南譙區稻茬麥生產現狀及對策探討

張新河

摘 要：南譙區常年種植稻茬麥14667hm2，單產在4500kg/hm2左右。但目前南譙區稻茬麥生產存在產量低、適耕期短、粗耕粗種、病蟲草害嚴重等問題，應重視基本農田建設，完善有利于稻茬麥生長的農田配套基礎設施;因地制宜制定適宜南譙區稻茬麥的生產技術指標;選擇優良品種，適期播種;整地做墑，“三溝”配套，防漬壯根，以促進南譙區稻茬麥生產綠色高質高效發展。

關鍵詞：稻茬麥;生產現狀;對策;南譙區

中圖分類號 S512 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2021）23-0047-02

南譙區位于117°50’～118°30’E、32°05’～32°36’N，屬江淮分水嶺地區，地形全貌為丘陵地，自西北向東西傾斜，西、西北和西南屬山區，約占52%，北部、東部、南部起伏較小，屬丘陵緩坡地帶，約占43%，東南圩區地勢較低，約占5%。區境內有滁河、清流河，大沙河、小沙河等河流，中小型水庫190余座，其中沙河集水庫（姑山湖）為安徽省十大水庫之一，有效灌溉面積2.56萬hm2。氣候為北亞熱帶濕潤性季風氣候，年平均氣溫15.2℃，年有效積溫4877℃，無霜期218d，年平均降雨量1032.1mm，常年主導風向為偏東風，夏季多為東南風，冬季多為西北風。土壤主要有水稻土、潮土、黃粽壤、石灰（巖）土和紫色土5大類11個亞類，37個土屬81個土種。南譙區耕地面積14667hm2，其中小麥面積14667hm2，所處的氣候和土壤條件適宜稻麥等大宗糧油作物生產。

1 南譙區稻茬麥生產現狀

1.1 產量低 南譙區常年小麥種植14667hm2左右，其中稻茬麥8800hm2，占全區小麥播種面積60%以上。多年來單一的“稻→麥”種植模式，形成了稻茬麥生產的特有現象，即土壤粘重、排水性差、難耕難耙、適耕期短、耕種粗放。多采取機械化播種開溝種植技術，常造成苗不齊、雜草多、漬害重、產量低而不穩等，一般單產在4500kg/hm2左右。

1.2 適耕期短 南譙區水稻為單季稻生產區，前茬水稻收割讓茬晚而集中，耕種時間短，不能適期播種。南譙區地處江淮分水嶺之間，麥茬稻一般在5月初播種，9月下旬成熟，從收割讓茬到小麥播種不到1個月時間，而且此階段易發生連陰雨或持續干旱等不良天氣，直接影響小麥的適期播種。

1.3 粗耕粗種 存在這種現象主要有2個原因：一是與南譙區的土壤質地有關。全區域內土壤多為下蜀系黃土土壤，干旱了“硬”、潮濕了“粘”為該土壤的特性。干旱時耕種易形成大土團，播種后易跑墑，常出現深籽、露籽、缺苗等現象;潮濕時播種，機械播種時墑面易形成“板塊”，播后易形成“僵塊”，造成麥苗生長時土壤水、肥、氣不協調、通透性差，影響麥苗根系正常生產發育，從而形成麥苗僵苗現象。二是與農戶的種植技術有關。前茬水稻機械收割后的稻草、稻根沒及時按技術規范粉碎處理翻耕播種，墑面易形成凹凸不平，很難做到高標準的“三溝”配套，造成小麥生長不良，加重病蟲草漬害的發生危害。

1.4 病蟲草害重 南譙區稻茬麥低產的主要原因是漬害。麥播期間，耕層土壤地下水位高，小麥墑面土壤水、肥、氣三要素不協調，影響稻茬麥根系生長呼吸、營養吸收，易形成弱小苗、病死苗現象。春季遇連續陰雨，常會加重雜草、紋枯病、白粉病等病害的發生。稻茬麥生長后期遇連續雨，直接影響小麥根系生長活力，易早衰;間接影響小麥莖稈及上層葉片生長，損害到根系和葉片的正常生長功能，造成麥苗青枯，導致病蟲草害加重發生，嚴重影響小麥產量和品質。

1.5 后期倒伏 近幾年，南譙區稻茬麥生產后期存在倒伏現象，小麥產量一般在4500kg/hm2左右。究其原因主要有2點：一是小麥播種量偏大，大多農戶習慣播種量在330～420kg/hm2。播種量過大導致群體大、個體弱的現象，極易造成麥苗后期倒伏。二是施肥不合理。近幾年，小麥生產上推廣氮肥后移技術，由于部分農戶沒有很好地掌握小麥生育進程，常在3月下旬小麥第一、二節間普遍出現時還追施225～375kg/hm2尿素，造成小麥無效分蘗生長、葉片蔥綠、群體過大，直接導致小麥生長后期倒伏。

2 對策

2.1 重視基本農田建設，完善有利于稻茬麥生長的農田配套基礎設施 積極爭取國家高標準農田建設項目，加強農田水利設施改造力度，實現農田、函橋、溝渠、道路配套;完善良種、良法、良田等措施配套體系，推動稻茬麥向縱深方向發展。政府要把改水、改田工作擺上議事日程，必須組織好、服務好、實施好，在人、財、物等方面給予支持，做好遠期規劃，做到田、林、路、渠綜合改造，降低渠底高程，在稻茬麥生長季節保證干支渠水位低于基本農田80cm以下。

2.2 因地制宜制定適宜南譙區稻茬麥的生產技術指標 產量指標：穗數（春性品種）510萬～570萬/hm2，穗粒數555～615粒，千粒重39～43g;產量指標4800～6300kg/hm2。技術指標：南譙區所處經緯度適宜種植春性小麥品種。苗期主莖葉齡5～6葉，單株分蘗2～3個，次生根4～5條，莖蘗數675萬～975萬/hm2;返青期莖蘗975萬～1275萬/hm2;拔節期莖蘗數1275萬～1500萬/hm2;孕穗期莖蘗數540萬～630萬/hm2。

2.3 選擇優良品種，適期播種

2.3.1 選用優質高產品種 稻茬麥小麥品種宜選用抗性較好的優質高產品種，以春性品種為主，適當搭配部分半冬性品種。春性品種如揚麥18、揚輻麥4、揚麥21、鎮麥9號、寧麥13等。

2.3.2 推廣科學播種技術 適期播種，提高播種質量，是實現稻茬麥高產優質的關鍵技術。主推技術是適期播種、播量合理、機械化播種、減肥增效、綠色防控等。要求春性品種播期調整為10月25日至11月5日，播種量控制在150～180kg/hm2。

2.3.3 改變播種方式 稻茬麥生產上重點推廣機播、機開溝和農機農藝綜合配套技術。機械化耕種節省勞力、進度快、質量高，能將水稻秸稈滅茬、田間開溝、耕后播種、播后覆土、畦面鎮壓5道工序一次性完成，且播種均勻一致，能較好地控制播種量和行間距，有利于形成合理的群體結構、培育壯苗。通過近幾年推廣機條播、機開溝技術，有效地解決了稻茬麥“露籽、深籽、叢籽”和漬害問題。機條播技術標準：行距18～22cm，播種深度3～5cm，做到播種均勻、出苗整齊。

2.4 整地作畦，“三溝”配套，防漬壯根 一般根據田塊類型確定畦寬，兩山夾一洼的塝沖田畦寬1.5m左右，地勢高的旱地畦寬2m左右，畦面做到上虛下實，無明顯大土團。大力推廣機播機開溝，畦溝、中溝、圍邊溝的“三溝”深度分別要達到0.25、0.30、0.35m，田外主排管溝渠應低于畦面60cm以下;做到內外溝暢通、遇旱能灌、遇雨能排、旱澇保收。

2.5 肥料運籌，推廣氮肥后移技術 南譙區目前種植的春性稻茬麥的生育期一般為220d左右，播種、出苗、返青、拔節這段時間大約占小麥全生育期的2/3，而這段時期小麥的生長量不到全生育期生長總量的10%。氮肥后移技術主要目的就是改變農戶不合理的施肥習慣，減輕在小麥前期施肥田間群體過大、無效分蘗多、拔節以后導致小麥田間郁蔽等現象。氮肥后移技術主要圍繞主攻大穗，目標產量5250～6000kg/hm2，設計總施肥量：純氮210～255kg/hm2，五氧化二磷90～100kg/hm2，氧化鉀105～135kg/hm2，硫酸鋅22kg/hm2，優質農家肥3200kg/hm2?；?、苗肥、返青肥等前期氮肥總量與拔節肥氮肥后移總量占比分別為6.5∶3.5。將35%氮肥作氮肥后移使用，視苗情于3月中下旬追施尿素150～195kg/hm2，拔節肥施肥最遲不晚于3月底。

2.6 加強病蟲草害監測，推廣綠色防控技術

2.6.1 雜草防控 南譙區多年來實行單一的稻麥生產模式，造成麥田惡性雜草逐年加重發生。在播后苗前趁墑情及時使用異丙隆、丁草胺或吡氟酰草胺等化學藥劑封閉處理，防控上突出一個“早”;麥田雜草在3葉期以前，視苗情、墑情、天氣等情況，使用異丙隆可濕性粉劑、彪馬乳油、世瑪顆粒劑、闊世瑪顆粒劑、使它隆乳油等化學藥劑進行防控，防控上突出一個“小”。確保麥田無雜草危害。

2.6.2 病蟲害防控 赤霉病要準確抓住小麥齊穗至揚花期（見花打藥）開展第1次預防，藥量要足，突出預防和兼治作用;施藥后5～7d再開展第2次防治。蚜蟲500頭/百穗以上、天敵數量在利用指標以下時及時噴藥防治。對早期出現的條銹病發病中心，要立即進行圍殲防治。條銹病病葉率達到0.5%，葉銹病病葉率達10%，上部位三葉白粉病病葉率達15%時，要立即普治。

防治赤霉病可選用丙硫菌唑、氟唑菌酰羥胺+丙環唑、氰烯·戊唑醇、丙唑·戊唑醇等藥劑，優先選用適用于統防統治作業的懸浮劑或懸乳劑等液態環保型藥劑劑型。防治穗期蚜蟲可選用吡蚜酮、呋蟲胺、啶蟲脒、氟啶蟲胺腈、噻蟲嗪等藥劑對水噴霧防治，兼治麥田灰飛虱。后期穗蚜發生量大時，可選用噻蟲·高氯氟、聯苯·噻蟲胺、聯苯·噻蟲嗪等藥劑進行防治。防治銹病或白粉病藥劑可選用烯唑醇、三唑酮、丙環唑、腈菌唑、醚菌酯、氟環唑等藥劑噴霧防治。

選擇無人機防治赤霉病等主要病蟲害時，適宜用水量為15～22.5L/hm2，飛行高度為小麥冠層上方1.8～2.2m，飛行速度小于6m/s?；瘜W防治時，推行不同作用機制的藥劑交替輪換使用，避免或延緩產生抗藥性，可輔助使用植物調節免疫劑和增效助劑，適量噴施磷酸二氫鉀，以調節小麥生長，提高小麥免疫力。小麥收獲后要及時晾曬烘干，避免麥粒濕度過大，致使病菌生長繁殖引起毒素污染。

（責編：徐世紅）