芹菜連作障礙防控技術

鞏相景

摘要? ? 芹菜連作可提高產量，但也會加重病害的發生。本文總結了芹菜連作障礙防控技術，包括選擇抗性好的品種;改善環境條件，應用調溫設施;采取微噴灌措施;土壤消毒;輪作換茬;增施生物肥料;加強監管，提高防控效果等方面內容，以供種植戶參考。

關鍵詞? ? 芹菜;連作障礙;防控技術

中圖分類號? ? S636.3? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）06-0094-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

芹菜是魯西地區主要葉菜類蔬菜，呈規模性區域化布局，以大中拱棚設施栽培為主，銷往全國各地，是當地農民增收致富的重要優勢蔬菜種類。芹菜是一種不耐連作的蔬菜，但菜農為追求產量和效益，常采用連作的種植方式，一般1年連作2茬，多者3茬，造成病菌多年積累、多種病菌并存、菌量增大。一般以越夏及早秋種植發病最重，這是由于此期高溫高濕，為病菌侵染提供適宜環境條件;菜農澆水量過大，也會加重病害的發生。菜農采用傳統藥劑防治方法，防控效果差，形成越治病越重、越治病越多的惡性循環。同時，菜農加大用藥量及增加藥品種類，造成農藥殘留超標的可能性增加，危及消費者身體健康，嚴重影響市場形象[1]。魯西地區由于常年連作種植，近年來病害增多，嚴重影響產品質量安全，同時影響芹菜產業的健康發展，受到當地政府的高度重視。為此，應研究推廣綠色高效栽培技術，采取有效的防控措施，實現芹菜產業可持續發展。

1? ? 選擇抗性好的品種

芹菜屬于耐寒性蔬菜，品種之間對環境的適應性差異很大。聊城市夏季、早秋栽培的芹菜處于最炎熱的季節，此時雨熱同步，病害較重，因而要選用耐熱、抗病、品質好的品種，目前以天津四季西芹為主。要針對不同季節及市場需求選擇品種，避免同一品種多季節種植。要對該品種進行提純復壯，同時要針對市場需求、不同季節，在試驗示范的基礎上引進綜合抗性好、品質優良的品種。

2? ? 改善環境條件，應用調溫設施

芹菜適宜生長的溫度為15～20 ℃，春、秋、冬季通過增溫措施容易滿足芹菜生長需求，但夏季氣溫高、光照強，不利于芹菜生長。因此，夏季栽培芹菜，應在棚架上覆蓋75%遮陽網降溫，注意陰天和夜間不蓋，四周也不蓋。

3? ? 采取微噴灌措施

微噴灌灌水均勻，對土地要求不高，可省水省勞力，澆水量易調控，最好水肥一體。目前，芹菜種植區多采用大水漫灌的澆水方式，因為水量過大抑制根系生長，不利于壯苗，同時濕度過大，為發病創造條件，極易引發多種病害。

4? ? 土壤消毒

大棚蔬菜收茬清園后，選擇夏秋高溫季節，結合土壤翻耕、基肥使用進行高溫悶棚消毒。石灰氮是當前無公害農產品生產中極具使用價值的一種生產資料，具有藥肥雙效作用，宜在播種定植前20 d以上應用。在農家肥等有機肥施用后，根據病害發生程度，使用石灰氮450～750 kg/hm2，隨后深耕土壤，灌水保持土壤含水量在70%以上，用薄膜覆蓋畦面，密閉大棚增溫。夏季高溫悶棚時白天棚內的地表溫度可高達60～70 ℃，10 cm地溫50 ℃以上，非常有利于殺滅土壤病菌。一般20 d左右消毒完成，之后揭膜通風透氣，翻耕土壤整地，晾曬7 d以上方可播種或定植作物。由于石灰氮分解產生的氰胺對人體有害，使用時應特別注意安全防護。石灰氮為堿性，不宜與硫酸銨、過磷酸鈣等酸性肥料混合施用。因耕地面積受限，既要取得更高收益，又要確保食品安全，土壤消毒配套其他措施是首選。

5? ? 輪作換茬

因芹菜不耐連作，輪作換茬對病害防控非常有效，特別是病害嚴重的地塊，切忌盲目用藥，可選擇與其他作物輪作，以減輕病害發生。草菇屬于高溫型菌類，夏季高溫季節可栽培草菇，同時可有效殺死棚內雜菌，草菇采收完后，其培養料還可翻入土地中作有機肥。

6? ? 增施生物肥料

應用生物肥料可協助作物吸收營養，刺激農作物生長，增強作物抗病和抗逆性，而且對環境無污染，有利于保護生態環境，其作用和生態效益是化肥所不具備或不可替代的。目前，市場上多是復合劑，雖然施用后肥效稍顯緩慢，但長期施用，對生產無公害綠色食品、提高產品品質、減少環境污染等有獨特的優勢[2]。

7? ? 加強監管，提高防控效果

提高品質，確保食品安全，降低連作的影響，杜絕農藥殘留，是一項綜合治理工作。一是要強化宣傳，積極營造良好的食品安全社會氛圍。利用廣播、電視、報紙、網絡等媒體，采取張貼宣傳標語、懸掛宣傳條幅、發放宣傳資料等形式進行宣傳。二是加大抽檢監測力度。各相關單位制訂抽檢方案，加大監督抽檢和風險監測力度，充分利用現有快速檢測設施設備，加強產中、產后等環節的檢測，對篩查發現的安全隱患和問題，及時處罰和銷毀，防止不合格產品進入市場[3-4]。

8? ? 參考文獻

[1] 牛彩萍，王姣敏，劉寶文.連作障礙對芹菜品質的影響研究[J].農業科技與信息，2015（8）：66-67.

[2] 劉浩，蘇存錄，代國鵬，等.生物菌肥對連作芹菜根際土壤酶活性影響的研究[J].寧夏農林科技，2016，57（4）：27-28.

[3] 易榮華.保護地芹菜連作障礙調查研究[J].現代農業科技，2016（11）：89-90.

[4] 王玉東.綜合防治緩解連作障礙[N].農資導報，2014-05-23（003）.