金糯272是四川省農業科學院水稻高粱研究所和山西農業大學高粱研究所選育的釀酒專用雜交糯高粱新品種,具有早熟、高產、優質、抗絲黑穗病、耐密、宜機械化生產等特點,適宜在西南及類似地區油菜(小麥)后茬種植。該品種于2022年通過了農業農村部非主要農作物品種登記,它的育成和推廣應用,可有效滿足市場對高單寧高粱品種的需求,同時對防控鳥害有積極作用,是符合優質白酒釀造生產工藝和制種生產需求的優異高粱新品種。
1.特征特性。該品種全生育期110天。平均株高122.1厘米,穗長29.5厘米,千粒重21.46克,穗粒重58.85克。芽鞘綠色,幼苗綠色,莖稈粗壯,株型緊湊。穗型中散、紡錘形。籽粒紅色,穎殼褐色。葉病發生輕,絲黑穗病自然發病率極低,抗倒伏,宜機收。對絲黑穗病3號生理小種免疫;胚乳糯質、品質好,干籽粒含粗脂肪 3.78%、淀粉73.02%,支鏈淀粉含量占總淀粉含量的98.29%,單寧含量1.71%,是優良的高單寧釀酒糯高粱雜交種。
2.栽培技術要點。一般在3月上旬、土溫穩定通過12℃即可播種。選擇中等肥力以上地塊,采用覆膜育苗種植,在葉齡4~6葉時移栽。直播應在土溫15℃以上時進行,一般在4月上旬以后播種。凈種每畝可種植9000~10000株,間、套作每畝可種植7000~8000株。重施基肥,早施追肥,多施有機肥,配施磷、鉀肥。播種時注意防治地下害蟲,苗期注意防治芒蠅、青蟲、蚜蟲、螟蟲等,抽穗后注意防治螟蟲和蚜蟲。及時中耕除草,注意防治炭疽病,避免使用有機磷類農藥。