本刊訊2021 年,安岳縣檸檬減產不減收,產地收購價格持續上漲。安岳當地收購商表示,目前統貨收購價已高達5~6 元/kg,比上年上漲了2 元/kg 多。今年,過去不到2 元/kg 的加工果都漲至4 元/kg。實際上,安岳檸檬自9 月中旬上市以來,收購價就逐步走高。從4.40 元/kg 一直漲至現在的6.40 元/kg,比去年同期上漲了80%,收購價格達到了2009 年以來最高。
檸檬減產是秋季檸檬價格上漲的主要原因。在世界范圍來看,全球檸檬產區去年底以來遭遇凍害。今年1 月的低溫凍害天氣使國內外檸檬產區減產約20%。安岳檸檬超過0.2 萬hm2受低溫凍害影響,估計總產量減少5%。另外,安岳檸檬消費群體逐漸擴大和安岳檸檬區域公共品牌的溢價效應也推高了產地價格。此外,安岳檸檬內在品質提升也促成了優質優價的局面,今年收購商根據檸檬商品果率定價,商品果率高的收購價比商品果率低的高0.40~0.60 元/kg。