商河縣市場監管局開展早餐攤點食品安全突擊檢查

張宏偉 朱有剛

本刊訊（張宏偉 記者 朱有剛）食品安全無小事。為規范早餐攤點經營行為，保障居民早餐安全，近日，山東省商河縣市場監管局采取突擊檢查的方式，對城區內小區門口及兩個疏導點內食品小攤點進行食品安全規范性檢查。

每天早上六點半，由商河縣市場監督管理局分管負責人帶隊，執法人員分組出發，前往人流量多、消費量集中的早餐攤點進行檢查。

執法人員嚴格按照六項規范進行整治，即亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、加工規范、場所清潔，重點檢查是否懸掛攤位信息公示牌、從業人員是否取得健康證明、是否嚴格執行食品原料進貨查驗制度等食品安全有關要求。

據了解，下一步，商河縣市場監管局將繼續加大對早餐攤點的抽查范圍，加大對早餐攤點及原材料的常態化監管力度，加大食品安全普法宣傳，嚴格落實相關食品安全制度，確保廣大人民群眾享用到符合食品安全標準的早餐食品。