濱州市農作物秸稈綜合利用調研與分析

王虹 董霞 王會軍

摘要? ? 調研了濱州市2009—2018年的秸稈利用情況，并對其數據進行分析研究。結果表明，濱州市通過近10年的努力，使秸稈綜合利用量發生了質的變化，秸稈利用模式由過去粗放式利用逐步轉變為深層化利用;規模利用主體異軍突起，不斷壯大，在農作物秸稈利用中逐步成為主力，引領秸稈綜合利用新型模式，產生了良好的經濟效益、生態效益和社會效益。

關鍵詞? ? 農作物秸稈;綜合利用;現狀;問題;促進措施;山東濱州

濱州市位于山東省北部，黃河三角洲腹地，瀕臨渤海灣，東經117°15′～118°37′，北緯36°41′～38°16′。氣候屬暖溫帶半濕潤季風氣候，年內四季分明，適合多種植物生長，是典型的農業種植區。作為農業大市，濱州市小麥、玉米種植面積常年保持在26.67萬hm2左右，每年可產生逾600萬t農作物秸稈。據統計，全市2018年小麥播種面積達到28.51萬hm2，產量達175.09萬t;玉米播種面積達31.70萬hm2，產量達207.29萬t;棉花播種面積3.196萬hm2，產皮棉3.15萬t;瓜菜播種面積達4.98萬hm2，產量253.07萬t。境內農作物以小麥、玉米、棉花、瓜菜為主，2018年秸稈總產量達681.72萬t。由于秸稈綜合利用技術在一定程度上的局限性，造成了部分秸稈利用率不高，甚至出現焚燒現象，不但造成了資源的大量浪費，還造成了大氣污染，給人民的身心健康帶來了很多危害，與我國目前現代農業的可持續發展之路、人與自然和諧統一的發展理念背道而馳。為深入解決目前秸稈綜合利用中存在的問題，尋找適合秸稈綜合利用的現代農業發展適宜途徑，提高秸稈利用效率，從根本上解決秸稈露天焚燒現象，加快推進生態農業強市建設，對濱州市秸稈利用情況進行了調研與分析。

1? ? 農作物秸稈綜合利用現狀

1.1? ? 秸稈產出情況

如圖1所示，2009—2016年期間，除2011年和2013年有小幅變化外，基本保持穩定。其變化原因有2個，一是2011年為濱州市農作物豐收年，該年風調雨順，作物生物產量和經濟產量均較高，促進秸稈產量小幅上升;二是2013年濱州市遭遇大面積雨澇災害，導致農作物生物產量和經濟產量大幅下降，致使農作物秸稈產量大幅降低。2017—2018年濱州市農作物秸稈產量大幅增加，這是因為2014—2016年棉花價格連續3年較低，農民植棉積極性遭受重挫，大面積棉田改種了秸稈產量高的小麥、玉米等農作物。

1.2? ? 秸稈區域化利用情況

各縣（市、區）經濟發展水平和主要農作物種植布局的不同，使作物秸稈利用情況出現了明顯差異。南部縣（市、區）經濟發達，農作物以小麥、玉米為主，畜牧業以集中養殖方式為主，玉米秸稈飼料化利用以青貯和秸稈壓塊等為主要方式，規?；?，經濟效益顯著。水稻秸稈主要用于草苫編制等加工項目，基本得到利用。瓜菜等經濟農作物秸稈近年來產量比較穩定，但是規?；秒y以實現，相對利用率低。北部區縣農作物產量小，畜牧業發達，散養和集中養殖相結合;直接飼喂和青貯是飼料化利用玉米秸稈的主要利用方式。位于無棣縣的山東京能2×12 MW生物質發電項目幾乎囊括了北部縣區全部棉花秸稈，極大地推動了當地農作物秸稈綜合利用，給當地農民帶來了可觀的經濟效益，促進了當地經濟發展。

1.3? ? 秸稈“五化”利用情況

2014—2018年5年“五化”利用情況如圖2、3所示。從總體上看，2014—2018年濱州市農作物秸稈綜合利用率基本呈直線上升，具體分為2個階段，即2014—2016年為快速發展年，平均增長率超過1%;2017—2018年為穩定發展年，平均增長率達0.32%。

2014—2018年，秸稈以肥料化利用為主，在肥料化利用中，秸稈還田利用在整個肥料化利用中占95%以上，其中不到5%的秸稈用來生產有機肥或生物有機肥;飼料化利用在“五化”利用中排第2位，為濱州市畜牧業的發展提供了原料支持，該項利用與畜牧業的發展息息相關，2014—2015年畜牧產業蓬勃發展，秸稈飼料化利用較高，2015年達到最高，利用量為105.26萬t，2018年最低，利用量為68.68萬t，降幅達到34.75%;能源化利用在“五化”利用中處于中游，2014—2017年基本保持穩定，2018年能源化利用大幅降低，這和濱州市農村生活水平提高和“改氣”工程相關;基料化利用主要集中在食用菌養殖和育苗基質等方面，集中在濱州市食用菌和蔬菜生產主產區，以濱城區、惠民縣為主;原料化利用是濱州市的一項特色產業，集中在濱州市博興縣，主要用于生產工藝品，其經濟附加值最高。

2014—2018年，濱州市農作物全程機械化率逐步提高，2015—2018年得到飛速發展，機收率由2014年的73.49%提高到2018年的87.38%，提高了13.89個百分點，極大地提高了秸稈還田率，提高了秸稈的肥料化利用，濱州市2014—2018年秸稈肥料化利用由363.65萬t上升到509.17萬t，上升率達到40.02%;2014—2015年秸稈飼料化利用是2014—2018年5年內最高的2年，2016年開始劇烈下滑后，基本保持穩定，這與畜牧業的轉型升級有很大的關系;能源化利用是秸稈綜合利用比較低端的利用方式，隨著人們生活水平的提高和農業科學技術的進步，這項利用將會逐步降低，由2014年的48.30萬t降低到2018年的27.08萬t，降幅達43.93%;基料化和原料化利用基本保持穩定。

1.4? ? 秸稈規?；们闆r

由表1可知，2017年濱州市農作物秸稈規?；闷髽I（合作社）總共200家，規?；脭盗?2.6萬t，占總利用量的10.07%。規?；米疃嗟钠髽I是飼料化利用企業，數量為174家，這與濱州市畜牧業較為發達有關;規?；昧孔疃嗟氖悄茉椿煤头柿匣?，占整個規?；昧康?9.25%。按照占各利用總量的比例來看，能源化利用占52.69%，占比最大;占比最小的為肥料化規模利用量，其占比為4.78%，這與秸稈的肥料化利用基數大有關，同時也說明秸稈肥料化利用主要為秸稈還田;基料化和原料化規模用量占比分別為41.47%和43.81%，都比較大，這說明二者的規?；梅绞奖容^集中。

2? ? 秸稈綜合利用存在的問題

一是焚燒和廢棄等污染現象依然存在。濱州市秸稈資源總量較大、品種多樣，綜合利用難度較大，目前為止仍有接近10%的秸稈未得到有效利用，為秸稈的焚燒和廢棄埋下了隱患。溝邊、溝沿仍然出現零星的廢棄現象;春耕農忙時節小面積焚燒現象仍然屢禁不止，造成了環境污染和安全隱患。二是秸稈還田技術不完善、不系統。秸稈還田耕作機械與農田耕作需要還有一定的差距，部分秸稈深翻后，還處于耕作表層，對下茬作物造成了一定影響，秸稈還田后快腐等還田后續技術需要進一步完善。三是秸稈還田率高，規?；寐实?。秸稈還田利用是秸稈綜合利用的主導方式，其規?；盟竭€處于一個起步階段，有待于進一步提高。四是秸稈規?；盟降?，需調整。濱州市秸稈規?；靡苑柿匣?、飼料化和能源化為主，其高效益的基料化和原料化占比小，需要加快內部調整，促進基料化和原料化發展。五是秸稈綜合利用技術創新少，更新慢。多年來，秸稈綜合利用技術都是肥料化、飼料化、能源化、基料化、原料化“五化”模式，其中很多技術都是多年的老技術，缺少創新型技術的集成與應用，秸稈中的一些纖維素、氨基酸、多糖等物質沒有得到有效開發，限制了秸稈綜合利用的深層次發展[1-2]。

3? ? 農作物秸稈綜合利用促進措施

3.1? ? 實施研究提升工程

積極籌建秸稈綜合利用研究機構，實施政府主導，企業、科研院所、高等院校參與的模式，組建秸稈綜合利用產業聯盟。積極發揮相關企業在某個領域的研究優勢，積極引進科研院所、高等院校的研究人才，開展科研公關，獲得高價值的研究成果，促進秸稈綜合利用產業發展[3]。

3.2? ? 實施機械化提升工程

加快秸稈還田機械、收割-打捆機械的研究與開發，推進農田深耕深翻機械的普及應用。積極引進國外先進農業機械生產技術，著重解決農作物機械收割后秸稈打捆問題，組織力量開發一批收割-打捆一體機，解決秸稈的收集、儲運環節中不連貫、不系統的問題。

3.3? ? 實施肥料化提升工程

秸稈還田的一大制約因素就是秸稈的腐熟分解速度慢，尤其是纖維素多的玉米秸稈和棉花秸稈等，該時期氣溫低，菌群活躍度低，深翻后腐熟速度慢，導致秸稈還田利用受限，甚至對下茬作物造成影響。因此，推進秸稈腐熟劑技術的引進與研究是解決秸稈還田技術、推進秸稈還田良性發展的一項關鍵技術。該技術是在秸稈還田深翻前實施，在粉碎的秸稈表面撒施具有針對性的腐熟劑及土壤有益生物菌劑（固氮菌、解鉀解磷菌等）后進行深翻，能夠有效提高秸稈的肥料利用價值，改善土壤團粒結構，促進土地良性發展。積極扶持秸稈生產商品有機肥或生物有機肥，通過工藝技術提升秸稈有機肥的肥力、秸稈肥料化附加值，提高生產者收集秸稈創造效益的積極性[4]。

3.4? ? 實施飼料化提升工程

改善秸稈的飼料化利用途徑，推進秸稈生產動物用酵素的發展。引進和消化相結合，不斷創新秸稈的飼料化應用工藝方法，在秸稈生產動物用酵素工藝中，采用先生產動物酵素后青儲飼料的工藝方法，使秸稈在飼料化應用中達到了“吃干榨凈”的效果，大幅提高秸稈的利用附加值。

3.5? ? 實施基料化提升工程

積極發揮政策引導作用，促進秸稈養殖食用菌、菌渣生產育苗基質等產業發展，形成秸稈養殖食用菌、食用菌菌渣生產育苗基質的循環產業鏈條，有效保護生態環境，深度利用秸稈資源。

3.6? ? 實施能源化提升工程

以發展清潔能源為目的，以轉化秸稈能源化利用舊動能為出發點，積極開展秸稈固化壓塊碳化技術的開發，使固化壓塊碳化后，燃燒值得到大幅提高，形成無污染的清潔型燃料，在應用中能夠部分或全部代替煤炭燃料。

3.7? ? 實施原料化提升工程

立足濱州優勢，積極扶持發展以秸稈為原料的編織加工業、工藝品加工業，做大做強產業。不斷推進秸稈有益成分提取技術的研究，開發以秸稈為原料的保健產品，使秸稈原料化利用技術和途徑得到質的提升。

4? ? 參考文獻

[1] 徐潤雪.焦作市農作物秸稈綜合利用研究[D].沈陽：沈陽農業大學，2018.

[2] 鄭偉騰.河南省農作物秸稈資源化利用問題研究[D].新鄉：河南師范大學，2018.

[3] 劉宇虹.湖北農作物秸稈資源分布及其綜合利用政策研究[D].武漢：華中師范大學，2018.

[4] 馬俊卿，韋竹立，吳俐瑩，等.廣西農作物秸稈處理現狀及建議[J].現代農業科技，2018（3）：180-183.