有機無機螯合生根菌劑在葡萄上的應用

辛玉成 李文東 顧松東 段方錳 遲勝起

（1青島農業大學植物醫學學院，青島 266109；2山東地王肥業科技有限公司，昌樂 262400）

近年來，由于化肥過量使用等因素，導致土壤酸化板結，植株徒長，果實口感差，苦痘、小粒和裂果等病患大量發生，葡萄品質嚴重下降。為此，筆者于2018年秋至2020年秋，連續兩年在葡萄園施用含13種養分的有機無機螯合生根菌劑，測定該生根菌劑對玫瑰香生根養根和增產提質的作用效果。

1 材料與方法

1.1 試驗藥劑

有機無機螯合生根菌劑（含枯草芽孢桿菌2 億個/g、腐殖酸、根皮粉、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硅、硼、鋅、鐵、銅、鉬和硒等），由山東地王肥業科技有限公司生產；45%氮磷鉀（15-15-15）復合肥、生物有機肥(枯草芽孢桿菌2億個/g、腐殖酸、豆粕和糖渣)和生根肥 （腐殖酸+根皮粉）。

1.2 試驗地點

試驗在山東省濰坊市昌樂縣農業農村局科技示范基地進行。10年生的玫瑰香，株行距0.5 m×2.5 m。果園為山嶺地、壤質土，活土層深度30 cm，pH 6.3，行間常年生草，割草高度控制在25 cm左右，冬春季不清園。

1.3 試驗設計

試驗采用隨機區組排列，每小區100株，重復4次。分別于2018年、2019年6月和10月沿行向將螯合生根菌劑撒于地面 （處理T），每次用量為200 kg/667 m2；以施用45%氮磷鉀復合肥100 kg/667 m2、生物有機肥90 kg/667 m2和生根肥10 kg/667 m2的常規施肥方案為對照（CK）。其它田間管理措施一致。

1.4 調查方法

果實成熟期隨機選取10株，調查果穗數，隨機摘取果穗5個，重復4次，測定平均果穗重、裂口率、苦痘病和可溶性固形物含量指標，統計667 m2產量。每年8月10日，在距離植株30 cm處，分別挖30 cm見方坑，調查總根系以及白色活性根系的數量，重復4次，取平均值。

2 結果與分析

2.1 對葡萄單穗重、產量及苦痘病、裂口和可溶性固形物含量的影響

從表1可知，使用含13種元素有機無機螯合生根菌劑后，玫瑰香葡萄的產量和品質均明顯提高。2020年未發生苦痘病，果粒裂口率為7.5%，可溶性固形物含量為24.3%，而CK苦痘病發病率、裂口率、可溶性固形物含量分別為44.5%、48.0%、18.3%。

表1 對葡萄單穗重、產量及苦痘病、裂口率和可溶性固形物含量的影響

2.2 對根系形成、生長發育和活性的影響

從表2可知，施用含13種元素有機無機螯合生根菌劑明顯促進了各類根系的生長發育，2019年和2020年的總根系量達311.8條和367.3條。特別是10 cm以下的根系數量增加顯著；同時，白色活性根系的數量和比例明顯高于CK，實現了養根壯樹和促進養分吸收利用。

表2 對葡萄根系形成數量和活性的影響

3 結論

多年來，葡萄園施肥以含氮磷鉀的復合（復混、控釋）肥、有機無機復混肥、有機肥、微生物菌劑、硅鈣肥等為主。生產中不少種植戶施用不合理，造成施肥效果差和元素失調。本試驗表明，施用含13種元素有機無機螯合生物菌劑可有效地促進根系生長發育，提高玫瑰香葡萄產量和果實品質。