中藥大薊及其2種偽品的微性狀鑒別

丁振飛，黃和平，楊青山,2,3，金捷凱，陳夢軒，吳德玲，章鵬飛

(1.安徽中醫藥大學藥學院，安徽 合肥 230012；2.安徽省中醫藥科學院中藥資源保護與開發研究所，安徽 合肥 230012；3.安徽道地中藥材品質提升協同創新中心，安徽 合肥 230012)

大薊為常用中藥，首載于《名醫別錄》[1]，歷代本草多有記載，具有涼血止血、散瘀解毒消癰的功效[2]。在悠久的用藥歷史中，大薊曾出現不少混亂品種，如《救荒本草》[3]中以飛廉屬植物作大薊，《植物名實圖考》[4]大薊項下附圖2疑為苣荬菜屬植物[5]，《醫學衷中參西錄》[6]中提到以小薊充大薊用藥的情況。后來大薊品種逐漸增多，除同屬及飛廉屬植物外，還出現了蝟菊屬及苦苣菜屬植物[7-8]。在對藥材市場收集及其他途徑購買的大薊進行鑒定后，發現目前大薊藥材的主流品種原植物為菊科苦苣菜屬植物花葉滇苦菜Sonchusasper(L.) Hill及薊屬植物刺兒菜Cirsiumsetosum(Willd.) MB.，花葉滇苦菜在市場上又習稱續斷菊。薊CirsiumjaponicumFisch. ex DC.作為2015版《中華人民共和國藥典》的大薊正品原植物，幾乎很難在市場上購得。因此，本研究通過中藥微性狀鑒定法[9]，對野外采集、市場收樣及其他途徑獲取的正品大薊及其偽品刺兒菜、花葉滇苦菜進行初步的比較鑒別研究,以期為中藥大薊的真偽鑒別提供參考。

1 材料與儀器

1.1 樣品 樣品采集信息見表1。經楊青山鑒定分別為薊C.japonicumFisch. ex DC.、刺兒菜C.setosum(Willd.) MB.及花葉滇苦菜S.asper(L.) Hill。

1.2 實驗儀器 佳能70D相機，奧特光學SZ780連續變倍體式顯微鏡。

2 方法

參照中藥微性狀鑒定法進行實驗，觀察莖、葉、花及果實等各部位微性狀特征，并拍照記錄。

3 結果

3.1 薊的微性狀特征 莖表面可見多數透明蛛絲毛及多細胞長節毛(下文稱長節毛)，壓扁或皺縮。葉兩面具蛛絲毛，蛛絲毛基部常為細小的長節毛，葉脈具長節毛，長度較莖上的短；葉刺由葉脈伸出，連同葉緣硬化而成，針刺可向葉脈或葉片內延伸(下文稱內延)，小葉刺常僅由葉緣硬化而成。苞片外面(除黏腺及其周圍)具微糙毛，外層、近緣處、上部較長，內層、中線處、下部較短，可短至凸點狀；苞片內面具壓扁的短毛，集生頂端；苞片邊緣具緣毛，有時著生蛛絲毛，上部緣毛較下部為多?；ü诹哑敹藘葌戎胁柯∑?，使裂片頂端呈內鉤狀(下文稱內鉤)?；ńz具短毛，花藥上部呈長箭頭狀，頂端分離部分呈長三角形。柱頭分裂部分貼合，被毛，分裂基部具毛環。冠毛長，具極長的分枝，使冠毛呈長羽狀(下文稱長羽狀)，冠毛末端漸細或呈紡錘狀擴大。瘦果斜楔狀，淺褐色，表面具數條縱棱。見圖1。

3.2 刺兒菜的微性狀特征 莖僅被少量蛛絲毛。葉兩面被稀疏的蛛絲毛，蛛絲毛基部有時為細小的長節毛，葉脈偶見長節毛，葉緣針刺較少，有時內延。苞片外面(除黏腺及周圍)具微糙毛，近緣處及苞片上部較長，中線處及下部短，多呈凸點狀；苞片內面無毛或有時可見數根蛛絲毛；邊緣具蛛絲毛而少見緣毛?；ńz極短，花藥頂端呈箭頭狀，分離部分呈削尖狀。柱頭分裂部分貼合，被毛，分裂基部具毛環。冠毛長羽狀，頂端漸細或僅呈不明顯的紡錘狀擴大。瘦果楔形，淺黃色。見圖2。

注：A.莖表面；B.葉刺；C.蛛絲毛；D.花冠裂片頂端；E.柱頭(示毛環)；F.花藥；G.苞片外面(示微糙毛)；H.苞片內面；I.苞片邊緣(示蛛絲毛)；J.冠毛中部；K.冠毛頂端；L.果實

3.3 花葉滇苦菜的微性狀特征 莖無毛，斷面可見多數黃色導管叢間隔排列，內壁光滑，具殘存白色髓。葉無毛，葉刺由葉緣微卷而成，只在末端具硬化的短刺而無內延現象。苞片無毛，或僅外層苞片外面近緣處具少量短毛。小花黃色，中部具多數長毛，壓扁，扭曲?；ńz光滑無毛，花藥頂端呈黑色?；ㄖ幻?，具黑斑，柱頭二裂。冠毛白色，短而柔軟，具極短的分枝。瘦果棕色，壓扁狀，具明顯的三條縱棱，邊緣具齒。見圖3。

薊、刺兒菜和花葉滇苦菜各部位微性狀主要鑒別特征見表2。

4 討論

經實驗研究發現，大薊及其2種偽品藥材的微性狀特征存在差異，尤其與花葉滇苦菜在3個實驗部位——莖、葉、花上均存在顯著差異。薊的莖及葉脈上均著生蛛絲毛及長節毛，而刺兒菜莖及葉上僅著生少量蛛絲毛，花葉滇苦菜莖、葉無毛，且葉刺無內延。薊的苞片邊緣具緣毛，花絲具短毛，花藥頂端分離部分呈長三角形；刺兒菜苞片邊緣則多具蛛絲毛，花絲近無，花藥頂端分離部分呈削尖狀；花葉滇苦菜苞片邊緣近無毛，花絲光滑，花藥頂端黑色。薊的冠毛剛毛頂端可呈紡錘狀擴大，刺兒菜則是漸細，花葉滇苦菜冠毛僅具極短分枝。

在眾多市售大薊藥材或飲片中，花葉滇苦菜出現的頻率最多。從文獻[7-8,10-11]中不難發現，大薊的混亂品種多集中于薊屬及飛廉屬等同屬或相近屬植物中，與之相比，花葉滇苦菜所在苦苣菜屬與薊的親緣關系則遠得多，形態上差異明顯，但在目前卻占據著大部分市場。一方面，在植物形態上，花葉滇苦菜與薊依然存在相似性，如莖具縱棱，葉緣具刺，果實具冠毛，在干燥、切段成飲片后其相似性更大。另一方面，資源的匱乏也是導致大薊正品減少的一大原因。從古至今大薊藥材主要依靠野生資源，原植物喜生于田梗、山腳路邊、林窗、林緣等地，但隨著除草劑等農藥的應用和封山育林政策的影響，目前野生資源生長環境逐漸退縮至深山等人口稀少之地。雖然薊屬植物品種比較多，野生資源分布各地，也形成了不同的地方習用品種，但在資源方面，同科不同屬的花葉滇苦菜依舊占據著優勢。其原因主要是花葉滇苦菜分布更廣、野生資源蘊藏豐富，且更容易采集。因此，在其他品種資源日漸減少的情況下花葉滇苦菜作為主要的偽品快速占領了市場，成為目前大薊藥材的主要偽品來源之一。此種情況必將影響大薊用藥的安全性及有效性，因此有必要對其作一鑒別，為大薊臨床用藥的準確性提供實驗依據。