冬春萵筍無公害栽培技術思考

摘要：這些年，我國的經濟發展速度迅猛，同時也為各行各業的發展提供了較為良好的條件。在此基礎上，我國人民的生活質量不斷地改善。而在食品安全這一方面，人們的態度也開始變得越來越嚴謹。為了更好地滿足人們的需求，許多農戶提高了自身對于農作物栽培技術的重視程度以及關注度。本文以冬春萵筍無公害栽培技術為主，展開深入且全面的分析，以期能夠為農戶的種植思路提供良好的參考以及理論基礎。

關鍵詞：冬春萵筍;無公害栽培技術

引言：

萵苣實質上就是萵筍。在我國，這種植物較為常見。由于其的口感較佳，營養價值較高，許多農戶都開始大量地對其進行種植。通常情況下，冬季和春季是最佳的萵筍種植季節。而就冬春萵筍的無公害栽培技術展開探究的時候，往往需要對下面的內容加以注意。

1土壤選擇

在種植萵筍的時候，并不需要確保土壤的質量能夠達到較高的狀態。不過，為了為實際的萵筍產量提供良好的保障，盡可能地提高農戶最終所能夠得到的經濟效益，則應當提高對于土壤選擇的重視程度以及關注度，確保種植所在地的土壤足夠肥厚。與此同時，在開展與土壤選擇相關的工作時，需要盡量地將土壤選擇地與工礦企業之間的距離維持在適當的范圍內，避免土壤遭到污染，從而影響萵筍的質量。通常情況下，6～7是最佳的土壤PH值[1]。

2品種選擇

萵筍具有較多的品種，為了進一步提高萵筍產量，改善最終的種植效果，提高種植質量，則應當學會站在綜合的角度上對各項影響因素進行分析，再以此為基礎，結合實際的種植狀況以及種植需求，具有較強針對性、合理性以及科學性地對萵筍品種進行選擇。一般來說，所選擇的萵筍品種應具有如下的特點，即豐產、早熟、高產、耐寒、抗逆性以及適應性強等。

3確定播期

在進行萵筍種植的時候，還應當先確定播期。從越冬萵筍這一層面來看，露地育苗的工作一般會于十至十一月開展;而從春萵筍這一層面來看，大棚育苗的工作一般會于十二月至次年二月開展;而露地育苗則會于二月中旬至三月下旬開展。

4種子處理

在進行播種的時候，不能夠盲目進行操作，而需要牢牢把握好去年種植過程中曾經發生過的病害情況，并且以此為基礎，具有較強針對性與合理性地對種子進行處理，以期能夠在一定程度上減少發生病害的可能性。在對種子進行處理的過程中，農戶需要懂得以具體的病害類型為依據，以選擇具有較強針對性的處理方式。從軟腐病這一層面來看，應當充分發揮高錳酸鉀與熱水所能夠帶來的積極作用，放置一盆溫度為五十攝氏度的清水，把種子投放于其中，維持大約二十五分鐘左右，再添加一定量的高錳酸鉀溶液，確保溶液的濃度不高于2%，并且將浸泡完畢的種子投入溶液中再次浸泡十五分鐘左右。完成這一步驟之后，重新清洗種子即可。從病毒病這一層面來看，應當優先選擇使用磷酸三鈉亦或是溫湯浸種法對種子加以處理。從菌核病這一層面來看，倘若想要為種子的質量提供良好的保障，則需要先準備一盆濃度低于90%的鹽水，以為后續選種工作的開展提供一定的便利;從霜霉病這一層面來看，應當在種子當中投放相應的藥劑加以攪拌，如甲霜靈錳鋅[2]。

5培育壯苗

5.1整地

在進行整地的過程中，應當先確保所選苗床具有如下的特點：土質疏松、背風向陽、排水良好以及地勢較高。通常情況下，在準備播種的五至七天之前，應當先做好基礎的施肥工作，且每次的施肥面積大致為670平米。倘若所施的肥料為復合肥，則需要將施肥量控制在五百千克左右。倘若所施的肥料為有機肥，則需要將施肥量控制在四至五千克左右。施肥完畢之后，需要再次翻耕，并且將塑料薄膜覆蓋在上方，避免出現肥料分布不均的情況。

5.2播種

在開展與播種相關的工作時，需要先揭開先前所覆蓋好的薄膜，再在此基礎上進行澆水，并且適當地對沙土以及種子進行攪拌。完成這一步之后，即可開始播種。通常情況下，農戶需要將30克左右的種子撒在大約為10平米的苗床上，并且覆蓋具有一定厚度的土壤，最后封緊薄膜。為了避免溫度差異過大從而影響實際的種植效果，在溫度較低的環境下，應當適當地將遮陽網覆蓋在薄膜之上。

6定植及管理

從春萵筍這一層面來看，其的幼苗所需的生長時間大約為一個月。當幼苗所長出的葉片有六片左右的時候，就可以開展接下來的定植工作。在這個過程中，農戶需要將每一株幼苗之間的距離保持在20cm左右，并且將每一行幼苗之間的距離保持在27cm左右。倘若地膜覆蓋為主要的萵筍栽培方式，則應當先施入足夠的底肥，并且提高對于土壤排水的重視程度以及關注度。倘若萵筍為露天栽培，則需要在天氣狀況較為良好的時候展開中耕，牢牢把握好萵筍的每一個生長環節。

從越冬春筍這一層面來看，其的幼苗所需的生長時間大約為四十天。倘若地膜覆蓋定植為其的主要栽培方式，則應當將每一株萵筍之間的距離控制在30～35cm，并且將每一行萵筍之間的距離控制在30～40cm。與此同時，農戶應當在第一時間內對所出現的雜草進行處理，并且于次年春年展開與淺中耕相關的準備工作。

7控制抽袈以及莖裂

7.1抽墓

倘若萵筍出現產量逐漸減少、外皮厚度增大、葉片厚度變小以及節間的長度增加的情況，即可稱之為抽墓。出現這一種情況，大多是因為在種植期間農戶并沒有施入足夠的底肥，也沒有做好相關的排水工作。為了避免這類情況的出現，農戶則應當提高自身對于水肥管理的重視程度以及關注度，牢牢把握好幼苗所處環境的具體溫度，在幼苗成功存活之后，每隔五至七天施入一次矮壯素，并且還需持續半個月左右。

7.2莖裂

倘若縱向裂開的情況出現在萵筍的內莖處，甚至出現變色的情況，即可判定其為莖裂。為了避免出現這類情況，應當將矮壯素以及萘乙酸混合起來，于萵筍開盤的時候進行施肥，以期能夠為萵筍的正常生長提供良好的保障。

8采收

一般來說，當最高葉片的葉尖能夠和主莖頂端相互齊平的時候，就可以進行采收。這個時候，萵筍的口感最佳，品質也最好。倘若不能夠及時地進行采收，則將沒有辦法為萵筍的質量提供良好的保障。

9結語

綜上所述，對冬春萵筍無公害栽培技術展開思考，具有著至關重要的作用以及不可替代的意義。相關的農戶也應當提高自身對其的重視程度以及關注度，積極提升自身的種植技藝，努力為萵筍的產量以及質量提供良好的保障。

參考文獻：

[1]蘭壽河. 淺談冬春萵筍無公害栽培技術[J]. 農業與技術， 2019， 39（21）：2.

[2]劉善良. 冬春萵筍無公害高產栽培技術[J]. 四川農業科技， 2007（8）：34.

個人簡介：周嬌，1995年1月26日，漢族? 籍貫甘肅文縣，本科，助理農藝師，從事農技員，農業工作