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干了這杯醉人的“春風”

2021-04-14 03:56方童
走向世界 2021年11期
關鍵詞:許國野餐咖啡館

方童

走進市南的老城區,在漢白玉鑲嵌的“大學路”、藝術時尚的“江蘇路”,每一道新舊烙印,都是生活之手的歲月留痕。一座城市的靈魂,不只在金碧輝煌處,也在一條小街道的年輕人如何真實生活。那樣的生活沒有過多華麗,卻總讓人心生羨慕,羨慕那份愜意與舒適,豁達與無畏。

我們,選擇在春天遇見老城拐角的咖啡館,舉起一杯咖啡肆意相碰,祝福未來,消磨舒適的春天時光;我們,選擇在春天迎著陽光,與春光無限美好的老城交融,瀟灑坦蕩,度過一個愉快的春日午后。仿佛用好心情去干了這杯醉人的“春風”,或許,這個春天的青島美在意料之中,卻又收獲意料之外的精彩。

街角的咖啡店,尋一杯最美的“春風”

有貓、有書、有咖啡;讀詩、讀人、追夢想。這是多少人的夢想,但又有幾個實現了呢?說起“不舍晝夜”咖啡館,在青島的名氣算是如雷貫耳,這座開在龍江路老房子里的咖啡店早已不是單純的“網紅打卡地”,它更像是青島老城中的一個地標。小店規模不大,卻透著濃濃的歐式簡約風,遮陽篷上黑體的“不舍晝夜”4字店名看上去并不起眼。店主卻在窗外精心地擺放了各式各樣的鮮花,外墻上掛著的小黑板寫著當天的特色飲品、食品,旁邊的另一塊小黑板上寫著“品味老房子的歷史,聆聽他的故事”。

整個咖啡店的裝修風格復古又簡約,各式精致的咖啡器具錯落有致地陳列在墻邊的老木櫥里,一只可愛的貓咪慵懶地躺在吧臺旁的地上,用竹子編成扇葉的吊扇靜靜地懸掛在房頂,書架上擺著幾十本國內外的文學書籍,一位客人在窗邊品著咖啡,悠閑地看著街景。沿著細窄的老式樓梯而上,是二樓的店面,明顯放松的多,英式田園的裝修風格很適合一個悠閑的午后,有時候在日落之后路過不舍晝夜,遠遠的就能看到夜幕漸深的上坡路上,小小的咖啡館里透出溫暖燈光,可以看到幾個手里捧著書的身影,那一刻的不舍晝夜里不止有咖啡,還有詩和遠方。

如何來定義一家海邊咖啡館是否受歡迎,那便是冬日海風都無法吹散的人來人往,這其中,許國明咖啡館就算得上一家。許國明咖啡館是去年夏天在海邊新開業的,但是店主許國明與咖啡的緣分卻已經超過30多年。許國明走訪全世界的咖啡莊園,尋找優質的咖啡豆,慢慢地,“許國明咖啡”便成為了一個充滿了傳奇色彩的咖啡品牌。不管在哪里,人們愿意跟著他的腳步去喝一杯他親手制作的虹吸咖啡。

許國明咖啡的新店坐落在匯泉灣畔,通體是一座純白色的建筑,原木和綠色為,配色深沉而經典。房子背后是一株高大的梧桐樹,在習習的海風中搖曳生姿。拾階而上,綠色的水磨石臺階鑲嵌著各個產區的名字。一進門便是長長的吧臺,擺滿了虹吸壺和來自世界產區的咖啡豆,一臺橙色的giesen烘焙機,冬日陽光溫暖,豐富的咖啡香氣溢滿室內空間。最吸引人的還是門前的風景,面朝大海,心胸豁然開朗的感覺吸引了無數人前來,即便是在寒風凌冽的冬日,也有諸多年輕人這這里欣賞美景。

咖啡師會提供關于咖啡的各種介紹,門店只做黑咖啡,可以選擇手沖或者虹吸壺來制作,推薦你想要的風味和口感。如果你選擇了虹吸壺,那么就可以得到一杯許國明老師親自制作的咖啡。不過許老師的制作方式非常傳統,不會有浮夸華麗的步驟,但是非常醇厚,能夠同時很好地展現咖啡的風味。手捧一杯平衡度和風味都得到展現的虹吸壺咖啡,溫潤從口腔傳遞到身體,春日里的山海景色也可以很柔情了。

深藏于八大關內的pace coffee,改造自一座歷史建筑,帶院子的二層獨立小樓,主理人將環境打造的很輕松,長長的蘆葦給人一種走入了大自然的感覺。運動與戶外是不分家的,院子在未來可以成為一些戶外主題活動的場地。

一樓是運動展示區和咖啡休憩區,二樓是更衣間,主理人說,最理想的狀態是人們可以穿著日常的衣服來到這里,換上自己的跑鞋裝備跟著他在八大關設定的路線跑步,然后回到咖啡館,喝一杯咖啡或者任何的健康飲品,休息交流。

熱愛運動的人會更加開朗外向,所以店主想把這群人聚到一起。當然對于咖啡也是認真的,店內有兩款不同風味的拼配可以選擇,喝一杯黑咖啡是可以得到更好的運動效果,增強代謝和血液循環。這里不是一個精品咖啡館,不喜勿擾,但是如果散步路過,不妨走進來感受一下,店里的淺烘焙美式咖啡還是值得推薦的。

浙江路上的天主教堂也許是青島最浪漫的地方之一,無數人曾在這里來來往往,留下與愛人相擁親吻的身影。深一腳淺一腳地走在被時光磨得發亮的馬牙石路上,聽著教堂里傳來的悠揚鐘聲,跟隨歲月本來的腳步,讓一切都慢下來。

開在天主教堂旁邊的“77咖啡”,其LOGO和蒼綠色的門頭不算高調,推門而入后絳紅色墻面濃郁而優雅,木質內飾在昏黃的燈光下散發著沉靜的懷舊氣息。在這里,這里的店主既是老板也是咖啡師,經他手出品的咖啡,總有一種無法用語言形容的柔和味道。

“77咖啡”里一切硬裝軟裝都由店主和妻子親自搞定的??Х瑞^面積不算大但布局令人感到放松:如果想和老板聊上幾句,吧臺位則再合適不過;如果喜靜,靠窗的位置是你的最佳選擇。午后3點的陽光透過玻璃窗和植被,劃過指尖灑在老式地板上,聽著窗外的鳥叫聲,總有時光在此停滯的錯覺。

幾年間,“77咖啡”積累了一大票忠實擁躉者:有專業級別的咖啡愛好者,有亟需用咖啡瓦解工作壓力的上班族,有愛咖啡勝過茶的花甲老人,也有人每年都要來青島一次,下了火車顧不上放行李便直奔這里,只為解這杯“77咖啡”的相思之苦。那么,在風和日麗的午后,就來一次咖啡館,享受這份美好吧。

春日里的一次野餐,收獲陽光與好心情

春日已來到,尋個滿目花草的地方,曬著慵溫柔的太陽、品嘗精致的美食、拍拍清新可人的照片,來一場輕松美妙的野餐之旅。與喜歡的人一起在草地上撒歡吃,在樹蔭下開懷笑,一定是久在城市中的你,難得與大自然親密接觸的機會,有陽光、美食,還有愛的人陪伴,簡直不能更幸福。

說到中山公園,想必每個青島人都不能再熟悉了吧,這里不僅風景獨好,也特別適合野餐。大草坪隨處可見,小路曲徑通幽,小西湖、桂花園,還有各種娛樂設施,非常適合帶著小朋友游玩。美景外加美食,這樣的戶外活動仿佛就是精心為每個家庭準備的。

匯泉廣場是市區少見的大草坪,可以盡情撒歡兒,天氣好的時候,會有許多人選擇在這里放風箏,春天的美景之下,拍照好看加倍!廣場后面的樹林也是出片超高的地點,當然這里也會野餐的好地點。

除此之外,百花苑是青島比較知名的“城市后花園”,又稱文化名人雕塑園,是青島首座規模較大的紀念性園林。一條條石磚小路交錯相通,迂回曲折的道路兩旁都是寬闊的陽光大草坪,里面綠樹成蔭,拍照非常有法國電影的感覺。它占地8.25公頃,北依青島山,南臨中山公園。園內地勢錯落起伏,道路迂回曲折,綠樹成蔭,芳草遍地,一派“小橋流水人家”的田園風光。一座座名人雕像錯落有致地分布在其中,或坐、或立,靜悅安詳,栩栩如生,平添了許多文化氣息,是人文景觀與自然景觀相輝映的園林精品。

園內山勢起伏,碧草如毯,石徑曲折,花溪蜿蜒,四季樹木蔭翳,春來繁花似錦,一座座名人雕塑錯落有致地分布其中,或坐、或立,靜謐安詳,栩栩如生,平添了許多文化氣息。在這里人文景觀與自然景觀水乳交融,加之陣陣幽香襲人,絲竹之聲悠揚,如詩如畫,令人陶醉。在喧囂塵世中身心疲憊的都市人閑暇之時來到這里,便仿佛走進了世外桃源,或賞景、或垂釣、或閑坐小酌都會心清氣爽,流連忘返。而在這里野餐的話,或許也是不錯的選擇,擇一方靜土,安心又愜意。

讓平淡日子發光的魔法,不就是這些富有儀式感的出游體驗,想趁春風剛來的時候,多感受一下它的溫柔 ,去品一杯咖啡吧,選一處風景獨好的地方;組織一次野餐吧,選一處老城春意盎然的地方。與“春風”約個會,也享受一次和春天相擁美妙感覺。

W andering around the old town of Shinan District, from Daxue Road inlaid with alabaster to Jiangsu Road immersed in art and fashion, every old and new imprint is crafted by life and time. The soul of a city is not only reflected in the resplendent and magnificent, but also hidden in the real and vivid lives of youngsters alongside a road. That kind of life might not be dazzling, but it can always be attractive. The comfort and satisfaction, and the openness and courage are what everyone is chasing for.

Meeting in the cafe around the corner of the old town in spring, we hold up a cup of coffee, cheer for the future, and enjoy the pleasing moment; embracing the warm sunshine in spring, we interact with the wonderful old town, and entertain ourselves with a relaxing afternoon. We cheer for the intoxicating “spring” in a sunny mood. The beauty of Qingdao in this spring is what can be expected, but can still bring us surprises.

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