貴州臺江縣野生蜜源植物資源調查及分析

楊禮旦，陳應強，楊學成

（臺江縣林業局，貴州 黔東南 556300）

蜜源植物是指能夠為蜜蜂提供花粉和花蜜的一類植物的統稱，不僅是蜜蜂的主要生活來源，還是蜜蜂釀造蜂蜜的主要原料。弄清野生蜜源植物資源的種類及儲量，根據蜜源植物的泌蜜特征及儲量選擇蜜群種及蜜群量，可以使蜂農獲得最大的經濟效益［1］。目前貴州有黔南州、黔西南州、黔東南州及江口縣、茂蘭保護區、錦屏縣等地［1-5］對蜜源植物有過研究報道，但臺江縣尚未有過詳盡的研究報道。近年來，臺江縣政府及蜂業主管部門、蜂業企業、蜂業合作社、蜂業從業者，積極發揮蜂產業優勢，開展蜂業扶貧、助力脫貧攻堅取得了顯著的成效，2020年11月被中國蜂產品協會命名為“蜂業扶貧先進縣”。隨著臺江縣蜂業的發展，對蜜源植物資源種類和儲量的認知顯得越來越迫切。通過對臺江縣野生蜜源植物資源進行全面深入研究，摸清臺江縣野生蜜源植物種類、儲量及分布范圍等，為臺江縣蜜源植物資源的科學保護和開發利用提供科學依據。

1 研究區概況

臺江縣位于貴州省東南部，地處云貴高原向湘西丘陵過渡的斜坡地帶［6］，云貴高原東部苗嶺主峰雷公山北地麓，為長江水系；地理位置位于北 緯26°24′—26°53′，東經108°03′—108°31′；北以清水江為界，與黃平縣、施秉縣毗鄰；西鄰凱里州；東南與劍河縣；西南與雷山縣接壤。臺江縣地處江南古陸東北沿，揚子江臺地東南部，在燕山期形成的三穗、鎮遠大背斜的西南邊緣；由于受再次造山運動的影響，地質構造比較復雜，斷層發育折皺，主要有施洞大斷層，為東北走向；全縣顯露地層，按地質年代先后有震旦系板溪群、志留系及第三、第四系地層。臺江縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候，緯度較低，海拔相對高差較大，具有明顯的季風氣候特征，其特點是冬無嚴寒、夏無酷暑、雨量充沛、無霜期長；年均氣溫15.7℃，每年≥10℃積溫3 609～4 860℃，無霜期282 d左右。臺江縣土壤類型多樣，成土母質以碎屑巖類的母巖母質為主，占總土地面積的86%；碳酸鹽母巖母質次之，占總土地面積的9%。主要森林土壤為黃壤。臺江屬亞熱帶常綠闊葉林帶-中亞熱帶常綠闊葉林亞帶-貴州高原濕潤性常綠闊葉林地帶［7］。

2 研究方法

在資料查閱的基礎上，通過2019—2020年在全縣9個鄉鎮、街道設置48個觀察點，騁請23名蜂農持續觀察的基礎上，采用分季節多次線路調查和訪問蜂農相結合的調查方法，記錄沿調查線路和訪問蜂農觀察到的野生蜜源植物種類、花期、生境、數量、蜜粉源量以及蜜蜂采蜜頻率等，并對蜂農觀察不能準確識別采集到的標本及時鑒定，參照相關文獻進行分類整理和鑒定［8-9］，最后對野生蜜源植物資源進行統計和分析。

3 結果與分析

3.1 野生蜜源植物組成

3.1.1 物種組成

蜜源植物分為蜜源植物和輔助蜜源植物兩種。輔助蜜源植物是指具有一定數量，能夠分泌花蜜、產生花粉，能被蜜蜂采集利用，提供蜜蜂本身維持生活和繁殖之用的植物，一般來說這類植物的花泌蜜量較少。經調查臺江縣內的野生蜜源植物和輔助蜜源植物有109種，隸屬39科75屬。其中野生蜜源植物21科42屬51種(表1)，野生輔助蜜源植物28科35屬58種(表2)，這表明區域內野生蜜源植物種類較豐富。

表1 臺江縣主要野生蜜源植物Table 1 Main wild nectar source plants in Taijiang county

表2 臺江縣主要野生輔助蜜源植物Table 2 Main wild auxiliary nectar plants in Taijiang county

從野生蜜源植物和輔助蜜源植物的科的組成來看，以薔薇科Rosaceae、豆科Fabaceae和殼斗科Fagaceae居多，占總種數的36.70%，是蜜源植物的優勢科；有1種的科有26科，占總科數的66.67%，說明區域內野生蜜源植物和輔助蜜源植物以單種科為主。從屬的組成來看以柃木屬Eurya（4種）、樟屬Cinnamomum（4種）、錐屬Castanopsis（4種）、莢蒾屬Viburnum（4種）、栗屬Castanea（3種）、獼猴桃屬Actinidia？（3種）居多，這6屬有22種，占總種數的20.18%，為臺江縣野生蜜源植物的優勢屬。

續表

續表

續表

續表

續表

3.1.2 有毒蜜源植物

經調查，臺江縣有毒蜜源植物有：雷公藤Tripterygium wilfordii、醉魚草Buddleja lindleyana、八角楓Alangium chinense、南蛇藤Celastrus orbiculatus、馬桑Coriaria nepalensis、博落回Macleaya cordata及油茶Camellia oleifera等，這些植物產生的花蜜、蜜露和花粉，能使蜜蜂或人中毒，應盡可能避開這些有毒蜜源植物。

3.1.3 蜜源植物的生活型

根據植物的生活類型，將野生蜜源植物分為喬木類、灌木類、草本類和藤本類。從表3中可知，喬木類49種，占44.95%，灌木類34種，占31.19%，藤本類12種，占11.01%，草本類14種，占12.85%。說明該區野生蜜源植物的生活型以喬木類占優勢，灌木類次之，藤本類最少。

表3 臺江縣野生蜜源植物生活型組成Table 3 Life form composition of wild nectar source plants in Taijiang County

3.2 野生蜜源植物的分布

3.2.1 地域分布

臺江縣野生蜜源植物全縣都有分布，以南宮鎮89種最多，其次是臺拱街道、番召鎮，最少為革一鎮65種。臺江縣野生蜜源植物呈現南部種類多，北部種類少的特征，這與臺江縣的森林植被有關，南部森林植被保存較完好，植物種類豐富。

3.2.2 垂直分布

臺江縣野生蜜源植物從海拔510—1 400 m都有分布。從野生蜜源的垂直分布的調查結果來看，海拔510—800 m，分布有86種，占總種數的78.90%；海拔﹥800—1 000 m有63種，占總種數的57.80%；海拔﹥1 000—1 200 m有49種，占總種數的44.95%；海拔﹥1 200—1 400 m有23種，占總種數的21.10%。臺江縣野生蜜源植物主要集中在海拔510—800 m，表現為隨海拔上升，蜜源植物種數逐步下降的特征。臺江縣主要蜜源植物鹽膚木Rhus chinensis、柃木屬Eurya植物從海拔510—1 200 m都有分布，紫云英Astragalus sinicus從海拔510—1 000 m都有分布。從野生蜜源植物垂直分布來看，臺江縣從海拔510—1 200 m都能養蜂，以510—1 000 m為最適宜。臺江縣主要野生蜜源植物分布廣，養蜂適宜范圍廣，這是臺江縣養蜂業的最大優勢。

3.3 野生蜜源植物花期

花期是反映蜜源植物一個重要物候特征，可以通過蜜源植物花期來合理布局蜂群，達到對蜜源植物資源的最大利用，提高蜂蜜的產量。臺江縣野生蜜源植物花期見圖1，夏季開花的植物最多，有56種，占種總數的51.86%，如翅莢香槐Cladrastis platycarpa、紅車軸草Trifolium pratense、鹽膚木等；春季開花的植物次之，為41種，占種總數的37.96%，如橉木Padus buergeriana、李Prunus salicina、沙梨Pyrus pyrifolia、紫云英等；秋季開花的植物7種，占種總數的6.48%，冬季開花的植物最少，只有4種，占種總數的3.71%，如細齒葉柃Eurya nitida、千里光Senecio scandens、野扇花Sarcococca ruscifolia等。說明臺江縣的野生蜜源植物花期主要集中在夏季，春季次之，秋冬兩季較少，分布很不均勻。

圖1 臺江縣野生蜜源植物花期分布Fig.1 The distribution of wild nectar plants at flowering stage in Taijiang County

3.4 蜜粉價值

泌蜜量和花粉量是反映蜜源植物價值的重要指標。根據調查，對臺江縣野生蜜源植物蜜源及粉源價值進行分析，從泌蜜量分級來看，AAA有21種，占19.27%，AA有57種，占52.29%，A有31種，占28.44%；從花粉量分級來看，AAA有16種，占14.68%，AA有68種，占62.39%，A有25種，占22.93%（表4）。從以上分析可以看出，臺江縣野生蜜源植物無論泌蜜量還是花粉量都是AA級最多，AAA級最少，說明臺江縣野生優質蜜源植物較少。綜合臺江縣野生蜜源植物花期與蜜粉價值來看，臺江縣野生蜜源植物秋、冬季蜜源植物少，養蜂喂養成本大和優質蜜源植物較少，這是臺江縣養蜂業的劣勢，應加大優質蜜源植物培育力度。

表4 臺江縣野生蜜源植物蜜源及粉源價值Table 4 The value of nectar source and powder source of wild nectar plants in Taijiang County

3.5 采蜜頻率較高植物

通過調查蜜蜂對蜜源植物的采蜜頻率來反映蜜蜂對蜜源植物的喜歡程度，采蜜頻率較高蜜源植物蜜蜂喜歡程度高；經調查臺江縣采蜜頻率較高植物有鹽膚木、紅車軸草、紫云英、柃木屬Eurya植物、椴樹Tilia tuaa、沙梨、千里光等34種，占總種數的31.19%；采蜜頻率中等有檵木Loropetalum chinense、枇杷Eriobotrya japonica、欏木石楠Photinia davidsoniae、火 棘Pyracantha fortuneana、山 槐Albizia kalkora、野扇花等68種，占總種數的62.39%；采蜜頻率較低有黃樟Cinnamomum porrectum、日本杜英Elaeocarpusjaponicus、欒樹Koelreuteria paniculata等7種，占總種數的6.42%?？梢钥闯?，臺江縣采蜜頻率較高的野生蜜源植物較為豐富。

3.6 野生蜜源植物儲量

經調查估算，野生蜜源植物分布面積6 666.7 hm2以上有7種，占6.42%，如馬尾松Pinus massoniana、鹽膚木、紅車軸草、紫云英等；面積3333.3～6666.7hm2有14種，占12.84%，如檵木Loropetalum chinense、甜櫧、板栗Castanea mollissima、苦荬菜Ixeris polycephala等；面積666.7～3 333.3 hm2有31種，占28.44%，如山櫻花Cerasus serrulata、草木犀、黃荊Vitex negundo、細枝柃Eurya loquaina、中華獼猴桃Actindia chinensis等；面積333.3～666.7 hm2有39種，占35.78%，如山葡萄Vitis amurensis、野山楂Crataegus cuneata、光葉石楠Photinia glabra、大果冬青Ilex macrocarpa等；零星分布的有18種，占16.52%，如紫藤Wisteria sinensis、小花香槐Cladrastis sinensis、苦櫧Castanopsis sclerophyll、白辛樹Pterostyrax psilophylla等。

3.7 臺江縣重點野生蜜源植物

篩選優質、高產量蜜源植物是野生蜜源植物資源調查的目的。通過本次調查，初步篩選如下幾種臺江縣有重點開發價值的野生蜜源植物。

3.7.1 鹽膚木

鹽膚木是中國主要經濟樹種，可供制藥和作為工業染料的原料，花開于8—9月，蜜、粉都很豐富，是良好的蜜源植物。鹽膚木在全縣都有分布，面積6 666.7 hm2以上，以番召鎮、南宮鎮、革一鎮分布較為集中。群落特征為：相對多度38.32%～58.67%、相對頻度40.24%～52.31%、相對顯著度11.33%～43.26%。開發策略是，對有鹽膚木的地塊加大封山育林的力度，并對稀疏的地段補植補造，通過改培現有鹽膚木林，形成臺江縣蜂業的產業基地。

3.7.2 柃木屬植物

柃木屬植物，為常綠灌木或小喬木，多生長于林下或灌叢中，大多數種類在少花的秋冬季開花，花冠多為黃白色，小花密集，具微香；柃木屬植物在臺江縣分布的種主要有細枝柃、格藥柃Eurya muricata、細齒葉柃Eurya nitida、貴州毛柃Eurya kueichowensis等；柃木屬植物流蜜期長，可達20 d，流蜜量大，泌蜜豐沛，是繁殖越冬蜂的重要蜜源，且柃木蜜水白透明，結晶潔白，芳香馥郁，享有“蜜中之王”之美譽。由于越冬蜂群的好壞對于下一年產量有著關鍵的作用，因此柃木屬植物是臺江重要的蜜源植物；柃木屬植物在臺江縣分布廣，儲量也較大，群落特征為相對多度14.32%～31.67%，相對顯著度3.28%～19.32%；是臺江縣值得重點開發利用的蜜源植物。開發策略是，對有柃木屬植物的地塊加大封山育林和撫育的力度，引導廣大村民砍柴時，盡量不要砍伐柃木屬植物，增加分布地塊柃木屬植物的種群數量。

3.7.3 紫云英

紫云英是豆科黃芪屬二年生草本植物，生長于路邊、田埂、荒地、林緣、溪邊及潮濕處，花開于2—6月，泌蜜豐沛，是良好的蜜源植物。群落特征為相對多度42.32%～81.67%，相對蓋度31.35%～73.26%。紫云英在臺江縣分布廣，儲量大，也常作為重要的綠肥、牧草栽培，是臺江縣主要蜜源植物之一；開發策略：一是加大紫云英作為綠肥的種植力度；二是對野生紫云英集中分布地減少人畜活動，并輔以適量的施肥。

3.7.4 翅莢香槐

翅莢香槐是豆科，香槐屬大喬木，生長于臺江縣革一鎮、臺盤鄉的村邊、路邊、土邊等，為零星分布?；ㄩ_于6—7月，花序大，有芳香，蜜蜂愛采，生長迅速、樹干通直，也是良好的觀賞樹，是多用途樹種，是革一鎮、臺盤鄉白云質石漠化區值得推廣的造林樹種［10］，也是臺江縣北部白云質石漠化區優質蜜源植物。開發策略是，結合退耕還林和鄉村綠化加大翅莢香槐造林力度，增加翅莢香槐林面積。

此外還有零星分布的山烏桕、山桐子、橉木、椴樹等優質野生蜜源植物，蜜蜂采蜜頻率也較高的，雖然種群數量少，也是值得重點開發的蜜源植物。

4 結論與討論

經調查臺江縣內的野生蜜源植物和輔助蜜源植物有109種，隸屬39科75屬。以薔薇科、豆科和殼斗科居多，3個科有40種，占總種數的36.70%，是蜜源植物的優勢科；生活型以喬木占優勢，灌木次之，藤本最少。臺江縣野生蜜源植物主要集中在海拔510—1 000 m范圍內，表現為隨海拔上升，蜜源植物種數逐步下降的特征。

臺江縣野生蜜源植物夏季開花的植物最多，有56種，占51.38%；春季次之，為42種，占38.53%；冬季最少，為4種，占3.67%，季節分布很不均勻。臺江縣野生蜜源植物無論泌蜜量還是花粉量都是AA級最多，AAA級最少，臺江縣野生優質蜜源植物較少。采蜜頻率較高植物有34種，占總種數的31.19%，臺江縣采蜜頻率較高的野生蜜源植物較為豐富。臺江縣主要野生蜜源植物鹽膚木、紫云英分布廣、儲量大，是臺江縣養蜂業的優勢。

蜂產業是承接臺江縣鄉村振興的重點產業，為進一步發揮蜂產業優勢，臺江縣應加大對優質野生蜜源植物鹽膚木、柃木屬植物、紫云英、翅莢香槐等的開發力度。

篩選優質、高產量的蜜源植物是野生蜜源植物資源調查的目的，程怡晴等人［11］以79種亞熱帶蜜源植物形態學和泌蜜量數據,探討了多種因素對不同蜂種泌蜜量的影響。研究結果表明:生長型、耐陰性、花性別和雌雄株等因素均對泌蜜量產生了顯著的影響，蜜源植物泌蜜量同時還受氣候、人為活動等因素的影響，這說明野生蜜源植物和輔助蜜源植物在不同地區、不同時期是可以相互轉換的，因此應通過持續觀測研究，為臺江縣進一步篩選適宜不同蜂種、不同地區、不同時期的優質、高效的蜜源植物提供科學依據。