學做香蕉脆餃

趙耿怡

暑期都已經過半了，再加上疫情影響，好久沒出去逛街了。一天，我洗漱完畢后，與弟弟興高采烈地坐著奶奶的電動車去我家附近的世紀華聯超市。

在超市里，我們三個人東走走，四逛逛，發現要買的東西還真不多。我忽然在熟食區發現了圓圓的餃子皮，便匆忙拉著奶奶的手，迫不及待地跟她說：“奶奶，我想吃餃子?！薄昂绵?！”話音剛落，我便從熟食柜里取出了部分的餃子皮，買了香蕉、面包糠……興奮地趕同家。

到家后，我們把剛剛買的東西整理好，放在桌上，把手洗干凈，拿出一張餃子皮，平鋪在桌子上，拿出幾根香蕉。我用刀叉小心翼翼地把它們切成一塊塊的，分別放在每個餃子皮里，然后輕輕地按壓成泥，再將餃子皮對折，放到神奇的包餃子器里輕輕地一壓，彎彎的月亮形餃子就出來了，上面還刻有花瓣呢！此時此刻的弟弟也嚷著要做，我很不情愿地把手上的做香蕉餃的神器給了弟弟，當弟弟笨手笨腳地做完第一個時，他興奮地高聲叫起：“月亮，月亮！”接著，我和弟弟一個接著一個地做起半圓的“月亮”，完成手工后，把兩個雞蛋打人碗里，攪拌成糊狀，接下來我和弟弟幫小“月亮”們一起一個一個地穿上了美麗的衣裳，沾上雞蛋液，裹上面包糠，把它們放到沸騰的油鍋星炸。只聽噼里啪啦的響聲，大約一分鐘后那些金黃色的小“月亮”們在油鍋里排著隊，仿佛在說：“嘗嘗我唄！”奶奶把它們盛到碗里，涼了一會兒，我咬上一口，外酥里嫩，可真好吃??！

這就是我學做的美味又可口的香蕉脆餃哦！

指導老師：顧亞群