控制黔東南小香雞就巢行為提高產蛋量的試驗研究

李定健 ，王永春 ，石建昌 ，羅 偉 ，黎恒銘

(1.貴州省畜禽遺傳資源管理站，貴州 貴陽 550001；2.榕江縣農業農村局畜牧水產技術推廣中心，貴州 榕江 557200；3.貴州省草地技術試驗推廣站，貴州 貴陽 550001)

雌禽的就巢行為對雌禽本身而言是必不可少的繁殖行為。但在現代化商業養禽條件下，由于廣泛應用了孵化效果和效率都優于自然孵化的人工孵化技術，就巢性的弊端顯而易見，造成產蛋量降低，種蛋生產成本大幅度提高。因此，減少家禽就巢行為的發生是提高具有就巢遺傳基礎的家禽生產性能的重要途徑。經過幾十年的大量研究，目前已經大致闡明了禽類就巢的調控機理。雖然就巢性是在一定的遺傳基礎上，由許多神經、內分泌和環境因素共同作用的結果，但這些因子最終都是通過影響催乳素的分泌影響就巢，因此催乳素是禽類就巢發生和維持的關鍵激素。產蛋期卵泡分泌大量雌二醇和孕酮，這些激素使下丘腦5-羥色胺和多巴胺活性增強，后兩者再促進下丘腦合成并釋放血管活性腸肽，最終促進垂體前葉分泌催乳素，引起就巢。目前根據這一原理，分別發展了利用多巴胺和5-羥色胺受體阻斷類藥物處理就巢母禽縮短就巢期，或對母禽主動或被動免疫催乳素或血管活性腸肽抗體,抑制就巢行為。貴州省地方優良品種黔東南小香雞就巢性強，產蛋性能低下，影響了養雞業的經濟效益和社會效益，制約了養雞業的產業發展。項目利用多巴胺受體阻斷劑醒抱靈A和5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B處理就巢小香雞，以期縮短就巢期，減少就巢期體重損失，提高產蛋量，促進黔東南小香雞產業發展。

1 試驗材料與方法

1.1 動物及飼養

試驗動物為體質健康、初產、體重一致的黔東南小香雞。雞群舍飼，每天喂料兩次，自由飲水。

1.2 試驗處理

將480只健康的初產黔東南小香雞隨機分為8個試驗組,每個試驗組60只,于就巢當天每只口服多巴胺受體阻斷劑醒抱靈A或5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B。第1～4組口服醒抱靈A，處理劑量分別為：50 mg·kg-1，60 mg·kg-1，70 mg·kg-1，80 mg·kg-1；第5～8組口服醒抱靈B，處理劑量分別為：7 mg·kg-1，8 mg·kg-1，9 mg·kg-1，10mg·kg-1。以后每日口服2次，直至醒抱。試驗雞于就巢和醒抱當天稱體重。60只對照雞不作處理。記錄個體產蛋量、產蛋次數以及各個繁殖周期產蛋期、就巢期和恢復期的持續時間。試驗為期12個月。

1.3 數據處理

數據以平均值 標準誤(Mean SEM)表示。數據使用SPSS軟件進行處理。

2 結果

試驗組和對照組母雞12個月的產蛋周期及產蛋情況列于表1。

結果表明，試驗1、2、3、4、5、6、7、8組的產蛋期平均分別為25.24 ±0.16 d、25.27±0.15 d、25.16±0.15 d、25.18±0.14 d、25.29±0.15 d、25.69±0.09 d、25.76±0.08 d、25.73±0.09 d，恢復期分別為26.93±0.08 d、26.14±0.08 d、26.27±0.08 d、26.00±0.09 d、26.06±0.09 d、25.33±0.04 d、25.21±0.06 d、25.17±0.13 d，與對照組(產蛋期為23.24±0.14 d，恢復期為27.52±0.09 d)均無顯著差異(P>0.05)。但試驗1、2、3、4、5、6、7、8組就巢期平均僅分別為9.58±0.06 d、9.31±0.07 d、8.33±0.07 d、7.93±0.05 d、7.00±0.05 d、5.54±0.04 d、5.61±0.07 d、5.58±0.05 d，均極顯著地低于對照組(為25.14±0.13 d)。試驗還表明，試驗組和對照組每一產蛋周期的產蛋數不變，試驗1、2、3、4、5、6、7、8組平均分別為19.39±0.10枚、19.53±0.09枚、19.57±0.08枚、19.59±0.08枚、20.19±0.10枚、19.53±0.07枚、19.37±0.08枚、19.60±0.09枚，對照組平均為19.38±0.11枚。對照組醒抱當天的體重比就巢當天下降16.01%(P<0.05)，試驗1、2、3、4、5、6、7、8組則分別下降10.06%、10.03%、8.45%、7.88%、6.41%、4.52%、4.81%、4.62%(P>0.05)。對照組在為期12個月的試驗期內共產200次蛋，產蛋共計3 878枚。試驗1、2、3、4、5、6、7、8組分別共產蛋240次、240次、246次、246次、254次、288次、284次、284次，產蛋共計分別為4 654枚、4 686枚、4 812枚、4 818枚、5 130枚、5 628枚、5 504枚、5 564枚，比對照組分別提高了20.01%、20.84%、24.08%、24.24%、32.28%、45.13%、41.93%、43.48%(P<0.001)。每枚蛋售價1.5元，扣除試驗1、2、3、4、5、6、7、8組就巢期藥物費4.15元、4.24元、4.84元、4.80元、6.34元、8.15元、7.49元、7.72元，試驗1、2、3、4、5、6、7、8組每只母雞年產蛋增加凈收入分別為16.59元、16.95元、19.86元、19.70元、26.85元、39.13元、35.47元和36.54元。

表1 試驗各組母雞產蛋周期和產蛋性能

a與b比較，*=P<0.05，**=P<0.01，***=P<0.001。

3 討論

多巴胺受體阻斷劑醒抱靈A和5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B能夠顯著縮短黔東南小香雞就巢期，說明多巴胺和5-羥色氨在禽類就巢行為中起著重要作用。學者們利用多巴胺和5-羥色胺受體阻斷劑控制雌禽就巢行為。使用多巴胺受體阻斷劑哌咪清處理就巢火雞，火雞日蹲巢顯著降低，日產蛋顯著增加[1]。利用多巴胺和5-羥色胺受體阻斷劑處理就巢母禽，家雞在4～5 d內終止就巢[2]，鵝在4～7 d內終止就巢[3]。利用5-羥色胺受體阻斷劑CHPCL處理就巢雞，就巢期縮短為6 d左右[4]。試驗組雞的產蛋期和一個產蛋期的平均產蛋數與對照組雞沒有顯著差異。試驗組雞在一個抱窩周期內的產蛋率比對照組提高了1倍。在筆者試驗研究中，多巴胺和5-羥色胺受體阻斷劑縮短黔東南小香雞就巢期，減少就巢期體重損失，提高產蛋量。試驗雞的產蛋期、每個產蛋期的產蛋數量以及恢復期不變。這些結果與其他研究結果一致[1,4,5,6]。然而，葛盛芳等則報道給雞灌服5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B，產蛋期延長，一個產蛋期的產蛋數量比對照組提高了7.35枚[7]。結果差異的原因可能是由于雞品種不同所致。

4 結論與展望

研究表明多巴胺和5-羥色氨在禽類就巢行為中起著重要作用。利用多巴胺受體阻斷劑醒抱靈A和5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B處理就巢母禽，能夠縮短就巢期，減少就巢期體重損失，提高產蛋量，促進養禽業產業發展。

雖然利用醒抱靈A和醒抱靈B能顯著縮短黔東南小香雞就巢期，提高產蛋量，但恢復期未見變化。因此縮短恢復期，使黔東南小香雞產蛋提前值得進一步的研究和探討。由于多巴胺和5-羥色胺對于禽類就巢發生和垂體催乳素釋放具有一定協同促進作用，因此同時口服醒抱靈A和醒抱靈B對黔東南小香雞就巢期及產蛋量的影響有待于研究。藥物處理是否影響種雞蛋的受精率和孵化率亦有待探討。