石林縣人參果幾種病蟲害的發生與防治

遲靜娣，張麗芳，李榮瓊

（昆明市農業科學研究院，云南昆明650034）

人參果，原名安第斯山茄，別名香瓜茄、香艷梨、長壽果等，原產南美洲安第斯山區，為茄科、茄屬多年生草本植物，成熟的果實呈奶油色或米黃色帶紫色條紋，呈圓形、卵圓形、心形或陀螺形。人參果香甜多汁，風味獨特，含有豐富的鈣和蛋白質[1]，較低的糖類和脂肪，富含硒、鉬、鈷等18 種人體所必須的微量元素[2]，是一種營養價值高又受消費者喜愛的水果。人參果引入石林縣栽培已有20 多年的歷史，由于石林縣具有晝夜溫差大、光照充足、土壤富含礦物質等自然條件優勢，很適宜人參果的種植。近幾年，由于人參果種植效益高，種植面積逐年擴大，主要種植區域西街口鎮的種植面積已超過6700 hm2，人參果已成為石林西街口鎮的特色優勢產業，帶動了當地農民的增收致富。

人參果在種植發展中，會受到各種病蟲害的影響，給生產帶來了較大的損失。經過多年對人參果種植生產過程的調查，發現石林縣人參果種植過程中的主要病蟲害有疫病、煤污病、病毒病及人參果紅蜘蛛等。了解人參果病蟲害的癥狀、發生規律及其特點，采取適當的防治措施，可有效控制病蟲害的發生和蔓延，避免或減輕農戶的經濟損失，確保人參果生產達到高產、優質、高效的目的。

1 人參果疫病

1.1 癥狀

該病主要危害莖、葉及果實。7—8 月高溫多雨季節或低洼、土質黏重地塊發病重。莖部染病初期呈水浸狀，后變暗綠色或紫褐色，病部縊縮，其上部枝葉萎垂，濕度大時上生稀疏白霉。葉部感病時，病菌多先從葉尖或葉緣侵入，初為灰綠色小點，后變成不規則形暗綠色水漬狀病斑，后變為褐色。溫濕度適宜時，葉片病健交界處產生白色霉層。果實染病時，出現水浸狀圓形斑點，稍凹陷，果肉變灰褐色腐爛，易脫落，濕度大時，病部表面長出茂密的白色棉絮狀菌絲，迅速擴展，病果落地很快腐敗。嚴重時植株成片死亡。

1.2 發生規律

人參果疫病是造成人參果產量損失的主要病害，由疫霉屬真菌引起，病菌生長對田間濕度要求較高，尤其喜歡日暖夜涼高濕條件，雨季、空氣潮濕或多霧條件下有可能造成該病害流行。在人參果的生育期內，只要出現白天溫度22 ℃左右，夜間溫度10 ℃以上，田間小氣候相對濕度高于85%持續8 h 以上，葉上有水膜持續11 h 以上，即可發生，發病后若不及時防治，10～14 d 病害蔓延全田或引起大流行。栽培管理中通風不良，澆水過多、密度過大等因素易導致該病發生。在石林縣人參果露地栽培中，從人參果移栽后雨季開始時至采收完成前，溫、濕度氣候條件均易引起疫病發生流行。

1.3 防治方法

（1）選用抗病品種。（2）加強栽培管理，選擇土質疏松、排水良好的地塊，栽種前進行土壤殺菌消毒，起壟栽培，合理輪作。（3）合理密植，增施有機肥和磷、鉀肥，增強植株抗病力。（4）及時整枝打杈，注意通風透光，發病初期及時清除帶病植株，集中妥善處理。（5）進入雨季后，搶晴施第1 次藥，可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液，65%代森鋅可濕性粉劑400 倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑2000～3000 倍液，中午前葉面噴霧，第1 次藥后7～10 d 噴施第2 次；發生初期可選用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑400～500 倍液，或60%丙森·霜脲氰可濕性粉劑500～600 倍液，或18.7%烯?！み吝蝓ニ稚⒘?00 倍液，每隔7～10 d 防治1 次，根據實際情況決定防治次數，不同種類的農藥應交替使用，避免產生抗性。

2 人參果煤污病

2.1 癥狀

煤污病是人參果很容易患上的病害，大棚栽培的人參果上更易發生，它會使人參果的枝葉上產生灰黑色或炭黑色小霉斑，嚴重時覆滿葉面，不僅影響人參果植株的美觀，還影響果實的產量，如果防治不及時，引起葉片枯黃脫落，最后會導致人參果植株死亡。

2.2 發生規律

煤污病發病較為迅速，病原菌為半知菌類真菌，煤污菌以菌絲和分生孢子在病葉上或土壤內或植物殘體上休眠越冬，翌年春天產生孢子，借風雨、蚜蟲、葉螨及粉虱等傳播蔓延，在蔭蔽高濕大棚和雨季易發病。病原菌寄生到蚜蟲、粉虱等昆蟲的分泌物及排泄物上或植物自身分泌物上，高溫多濕、通風不良、蚜蟲或粉虱等害蟲多時，均加重發病。

2.3 防治方法

（1）植株種植不要過密，適當修剪，溫室要通風透光良好，以降低濕度，切忌環境濕悶，生產上要澆水適量，避免澆水過勤過多。（2）該病發生與分泌蜜露的昆蟲關系密切，噴藥防治蚜蟲、粉虱、葉螨等害蟲是減少發病的主要措施。葉螨猖獗時噴灑10%除盡懸浮劑1000 倍液；蚜蟲發生多時，噴灑20%螨死凈2000 倍液防治葉螨兼治蚜蟲，也可噴灑花保100～150 倍液，以減輕煤污病發生；白粉虱猖獗危害時，及時噴灑25%噻嗪酮（撲虱靈）可濕性粉劑1000 倍液，可阻止白粉虱成蟲產卵及孵化。一般不宜使用樂果，以免產生藥害。（3）煤污病發病初期噴灑50%甲基硫菌靈·硫磺懸浮劑800 倍液或65%甲霉靈可濕性粉劑1000 倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1000 倍液，每隔7～10 d 噴1次，共防治2 次。

3 人參果灰霉病

3.1 癥狀

人參果灰霉病是人參果的重要病害之一，在苗期和成株期均可發生。該病在低溫高濕的情況下最易發生，對植株的莖、葉、花、果實均造成危害。幼苗受害時，葉片和葉柄上產生水浸狀腐爛，后干枯，表面生灰霉。嚴重時擴展到幼莖，產生灰黑色病斑后腐爛，產生黑色霉而折斷，造成大量死苗。成株期受害，葉片上出現水浸狀的大型灰褐色病斑，潮濕時病部長出灰霉，干燥時病斑灰白色，隱約可見輪紋，病健組織界限明顯?；ǘ涓胁〕仕钭兒稚?，易脫落，脫落后掉在葉片和果實上均會傳染。果實發病多由殘留的花瓣、柱頭或花托發病，再向果實和果柄擴展，病斑沿周圍逐漸至果面，致使整個果面呈灰白色，上面覆蓋厚厚的灰色霉層，最后果實變軟腐爛。一般病果不脫落，相互間可以傳染。

3.2 發生規律

人參果灰霉病由半知菌亞門灰葡萄孢菌引起，各種植區均有發生。病菌在2～31 ℃內均可發育，以20～23 ℃、相對濕度90%以上高濕狀態發育最好，連陰雨寡照天氣病情加重。冬春大棚育苗期間，由于溫度較低、濕度較大，幼苗易發病。石林縣西街口鎮人參果結果期間（7—10 月），雨水相對較多，植株莖葉茂密，土壤濕度大，也是灰霉病的高發期。植株發病后，可產生大量分生孢子，并借風力、雨水及農事操作傳播。由傷口或表皮直接穿透侵入寄主。

3.3 防治方法

（1）合理密植，避免種植密度過大，適當修剪，增強通風透光。（2）加強田間管理，降雨后及時開溝排濕，及時摘除病葉、病枝、病果等深埋或燒毀，嚴防傳染。（3）雨季開始前后，初花期施第1 次藥，可選用40%百菌清懸浮劑400 倍液、或50%異菌脲可濕性粉劑1000 倍液、或50%腐霉利可濕性粉劑1500 倍液，葉面噴霧；發病初期可選用60%防霉寶600 倍液、或50%速克靈1000 倍液、或50%甲基托布津500 倍液噴施，每隔 7～10 d 噴 1 次，共噴 2～3 次。注意施藥時間應選在晴天上午，用藥液量不能超過900 kg·hm-2，不同種類農藥應交替使用。

4 人參果黑斑病

4.1 癥狀

人參果黑斑病主要危害葉片，初在葉上生黑色小斑，后擴展成近圓形或不規則形，病斑多時常融合成大斑，致葉片干枯壞死。

4.2 發生規律

黑斑病的病原菌為一種鏈格孢，屬半知菌類真菌。以菌絲或分生孢子在植株、病殘體和種子上越冬，在適宜的溫度下，病菌可從氣孔、皮孔或表皮直接侵入，形成初侵染，經2～3 d 后出現病斑，3～4 d 產生分生孢子，并通過氣流、雨水進行多次重復侵染。遇平均氣溫21 ℃左右，相對濕度大于70%持續5 d 以上，該病即開始發生和流行。因此，每年雨季到來的遲早，雨日的多少，降雨量的大小和分布，均影響病情的變化及擴展。

4.3 防治方法

（1）棚栽人參果重點抓生態防治。由于早春晝夜溫差大，白天 20～25 ℃，夜間 12～15 ℃，相對濕度高達80%以上，易結露，利于此病的發生和蔓延。應重點調整好棚室的溫濕度，減緩該病發生蔓延。（2）按配方施肥要求，充分施足基肥，適時追肥，提高寄主抗病力。（3）發病前開始噴灑 50%撲海因可濕性粉劑1000 倍液、或75%達科寧（百菌清）可濕性粉劑600 倍液、或80%噴克可濕性粉劑600 倍液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液。每隔7～10 d 防治1 次，連續防治2～3 次，不同種類農藥應交替使用。

5 人參果病毒病

5.1 癥狀

人參果病毒病是危害人參果種植生產的重要病害，從苗期到成株期均可發生，引起人參果病毒病的病毒有多種，不同病毒導致的癥狀和危害不一樣，主要癥狀有植株矮縮、莖桿細弱、葉片黃化、花葉或條斑壞死、心葉細長卷曲、果實畸形、手感堅硬粗糙無光澤等。病毒病引起人參果產量下降，輕則減產30%～40%，嚴重時達60%～70%，甚至絕收。

5.2 發生規律

人參果病毒病由一種或多種病毒復合侵染而致，主要病毒有煙草花葉病毒（TMV）、番茄花葉病毒（TOMV）、黃瓜花葉病毒（CMV）、馬鈴薯花葉病毒（PVY、PVM、PAMV 等）。病株留種是目前人參果病毒病傳播的主要途徑，農戶連年自主分散扦插育苗，導致病毒傳播和積累。此外土壤中的病殘體，以及蚜蟲和葉螨等害蟲危害均可以傳毒。連作或前作是茄科作物、移栽后高溫（28～32 ℃）干旱（相對濕度 30%左右）、過施氮肥、養分供應不均衡、耕作粗放、土壤瘠薄、板結、粘重以及排水不良發病重。營養不良抗性差的植株更易感病。

5.3 防治方法

病毒病重在預防，一旦發生很難根除。應采取以農業措施預防為主，化學藥劑防治為輔的綜合防治措施。（1）使用脫毒種苗，這是最有效的方法，實行集中培育無毒種苗，統一供苗，保證種苗質量。（2）輪作換茬，煙草花葉病毒（TMV）在土壤中可存活2 年以上，發病嚴重的地塊與其它非茄科作物輪作3 年以上。（3）合理施肥，施用完全腐熟的有機肥，實施配方施肥，適當減氮、控磷、增鉀、補微肥，增強植株抗病力。（4）加強田間管理，及時清除病株、病果、病葉及雜草，集中銷毀，減少蟲源，減少病菌積累和傳播，高溫季節加強肥水管理，嚴禁高溫大水漫灌、久旱猛灌大水，避免田間積水。（5）防治蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，蚜蟲、紅蜘蛛是人參果病毒病的傳毒媒介，及時滅殺可減少病毒病的傳播，控制病害的發生。（6）藥劑防治，發病初期，可選用1.5%植病靈乳油、20%病毒A 可濕性粉劑500 倍液交替噴霧植株，每隔 7～10 d 噴 1 次，連噴 2～3 次。

6 人參果蚜蟲

6.1 癥狀

危害人參果的蚜蟲，一方面直接吸食植株的汁液，造成嫩葉卷曲皺縮，較老葉片上產生褐綠斑點，葉片發黃、老化、生長緩慢，另一方面蚜蟲還是人參果病毒病的主要傳播媒介。此外，蚜蟲在葉片上、果面及莖桿上分泌的蜜露，還會引起煤污病。

6.2 發生規律

人參果育苗期間處于蚜蟲的春季高峰，易發生蚜蟲危害，發生期約在氣溫上升后3—5 月，溫暖較干燥時發生重，主要危害心葉、嫩葉和幼嫩枝條。

6.3 防治方法

（1）育苗期防治。用大棚或小拱棚育苗的，可在棚膜的通風口處覆蓋防蟲網，阻隔蚜蟲傳入，也可在棚內設黃色粘蟲板，在有翅蚜初傳入時對其誘殺。（2）大田種植中防治。采用驅蚜效果比較好的銀灰色膜覆蓋。（3）在植株附近放煙草專用驅蚜劑可有效地趨避蚜蟲。（4）藥劑防治。在出現中心蚜株時挑治，蚜株率10%時全田施藥防治，可選用1.5%苦參堿可溶液劑1000～1500 倍液，或70%吡蟲啉可濕性粉劑5000 倍液，或5%高氯·啶蟲脒乳油1500～2000 倍液，葉面均勻噴霧1 次，視情況7 d 后噴施第2 次。

7 人參果紅蜘蛛

7.1 癥狀

紅蜘蛛是危害人參果的主要蟲害之一，較難防治，因為紅蜘蛛體型小，比較隱蔽，主要危害人參果的葉片，并以若螨和成螨群集葉背吸取汁液，使葉片正面顯枯黃色細斑，嚴重時葉片迅速皺縮、發黃、干枯掉落，嚴重影響人參果植株生長，縮短結果期，造成減產。

7.2 發生規律

紅蜘蛛主要以成蟲、幼蟲和若蟲等各種蟲態，在作物或雜草上越冬，一般1 年發生10～20 代，高溫、低濕有利于紅蜘蛛發生，生育和繁殖適宜溫度29～31℃、相對濕度35%～55%。人參果生育期的不同階段內均可發生紅蜘蛛危害，通常是從植株中部開始危害，受害后的葉片變為銹褐色并皺縮脫落。

7.3 防治方法

（1）及時清除田間雜草和作物的殘枝敗葉，減少蟲源。（2）適當澆水，避免干旱，可以減少紅蜘蛛的發生。（3）紅蜘蛛發生初期利用天敵控制種群數量，在開花至果實生長期釋放捕食螨。（4）選用丁氟螨脂、乙螨唑、克螨特、阿維·噠乳油等，交替使用，每隔 7～10 d 噴 1 次。