計算機技術下的飼料廠控制技術發展
——評《飼料廠自動控制技術》

于 彤，李成楠

（秦皇島職業技術學院，河北秦皇島 066000）

隨著飼料加工逐漸趨于現代化，中控員需面對多條生產線同時生產，因此，針對當前高度自動化的情況，原有生產配料裝置已無法滿足其需求。隨著客戶對產品質量的要求更高，穩定可靠的操作系統極其關鍵，造成在自控及管理上，一些飼料加工企業面臨突出的問題依舊停留在粗放式控制上：在整個飼料車間生產中，注重單一配料但缺乏對其監控；配方管理及報表無法直接為管理決策使用，似乎形同虛設，管理決策指令無法控制生產過程；在整個業務流和信息流中難以獲得原料數據?！讹暳蠌S自動控制技術》一書是上世紀末出版的一本書，作者為飼料工業職業培訓系列教材編審委員會，在1998年經中國農業出版社出版，ISBN：9787109047976，主要講述的是面對飼料生產中對原料的制粒、成品打包入庫、粉碎、配料混合等基本環節，且均需獨立的生產工段，相應的在飼料生產中自動化包含各工段、整個工廠、單機設備的自動控制，加強實現飼料廠自動控制技術的開發、應用及發展，對飼料廠的可持續發展意義重大。

《飼料廠自動控制技術》一書旨在促進飼料廠的健康發展，把自動控制技術應用于飼料廠中，包含基礎知識、飼料廠自動控制技術的原理和方式，實驗技術和附錄等。通過學習此書，讀者掌握了飼料廠常規方式，了解自動控制技術在飼料廠中的使用情況，學習基本技術和方式，培養讀者應用自動控制技術的應用能力，有助于推動飼料廠發展，大大降低了人力成本。盡管短期購置需要耗費大量資金，但從長遠看可以提升飼料生產的自動化程度，節省物力、財力和人力。另外，在社會過程發展中，單純憑借傳統人力實施飼料生產難以提升生產效率，同時市場對飼料廠技術要求逐漸提升，自動控制技術將成為飼料廠的重要支柱。

《飼料廠自動控制技術》一書中主要指明，在當前社會條件下，基于計算機技術下的飼料廠控制技術發展情況。其中飼料生產的自動化包含原料接收、粉碎、配料工段、制粒、稱量包裝的自動化控制。飼料廠在選擇接收設備時應考慮輸送距離、能耗、輸送設備、原料的特性等特點。因自動化程度要求較高，進料工藝較為復雜，之前的控制系統技術相對落后，多以繼電器控制為主，可靠性較差，使用壽命短。當前可選擇可編程控制器，改造原料接收工段，發展新型自控方法。提升管理水平和正常生產，構成高效率的監控系統。相應的，物料粉碎在飼料生產中是極其關鍵的環節，飼料廠的能源消耗和生產能力將受到粉碎機運行狀況好壞的直接影響。粉碎機自動控制促使其高效運行，保證粉碎過程的基本質量指標。選擇可編程控制器實現各種定量控制，各種開關量控制、配上D/A模擬量模塊。降低啟動能耗和噪音，安全可靠、調整方便，為飼料廠帶來巨大的經濟效益。而制粒的自動控制能提升企業的經濟效益及制粒機的生產效率，改善產量低、能耗大等情況，克服手動控制存在質量不穩定的情況。計算機同時控制多臺顆粒機能減輕工人勞動強度，提升制粒工段的生產效率。相應的，《飼料廠自動控制技術》一書還明確飼料生產自動控制發展趨勢，主要包含集散控制與網絡化、飼料生產質量動態監控。在飼料生產中，經集散控制系統實現控制分散、危險分散、操作集中、管理集中，應用網絡通訊，計算機獲取數據進行儲存管理，生成各類生產報表。而計算機的引入對產品品種、質量等方面未發揮應有作用，主要解決生產自動化問題。開展飼料生產質量動態監控系統能產生一系列的控制環，實現對生產中和質量有關數據的評估、控制、采集和存儲，促使加工過程達到最佳狀態，解決生產中的質量問題。

《飼料廠自動控制技術》一書作為一本關于飼料工業職業培訓系列教材，為新社會條件下的飼料產業生產加工提供依據和必要的技術支持，是一本能促使讀者終身受益的指南，可作為飼料廠技術類職業培訓系列教材，是兼具實用性和收藏性的優秀著作。