黑果腺肋花楸在泰州地區引種栽培適應性研究

張成霞，韋慶翠，徐秀琴，楊文彪，李小榮，劉建軍，杭麗玥，張衡鋒

（1. 江蘇農牧科技職業學院，江蘇 泰州 225300；2. 江蘇中藥科技園，江蘇 泰州 225528；3. 青海畜牧獸醫職業技術學院，青海 湟源 812100）

黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）屬薔薇科腺肋花楸屬落葉灌木，原產于北美，歐美約有5 萬hm2的種植規模，品種資源超過30 個，其漿果富含黃酮、花青素和多酚等物質，其提取物對治療癌癥、糖尿病和心腦血管等疾病有特效，在歐美地區廣泛應用于醫藥和食品工業[1-2]。另外，黑果腺肋花楸花束密集、艷麗，花期較長，秋色葉紅艷，抗寒、抗旱和抗病蟲害能力極強[3-4]，在觀賞性和生態功能方面具有巨大的開發潛力[4-5]。我國黑果腺肋花楸的研究利用起步于20 世紀90 年代，栽培面積約180 hm2[6]，目前處在推廣開發階段，是我國近期重點推廣發展的經濟樹種之一[5]。黑果腺肋花楸在遼寧寬甸等地引種后樹體發育狀態良好，枝條、樹干健壯[7-8]；在黑龍江伊春市引種后苗木成活率達97%～100%[6]，高寒地區的黑河市栽種良好[9]；山西北部和東南部引種栽培表現出良好的適應性[10]；安徽沿江丘陵地區的土壤、氣候條件適宜其生長，植株的生物生長量和果實產量均達到良好技術指標，經濟效益、生態效益顯著[11]；新疆北部的土壤條件及地區氣候，非常適合黑果腺肋花楸的生長與栽培，在科學的栽培管理模式下，其經濟價值十分可觀[12]。以上地區引種栽培的黑果腺肋花楸表現出長勢良好，并產生了一定的生態效益和經濟效益。泰州地處江蘇省中部，境內河網密布，是典型的長江流域里下河地區，氣候濕潤，降雨量豐富，無霜期長，非常適宜植物生長。課題組于2016 年從遼寧、山東等地引進黑果腺肋花楸3 a 生扦插苗栽植于泰州市高港區大泗鎮江蘇中藥科技園試驗基地。2017—2019 連續3 a 在江蘇中藥科技園試驗基地對引種的黑果腺肋花楸的形態特征、生物學特性及果實成份含量等進行了觀察和測定，分析其適應性及發展潛力，以期為黑果腺肋花楸在長江流域里下河地區的推廣種植提供科學的理論 依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

供試引種地為泰州市高港區大泗鎮江蘇中藥科技園試驗基地，地理坐標為31°45'N、119°40' E，屬亞熱帶海洋性氣候區，年均溫為17.4℃，年平均降水量約為1 100 mm，無霜期220 d。試驗地地勢平坦，土壤為水稻土，pH 值為6.8，土層厚度60～80 cm。該地全年光照充足，雨水充沛，氣候溫暖，自然條件優越。

1.2 供試材料

供試材料為黑果腺肋花楸3 年生扦插苗。

1.3 試驗方法

2016 年秋季將引種的黑果腺肋花楸3 年生扦插苗2 000 株栽植于江蘇中藥科技園試驗基地內，株行距1.0 cm×1.5 cm。2017—2019 年進行各指標的觀測記載和統計分析。

1.3.1物候期觀測記載選取黑果腺肋花楸固定樣株，掛牌標記，分別進行樹體結構、器官形態、物候期（芽萌動期、新梢萌動期、展葉期）、開花以及結果等觀察。觀察初期每天觀測1 次，當穩定到一個物相時隔3～4 d 觀測1 次，每次重復觀測10 株。觀測對象出現5%物相時為始期，出現40%～50%為盛期，達到90%以上為末期。

1.3.2植株生長性狀觀測記載從種植基地隨機選取20 株生長一致的黑果腺肋花楸單株，定時測定單株生長指標，記載干徑生長量（游標卡尺）、株高增長量（卷尺）、冠幅增長量（卷尺）、新梢枝生長量（卷尺）以及萌發吸枝條數。

1.3.3果實性狀測定黑果腺肋花楸果實成熟后計算單果重（30 個果實）；取黑果腺肋花楸果實測以下指標：采用《植物源性食品中總黃酮的測定》檢測總黃酮含量[13]，高效液相色譜法測原花青素含量[14]，果糖和葡萄糖采用《食品安全國家標準》測定[15]，β-胡蘿卜素 和測維生素C 含量采用《食品安全國家標準》測定[16]，重復3 次，取平均值。

1.3.4 數據統計 各觀測數據采用Excel 統計，連續觀測3 a 分析其穩定性。

2 結果與分析

2.1 黑果腺肋花楸形態學特性

黑果腺肋花楸為落葉叢狀灌木，球形，高1.2～1.8 m，樹高與冠徑大致相等。在泰州年降水量1 000 mm以上，植株生長較快。樹皮光滑，生長季節基部不斷產生吸枝。當年生枝黃棕色，多年生枝紅棕色或灰褐色，散生圓形或橢圓形皮孔，片狀剝落。芽紅褐色，錐形；復傘房花序6～8 cm，花序柄被絨毛，由6～40朵小花組成，小花為完全花，花瓣白色，花瓣花萼各5 片，花萼離生，綠色杯狀，雌蕊子房上位，雄蕊離生，15～20 個；葉片深綠色，單葉互生，葉卵形或橢圓形，葉緣微鋸齒，網狀脈，沿葉中脈表面有黑色小腺體，秋天葉子變紅；果為槳果，球形，略有澀味，果徑0.8～1.3 cm，單果重0.6～1.5 g，果皮紫黑色，果肉暗紅色；種子腎形，棕褐色，千粒重4.3～4.5 g；主根不明顯，側根發達，根系主要分布于30～40 cm 土層中。

2.2 黑果腺肋花楸的物侯期

由表1 可知，連續3 a 對黑果腺肋花楸物候期觀測，結果表明：3 月下旬芽開始膨脹，新梢生長期為4 月中旬至5 月中下旬，展葉期為3 月下旬至4 月上旬，大多數初期開花在4 月上旬，中旬為盛花期，花期20 d 左右。4 月下旬結果，6 月中旬果實開始變紅，6 月下旬到7 月上旬變黑，8 月上旬成熟。葉片9 月中旬變紅，下旬到10初葉片脫落。營養生長集中在4—6月，從發芽至葉落大約需180 d 左右，從結果至果熟大約需100 d 左右。因不同年份的溫度、光照和降雨量不同，對黑果腺肋花楸芽膨脹、展葉、開花、結果及落葉等的時間也稍有變化。

表1 不同年份黑果腺肋花楸物候期觀測 （月-日）

2.3 黑果腺肋花楸的生長特征

由表2 可知，2017—2019 年，黑果腺肋花楸干徑從1.4 cm 增至2.7 cm，增幅達1.3 cm，樹高從95 cm 增至146 cm，增長51 cm，冠幅從87 cm 增至135 cm，冠幅增長48 cm。2017 年，黑果腺肋花楸1 年生新枝徑粗0.75 cm，長達52.3 cm，吸枝條數3～5 條/株，吸枝率達94%；到2019 年，1 年生新枝徑粗、長度、吸枝條數和吸枝率分別為0.79 cm、54.1 cm、3～6 條/株和98%。坐果率2019 年比2017 年高5.2%。表明泰州地區環境條件適合黑果腺肋花楸生長。

2.4 黑果腺肋花楸果實特性

由表3 可知，2017—2019 連續3 a，黑果腺肋花楸果實品質各指標表現均較好。黑果腺肋花楸單株產量逐年增加，單果重3 a 平均為1.4 g，總黃酮3 a 平均為0.86%；原花青素、果糖和葡萄糖3 a 平均值分別為215、42 和204 mg/g，β-胡蘿卜素含量為40.2 μg/g，維生素C 含量為155.9 μg/g。果實各成份含量連續3 a表現差異較小，穩定性好，說明黑果腺肋花楸適于在泰州地區種植。

表2 黑果腺肋花楸的生長特征

表3 黑果腺肋花楸的果實特征

3 結論與討論

3.1 黑果腺肋花楸物候期及園林應用現狀

連續3 a 對黑果腺肋花楸物候期觀察，芽膨大、新梢生長開始期、展葉期、開花期、掛果期和成熟期均早于研究報道[4]，是因為研究地區氣候條件不同，植物的生長物候特性與栽培地氣候及栽培條件密切相關，因此黑果腺肋花楸在不同引種地區的生長特性也應各不相同。泰州地處長江流域，屬北亞熱帶濕潤氣候區，而遼寧省建平縣富山鎮為溫帶半干旱大陸性季風氣候，前者地域熱量充裕，降雨充沛，氣候溫暖，植物提前進入萌動生長期，但兩個研究地區的花期均為20 d 左右，從發芽至葉落大約需180 d 左右，從結果至果熟大約需100 d 左右。

黑果腺肋花楸為落葉叢狀灌木，樹形、花、葉和果的形態均具有很高的觀賞價值[4-5]，其樹形優美，枝條密集，株型結構緊湊，無需修剪可自然長成球 形[17]。目前，在歐美與東亞地區在園林綠化方面的應用非常廣泛[5]?？蓞仓?、列植于路旁、庭院，也可群植或混植于樹叢、花間。在城市綠化、公園造景及專類園中形成春觀花、夏賞葉、秋賞果和紅葉的優美環境效果。冬季果實宿存枝頭，具有獨特的觀賞效果。目前，我國黑果腺肋花楸的園林綠化處于起步階段，但隨著適宜黑果腺肋花楸生長地區大面積引種推廣，不久的將來它也是城市綠化樹種之一。

3.2 黑果腺肋花楸生長特征

從2017—2019 年連續3 a 對黑果腺肋花楸桿徑、樹高、冠幅、1 年生新枝徑粗和長度、吸枝條數、坐果率等進行觀察和測量，2019 年的各指標比2017 年增幅明顯，與韓文忠等[4]研究結果一致。表明里下河地區環境條件適合黑果腺肋花楸生長。黑果腺肋花楸抗逆性強[18]。具有較強的耐寒性和抗旱性，可在-40℃露地[13]、年降水量500 mm 以上的氣候條件下正常生長，超過600 mm 的地區無需灌溉[4,19]；具耐陰喜光的特性。二年生苗木最適的光照強度是25%全光照[11]，在遮蔭度50%以下時，葉色淺綠，營養生長基本正常，但開花、結果量顯著降低，在光照充足的條件下，開花結果量大，果實品質上乘[4]。土壤適應范圍大，能在pH 值5.5～7.5 的土壤上生長，當土壤pH 值高于8.0時出現葉黃化現象，嚴重影響樹體發育和果實產量、品質。但少數品種能在pH 值8.5 的土壤中正常生長。在泰州地區無明顯病蟲害。也有研究表明，黑果腺肋花楸的抗寒性會隨著樹齡的增大而不斷增強[20]。

3.3 黑果腺肋花楸果實成份

連續3 a 對黑果腺肋花楸果實成份測定結果表明，其在泰州地區表現出明顯穩定性和優良的果實品質。3 a 單果重平均為1.4 g，總黃酮平均為0.86%；原花青素 平均值為215 mg/g，β-胡蘿卜素含量為40.2 μg/g，維生 素C 含量為155.9 μg/g。所測結果與以往的研究報道一致[2,21]。所測果實各成份含量在3 個年份間的表現差異較小，穩定性好，說明黑果腺肋花楸適于在泰州地區生長，可在長江流域地區大力推廣種植。