菜豆對銅鎂鈉吸收利用的特點分析

王冬群，成美玲，王立，王明湖

(1.慈溪市農業監測中心，浙江 慈溪 315300； 2.慈溪市周巷鎮人民政府，浙江 慈溪 315324;3.寧波市農業技術推廣總站，浙江 寧波 315012)

種植菜豆一般關注氮磷鉀肥料的施用，很少有人關注銅、鎂和鈉等微量金屬元素的吸收利用。最近幾年缺乏銅、鎂和鈉而引起的蔬菜缺素癥時有報道。為了科學合理施用銅、鎂和鈉等微量元素肥料，我們研究了在不同施肥條件下的菜豆對土壤中銅、鎂和鈉吸收利用特點，以期為種植戶和相關人員提參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2019年4月2日在慈溪市坎墩街道玉蘭果蔬農場進行。試驗前土壤中鈉為6.0 g·kg-1，鎂為7.4 g·kg-1，銅為30 mg·kg-1。

1.2 處理設計

共設施肥量和缺素2組試驗。施肥量試驗設5個施肥水平， N0P0K0、N1P1K1、N2P2K2、N3P3K3和N4P4K45個處理N、P2O5、K2O用量分別均為：0、22.5、45、67.5、90 kg·hm-2。缺素試驗N0PK、NPK0、NP0K和NPK等4個處理，除缺素處理為0用量外，N為63 kg·hm-2、P2O5為45 kg·hm-2、K2O為54 kg·hm-2。小區面積均為20 m2，重復3次。每個小區種160穴菜豆，每穴3株。試驗在自然降水條件下進行，無補充灌溉。

1.3 測定項目

土壤中鈉、鎂采用NY/T 296—1995方法，銅采用HJ 491—2019方法檢測[1]。

菜豆成熟期對各處理小區菜豆測產，并分別測定豆莢、秸稈和菜豆的銅、鎂和鈉含量，計算豆莢、秸稈和菜豆對銅、鎂和鈉的吸收量。

2 結果與分析

表1表明，豆莢的銅吸收量為5.85～11.21 g·hm-2，平均9.56 g·hm-2；鎂吸收量為1.65～3.16 kg·hm-2，平均2.70 kg·hm-2；鈉吸收量為7.07～13.55 g·hm-2，平均11.55 g·hm-2。秸稈的銅吸收量為13.31～21.88 g·hm-2，平均17.77 g·hm-2；鎂吸收量為4.25～7.83 kg·hm-2，平均6.58 kg·hm-2；鈉吸收量為118.00～236.86 g·hm-2，平均179.00 g·hm-2。整株菜豆的銅吸收量為19.16～32.36 g·hm-2，平均27.33 g·hm-2；鎂吸收量為5.90～10.78 kg·hm-2，平均9.28 kg·hm-2；鈉吸收量為125.07～248.85 g·hm-2，平均190.56 g·hm-2。秸稈中的銅、鎂和鈉吸收量都要明顯大于豆莢中的量；鎂在豆莢、秸稈中的吸收量明顯大于銅和鈉。

表1 菜豆豆莢和秸稈對銅鎂鈉的吸收利用表現

缺素試驗結果表明，豆莢對銅、鎂和鈉的需求量無磷處理較多，無鉀處理次之，無氮處理最少；秸稈中銅吸收量依次為NPK>NPK0>NP0K>N0PK，鎂吸收量依次為NPK0>NPK>NP0K>N0PK，鈉吸收量依次為NPK>N0PK>NP0K>NPK0；在整個菜豆植株中銅吸收量依次為NPK>NP0K>NPK0>N0PK，鎂吸收量依次為NPK0>NPK>NP0K>N0PK，鈉吸收量依次為NPK>N0PK>NP0K>NPK0。

施肥量試驗結果表明，豆莢中銅、鎂和鈉吸收量都隨著施肥量增加而增加；秸稈中銅和鎂吸收量也隨著施肥量增加而增加，鈉的吸收量在不同施肥量水平處理中的規律并不明顯；整個菜豆植株，銅、鎂和鈉吸收量也呈現與秸稈中相同的變化規律。

3 小結與討論

試驗結果表明，菜豆的整個生產過程需要較多的鎂元素，盡管土壤中的鎂含量較豐富，但是如果一個地方長期種植菜豆又沒有進行鎂元素的補充，很有可能出現鎂缺乏癥。菜豆對銅元素的需求相對較少，但是土壤中銅含量較少，如果長期不施用銅肥，容易出現銅缺乏癥。雖然菜豆對鈉元素需求量較大，但慈溪屬于沿海地區，土壤中鈉含量較為充裕，達到了6.0 g·kg-1，一般能滿足正常生長的需要。對長年種植菜豆的地塊要適當進行鎂和銅等元素的補充。