龍頭引領 三產融合 聯結創新樹立產業聯合體發展的“江西樣板”

文| 肖麗 （本刊記者）

鄉村四月閑人少，才了蠶桑又插田。眼下正是春耕生產的農忙時節，江西作為南方糧食主產區，以往種糧500余畝的大戶都是天天忙得腳不沾地，近兩年來，許多農戶日子過得卻有些悠閑，當起了“甩手掌柜”。

“咱是產業化聯合體的一分子，備耕、播種、管理、收獲、銷售由產業化聯合體負責。這樣一來，糧食賣得價格高，每畝地的投入還降了不少?！?/p>

農戶們所說的農業產業化聯合體，是指龍頭企業、農民合作社和家庭農場等新型農業經營主體，以分工協作為前提，以規模經營為依托，以利益聯結為紐帶的一體化農業經營組織聯盟，是緊密型農企利益聯結機制的重要創新模式。2018年3月，農業部等三部門聯合制定了《關于開展農業產業化聯合體支持政策創新試點工作的通知》，在全國范圍內展開農業產業化聯合體試點工作。

據不完全統計，目前，全省共培育了437個聯合體，其中市縣級聯合體180個，符合聯合體認定標準的257個。通過大力培育聯合體，全省形成了一批“組織一體化、生產緊密化、技術標準化、經營集約化、服務全程化”的產業聯合發展聯盟，進一步打通了上下游產業鏈，實現各主體優勢互補和產業增值，收到“1+1+1＞3”的效果。

“龍頭”引領激活農業產業化

在南昌市新建區金橋鄉原生態油茶林示范基地，一眼望去盡是綠油油的油茶樹。時值春日，油茶樹抽出了嫩綠的新芽，有些油茶樹還長出圓圓的茶“泡”和像葉片一樣的“茶耳”。油茶林盡頭矗立著一棟兩層高的白色房子，這里便是新建區綠源油茶產業化聯合體的辦公場所。

綠源油茶聯合體成立于2018年，由省級龍頭企業江西綠源油脂實業有限公司牽頭，南昌市新建區綠源井岡油茶專業合作社和五家家庭農場聯合組建。綠源油脂公司是一家集基地種植、生產、灌裝、儲運、中轉為一體的現代化中型股份制油脂企業，年生產加工油脂能力3萬噸，擁有1萬畝原生態油茶林示范基地。

綠源油脂公司董事長杜人歡告訴記者，聯合體通過合同契約，利用龍頭企業的加工廠區、油茶加工設備、品牌影響及“互聯網+”等新型銷售模式，通過合作社組織聯合體成員與龍頭企業簽訂訂單緊密聯結，在新建區金橋鄉大力推廣油茶種植和生產，帶動和輻射周邊鄉鎮油茶產業發展。

可見，龍頭企業是聯合體的核心和關鍵，培育壯大龍頭企業，有利于提升聯合體發展水平。從聯合體試點工作推行以來，江西根據全省農業產業化發展現狀，結合龍頭企業發展需求，樹立分類指導、精準施策的發展思路，以實施農產品加工項目為抓手，共安排農產品加工項目資金3.3億元，撬動18.3億元的社會資本和金融資源投向農業產業化，支持102家符合條件的龍頭企業開展項目建設，積極培育一批“領軍企業”、“成長企業”、“雛鷹企業”，不斷提升全省聯合體發展水平。

三產融合實現產加銷一體化

在加速農業產業化發展過程中，我省以聯合體為載體，核心龍頭企業、上下游中小微企業和新型農業經營主體掛靠聯合，打通了生產、加工、銷售等環節，延長產業鏈，提升價值鏈，實現產加銷一體化經營，促進農村一二三產融合發展。

崇仁麻雞是我國優良地方雞種，江西三大名雞之一。崇仁麻雞產業是崇仁縣農業特色支柱產業。2018年3月，由省級龍頭企業崇仁縣國品麻雞發展有限公司牽頭，聯合涉麻雞產業企業2家、專業麻雞合作社3家、家庭農場(養殖大戶)27家、社會化專業服務組織2家，成立江西崇仁麻雞產業化聯合體。崇仁麻雞聯合體建立了標準示范養殖基地35個，麻雞養殖達5000萬羽以上，擁有科研團隊1個，實現年銷售收入18.2億元，逐步形成了生產與加工、科研與產業、企業與農戶相銜接配套的上下游產業格局，推動了崇仁麻雞產業優化升級。

今年春節期間突如其來的新冠肺炎席卷全國各地，市場相繼暫停了活禽交易和宰殺行為，崇仁麻雞遭遇滯銷。崇仁麻雞聯合體隨即通過不同方式，向3家麻雞產業企業、18家麻雞養殖專業合作社、32家家庭農場，以及2家社會化專業服務組織宣傳疫情防控知識，落實疫情防控措施，主動尋找對接銷售端市場?！斑@種產銷對接模式，既減少了麻雞養殖戶的損失，又有效保護了崇仁麻雞產業今后的發展?！背缛士h麻雞產業化聯合體負責人、國品麻雞發展有限公司董事長周國文在接受媒體采訪時表示。

走進位于九江彭澤縣的凱瑞田園綜合體，最引人好奇的就是稻蝦、稻蟹綜合種養，這里擁有首批國家級稻漁綜合種養示范區和江西最大的稻蝦蟹共作田。目前，凱瑞公司采用的“稻蝦（蟹）共作”模式，畝均純收益可達6000-10000元，解決了當地農戶養殖不方便、成本高、賣不掉的憂慮，極大調動了當地農民養殖的積極性。通過示范引領，彭澤縣稻漁綜合種養面積達12萬畝，參與農戶1.6萬戶。

在此基礎上，凱瑞農業產業化聯合體應運而生。聯合體由種植、養殖、加工、運輸、貯藏、銷售等與蝦蟹稻種養關聯的企業、農民專業合作社、家庭農場組成，使農業的產前、產中、產后等環節緊密聯結成為一個完整的產業系統，助推了產業整體發展。

利益聯結創新增強內生動力

“鄱陽萬年貢 贛撫黎米香”，位于撫州黎川縣的黎米產業化聯合體致力于發展以地理標志農產品“黎川黎米、黎川草菇”生態種植、加工、銷售為核心的循環式現代生態農業，旗下會員包括1家省級龍頭企業（江西五圓科農實業有限公司）、17家種養專業合作社、2戶家庭農場、200戶種植大戶和20位創業青年典型，及撫州市樂安、宜黃和資溪縣的部分現代農業新型經營主體。

聯合體利用“黎米”生態種植示范園有機稻種植基地收割后的秸稈，生產有機稻草菇，利用現代微生物代謝調控原理對稻草菇的菌渣進行發酵處理，加工生產有機水稻種植的專用有機肥，不僅實現了農業廢棄物循環利用，同時輻射帶動了大量新型農業經營主體加入到稻草循環產業中，實現資源共享、抱團致富、企業和農戶“雙贏”。

不僅如此，聯合體還創新推廣“黎米再生稻+訂單種植+托管服務”新型種糧模式，與合作社農戶統一簽訂訂單協議，生產全程統一品種、統一技術指導和服務，并以高于市場價20%進行統一收購、烘干、加工和品牌銷售，農戶種植畝收益比普通種植一季雜交稻畝增收700-1000元左右。

“聯合起來有了規模和體量，通過降本節支實現增效增收?！苯魑鍒A科農實業有限公司總經理龔國勝表示，科學的生產決策傳導到種植、加工、運輸、貯藏、銷售等環節，促進了供給側與需求端的有效匹配，這種分工協作模式多方共贏，關系穩固而融洽。

緊密型的利益聯結機制是產業化聯合體的主要特征之一。兩年來，我省通過不斷培育以“龍頭企業+農民專業合作社+家庭農場或農戶”的聯合體，完善利益聯結機制，引導龍頭企業、農民專業合作社和家庭農場緊密合作，示范帶動普通農戶，特別是貧困戶共同發展，分享全產業鏈的增值收益?；蜕匣?、綠源油脂、國品麻雞等龍頭企業具有資金、人才、技術等方面的優勢，主要承擔制定規程、創建品牌、市場銷售等職責，并以優惠的價格向家庭農場提供種苗及農牧業生產資料，以高于市場的價格回收農產品；專業合作社上聯農業企業，下接家庭農場，發揮中介紐帶作用，按照農業企業要求為家庭農場（戶）提供產前、產中、產后服務；家庭農場主要是按照農業企業要求進行標準化生產，向企業提供安全可靠的農產品，從而提高經濟效益。如此一串，從生產到加工、銷售、流通的產業鏈條就形成了。通過建立合同契約聯結、生產要素融合、互利共贏發展機制，產業化聯合體各成員形成了“你中有我、我中有你”的一體化發展格局。

但是，當前農業產業化聯合體正處于發展的初級階段，聯合體繼續推進仍面臨著各種困難。從外部來看，農產品價格風險大，農業融資難，土地獲批受限。從內部來看，一些聯合體的企業發展能力不足，企業和農戶之間利益聯結的穩定性有待增強，各主體有效抵御自然和市場風險的能力較弱。

未來，我省將圍繞農村產業融合發展，在大力開展市縣級聯合體創建的同時，創建一批原料基地優、加工能力強、產品質量高、品牌效應大、管理規范的省級示范聯合體，進一步完善聯農帶農利益機制，為“推動高質量發展，實現綠色崛起”貢獻江西力量。