食物在警犬搜索吸毒人員訓練中的應用研究

馬衛國 張 松

一、理論基礎

（一）食物的概念

食物為生物提供能量，滿足機體正常的生理需求和能量需求，對犬而言，是能滿足犬的正常生活、活動需求并延續生命的物質。

（二）重要性及作用

1.生命活動的重要組成

攝食行為是犬的本能行為，食物是犬保持生命的前提條件，是一切行為活動的基礎，進食是犬最重要也是最基礎的行為。食物是必需品，合理運用食物對塑造犬的行為意義重大。

2.訓練的重要組成部分

訓練中獎勵手段多種多樣，包括食物、物品、口令、撫摸（拍）、游戲等。當犬作出正確行為時，給予美食獎勵，可滿足犬本能需求。食物可單獨獎勵或者綜合多種獎勵進行。

二、訓練效用

根據訓練不同階段，食物在警犬搜索吸毒人員訓練應用中的效用分為三類：

（一）獎勵物

食物作為非條件刺激，為獎勵物的一種，訓練中被普遍使用，具有獨特的作用和優勢。

（二）過渡物

由于獎勵方式的多樣性，根據訓練規律和食物特點，食物獎勵有階段性，可用作某個訓練階段的過渡，階段任務完成后，轉化成較長久和實用的其他獎勵方式，如物品、口令、撫拍等獎勵，適應實戰工作。

（三）干擾物

在實際工作環境中，食物會以各種形式存在，會對警犬使用帶來干擾。由于訓練中食物作為獎勵使用，犬作業時可能受到食物影響，產生不良反應，為避免食物對實際搜索作業的干擾，對食物氣味的抗干擾訓練就尤為重要。在這種情況下，在形式中出現的食物就成了干擾物。

三、應用方法

（一）獎勵形式和使用方法

1.獎勵形式

（1）食物球

用打粉機將犬平時食用的犬糧及其他配料打成粉末，加入適量的水或湯，將粉狀物和成面團，揉捏成食物球，大小約1 厘米，不要太大也不宜太小。食物球用料豐富，可用純犬糧，也可在犬糧中加入火腿腸、雞蛋或肉等，和面團一般用溫水，也可用肉湯。根據條件和需要變換食物球的成分和口味。

圖1 制作食物球

（2）犬糧

直接使用的訓練用犬糧最好是大顆粒犬糧。犬糧可用容器（犬盆或食盒等）盛放使用。在訓練中，我們鼓勵直接用手進行飼喂。

（3）其他食物

食物種類的補充可多種多樣，只要對犬營養健康有利，無潛在傷害，如肉、雞蛋和火腿腸等。

2.使用方式

（1）直接拋投

將食物球放在容器或訓導員（助訓員）的食物袋中，實施獎勵的人員手握多個食物球，將手懸于犬頭上部約10～50 厘米，當犬確認目標物后，投放1 顆食物球，當犬專注于目標物可持續投放，投放時松開手自然滑落或小幅度拋出。

（2）喚回獎勵

喚回獎勵是指犬對目標氣味做出反應后，不在目標氣味點拋投獎勵，而是采用把犬喚回訓導員（或助訓員）身邊進行食物獎勵的一種方式。喚回獎勵一般會給犬釋放特定信號，如雙擊響片等。

圖2 拋投食物球獎勵

圖3 喚回獎勵

（二）食物欲培養

1.適應性訓練

先進行常見食物的飼喂，然后進行不常見食物的飼喂。根據犬的喜好程度劃分食物等級，然后根據訓練需求和階段來改變食物使用方式。

2.常規吃食訓練

定時定點，一天2 次飼喂，觀察犬進食速度及對食物的喜好。根據食物量制定訓練用食物的配給及種類。

3.食物獵取訓練

將食物變成“小獵物”，讓食物活起來，如將盛食物的容器時快時慢地移動、在犬進食時人為進行阻攔等，激發犬的獵食行為。

4.限時喂食訓練

限制犬的進食時間，養成犬短時間快速進食的習慣，時間到，食物停止給予。連續多日，觀察犬的食物量變化和進食速度，當進食速度達到理想標準時，變換形式進行喂食。

5.食物“成癮”訓練

食物“成癮”訓練是使食物獎勵效果持久的一種方法。在犬饑餓和對食物最興奮的時間點給犬快速進食，并在犬飽食的狀態下突破進食耐受性，將犬腸胃撐開，適時終止進食。當犬不論是否生理處于饑餓狀態時，在任何時間段進食動力均表現強烈，食物成癮性便可形成。

（三）在警犬搜索吸毒人員訓練中的應用

在項目研究中，對吸毒人員的搜索主要分兩類：吸毒人員氣味樣本分化、人群中搜索吸毒人員，雖然兩者在氣味源成分及犬嗅認方式上有差異，但食物作為獎勵物在訓練中應用方法基本一致。

1.建立響片的關聯

在搜索訓練過程中，一是使犬明確響片與食物的關系，食物的使用始終在響片響聲之后；二是食物在正確行為出現后給予；三是由于響片聲音信號快，要掌握好獎勵時機，按拋投距離配合響片應用。若距離遠，先拋后按，使獎勵時機準確；若距離近，則先按后拋。在食物與響片應用時，食物拋投次數與響聲相關，與拋投食物量無關。

2.氣味聯系過程

將吸毒人員或吸毒人員的氣味采集樣本作為犬的食物開關。使吸毒人員氣味與食物形成關聯，讓犬明白有吸毒人員氣味的地方就會有食物的出現。方法是：準備氣味樣本，訓導員帶犬主動嗅聞氣味樣本，重嗅和靠近樣本后給予食物，反復多次，犬建立頻繁尋找和鎖定氣味樣本的條件反射，并對樣本氣味產生興奮，食物開關形成。

氣味聯系包括兩部分：一是氣味實物暴露的訓練；二是氣味實物隱藏的訓練。方法：一是犬鼻靠近或重嗅氣味源即給食物獎勵；二是犬鼻靠近或鎖定氣味源區域，識別分化示警后給予獎勵。兩種氣味聯系過程可以互相驗證氣味聯系的準確性和穩定性。

圖4 吸毒人員氣味樣本分化

圖5 人群中搜索吸毒人員

圖6 犬搜索定位目標氣味并主動做出示警反應開啟食物開關

3.示警過程

（1）示警與食物的聯系

臥示警的訓練。方法：使用食盆或嗅覺定位器，然后牽犬，當犬渴望得到食物時，訓導員控制犬與食物距離，牽引帶斜后方繃緊或輔助犬，犬臥下，給予進食。多次后，犬便可以主動做出示警行為以獲得食物獎勵。

（2）建立搜索、示警和食物開關

方法：犬學會臥示警后，將示警串聯至搜索過程中，搜索行為、目標反應行為和示警行為等是整個搜索中不同的行為過程。當犬搜索到目標時，可先用食物強化犬做出反應行為，稍作等待，一般情況犬會主動示警確認。反復多次，犬會將示警串聯于搜索過程中，食物也會因正確的行為而獲得，犬自主做出的正確行為控制了“食物開關”。

4.獎勵方式的變化

多種食物獎勵方法在不同階段采用，各自有不同的效果。方法：一是目標點拋投食物獎勵。在食物應用初期，將食物拋向目標點獎勵，有助于形成犬對氣味的執著力和專注度；二是目標點拋開食物獎勵。在食物應用初期，將食物從目標點朝不同方向拋開，使犬離開取食后返回搜索，可訓練犬多次搜索返回目標點的能力；三是遠離目標點喚回獎勵。在食物應用后期，當犬形成牢固搜索能力后，引入喚回獎勵，先近距離喚回，再遠距離喚回，使犬形成訓練結束獎勵和再返回繼續搜索的平衡轉化能力；四是快速食物獎勵。訓練初期，當犬正確行為出現時，快速大量地拋投食物，使犬形成強烈的捕獵興趣；五是慢速食物獎勵。訓練后期，犬已形成穩定行為，可適當延時，等待一段時間獎勵，讓犬學會保持行為或嘗試完善行為。

5.抗干擾訓練

干擾氣味的引入是搜索能力提高訓練必須經過的關鍵環節，由于食物作為獎勵物形成牢固條件反射，為避免犬尋找搜索形式中的食物氣味，進行食物氣味抗干擾訓練十分重要。訓練分兩類：一是先選擇不常見的食物，再選擇常見的食物進行抗干擾訓練；二是暴露食物和隱藏食物的抗干擾訓練。

6.抗壓訓練

抗壓訓練的作用是使正確行為不斷得到增強，抗壓訓練包括正確行為施壓訓練和錯誤行為糾正施壓訓練?？蓪毫τ糜谒阉?、氣味聯系、示警等環節。如用拉拽施加壓力，當犬對形式有搜索沖動時，用小力量拉拽，當犬掙脫力量加大時，放犬進入搜索形式，快速搜索到目標點，并快速得到大量食物，經過持續訓練，犬搜索動力會增強。

7.食物、物品獎勵轉化

在訓練中，食物獎勵和物品獎勵都是重要的獎勵方法，相互轉化以獲得優化獎勵的效果。方法：一是分別開發好犬的食物動力和物品動力；二是做好兩個動力間的平衡轉化，做到玩玩具時可以使用食物獎勵，食物使用中物品也可以轉化生效；三是先使用食物打基礎，行為穩定后轉化為物品獎勵。在使用中，可在搜索形式外進行物品獎勵，不干擾前期食物獎勵的穩定性；四是對于食物和物品同等動力的犬，先用物品或先用食物由訓導員決定。對于兩種獎勵不同等動力的犬，訓練時，不應放棄另一種動力的使用，因為綜合動力訓練的犬更具優勢。

8.食物球與容器裝食物獎勵的轉化

食物球和容器裝食物獎勵方式都是食物獎勵。由于食物形態的方式不同，產生的訓練效果不同。方法：先使用食物球進行獎勵，后使用容器裝食物進行獎勵；先目標點獎勵，后遠離目標點喚回獎勵。

二者不同之處：一是制作方式不同，食物球需要制作，容器裝食物可直接使用；二是獎勵方式不同，食物球可用于近距離拋投獎勵和遠距離喚回獎勵，近距離定點獎勵有利于犬目標專注性、執著力，容器裝食物主要用于遠距離喚回獎勵。

圖7 施加壓力激發動力

四、應用優勢

經實踐，食物用于警犬搜索吸毒人員訓練的各個環節有其優勢，主要體現在幾個方面:一是嗅認行為建立快速，自主性強；二是氣味聯系準確、穩定、快速，執著性好；三是示警能力穩定、執著；四是搜索興趣持久；五是目標點定位好、專注；六是分化過程清晰、準確、果斷，效高率；七是可建立可靠的抗壓性，復雜環境抗干擾力強；八是對移動搜索對象（含人員）追逐和搜尋執著。

五、注意事項

（一）要堅持培養食物欲望，不斷提升食物動力。

（二）根據訓練階段和犬的食物量準備食物球，合理分配時間，考慮適口性、彈性、粘度及大小等。

（三）食物獎勵會污染氣味點，影響氣味聯系，要及時排除食物氣味干擾或變換氣味源及搜索環境。

（四）食物長期單一使用，犬會對食物過于依賴，在行為穩定階段及時轉化物品獎勵十分關鍵。

（五）在訓練中，由于食物在手中或容器中，犬會關注手或容器而忽略目標物，及時用食物強化正確行為，使犬專注目標物而非獎勵物。

（六）當犬的某個行為發展穩定、專注后，再變化食物獎勵方式，合理、科學控制拋投食物的量、距離、快慢。