楊本全,王利軍,陳文紅
(寶興縣農業農村局,四川 雅安 625700)
小型可移動式棚舍采用1m長、0.6m寬、0.5m高的不銹鋼模塊組合而成,每個模塊四只腳立于地面,模塊四面由圓鋼間隔8cm立柵欄,成年鴨可自由伸頭到欄外采食,模塊底面鋪設塑料網墊,頂面可加裝帆布遮雨遮陰,至少由2個模塊組成一個飼養單元棚舍。單元模塊根據農作物、季節、場地、材料、鴨齡、規模等要求,組合不同大小和功能的小型可移動式棚舍。
可選擇在果園林下、荒地、菜地、稻田、玉米地、淺水灘涂等,地面平整或者約有傾斜均可。
密度根據旱鴨的大小和數量來確定,一般不宜過密。滿1周齡的雛鴨放入野外棚舍喂養,按25~30只/㎡放養,增加一周齡減少20%鴨量,成年旱鴨6~10只/㎡為宜,觀察旱鴨在棚舍內生活情況,能自由移動和采食為最佳密度。飼料、飲水盒放在棚舍外,旱鴨頸部輕松通過柵欄自由采食,喂食量小于高床網上養殖的5%。冬春季棚舍外加裝擋風簾或者保暖層,也可把棚舍移到避風保暖處;夏季注意降溫遮陰,高溫時在帆布棚頂淋水降溫,也可移到棚舍至陰涼處。
旱鴨不直接接觸地面,鴨糞透過塑料網墊自然落入土中,對植物的根系不造成傷害,確保了根系長期存活,能快速消納鴨糞。植物桿葉被旱鴨采食,轉化為糞便還地,為植物生長提供了必要養分,實現小范圍種養生態循環。通過對3塊地塊前后三個月土壤養分測定(表1),可以看到土壤養分有機質、全氮、堿解氮、速效鉀、有效磷明顯提升。
表1 土壤養分測定對比(mg/kg)
小型可移動式棚舍旱鴨養殖具備高床網養的優點,易管理、省勞力、不受季節限制、病患少、生長快、飼料轉化率高等[1]。一是采用便宜的竹、木搭建棚舍,或者多種材料混合搭建,對比封閉固定鴨舍采用自動喂料、飲水、光照、和清糞系統,以及水簾、風機等通風降溫系統等[2],有效節約了建設成本。二是幫助果園、荒地等有效除蟲除草,增加土壤養分,減少了農藥化肥施用量和施藥施肥勞力投入。
棚舍組裝易操作,輕易拆成模塊,不需要強勞動力,一人或者兩人都可輕易組裝、搬運,遠距離小車即可實現運輸。
一是把養殖污染降到最低,有效降低旱鴨大規模養殖帶來的噪聲、氣味、糞污的環境影響,不需要增加環保設施。二是配肥土壤,加速改善休耕地土壤結構和養分。三是可充分利用各種土地資源,發揮種養循環生態價值,并很好地把生態價值轉化為經濟價值。
旱鴨在生長過程中,不直接接觸土壤環境,有效分離旱鴨糞便與生活空間,能在野外自然采食植物和昆蟲,接觸自然空氣和陽光,承受四季和晝夜溫差調節,疫病少,肉質品質好。
小型可移動式棚舍旱鴨養殖優先滿足生態效益,受環境限制,只能一家一戶小規模的發展。只能通過合作社+農戶(公司+農戶)形式發展規模,培育品牌。旱鴨養殖嚴防貓、狗、黃鼠狼等獸類的侵害,在初期育雛時要注意天氣變化,冬季氣溫低可增加保溫設施,提高幼鴨存活率。
鴨糞對環境有一定的污染,大規模的養殖沒有環保處理設施投入,很難達到環保要求,雅安很多旱鴨養殖戶無法達到規模經濟效益。小型可移動式棚舍飼養旱鴨,充分利用土地資源,不污染環境,實現零排放標準,有效提高養殖效率。目前,這種模式飼養的旱鴨肉質品質好,比較受市場歡迎,零售價可達40元/千克,利用訂單式或代養方式,充分調動養殖戶積極性,以品質贏市場,提高單只旱鴨的利潤,助農增收。
小型可移動式棚舍飼養旱鴨技術,改良土壤,開辟了新的旱鴨養殖途徑,以期為旱鴨養殖戶提供參考,在堅持保護好雅安生態環境下,促進旱鴨養殖產業健康發展。