張松
在美國康涅狄格州,有一家餐廳,馬蒂多伊爾是這家餐廳的負責人。馬蒂多伊爾喜歡看書,他將一些舊書放到餐廳,供就餐的顧客看。馬蒂多伊爾開的傳統餐廳,靠味道吸引顧客。由于周邊新開的餐廳味道更好,服務更周到,他的餐廳漸漸沒有了競爭力??粗愀獾呢攧請蟊?,馬蒂多伊爾有些著急。
他有每天上班整理書的習慣。顧客看完書后,隨意地放在書架上,導致書本凌亂。他像往常一樣整理書時,服務員提醒他,能不能將書贈給顧客。馬蒂多伊爾舍不得他的書,對于服務員的提議,他連連搖頭。
服務員有些遺憾地說,白白浪費了一次好商機。馬蒂多伊爾緊皺眉頭,仔細地想了想,舊書沒有多大的價值,顧客就餐后,送兩本也值不了多少錢。如果可行,餐費還可以稍微提高一些,書的成本也就出來了。
馬蒂多伊爾將餐廳做了調整,重新打印了菜單。顧客進入餐廳后,先點自己喜歡的美食,然后再點書。就餐完畢后,可以將舊書帶走。
對于這次調整的結果,馬蒂多伊爾心里沒有底。當下人們獲得信息的主要渠道是手機、電腦,看書的人少了很多。盡管政府也在宣傳,讓人們回歸書本閱讀,但無法改變的是,市面上難以尋到書店,連書報攤也沒有了蹤影。
不承想餐廳試營業期間,顧客盈門,整個大廳里坐得滿滿的。顧客吃完飯后,都能帶3本喜歡的書走。試營業還未結束,餐廳的書就被拿走一半。馬蒂多伊爾發現,讓顧客感興趣的不是美味的菜品,而是一本本舊書。有了舊書的供應,他的餐廳越做越好,在當地很有名氣。