江夏湖泗窯瓷器審美形態研究

劉祖喆 王珺

摘要：上世紀70年代，一系列的窯口在江夏梁子湖畔的湖泗鎮被發現。湖泗窯遺址群的發現，填補了宋瓷研究長期以來“湖北無瓷窯”的歷史，也為研究湖北地區陶瓷的風格提供了實體材料。本文將從湖泗窯瓷器入手，深入剖析其藝術審美價值。

關鍵詞：湖泗窯;青瓷;青白瓷

一、湖泗窯瓷器形制特色

青瓷歷史悠久，早在商周就已出現，盛于唐宋，于明清衰落。我國在唐朝時就形成了“南青北白”兩大制瓷系統，湖泗窯瓷器主要有青瓷和青白瓷兩大類，筆者將從實物入手，分析其形制特色。

（一）瓷碗

由于湖泗窯是民窯，面向民間，盛產生活用品，總體產量較大，出土最多的是平底碗，一般呈直口，弧腹，平底。湖泗窯出土的碗（圖1），通體青釉，釉面開片，口沿光滑，器型上碗口較大，腹深中等。碗形呈半球形，器底部較小，足臺明顯。這類瓷碗，碗壁厚度均勻，采用了輪制拉坯成型，且經過了精修，同時瓷碗釉面均勻輕薄，應該是采用了浸釉法或吹釉法，口沿也施有釉料，說明湖泗窯采用的是仰燒法，沒有傳統的覆燒法及支燒法的“芒口”和支釘痕跡，提高了瓷器的使用感和美感。

湖泗窯中還出土了影青釉花口瓷碗（圖2），碗式為葵口碗，廣口，腹部略有弧度，碗壁較薄，碗腹較淺，部分碗底有灰白色，釉面存在缺陷，出現這樣的缺陷，是因為湖泗窯皆屬龍窯，窯內的氣溫波動較大，在燒成溫度下保溫不足，燒成的質量也會受到很大影響。

（二）執壺

青釉瓜棱執壺（圖3），是湖泗窯燒造執壺的代表之作。盤口長頸，頸部上寬下窄，呈六瓣瓜棱形，橢圓腹，矮圈足，一側為長條扁形執手，另一側為頂部微曲的直流。整個器物通體遍施青釉，釉面通體有細小開片，晶瑩水潤，造型端莊典雅，釉面光潔如玉，反映了湖泗窯成熟的工藝，同時執壺這類高級用具的燒制，也反映了當時經濟的發展狀況。

（三）其他陳設器

影青釉六管瓷香薰（圖4），爐體大體呈豆形，小口，圓形蓋，蓋上有六孔，邊緣有多道均勻菱形紋，腹部凸起一圈緣，平均分布了六根管，底部為喇叭形圈足，也分布有棱形紋路，通體青白釉，釉面較有光澤。這件熏爐樣子怪異，不同于常見的熏爐，它的腹部有六根管子，與宋代的花插瓶結構類似，將花插與熏爐巧妙結合，從而營造一種花叢中煙氣彌漫之感。

二、民間繪飾討論

（一）刻劃法

湖泗窯的裝飾紋樣較多，但宋人追求自然之美，以隨意簡練的刻劃法為主。圖5這件影青釉劃花瓷碗，采用中心對稱式劃上幾組水波紋，線條簡潔流暢，用十分簡練抽象的手法表現了云水的組合。這組劃花，起頭輕，收刀稍重，勻稱又不失其節奏感，簡單中飽含著韻味，符合宋代簡約質樸的審美。

（二）堆貼

影青釉弈棋瓷枕（圖6），采用了堆貼的裝飾手法，整體呈“工”字形，枕面為耳杯形中間低兩邊高，前低后高，曲線柔美又符合人體工學。中部為空心，有四條長條形開口，周圍面上貼有許多五瓣梅花，底部四周均勻分布著一些石墩，兩邊有兩棵堆貼的樹木，瓷枕中有兩位下棋的老者。這件瓷枕不僅實用價值高，而且表現了生活化的場景，表達了對美好生活的刻畫與向往。

三、湖泗窯瓷器的美學價值

（一）宋代思想流派對湖泗窯瓷器的影響

1.理學思想

宋代為避免晚唐時期藩鎮割據和宦官專權的現象，也為了鞏固自身的統治，采取重文抑武的方針，使得整個社會風氣崇文輕武，文人士大夫擁有較高的社會地位，成為國家命運、社會風氣、文化趨勢、藝術走向的主導者。早期胡瑗、孫復和石介開啟了宋明理學之先聲，隨后“北宋五子”從各個方面論證自己的觀點，重新建立宇宙觀，宋明理學逐漸嶄露頭角，并浸潤了宋朝的各個領域。在“三綱五?！北黄茐暮?，國家需要一套完整的哲學體系治理全國，文人士大夫等貴族階級需要鞏固自己的地位，理學的誕生順應了時代，一呼百應，成為了時代的主旋律。

宋代理學主要包括程朱理學和陸九淵之學，程朱理學主要以程顥程頤朱熹為代表，以“理”作為形而上學的“本體”，產生于南宋的陸九淵之學，以“心”為最高范疇，以“心”為形而上學本質^[1]。宋代理學思想潛移默化地影響了宋代的美學思想，使美學思想被放入了“理”的前提下，呈現出淳樸、秩序、婉約等特點，追求“氣”與“韻”，有著深層次的哲學底蘊與精神追求。湖泗窯群是湖北地區瓷器產量最大的窯群之一，深受宋代理學思想影響，崇“雅”忌“俗”，“雅”意味著正統的審美趣味，成為了宋代美學思想的主導傾向，深深影響著包括瓷器在內的器物生產與發展。有了理學的影響，器物的創造不再只是追求形似，而是注重神似，更加反映人的內心追求。

2.尚“玉”思想

“玉，石之美者。有五德，潤澤以溫，仁之方也;鰓理自外，可以知中，義之方也;其聲舒揚，專以遠聞，智之方也;不橈而折，勇之方也;銳廉而不忮，絜之方也。^[2]”千百年來，玉憑借其美麗的外表以及美好的品質，而受到人們喜愛。古人認為玉有“仁、義、智、勇、潔”這五種品德，也正因為這五種品德，玉常常被比喻為君子，宋徽宗趙佶更是玉文化的愛好者與推崇者。陸羽的《茶經》中“越瓷類玉”等詞語，便把越窯的青瓷比作清潤的玉。宗白華曾指出，“瓷器就是玉的精神的承受與光大。^[3]”自然界的美玉有限，人們常常把如玉般美麗、溫潤、清透并且具有高尚美德的物品比喻為玉。宋代青瓷技藝的發展，迎合了宋代文人的審美需要與精神寄托，濃厚的文風也感染到了同時代江夏地區的能工巧匠，他們將更多的文化內涵注入到青瓷之中，青瓷溫潤質樸、細膩優雅等特點被發展到了一定的高度。

（二）湖泗窯瓷器的美學特征

1.造型簡約清秀

宋代的理學思想深重，瓷器的造型能夠直觀的反映當時文人士大夫的審美追求，將合理、秩序推到了前所未有的高峰。畫畫在宋代成為了道德修身的方式，是宋理學的理想世界，沒有哪一個朝代像宋代一樣熱愛藝術。瓷器便是宋代文人日常樂于賞玩的器物之一，瓷器的造型大多經過宋人細致的把玩和品味，整體線條符合人們的使用規律，大小也契合案臺的擺放習慣。例如湖泗窯青釉瓜棱執壺（圖3），壺瓶整體呈現瓜棱的造型，壺身挺拔秀麗卻有充足的容量，壺嘴的高度與壺身的高度相近，避免傾倒時液體從大壺口流出，這些微小的設計都足以體現宋人的細膩與用心，也體現出了他們對事物整體把握的控制欲。就當前出土的湖泗窯瓷器來看，這些瓷器造型流暢簡約，是宋代江夏地區瓷器共有的特點。

2.色彩大氣典雅

中國歷來講究“器以載道”，“器”是具體的物質，是形而下的有用之物，而“道”則是精神的東西，是形而上的抽象的東西，是包含在器內的一種文化內涵^[4]。瓷器作為一種使用工具，宋代文人用之把酒言歡、熏香插花，自然會對瓷器最直觀的色彩有一定的審美追求。宋代理學吸收了老莊哲學的精華，老莊哲學推崇自然、無為的美，青瓷更能迎合宋人的審美需要。再者，青瓷的“青”也大有學問，《考工記》中提到：“畫繢之事，雜五色。東方謂之青，南方謂之赤，西方謂之白，北方謂之青黑，天謂之玄，地謂之黃?！庇纱说弥嗌扔鳛闁|方，我國又以東為上，青色則成為了權力與地位的象征，加之青瓷色彩淡雅，溫潤似玉，具有低調、樸實的德行，又不失大氣典雅，十分符合宋代文人追求的品味。

3.紋飾清淡質樸

從博物館展出文物來看，湖泗窯的青瓷和青白瓷大多淡雅樸素，無過多繁復冗雜的花紋，給人以質樸之感。一來是宋人追求理性自然的淡雅美，不以紋飾取勝，而奉造型、質感為最;二來是湖泗窯產出的器物多是給下層勞動人民使用，技藝水平并不如官窯高超細膩，制作的器物大多用來使用，所以紋飾素雅清淡。

（三）湖泗窯瓷器的審美價值

1.溫潤含蓄，宋代文人的精神美

宋代的精神文明與物質豐富極大地超越了前代，宋代理學精神影響著文人士大夫的審美世界，追求“超凡脫俗”、“素以為絢”、“尚雅忌俗”，歐陽修等大家提出詩文改革，倡導質樸通達的文風，對宋代文人影響至深，這些審美追求直接或間接的影響了宋代瓷器。

宋代是文人最向往的時代，“天子重英豪，文章教爾曹;萬般皆下品，惟有讀書高”，宋代文風的襲來，使社會各階層的人民都追隨著這樣一股淡然、恬靜的潮流，對工藝品的賞玩促進了工藝水平的進步。尤其經過了唐代的絢麗繁華，宋人的溫潤含蓄、恬淡閑適是對前代的升華與凝練。紋飾上雖然不如前代華美，但精神上卻超越了前代，達到自然天成，在平淡中追尋超脫與自在。

2.淡雅樸實，人與自然的和諧美

縱觀歷朝歷代的瓷器，有的顏色絢麗，有的造型繁雜，有的花紋堆疊，只有宋的青瓷別具一格，淡雅悠然，樸實無華。日本著名民藝家柳宗悅曾在《民藝四十年》中提出“忍耐、健全、誠實等德行就是器物之心。用和美不是叛逆的世界，而是物心一如所至?！焙舾G大多屬于民窯，主要產青瓷與青白瓷，供平常百姓的日常生活使用，在宋代瓷器超凡脫俗的雅致里又多了一絲樸實感和親近感。

湖泗窯北鄰梁子湖，西接斧頭湖，湖泊眾多，水運便利，加之附近丘陵山地較多，樹木叢生，為其窯爐的燒造提供了燃料的支持。宋代商品經濟手工業發達，江夏人口眾多，成為瓷器等日常生活用品需求量大的大規模城市，實現了人與自然和諧統一，這樣的淡然與樸實，充分體現在湖泗窯瓷器上，呈現出別樣的和諧感。

結語：

在宋瓷研究中，一度被人認為“湖北無瓷窯”，湖泗窯的發現填補了這一空白，湖北、江西等多地挖掘出產自湖泗窯的青瓷與青白瓷，湖泗窯瓷器之所以成為一個時代的寵兒，與天時地利人和有分不開的關系，在直觀視界中能看到它的挺拔與秀麗，透過現象又能看到宋人以此寄托向往的本質。以外觀之簡，體現內涵之盛，是宋代湖泗窯瓷器最亮眼的閃光點。湖泗窯作為宋代湖北瓷窯，具有極大的歷史價值與藝術價值，本文以期通過分析，引來對湖泗窯更多的關注與探討，文中不妥之處望請指正。

參考文獻：

[1]? 崔海英.宋代理學語境中的宋代美學[D].山東大學，2005.

[2]? （漢）許慎著，柴劍虹、李肇翔主編.中國古典名著百部——說文解字（上部）[M].北京：九州出版社，2001年，第九頁.

[3]? 宗白華.意境[D].北京大學出版社，1987年，第171頁.

[4]? 安凌中. 淺析宋代青瓷色彩文化[D].北京服裝學院，2008.

作者簡介：劉祖喆（1996.5—），男，漢族，湖北省宜昌市人，湖北美術學院美術學系，18級在讀研究生，碩士學位，專業：藝術學理論，研究方向：文化遺產研究。

王珺（1996.5—），女，漢族，河北省唐山市人，湖北美術學院美術學系，18級在讀研究生，碩士學位，專業：藝術學理論，研究方向：文化遺產研究。

（作者單位：1.湖北美術學院;2.湖北美術學院）