基于推廣河北省農產品品牌的商貿英語人才培養模式研究

□王 寧，趙 丹，張艷紅

（河北農業大學外國語學院 河北 保定 071000）

根據統計數據顯示，2019 年河北省糧食播種面積達到646.9 萬hm2，糧食總產量3 739.2 萬t；蔬菜種植面積79.5 萬t，蔬菜總產量5 093.1 萬t。河北省農業規模和產量都處于全國前列，在商品經濟深化發展的背景下，農產品市場的品牌競爭逐漸凸顯。傳統的小農模式面臨挑戰，品牌化的農產品生產成為主流。2019 年河北省農業農村廳指出，將重點推出20 個高端農產品品牌，提升20 個特色優勢明顯的區域公用品牌，省級以上區域公用品牌要達到80 個以上，要進一步增加超百億的農產品企業品牌。河北省有很多代表性的農產品品牌，例如富崗蘋果、雞澤辣椒、饒陽蔬菜、平泉香菇、黃燁冬棗等，這些農產品品牌不僅要在國內推廣，還要向海外市場進行推廣。隨著“一帶一路”倡議的深入實施，依托政策便利出海是農產品企業需要關注的重點問題，進一步增加了農產品出海方面商貿英語專業的人才需求。對于地方高校來講，在商貿英語教育中要對這方面的人才加強培養，解決企業的人才需求問題。

1 河北省農產品品牌推廣中商貿英語人才需求現狀

結合當前河北省農產品市場的發展，河北省農業農村廳明確提出了建設農產品品牌的發展戰略，鼓勵省內農產品企業加大力度做好品牌建設工作，鼓勵企業出海，開拓海外市場。從整體經濟環境的發展來講，農產品的海外流通已成為必然趨勢，企業對商貿英語人才的需求不斷增加。當前河北省農產品品牌推廣的商貿專業英語人才需求，主要體現出以下幾方面的特點。一是對商貿英語人才的數量需求不斷增長。在建設農產品品牌的發展規劃中，企業出海速度加快，帶動企業對商貿英語專業人才的數量需求不斷增加。二是對商貿英語人才的素養要求不斷提高。農產品企業的品牌推廣，不僅是將企業品牌推廣出去，還涉及很多內容，例如市場營銷、國外法律和文化等，在進行品牌推廣的過程中，需要兼顧多方面因素。商貿英語人才不能只是懂得專業的英語知識，還要對法律、營銷等方面的知識有所掌握，并能夠在相關工作中得以運用。三是需要商貿英語人才具有較強的綜合能力，例如團隊合作、溝通交際、適應海外工作等，要求高校在商貿英語人才培養中考慮到學生多方面的能力培養。

2 當前高職院校商貿英語人才培養存在的問題

2.1 商貿英語人才培養沒有進行明確的方向劃分

商貿英語是一個較寬泛的概念。從商貿的角度來說，其包含很多領域和形式，商貿領域涉及服裝、食品、農產品、玩具、機械零部件、化工產品等不同類別。不同的商貿領域涉及的具體英語知識也不同，例如化工商貿領域就會涉及很多專業的化工英語詞匯，農產品商貿就會涉及很多農產品領域的英語詞匯。在當前的高校商貿英語專業教學中，并沒有具體的方向劃分，就是對學生進行比較籠統的商貿英語教學，學生所掌握的知識是常規性、普遍性的知識，并未掌握較專業的英語知識，例如學生缺少學習和了解農產品商貿的專業英語知識。商貿英語人才培養沒有劃分明確的方向，導致培養出來的商貿專業英語人才在很多領域難以適用，尤其是不符合農產品品牌推廣的人才需求[1]。

2.2 商貿英語教學脫離實際工作環境

商貿英語人才的培養需要貼近實際工作環境對學生展開教學，讓學生學習相關英語知識的具體運用方法和其中包含的知識要點。從當前高校商貿英語教學的具體情況來看，處于理論化教學，教師依據英語教材對學生進行英語知識的講解，并沒有構建相應的工作環境，未能貼合實際工作環境對學生展開商貿英語教學，導致學生的商貿英語學習過于理論化，脫離實際，從而使學生不具備相應的實踐意識和運用能力。

2.3 學生缺乏商貿英語的實踐學習

在農產品品牌推廣的視角下，對商貿英語人才的培養要重視教學實踐，構建有效的實踐活動并引導學生參與，鍛煉自身的英語技能，提高英語技能水平。一方面，在課堂教學中，教師將大部分課堂時間用在理論知識講解上，并未在課堂上給學生創設實踐活動，導致學生的英語實踐能力不足。另一方面，商貿英語教學未能在課外創設實踐活動，學生在課外沒有有效地學習英語，完全依靠個人自律，不少學生在課外并未認真學習英語，也沒有鍛煉自身的相關英語技能[2]。

2.4 農產品企業在商貿英語人才培養中缺乏參與

校企合作是高等教育的常見模式，基于學校和企業的合作，發揮雙方的作用，提高專業人才培養的針對性和實效性。要培養農產品品牌推廣方面的商貿英語人才，就要引進農產品企業，讓農產品企業與高校合作，搭建教育平臺，對商貿英語專業學生實現針對性地培育，切實培養出符合農產品品牌推廣需求的商貿專業英語人才。從當前高校商貿英語教學來看，在人才培養過程中并未引入農產品企業，未能與農產品企業構建起合作育人的關系和教育模式，使得商貿英語人才培養脫離農產品企業品牌推廣的人才需求。

3 基于農產品品牌推廣培養商貿英語人才的教育策略

3.1 明確劃分商貿英語教學的人才培養方向

對于高校商貿英語人才培養來講，在時代發展背景下，不能繼續局限于籠統化的人才培養模式，要結合具體的專業需求，確定商貿英語專業人才培養的具體方向。對于河北地區的高校來講，基于農產品品牌推廣的具體需求，對現有商貿英語教學體系進行劃分，從中剝離出一個農產品商貿英語的分支，立足這一教學分支進行專門的農產品商貿英語人才培養[3]。

3.2 貼近農產品商貿創新英語教學活動

處于農產品品牌推廣的人才需求，商貿英語教學需要從傳統的課堂教學模式脫離出來，根據農產品商貿的實際情況，構建起相應的英語教學環境，將商貿英語教學融入實際環境中，對學生實現有效指導，讓商貿英語教學更加貼近實際。具體來說，農產品品牌推廣涉及很多具體工作，例如農產品介紹、商務會談、英文資料寫作等，在這些場合中需要正確使用相關英語知識介紹農產品品牌，或通過專業詞匯和語句寫作英語資料。在課堂上可以構建相應的農產品推廣情境，將英語教學內容融入進來，例如某富崗蘋果銷售企業想要把產品推銷到國外，在與外商商務代表進行會談前，需要準備富崗蘋果的品牌介紹。如果你是負責撰寫說明書的人員，你會怎么撰寫說明書呢？基于這一情境，講解商貿英語寫作的知識，就可以讓學生切實理解。

3.3 對商貿英語專業學生加強實踐指導

商貿英語專業人才培養，不能只關注理論教學，還要注重對學生實踐能力的培養。這就需要在商貿英語教學中合理設置實踐活動，對學生加強實踐指導，讓學生得到切實的鍛煉。第一，構建演講活動，鍛煉學生的口語能力。在商貿英語課堂上，每堂課可以提前給學生布置一個演講任務，自行選擇一樣河北省農產品寫一小段介紹，然后到課堂上演講，介紹農產品，這樣可以有效增強學生的口語能力。第二，創設情境模擬活動?；谵r產品品牌推廣的一些具體場景，在課堂上指導學生扮演不同角色，對該場景進行模擬，并在模擬過程中運用英語知識。此外，還可以創設其他活動，將實踐延伸到課外，引導學生有效參與進來，提高自身的實踐能力[4]。

3.4 引導農產品企業參與商貿英語人才培養

要培養出符合農產品品牌推廣的專業商貿英語人才，就需要農產品企業參與到英語教育中，與高等院校形成合力，共同發揮作用。首先，農產品品牌企業可以與高校商貿英語專業構建起合作辦學的模式，依托訂單式人才培養形式，組建專門的農產品商貿英語培養班，將有意向的學生吸納進來進行針對性的培養。其次，農產品企業要為商貿英語專業學生提供實踐機會，為學生提供進入企業實踐的機會，讓學生提前熟悉農產品品牌推廣工作，使其畢業后進入企業可以符合崗位需求。

4 結束語

在農產品品牌推廣的實際需求下，高校商貿英語專業教學要調整人才培養方向，與農產品企業建立合作關系，針對性地培養農產品商貿專業英語人才。在此基礎上，要對英語教學和英語實踐予以創新，切實提高學生的商貿英語專業能力。