《紅樓夢》中的南京方言

湘橋蓬蒿人

“當日地陷東南，這東南一隅有處曰姑蘇?！?/p>

明末清初，以南京為中心的江南孕育出了《紅樓夢》。從建筑風格到飲食起居，明清時期江南居民的生活，通過文學的形式流傳后世。

故事發生地：金陵

明末清初，南京可謂是當時中國最富裕的地區之一。一路上店牌招幌，商業街蜿蜒曲折。秦淮河上有龍舟、商船、烏篷船、竹筏……秦淮河畔搭建戲臺供人觀賞，又有文會聚集了無數文人墨客。

一蓑煙雨，六朝繁華，只要身處南京，便可盡收眼底。

《紅樓夢》的作者曹雪芹就是一個土生土長的南京人，《紅樓夢》中的“賈家”也正是金陵世家。

曹雪芹的曾祖母孫氏是康熙乳母，祖父曹寅當過康熙的伴讀和御前侍衛，后出任江寧織造，兼任兩淮巡鹽監察御使，曹家因此盛極一時。

生于繁華都會，長于官宦世家，良好的教育背景讓曹雪芹對金石、詩書、繪畫、園林、織補、工藝、飲食等都有所涉獵。

繁華都市中賈府的興衰沉浮在作者筆下娓娓道來，而《紅樓夢》中沾染濃厚“江南氣息”的南京方言，更增添了書中人物的靈動。

《紅樓夢》里南京方言的詞匯運用

曾有人統計，《紅樓夢》前八十回，一共出現了1200多處南京方言，還有不少沿襲至今。

“辣子”

小說第三回里，林黛玉進賈府時，賈母向她介紹王熙鳳，說的就是南京方言：“你不認得他，他是我們這里有名的一個潑皮破落戶兒，南省俗謂作‘辣子’，你只叫他‘鳳辣子’就是了?！?/p>

章太炎先生曾在《新方言》提到：“江寧（南京）謂人性戾者剌（辣）子?！?/p>

在南京方言中，“辣子”指的是一個人性情乖張、不講情理。黛玉初見王熙鳳時，王熙鳳遲到了不說，表現也與身旁眾人的斂聲屏氣截然相反，顯得頗為放肆無禮。

在禮教森嚴的明末清初，王熙鳳倒也當得上“辣子”這一綽號。

“嚼蛆”

《紅樓夢》第五十七回里，紫鵑心疼黛玉的癡情，騙寶玉說“姑娘（黛玉）要回蘇州了”，害得寶玉發病，差點一命嗚呼。后來經過紫鵑說明，寶玉才漸漸好起來。

紫鵑陪護了寶玉好幾天，回到瀟湘館后，跟黛玉提起件事，并稱贊寶玉心實。黛玉責備道：“你這幾天還不乏？趁這會子不歇一歇，還嚼什么蛆！”紫鵑回應黛玉說：“倒不是白嚼蛆，我倒是一片真心為姑娘。替你愁了這幾年了，無父母無兄弟，誰是知疼著熱的人？”

“嚼蛆”，就是胡說、瞎說的意思。這個用法不僅在南京，在江淮地區同樣流行。乾隆年間吳縣（蘇州）人沈起鳳，在評價吳縣部分民間小調時用“嚼蛆”一詞形容。彼時風靡江南的《笑林廣記》甚至有一個段子就叫“嚼蛆”，其中的笑點就是“嚼蛆”的一語雙關——

有善說笑話者，人嘲之曰：“我家有一狗，落在糞坑中，三年零六個月，還不曾死?！?/p>

其人曰：“既然如此，他吃些甚么？”

答曰：“單靠嚼蛆?！?/p>

“灌黃湯”“挺尸”

《紅樓夢》中，也不乏日常慣用語式的口頭禪，不斷滲透到一段對話中，出現頻率相當高。

第四十四回中，王熙鳳因發現賈璉與鮑二家的偷情，和賈璉大鬧了一場，賈璉卻“倚酒三分醉”，抄起劍嚇唬王熙鳳，賈母要求賈璉第二日前來賠罪，賈璉道歉以后賈母還說道：“下流東西，灌了黃湯，不說安分守己的挺尸去，倒打起老婆來了！”

“灌黃湯”，在南京口語中是“喝酒”的意思；“挺尸”則是“睡覺”時所用，帶有責備的語氣。此時的賈母，活脫脫一個責罵子女的南京老太太形象。在南京方言的加持下，賈母的人物形象雅俗兼有，讀者觀之也更為豐滿立體。

“倒三不著兩”

南京話的口頭禪，在《紅樓夢》中也頻頻出現。第五十五回，“辱親女愚妾爭閑氣”一章中，平兒評價探春的生母趙姨娘說：“罷了，好奶奶們?！畨Φ贡娙送啤?，那趙姨奶奶原有些倒三不著兩的，有了事就都賴他……”

“倒三不著兩”念做“dao（第四聲）三不zuo（入聲）兩”，南京話的意思是一個人好不容易攬了三件事，有兩件事都辦不成，明明白忙活一場，卻還樂此不疲，落了個惹人討厭。

書中的趙姨娘看上去工于心計，處處想算計別人，貪圖蠅頭小利。實際上，她卻因為頭腦簡單，反而事事出丑，言行無一得體，惹得眾人鄙夷。用南京話“倒三不著兩”來形容倒也十分貼合人物。

除此之外，江淮方言中習慣以一、二……十、百、千、萬等數字來表達人們各類情狀的語言現象，也被人們稱之為“數字俗語”，這種簡練、有趣又節省篇幅筆墨的特點，也進入了《紅樓夢》里，為生動情節而服務，例如，“一X一X”這類詞匯，就在書中使用頗多。

第四回中，薛蟠道：“如今舅舅正升了外省去，家里自然忙亂起來，咱們這功夫反一窩一塊的奔了去，豈不是沒眼色了些?！?/p>

“一窩一塊”意為一家老小。

第六回中，“這劉姥姥乃是個久經世代的老寡婦，膝下又無子息，只靠兩畝薄田度日。如今女婿接來養活，豈不愿意，遂一心一計，幫趁著女兒女婿過活起來?！?/p>

“一心一計”意思則是全心全意。

平鋪直敘中，穿插了“數字俗語”，讀者閱讀時的感受也更加直觀。

僅僅以上數例，在老南京人讀來已經備感親切。隨著南京方言一個接一個被寫進《紅樓夢》，非江南背景人物的言語交談也越來越受到影響。譬如說，南京人將燒土灶用的樹枝、秸稈稱為“柴火”，字面意思上講，就是柴禾、柴草。劉姥姥講柴草時，一開始也是稱做柴草，說著說著，在黛玉等人的影響下，聊著聊著，稱呼也變成了柴火，不知不覺中說出了南京方言的口頭禪。

襟江帶淮，地分南北：江淮方言的一部分

南京方言屬于江淮方言的一部分。江淮不僅是地理上南北地區的劃分線，也是語言上的“緩沖區”。廣義來講，江淮方言和古代南北方的方言之間都有著密切的聯系。

三國及西晉以前，江淮地區的方言更趨近于獨立性較強的“閩南方言”“廣府方言”，因而具有自己的語言特色。

隨著西晉末年，永嘉之亂爆發，北方門閥貴族大舉南遷。跟隨他們一并南遷抵達江淮的，還有北方民眾和士族們的扈從。

因為人口過多，東晉不得不經常改變當地的行政區劃管理，淮河長江流域本就水網密布，語言之間的交流也因此愈發密切。之后的時間里，在一波又一波南下江淮移民的浪潮中，江淮方言也逐漸形成。

江淮位置特殊，東晉南朝時作為邊境與北朝接壤，此外，江淮東南與吳方言區接壤，西南與贛方言區鄰近，還與以古楚方言為基礎的西南官話區連接。長期溝通下，各地的發音特點在江淮官話中的聚集也就不是巧合了。

江淮方言收攏了東、西、南、北各地方言的詞匯，直到今日，我們在江淮方言中仍能看到各種不同地方方言詞匯的混合運用。

南北兩大漢語語音系統的碰撞，加上江淮獨特的地理面貌，江淮方言形成了既兼容并蓄、又獨特鮮明的方言體系。在曹雪芹筆下，江淮方言獨有的魅力為《紅樓夢》增添了幾分煙火氣，實現了雅俗共賞。

責編：何建嬌