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基于核心素養培養的高中化學課堂教學

2020-11-28 07:45常梁梁
中學生數理化·教與學 2020年11期
關鍵詞:錐形瓶高中化學化學

常梁梁

化學作為重要的實踐性學科,必須走出原有教學“誤區”,以新課標改革標準為基本原則,以培養學生化學核心素養為目標,開展行之有效的課堂教學活動,構建高效化學教學課堂,培養學生的學習熱情、質疑精神、動手能力、創新意識,實現學生的全面發展.對此,本文從精心設計課堂問題、注重化學實驗教學、聯系生活實際三個方面,進行了基于核心素養培養的高中化學課堂教學方法的討論.

一、精心設計課堂問題,培養學生探究意識

伴隨著我國教育事業改革創新的不斷推行,培養學生的核心素養成為了教育重點.高中化學教學十分注重對學生化學意識、質疑能力、探究能力的培養,這也是核心素養培養的重要內容.在課堂教學過程中,教師要精心設計課堂問題,帶領學生一步步領會化學的奇妙,深度挖掘學生的動腦能力,培養他們動手探究技能.

在進行“金屬的化學性質”這一章的教學時,教師可以為學生提供常見的幾種金屬,如銅(Cu)、鐵(fe)、鋅(Zn)、鋁(Al)及其合金等,并提出如下問題:(1)這些金屬有何特點?(2)這些金屬擁有哪些特殊化學反應?(3)當不告訴你是什么金屬時,如何利用化學方法區分它們?(4)它們常應用于什么生活場合和工具制作上?然后讓學生進行思考和分組探討.通過討論,學生可以得出結論.通過這些由淺入深的問題提問,帶領學生一步步進行課堂探究,可幫助學生形成獨立自主的探究意識,形成化學邏輯思維,激發學生的探究欲望,提高化學課堂教學效率.

二、注重實驗化學教學,培養學生動手能力

高中化學是一門以實驗為基礎的實用性學科,具有獨特之處,實驗教學不是輔助教學的工具,而是應當與書本知識教學并重的第二課堂,也是培養學生核心素養的主要教學環節.原本的教學過程中,受教學條件、師資力量等的制約,實驗開展較少,學生更多是觀看視頻進行學習,或者教師演示,自己動手次數操作的機會微乎其微.如此以來,學生的動手能力得不到有效開發,知識也難以很好地掌握,教學效率低下.基于核心素養培養,高中化學教師要創新化學實驗教學,在保障安全的前提下,積極帶領學生進行動手實驗操作,引導學生在操作中進行書本知識的驗證,便于學生獲得更深層次的理解,為日后的繼續學習打下良好基礎.

在“酸堿中和滴定”這一節內容的講解時,教師就可以用已知濃度的鹽酸來進行未知濃度NaOH溶液的檢測.首先,把鹽酸和待測氫氧化鈉溶液分別注入酸堿滴定管,并排除滴定管氣泡,調整管內液面并記下讀數.然后用錐形瓶自堿式滴定管取25mLNaOH溶液,加入2滴甲基橙試液,再將錐形瓶移至酸式滴定管下,左手調節活塞逐滴加入鹽酸,并不斷搖動錐形瓶充分混合,眼睛注視錐形瓶內溶液顏色的變化.當加入1滴鹽酸時,溶液瞬間變成橙紅色并且半分鐘后不褪色,則停止滴定,記下液面的刻度,得出所用鹽酸體積,重復2至3次,求出平均值.最后求出待測的NaOH溶液濃度.講解后讓學生按照指導進行實際操作,用化學實驗感受知識,提升學生動手能力的同時也加速其對知識的理解,增加知識的掌握程度.

三、聯系生活實際問題,培養學生實用化學觀

知識的學習是為了更好地解決生活問題,化學作為與生活聯系最為緊密的學科,更是如此.培養學生的化學核心素養,一定要知識聯系生活實際,將化學知識在生活中一一體現,增強學生“學習有用武之地”“化學讓生活更美好”的思維意識,從而自發投入到化學學習中.

比如,我們可以利用生活中常見的現象或者物品進行化學實用觀的培養,如我們日常用的電池,就是利用“原電池”原理,甚至我們現在推行的清潔液體燃料,也是利用“原電池”原理;再比如聽裝可樂的瓶子使用的是鋁合金等.再如,在學習Na2CO3和NaHCO3的相關知識時,教師可以聯系生活實際設置生活情境:在揉面過程中放入Na2CO3(碳酸鈉),可以使得饅頭“發胖”,并有許多空隙.在此情境下,解釋Na2CO3能與面團發酵產生的酸反應生成CO2,這樣做可以使饅頭在化學作用下“發胖”,既能除去酸又能使饅頭軟而且體積增大.在開展“淀粉溶液遇碘為什么變藍”的實驗過程中,我們可以引入諜戰片中地下工作者就是利用淀粉溶液遇碘變藍色的性質獲取情報的情節作為實際案例,演示用毛筆蘸米湯寫字,晾干后噴灑碘水變藍,這一有趣的現象就是化學反應的結果.究其原因,這是因為米湯中含有淀粉,碘酒中含有碘,淀粉遇碘變藍.

綜上所述,高中化學教學必須基于核心素養的培養,利用創新教學方法、精設課堂問題、聯系生活實際來開展.廣大教師要從個人教學實際出發,提升教學科學性和高效性,促進學生的全面發展,培養高素質應用型人才.

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