湖北興山晚熟柑桔產業發展現狀及建議

文/李 艷，彭東林，羅前武，劉本勇

作者單位：湖北省興山縣特產局（湖北興山，443700）

興山縣位于湖北省西部，長江西陵峽以北，地處秦巴大山區，屬于亞熱帶大陸性季風氣候，非常適宜柑桔尤其是晚熟橙類的生長。柑桔產業是興山縣六大特色產業之一，也是低山沿河區域農業收入的主要來源，種植面積廣，產量高，從業人員多。近年來，興山縣依托資源優勢，按照適度規模發展，突出品種改良，全力打造優質晚熟柑桔特色縣，成效顯著。

一、發展優勢

自然條件優勢。興山縣地形復雜、高低懸殊，最高海拔2426.9m，最低海拔109.5m，垂直高差達2317.4m，氣候垂直差異大，形成一種獨具特色的小氣候?？h境內群山重疊、山清水秀，自然生態環境優越，氣候條件宜人，年平均氣溫18.05℃，太陽輻射總量年平均為4144 MJ/m2，平均日照時數為1881.1小時，年平均降水量在1000mm，總體表現為四季分明、熱量豐富、光照充足、雨量充沛，全年無霜期長。同時，興山縣屬三峽庫區縣，在三峽大壩蓄水后，大水體的效應使得環境條件更加優越[1]。獨特的氣候特征為興山柑桔尤其是晚熟柑桔的生長提供了適宜的條件，興山縣也因此成為三峽庫區優質晚熟柑桔產區。

政策扶持優勢。興山縣委、縣政府自2010年以來，大力推進無病毒柑桔容器苗，重點發展倫晚、紅肉臍橙及露德紅夏橙等晚熟品種?？h特產部門積極向上爭取政策扶持和項目資金，無償為果農提供苗木和肥料。2015年開展精準扶貧、精準脫貧工作以來，當地對于參加品改或新發展柑桔產業的建檔立卡貧困戶，除免費發放苗木和肥料外，每667m2再額外補助300元定植費。

技術服務優勢。興山縣特產局為正科級全額撥款事業單位，主要負責全縣果茶產業發展規劃與新技術、新品種的引進推廣以及技術培訓、技術服務?，F有高級農藝師3人，中級農藝師12人。每個柑桔主產鄉鎮都配備一名常駐專業技術人員，進行技術指導和服務。同時，縣特產部門與中國農業科學院柑桔研究所、華中農業大學、長江大學等教學科研單位，建立了長期的科學研究、技術推廣協作關系。2017年以來連續4年，湖北省柑桔體系專家、華中農業大學教授劉繼紅教授在興山縣開展 《柑桔晚熟栽培與貯運》專題研究，重點開展晚熟柑桔示范基地建設、晚熟柑桔品質提升研究等工作。全縣開通了12316農業熱線，并建立了柑桔產業發展專家咨詢體系，為興山縣的柑桔產業發展提供了有力的技術保障。

二、發展現狀

布局和品種。興山晚熟柑桔主要分布在香溪河沿岸海拔350m以下的低山河谷地區?？h特產部門對古夫、昭君、峽口、南陽等4個柑桔主產鎮能種植晚熟柑桔的區域，進行科學規劃布局，統一連片發展，逐漸形成了低海拔地區高效精品晚熟柑桔產業示范帶。主要種植晚熟柑桔品種，包括倫晚臍橙、紅肉臍橙、血橙及夏橙。晚熟品種的發展填補了市場的空白，基本實現了一年四季鮮果供應的良好格局。

面積和產量。截至2019年，興山晚熟柑桔種植面積1466.67hm2，產量約1.9萬t。其中倫晚臍橙、紅肉臍橙、血橙共1066.67hm2，產量1.25 萬 t；夏橙 400hm2，產量 0.65 萬 t。

品質和效益。興山晚熟柑桔雖然種植規模不大，但縣境內生產的晚熟柑桔果實個頭大、外形美、口感甜，品質上乘，售價較高，尤其是倫晚臍橙果肉細嫩、香氣濃郁、汁多化渣，一直深受廣大消費者“獨寵”。近年來，通過技術培訓、指導和示范，全縣大力推廣病蟲害綠色防控、果園生草栽培以及果園軌道運輸機等生態栽培和省力化栽培技術；果農對晚熟柑桔園的管理越來越精細，全縣柑桔優質果率越來越高。此外，興山縣內種植的晚熟柑桔大部分采用枳砧，品質較其他砧木更優，枯水現象較輕。2019年和2020年倫晚果園收購價均在6～10元/kg左右，截至4月底，全縣晚熟柑桔除夏橙外基本銷售結束。每667m2平均純收入高達萬元以上；2019年夏橙果園收購價維持在6～7元/kg。雖然單價不如倫晚臍橙，但夏橙單產高，效益也很可觀。晚熟臍橙果實成了低山沿河一帶農民增收致富的“金果果”，廣大果農尤其是種植大戶們笑稱是享了“柑兒子”的福。

三、存在問題

立地條件差，基礎設施不完善。興山山多地少，呈“八分半山一分田”的格局，是典型的山區縣。多數柑桔園建在陡坡地，土壤底子差，有機質含量較低[2]。由于果園立地條件差，田間道路、溝渠排灌等基礎設施不完善，更缺乏冷庫等貯藏設施，導致一些柑桔園尤其是晚熟柑桔，遭遇自然災害如夏季干旱、冬季低溫，或者市場行情不好時，抵御能力較低。

勞動力欠缺，管理不到位。由于果園機械化應用程度較低，生產成本較高，加上農村青壯年勞動力大量外出務工，留守的大多年老體弱，整體素質不高。而晚熟柑桔因為生長期長達13個月之久，不僅比中熟柑桔管理工序多，而且更需要精細化的管理。近幾年晚熟柑桔售價較高，果農發展晚熟柑桔積極性空前高漲，但重栽輕管現象較為突出，存在只收不管、只摘果實不舍得投入等掠奪式經營的情況。部分果農觀念守舊，不愿接受新技術和現代農業的管理模式，管理水平低下。

品牌不響，產供銷體系不健全。興山柑桔產業屬于千家萬戶的小生產模式，可發展晚熟柑桔的區域有限，不成規模。柑桔銷售沒有固定的大客戶，主要依靠產地銷售能人和中介，也沒有形成統一的品牌和包裝。雖然擁有“興山臍橙”地理標識認證，早年也注冊有“昭君村”牌等商標，但知名度一直不高。以倫晚臍橙為例，全國各地都知道有秭歸倫晚，卻不太清楚興山也生產優質倫晚臍橙。此外由于采摘、銷售沒有經過嚴格分級，柑農多數以“統裝”形式售賣給商販，沒有體現出優質優價。

四、發展建議

優選園地，適度發展。興山土地資源有限，經過多年發展，現所剩發展空間不多。顯然興山晚熟柑桔不能依靠規模宏大而“走紅”，但可以走“小而特”“精品果”路線，在種植上圍繞“晚”字和“優”字，科學規劃，適地適栽，杜絕盲目發展之后重栽輕管現象發生，嚴格要求全縣果農僅在海拔300m以下、背風向陽的地方發展晚熟柑桔[3]。每年新發展果園，應堅持高標準、高質量建園，控制規模，在適宜區選擇土壤底子好（具體表現為土層厚度在1m左右，土壤pH值在5.5～6.5之間，且有機質能達到3%以上[4]）的區域穩步發展。

普及技術，提質增效。興山晚熟柑桔要想持續健康發展，就要發揮好本地特色優勢，在產品質量上下狠功夫，實現效益最大化。特產部門應繼續充分履職盡責，加大技術培訓和技術服務力度，全方位普及先進、實用的技術。在推廣有機肥替減化肥、果園生草栽培、太陽能殺蟲燈、黃色黏蟲板及生物農藥的基礎上，重點做好晚熟柑桔低溫落果和果實枯水等方面的技術研究，指導果農掌握平衡施肥、綜合保果、省力化修剪等關鍵技術措施[5]。助力果農精細化管理，不斷提質增效，實現晚熟柑桔豐產優質，低成本投入、高效益回報。

扶強企業，創建品牌。目前興山縣從事柑桔生產經營的龍頭企業不多，且相對較弱。政府部門可出臺一系列優惠政策，扶持龍頭企業做大做強。采取由政府搭臺，企業唱戲的模式，扶持龍頭企業擴大對“興山臍橙”地理標識產品的宣傳推介。重點做好產品包裝工作，結合“昭君故里”這一區域文化和風土氣息設計出獨具特色、醒目的專屬包裝盒。制定優惠政策鼓勵全縣柑桔專業合作社、洗果打蠟廠、龍頭企業以及種植大戶使用本地包裝盒，推行統一包裝、統一品牌。隨著各種網絡平臺的快速發展，今后可加大政府領導與“網紅”、名人共同采用直播帶貨、視頻推介等線上宣傳模式的力度，積極開辟線上銷售渠道，提高興山晚熟柑桔的知名度，全力打造三峽庫區最美最優的晚熟柑桔產品。