“慢”城富川，臍橙與豐年

馮慧寧

廣西富川是一座慢城，自漢武帝元鼎六年始置縣至今的2100多年間，瑤漢兩族人民在此安居樂業，荊楚文化和百越文化在此積淀交融，暮去朝來，富川的生活猶如城里的青磚古瓦，以獨特的慢節奏，悠然宜居。

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳?！笨v使是到了數九隆冬，富川山林枝頭才剛剛掛滿“慢熟”的富川臍橙，果農忙碌其間，摘下“富水天澤，川越千秋”之地的橙味豐年。

慢城富川，從容瑤鄉

富川古有“山國”之稱，眾山聳峙，富江河由北至南貫穿，猶如“川”字。一方水土養一方人，富川依高山、傍流水之勢匯聚南來北往的過客，也為富川人圈出自有的一方天地，滋養其勤勞勇敢且怡然自得的秉性。

“瀟賀古道”自富川岔山村入桂，楚越交流于此拓展通途。受楚地文化影響深遠的富川人慢著性子勞作，慢著性子生活，出嫁會歌堂、過節趕歌圩，以歌為茶，盛行不衰。

文藝浸潤歲月，文化沿路前行。秀水瑤族狀元村里盛譽滿門，唐、宋、元、明、清27位科舉進士輩出，賢杰不盡;石家鄉里，始祖進士及第，官至御史，后棄官歸隱富川，而如今石家鄉祠堂門前的陰陽石鼓和桅桿石基似乎仍在講述這個大家族古代科舉場上的輝煌;縣城以北，濂溪祠里，周敦頤的《愛蓮說》也仍在宗族祠堂、后代孩童口中歷久彌新……富川停駐時光的古村落何其多，風雨不毀的青石古街、手搖式粗布紡織機、渾圓笨重的石碾子等老物件就在這些古村落里堆砌時光，讓富川給這個繁忙的世界留下了歷史的從容和詩意。人們放下工作，輕裝來到這里，寫生、攝影、做詩、發呆，在古村落中細細停留，時間好像也隨著古村慢了下來。

歲月雖如流水，富川人卻從不將自己當成生活的過客，“慢生活”深入民族骨髓。他們可以年復一年用一針一線在傳統服飾中繡出千年的瑤族歷史;他們可以日復一日用一根茶槌反復捶打按壓出三餐油茶;他們可以寒來暑往地種一山臍橙，靜等240天后再收獲。一切時序不紊，一切樸素自然。秋去冬來，已到了富川一年橙黃橘綠的好景時節。面對滿山橙黃的臍橙豐收，不少路過富川的食客早已蠢蠢欲動，可果農們絲毫沒有動靜，淡定自若，全然無采摘之意。

瑤鄉里的“洋媳婦”

2020年的秋末，臍橙即將成熟。富川人的微信群聊、古村落的村委會告示欄、大廣播里都在推送著一則消息：“經氣象部門和專家充分研究討論，確定2020年‘富川臍橙紐荷爾臍橙成熟采摘時間為11月10日;‘富川臍橙華臍臍橙成熟采摘時間為11月20日……”富川果農們不約而同地達成了統一采摘、統一上市的約定。

一個月以后，果園才忙碌了起來，戴著遮陽帽，穿著圍裙衫的果農們用小剪子在樹梢上剪下一個個比成人拳頭還大的臍橙，不一會便裝得滿籮筐。賀州富川是中國的臍橙之鄉，屬于農業部劃定的“湘南—桂北—贛南”柑桔產業優勢帶。早在清乾隆年間、清光緒年間的《富川方志》中就有種植柑橙的歷史記載：“清光緒十六年當地官府將富川產的‘廣柑兒作為貢品年年進貢于朝廷?！?/p>

富川的地形大多以山地、丘陵為主，土層豐厚、疏松，擁有肥沃的沙質紅壤，生長在這片土地上的富川臍橙每年3月開始春梢抽生，直到11月初才能收獲，只有生長了240天以上的富川臍橙，慢慢地在歲月中吸足水分、養分，曬足了陽光，才會在唇齒間呈現出清、香、脆、嫩的口感。

雖說富川縣種植柑橙的歷史悠久，但如今名滿天下的臍橙卻是個年輕的瑤鄉“洋媳婦”。1981年，位于重慶的中國柑桔研究所從美國引進197株臍橙苗，原計劃將這些臍橙苗種植在福州，機緣巧合之下，分析了桂東北地區的氣候環境之后，中國柑桔研究所的專家認為富川也適合臍橙栽培。當來自美國的臍橙苗空運到桂林后，富川有關部門的人員興奮不已，第一時間就將它們運回并栽在富川立新農場。這些臍橙苗里有7個來自美國的優良品種，其中“紐荷爾”臍橙和“華臍”的成果品質與上市時間最適合在富川大面積推廣。1995年，中國第二屆農業博覽會上，富川臍橙中的“紐荷爾”臍橙品種獲得金獎，一戰成名，銷量一下子開始漲了起來。

彈指一揮間，30多年后富川臍橙已由區區197株發展到如今的數十萬畝的種植規模，至于有多少株，誰也數不清。2021年前，富川全縣已有12個鄉鎮都種植臍橙。借著中國—東盟博覽會的東風和電商模式的火爆，富川臍橙開始漂洋過海，遠銷馬來西亞、越南、泰國、菲律賓、新加坡等東盟國家市場。

瑤鄉里的豐年

年近歲末，臍橙的豐收也已接近尾聲，一筐筐運往天南地北的臍橙顯然給富川瑤鄉的人民帶來了豐年。農忙之后，富川人的生活又再一次慢了下來，重心轉移到了過年的籌備上。

鄉里的瑤族阿媽開始圍在一起做粿條，壯族阿爸打著熱騰騰的糍粑，小伙子們緊鑼密鼓地制作炸龍節前的“游龍”。每年的上燈炸龍節都是富川縣城里過年的重頭戲。

上燈炸龍節起源于明代萬歷年間，在富川當地頭一年有小孩出生的人家，都會到所在街道的神樓舉行隆重的上燈祭祀儀式，以祈求孩子健康平安。從正月初十到正月十五，一連幾天，富川古明城神樓里從早到晚香火繚繞，人聲鼎沸，樓下的花街鞭炮聲不絕于耳，新添丁的戶主會連續幾天宴請親朋好友，街坊鄰里敲鑼打鼓、舞龍舞獅前來道賀，小伙子們舞著“游龍”去各個街道的神樓進行朝拜，朝拜之后，便是“炸龍”，舞龍者赤膊上陣，成百上千的人點燃鞭炮扔向游龍，震耳欲聾的炮聲和鏗鏘的鑼鼓聲敲打出人們鬧新春的亢奮。

兩千多年前，當岔山村里的“瀟賀古道”成為海陸絲綢之路的連接點時，多元厚重文化便開始在富川積淀，30年前，當美國臍橙入鄉隨俗成為富川臍橙之時，瑤鄉碩果隨著通衢名揚四海，2021年的今日，當新春喜至，富川人慢下腳步，卻留下了最甜蜜、最醇厚的鄉愁。