加脾速度原則上要保持蜂脾相稱，加脾位置，利于蜂王產卵即可?？傊?，春繁前期要穩，新老蜂交替期要壓，發展期要快。氣溫穩定，弱群發展到8足框蜂時，可撤保溫物上繼箱。如果蜂數不夠，但蜜蜂造新脾，就加巢礎框控制產卵速度。

群勢增大并疊加繼箱后，可生產蜂王漿。如果是單王群，又不生產蜂王漿，巢箱與繼箱之間不用加隔王板，任由蜂王在上下箱間產卵，形成巢繼箱繁殖區，迅速擴大群勢。也可借機提早育王，組織巢繼箱雙王群，階段性雙王快繁。巢、繼箱之間，除了加礎造脾，一般不調整巢脾。

（6）春季早養王

蜂場每年都要盡早在第一個主要蜜源期培育和更換蜂王，種蜂的獲得可以自己選育，也可以購買。其程序：準備雄蜂→選擇母群→移蟲→哺育王臺→組織交配→導入王臺→蜂王交配→蜂王產卵→導入生產蜂群。平時養王和貯備，隨時更換生產蜂群中質量差的蜂王。

2.弱群繁殖管理

對群勢不足4框蜂的蜂群，可采用雙王同箱或雙群同箱方式飼養，加快繁殖，將巢箱用框式隔王板或閘板分隔成蜂王不能互相通過的兩區，每區提入一個弱群。早春起繁每群巢脾不超過2張，保持蜂多于脾；新老蜂交替完成后再加脾擴巢。繁殖加脾時每次加脾2張（每側各1張），十框箱加脾2~3次即可滿箱。

雙王同箱群靠近框式隔王板的兩側放剛封蓋的大子脾，以減少兩區蜂王在框式隔王板上接觸和斗殺的可能性，同時注意兩只蜂王年齡一致。雙群同箱飼養時應避免工蜂偏集，宜使兩群的巢門相距較遠或者方向相反，使兩群的蜂王年齡和產卵力基本一致。

蜂群發展滿箱以后，可以改組成上下雙王群，方法是將一側的蜂巢連蜂王移入繼箱，繼箱加于巢箱之上，繼箱與巢箱間用隔王板隔開，同時抽去巢箱中的閘板或框式隔王板（該組織方法也適用于臥式蜂箱），每只蜂王所在的箱體，可加巢脾8~9張，已基本滿足蜂王產卵需要，不必頻繁調動巢脾，有效減少巢箱雙王群因產卵空間不足需經常調脾的管理工作負擔。飼喂可在上方箱體內進行。

二、成熟蜂蜜生產群的組織

1.培育適齡采集蜂

為特定蜜源花期培育適齡采集蜂的時間，一般在流蜜開始前45~50天到流蜜結束前30天。培育足夠量的適齡采集蜂，蜂群要有一定的群勢基礎，還要兼顧采蜜結束后的繁殖與生產。適齡采集蜂的培育可參照流蜜期前蜂群快速繁殖方法進行。

從早春蜂群起繁，到主要蜜源生產期如有8~10周的時間，則蜂群適齡蜂出現的高峰期與流蜜期相吻合，一般群勢也很難達到16足框；若少于8周，則應有年輕健壯的蜂王、足夠數量的越冬蜂、充足的飼料等有效管理措施，才能盡量培養成強群。但實際生產中，除了少數蜂場蜂群能直接繁殖達到16足框蜂，多數情況還是需要采取措施扶壯生產蜂群，以滿足成熟蜂蜜生產群勢所需。

若繁殖時間多于12周，蜂群發展高峰往往出現在主要流蜜期之前，容易產生分蜂熱趨勢，在此情況下，可以生產蜂王漿消耗蜂群的過剩哺育力；也可結合提早養王將蜂群組成巢繼箱雙王繁殖；也可一分為二，使其各自繁殖發展，然后在主要流蜜期開始時，將兩群合并成一個強群，或以弱群補強群。

2.成熟蜂蜜生產群的組織方式

成熟蜂蜜的生產蜂群要求王新、群強和蜂群健康，西方蜜蜂群勢至少達到16足框（條件允許，最好能達到20足框以上），中蜂達到8足框蜂以上，越強越好。

（1）自然繁殖的強群

對通過前期繁殖和適齡采集蜂培育，群勢已達到16足框以上的蜂群，采取雙箱體繁殖、淺繼箱貯蜜的方式，直接組織生產。在流蜜前5~10天組織生產群，繁殖區由底（巢）箱和繼箱構成，分別放置6~8張巢脾，保留1只優良新王，讓它自由產卵，底箱和繼箱之間不加隔王板。在繁殖區上疊加裝滿空巢脾的第1個儲蜜淺繼箱，儲蜜區與繁殖區間可不加隔王板，便于采集蜂上下，也可在淺繼箱另開巢門，方便采集蜂出入。

如果流蜜期短，后面又沒有連續的大蜜源，在流蜜前10天可結合養王斷子，或者壓縮繁殖區巢脾數量和產卵空間，減少幼蟲數量，使蜂群集中力量采蜜；若主要流蜜期較長或與后面的主要蜜源接連，后繼蜜源價值又較大，則應為蜂群創造條件，加大繁殖區蜂王產卵空間，一邊繁殖，一邊生產。

主要蜜源流蜜后且第1個淺繼箱中的巢脾貯蜜達80%左右時，在第1個淺繼箱與繁殖區之間加第2個淺繼箱，依次類推。從第2個淺繼箱開始，貯蜜繼箱可用一半空脾和一半巢礎框，將巢礎框和空脾相間放置。

（2）籠蜂補充扶壯生產群

當群勢不足16足框蜂時，可以購買南方繁殖的、健康的籠蜂直接補充，迅速擴大群勢?；\蜂到達后，將原群繼箱挪開，用裝有5~6張空脾和1~2張蜜脾的新繼箱替代，事前在巢箱和繼箱之間加一層扎了多個小孔的報紙。將籠蜂取出蜂王后，把蜜蜂抖入新繼箱，新繼箱與巢箱同側開一小口供蜜蜂進出。原繼箱蜜蜂抖在巢箱門口，讓其回到原群。注意通風降溫，以免蜜蜂悶死。

2~3天后，原群與籠蜂群味混勻，清理被蜜蜂咬碎的報紙，關閉繼箱小口，即形成一個強壯生產群。后續強群多箱體管理措施，同直接投入生產的自然繁殖蜂群管理。

（3）蜂群合并

將未達到采蜜群勢要求的蜂群合并成強群。在流蜜期前，采用間接合并方法將較弱蜂群合并成強群投入生產；也可在外界流蜜后，蜜蜂群界變淡（氣味相近）后，直接合并弱蜂群成強群。間接合并方法和管理措施基本同籠蜂扶強方法。

弱群雙王繁殖的蜂群，形成巢繼箱雙王群且群勢達到16足框以上時，在流蜜期到來前10天，去掉1只質量較差的蜂王，抽去隔王板，直接形成成熟蜂蜜生產蜂群。

（4）主副群飼養

主副群的組成，一般以較強蜂群為主群、弱群為副群。轉地蜂群落場時，將蜂群分組擺放，主、副群搭配（定地蜂場在繁殖階段做這項工作），主群和副群的比例視蜂場實際情況和主群群勢而定，一般為1∶1或1∶2，副群可放于主群單側或兩側；主要蜜源開花泌蜜后，搬走副群，使外勤蜂投奔到主群，根據群勢擴巢。后續管理措施，同直接投入生產的自然繁殖強群管理。

流蜜季節，副群采取有效繁殖管理措施，以備蜜源后期補充主群或獨立發展成為下一個花期的主群。

采用十六框臥式蜂箱的蜂場，可用閘板將箱體分為兩區，一區飼養大群為主群，一區飼養小群為副群，各開巢門。流蜜開始前，將副群中正出房或即將出房的封蓋子脾調入主群中，替換主群中的空脾或小幼蟲脾；流蜜開始后，在已發展成滿箱的主群上，添加第1淺繼箱，當第1繼箱貯蜜量達80%時，在巢箱和第1淺繼箱之間加第2淺繼箱，依次類推。

以雙王同群或雙群同箱飼養的蜂群，可以作為副群使用，或合并為單王群后，作為主群使用。

（5）品字形成熟蜂蜜生產群組織

蜂群過大，易產生分蜂熱。為了達到既避免分蜂熱，又達到成熟蜜生產所需群勢的目的，可采用品字形強群組織方式。此方法不但適用于意蜂等西方蜜蜂的強群組織，也適用于中蜂的強群組織。

組織品字形成熟蜂蜜生產群的方法，是以兩個獨立蜂群為基礎。在經歷前期繁殖和培育適齡采集蜂等過程后，在流蜜期前7~10天，通過給相對較弱群調入正出房的老子脾補充群勢，使同組兩個蜂群群勢、子脾、蜂王狀態均基本一致，西方蜜蜂達到8足框以上，中蜂達到5足框以上。

組織蜂群前，將同組蜂群逐步靠近至緊密、并排接觸，整理蜂群、各自留下6~8張巢脾（中蜂4~5張），兩群巢脾數量、子脾和蜜粉狀態應一致。

在兩群中部放置隔王板，平均跨在兩個底箱上。隔王板覆蓋不到的兩個半區用活動蓋板密封蓋好，使蜜蜂向上的通行途徑僅為隔王板縫隙。在隔王板上面疊加第1個貯蜜繼箱，當第1個淺繼箱中的巢脾貯蜜達80%左右時，就在下面緊挨著隔王板加第2個淺繼箱，第1個淺繼箱上移，依次類推。從第2個淺繼箱開始，貯蜜繼箱時可用一半空脾和一半巢礎框，使巢礎框和空脾相間放置。

為了避免蜜蜂偏集，同組兩個蜂群底箱的巢門應有一定距離，即左側蜂群開左側巢門，右側蜂群開右側巢門。

流蜜期結束或需轉地時，撤下貯蜜繼箱，移去隔王板和活動蓋板，重新分開成為兩個獨立蜂群，便于管理和轉運。

如果流蜜期短，后面又沒有連續的大蜜源，在流蜜前壓縮繁殖區巢脾數量和蜂王產卵空間，集中力量采蜜；若主要流蜜期較長或與后面的主要蜜源接連，后繼蜜源價值又較大，則應為蜂群創造條件，加大繁殖區蜂王產卵空間，加強繁殖。

三、小結

全面推進成熟蜂蜜生產是提升我國蜂蜜質量安全水平和加強蜂業國際競爭力的迫切需求，已成為行業共識，是涉及全產業鏈條的系統工程，需要從生產、評價、加工等環節進行技術創新。其中，強壯、健康的蜂群是實現成熟蜂蜜優質高產的基礎。本文在團隊多年研究和實踐的基礎上，歸納總結出了流蜜期前蜂群快速繁殖及成熟蜂蜜生產蜂群組織和管理技術措施，供廣大讀者參考。同時，也期望通過拋磚引玉，吸引更多有識之士參與成熟蜂蜜相關研究與推廣工作，共同促進我國蜂業健康發展。