湖南省畜牧水產事務中心
(續第2期第21頁)
種2 年稻,養1 輪鱉。前期做好稻田改造,集中3.33~6.67 公頃稻田為1 個養殖區,在養殖區的四周開挖寬2.5~3 米、深1.5 米的圍溝,圍溝占稻田面積的8%~10%,開溝田泥就地筑堤1.8~2 米高,形成半田半塘狀態,實現田塘兩用。圍溝外設置采食板、圍網,圍網下端用0.5 米高的瓷板密閉防逃。第1 年在禾苗首次分蘗后,每667 平方米投放體重0.5 千克左右的全雄性甲魚苗種150 只,收稻后秸稈就地還田,并往稻田注水1.2~1.5 米,確保甲魚安全越冬;次年春耕時排水成田,再耕種一季早稻。從苗種投放到捕撈起水,甲魚在稻田生長約17 個月。種養過程中,稻田不施農藥化肥,甲魚投喂白鰱、螺螄等鮮活水產品,不投商品飼料,養殖病害少,除消毒藥品外不再用藥。
漢壽縣明珠種養合作社2018 年經營稻鱉生態種養面積86 公頃,養殖品種為中華鱉。實行“公司+合作社”運作方式,合作社與漢壽縣禾田農業發展有限公司簽訂稻谷、甲魚全量收購協議。2018 年按照稻谷9 元/千克、甲魚120 元/千克保底價回收,若市場行情高于保底價,則按市場價格回收。
以2 年為1 個種養周期核算。
1.產值(按每667平方米計算)稻谷375 千克×2 年×9 元/千克=6750(元);甲魚養殖,每667 平方米投放75 千克甲魚苗,養殖1 個周期后甲魚可達到175 千克,按公司簽約回收價120 元/千克×175 千克=21000(元)計算,每667 平方米生產總產值27750 元。
2.成本苗 種 成 本76 元/ 千 克×75 千 克=5700(元);飼料成本每667 平方米3360 元(按7千克白鰱、螺螄肉長1 千克甲魚折算,每667 平方米需投喂飼料700 千克,以4.8 元/千克計算);養殖人工成本為500 元×2 年=1000(元);稻谷生產成本600 元×2 年=1200(元)。每667 平方米生產總成本為11260 元。
3.利潤每667 平方米16490 元,年平均利潤8245 元。
該模式適宜洞庭湖平原地區推廣應用。鱉具有雜食性,其特有的生活習性可為稻田除草滅蟲,并提供糞肥改良土質;稻田為鱉提供休息活動場所及部分食物。該模式下稻、鱉的病害明顯減少,不施化肥農藥,鱉、稻符合有機食品標準,產出生態甲魚、稻米,顯著提高了稻田的綜合效益。
建議制定稻-鱉共生種養技術規范,加大稻-鱉生態種養技術模式在適宜地區,特別是洞庭湖區的推廣普及。(待續)