針對韓城市西莊區域科技示范戶糧油作物高產栽培技術的分析

吳改香　李亞梅　馮瑞芬　楊建萍

摘要：為更好地完成2021年基層農技推廣補助項目，把糧食、油菜優質高產抗逆栽培新品種、新技術推廣到戶、應用到田，促進農業生產推進，確保糧油供給，達到農民增收、農業增效的目標，特開展2021年小麥、玉米、油菜高產種植技術的分析。

關鍵詞：示范戶;小麥;玉米;油菜;栽培技術

為順利完成2021年基層農技推廣補助項目，把糧食、油菜優質高產抗逆栽培新品種、新技術推廣到農戶中間，促進農業生產推進，確保糧油供給，達到農民增收、農業增效的目標，筆者結合實際開展了新城、西莊、龍門三個鎮辦的2021年度小麥、玉米、油菜高產技術分析。

1 指導思想

深入貫徹中央農村工作會議精神，提升農民科學種植水平，以糧油作物種植高產創建為依托，以農業新科技為支撐，采取有效措施，開展農業新技術的推廣工作，提高糧油作物的品質和產量，促進農民持續增產增收，真正讓示范戶起到示范帶頭作用。

2 工作目標

2.1 遴選示范戶

從新城、西莊、龍門三個鄉鎮選出100戶科技示范戶，其中小麥、玉米、油菜種植示范戶40戶，負責帶動其他農戶的小麥、玉米、油菜生產，將新品種、新技術傳播到周邊，科技示范戶每戶帶動20戶周邊農戶，輻射帶動80戶農戶科學種田。對示范戶的要求：一是認真學習玉米生產技術規程。二是做好輻射帶動工作。三是有問題及時撥打指導員的電話，與包聯指導員勤溝通。四是認真對待上級部門的電話抽查和檢查，如實回答所咨詢的問題。五是填寫好《示范戶手冊》，認真記錄農事活動。

2.2 選取適宜品種和技術

針對糧食油種植示范戶，選取當地適宜的小麥、玉米、油菜優良品種、技術，主推技術入戶率95%以上。

2.3 宣傳培訓

舉辦技術培訓會，發放技術材料，把先進技術、惠農政策、信息送到示范戶和農民手中。

2.4 進村入戶指導

技術員每年進村入戶指導天數不少于150d，對農戶進行跟蹤服務和指導，至少每周入戶指導一次。

2.5 注重輻射帶動

技術員指導科技示范戶帶動周邊戶，指導貧困戶科學種植，推動周邊糧油種植產業再上新臺階。

3 技術指導內容

3.1 小麥主推技術

3.1.1 產量目標

產量目標為480～500kg/667m2。

3.1.2 技術措施

（1）優化品種。推廣高產、多抗、廣適的冬小麥品種，如晉麥54、陜墾6號、矮抗58等。

（2）精細整地。為防治地下害蟲，整地時做好土壤藥劑處理。

（3）科學施肥。根據韓城市土壤狀況，產量500kg田塊播前施有機肥300kg，純N 12kg、P2O57kg、K2O 6kg。

（4）機械播種。推廣旋耕、施肥、播種、鎮壓多功能一體農機，推廣半精量播種，改大播量為合理播量。

（5）化學調控。能夠預防倒伏，促進小麥穩健生長，且成本低廉，易于大面積推廣。根據旺、壯、弱不同的苗情，采取不同措施。

（6）氮肥后移技術。小麥拔節中后期，結合澆水追施尿素15kg，有利于延緩早衰，提高小麥產量和品質。

（7）拔節期增加灌水量技術。拔節期小水滲灌，可以滿足小麥生長需要，同時抵御3月下旬～4月上旬的凍害。

（8）綜合防治小麥各個階段的病蟲草害。

3.1.3 具體工作計劃安排。

2月份對小麥示范戶詳細登記，掌握具體種植情況，與示范戶簽訂協議，制定分戶技術指導方案。3月份對示范戶進行小麥春季管理集中培訓，印發技術資料，并深入田間詳細指導農戶操作。4月分進行小麥中后期管理技術培訓，印發技術明白紙。5～6月開展小麥中后期管理技術入戶指導。9～10月進行小麥播前技術培訓會，印發技術明白紙。11～12月進行小麥苗期和越冬田間管理技術指導。

3.2 玉米主推技術

3.2.1 產量目標

產量目標為620kg/667m2。

3.2.2 主要技術措施

（1）品種選擇。選用本地區適宜的適用性廣、抗逆性、抗病蟲性能力強且密植、緊湊型、活稈成熟的高產品種。如中科4號、登海605、鄭丹985等生育期100d左右的優質品種。

（2）適期早播。提倡農戶采用機播，深度3～5cm，6月15日前播完。

（3）合理密植。適當縮小行距，增加種植密度，是提高玉米產量的主要措施。緊湊型玉米的種植行距以60cm左右為宜，平展型品種以60～70cm為宜。

（4）科學施肥。施配方肥（20-10-15）50kg/667m2，或控釋肥40kg/667m2，鋅肥1kg/667m2。

（5）綜合防治病蟲草害?；瘜W除草于芽前或苗后除草。

（6）化控防倒。拔節前控制玉米下部莖節高度，拔節后控制玉米上部莖節高度。單劑有乙烯利、玉米健壯素、縮節胺、矮壯素等。

（7）灌溉排水。遇旱及時澆灌，多雨防水排澇。

（8）適期晚收。改變苞葉變黃就開始收獲的習慣，嚴格把握玉米完全成熟的標志，即籽粒變硬，果穗、苞葉變干蓬松呈白色。能增加籽粒中淀粉含量，增加氨基酸、蛋白質含量，籽粒含水量低，便于脫粒和保存。

3.2.3 工作進度安排

6月進行玉米高產技術培訓會，指導示范戶播種;7～8月指導玉米苗期、中期、后期田間管理，追施穗肥，防治玉米病蟲害;9月宣傳指導玉米遲收技術。

3.3 油菜高產技術措施

3.3.1 培育壯苗

（1）選通風向陽、靠近水源、土壤肥沃疏松的地塊作為苗床，精細整地。

（2）選抗逆性強的豐產品種。

（3）播種時間韓城市是9月中下旬，日平均氣溫下降到18度，原因：幼苗發根出葉達到10～15℃以上，保證移栽后越冬前油菜有至少40d的有效生長期。

（4）施足基肥，三葉期追尿素2～3kg/667m2，移栽前5～6d施尿素7.5kg/667m2。清除周圍雜草，移栽前3d噴一次藥，防止害蟲進入大田。移栽前一天澆透減少拔描對根系的損傷。

3.3.2 施足基肥、合理密植。

施有機肥2000kg/667m2，45%通用型復合肥25～30kg/667m2或36%的復合肥（15-10-11）30～40kg/667m2，硼肥0.5～1kg/667m2，整地時深施。定植7000株/667m2左右。

3.3.3 合理追肥

（1）苗肥。苗前期肥在5片真葉時施5～6kg/667m2尿素，缺磷鉀土壤補施磷鉀肥;苗后期施高氮復合肥8～10kg/667m2。苗后期噴施0.2%硼砂水溶液。

（2）薹肥。薹高15～30cm時，選擇高氮復合肥，施15～20kg/667m2。在抽薹期噴施一次0.2%硼砂水溶液，防“花而不實”?；?、苗肥充足，植株生長健壯，可少施或者抽薹后期追肥;前期肥料不足的，長勢弱的應早施薹肥。

（3）花肥：開花結莢時期葉面噴施0.1%～0.2%的尿素或0.2%磷酸二氫鉀。長勢旺盛的可不施或少施。

3.3.4 灌溉與排水

油菜植株大，需水量多，韓城市一般秋季、冬季、春季降雨少，要根據土壤墑情及時灌溉。韓城市春末雨水多易發生澇害，要及時排水。

3.3.5 科學打頂

油菜高度40cm以內就要打尖，現蕾之后摘除花蕾，打尖后一般留8～9片葉片。有利于油菜一根多枝，成長后的油菜更加茂盛。抽苔后再打尖會導致高節位分枝，容易引起植株折斷或者倒伏。

3.3.6 病蟲害防治

油菜在春秋干旱時易出現蟲害，陰雨天氣易出現病害。主要有菌核病、霜霉病，蚜蟲、青蟲、猿葉甲、跳甲。

菌核病防治方法：注重磷鉀肥，及時摘除老葉，噴施50%多菌靈800倍液或 50% 速克靈50g 或 40% 菌核凈 50g 或80% 甲基托布津 50g，根據病情噴藥1～3 次，每次間隔時間為 7～10d。

霜霉病防治方法：注重補充鉀元素和磷元素。在陰雨天氣及時排水。藥劑有69%安克錳鋅可濕性粉劑600倍液。

蚜蟲用50%抗蚜威水粉散粒劑以每667m2使用8g的比例藥物防治。隔7d使用一次，根據害蟲泛濫程度，連續用1或2次。

青蟲

在幼蟲2齡前，藥劑可選用Bt500～1000倍液，或1%殺蟲素乳油2000～2500倍液，或0.6%滅蟲靈乳油1000～1500倍液等噴霧。

低齡幼蟲發生初期，噴灑蘇蕓金桿菌800～1000倍液或菜粉蝶顆粒體病毒每667m2用20幼蟲單位，噴藥時間在傍晚。

幼蟲發生盛期，可選用20%天達滅幼脲懸浮劑800倍液、10%高效滅百可乳油1500倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液、20%殺滅菊酯2000～3000倍液、21%增效氰馬乳油4000倍液或90%敵百蟲晶體1000倍液等噴霧2～3次。

3.3.7 適時收獲

全田角果有70%變黃是最佳收獲時間，油菜含油量和產量最高。

參考文獻

[1] 史成峰.探析優質高產小麥種植技術要點[J].種子科技，2020（10）：25，27.

[2] 謝麗娜，孫海霞.北方玉米種植現狀及新技術應用效率研究分析[J].種子科技，2020（10）：28，31.