高產廣適油菜新品種南油658的選育及栽培技術

鄭斌， 代兵兵， 鄧武明， 宋稀， 余青青， 楊玉恒， 田露申， 趙昌斌

(1.岳池縣農業農村局，四川 廣安 638300； 2.南充市農業科學院，四川 南充 637000)

油菜是我國分布區域最廣、種植面積最大的油料作物，菜籽油占國產植物油的47%，在我國國產食用油供給中具有重要作用[1-2]。而雙低菜籽油中飽和脂肪酸含量低，油酸、亞麻酸含量適宜，是品質最接近橄欖油的大宗食用油之一[3-8]。作為世界植物油消費大國，目前我國食用植物油短缺，自給率不足40%，要保障我國植物油供給，提升油菜單位面積的產量及產油量顯得尤為重要[4-5]。

南充市農業科學院以高產、優質、多抗為育種目標，按照“雜優+優質”的技術路線[9-13]，以波里馬細胞質雄性不育系南A6為母本、恢復系58R為父本，配制出強優勢雜交油菜組合14雜658，于2020年通過農業農村部非主要農作物新品種登記(登記編號：GPD油菜(2020)510144)，命名為南油658。該品種具有豐產性突出、穩產性好、抗倒性強等優良性狀，適宜在四川、重慶、貴州、陜西漢中和安康冬油菜區秋播種植。

1 親本來源及組合選育

1.1 不育系南A6的選育

1992年夏在云南利用南充市農業科學院自育胞質不育系南A2(湘矮A與85-3測交并與85-3連續回交多代轉育而成的雙高、高配合力波里馬細胞質雄性不育系)與豐產性較好、多抗(耐)、優質低芥酸、低硫苷品系92-2選系測交，1993年春選擇優良敗育單株做母本，以92-2為父本成對回交，并對收獲種子進行品質測試；自1994年起選芥硫較低不育株與92-2連續回交3代，同時對其育性及農藝性狀進行定向選擇，篩選出雙低不育株；隨后，繼續用92-2做父本進行回交，并結合田間選擇、室內品質測試和配合力測定于1998年春定型為低芥酸、低硫苷甘藍型細胞質雄性不育系南A6；保持系南B6同步選育而成(圖1)。不育系南A6和保持系南B6于2002年3月通過四川省農作物品種審定委員會組織的田間技術和純度鑒定。

圖1 不育系南A6及保持系南B6選育經過

1.2 恢復系58R的選育

2010年春對細胞質雄性不育三系組合K501(審定名亞科油58)進行游離小孢子培養并加代，結合田間定向選擇、室內品質測試、恢復力和配合力測定于2012年定型為雙低早熟細胞質雄性不育恢復系58R(圖2)?；謴拖?8R于2018年3月通過四川省種子站組織的技術鑒定。

圖2 恢復系58R選育經過

1.3 組合選配及品種參試情況

2012年用不育系南A6和恢復系58R配制測交組合14雜658，田間表現為熟期適中、豐產性好、抗倒性強。2014年通過院內品比試驗，2014—2015年度參加四川省油菜新品種預備試驗，2015—2016年度參加四川省油菜新品種區域試驗，2016—2017年度參加并通過四川省油菜新品種聯合試驗(登記制改革后承接原區域試驗)；在2017—2018年度、2018—2019年度均參加并通過國家冬油菜(長江上游區)品種區域試驗。在各級試驗中，該組合產量、品質、抗(耐)性等均達到登記標準，于2020年10月通過農業農村部非主要農作物新品種登記，并定名為南油658。

2 南油658的產量及適應性

南油658在四川省、國家冬油菜(長江上游區)品種區域試驗中47點(次)試驗有42點(次)增產，平均增產點率89.4%，最高增產幅度達32.39%，豐產性突出、穩產性好、適應性廣。

2.1 四川省油菜新品種預備試驗

南油658于2014—2015年度參加四川省油菜預備試驗，6點(次)試驗6點(次)增產，菜籽平均產量為2 930.03 kg·hm-2，比對照德油6號增產351.70 kg·hm-2，產量居該組第1位(表1)。

表1 南油658在四川省預備試驗中產量結果

2.2 四川省油菜區域試驗

南油658于2015—2016年度參加四川省油菜新品種區域試驗第2組，9點試驗9點增產，菜籽平均產量為2 488.20 kg·hm-2，比對照德油6號增產266.70 kg·hm-2，居該組試驗第1位；菜籽平均產油量為1 068.93 kg·hm-2，比對照德油6號增產173.22 kg·hm-2，居試驗第1位。2016—2017年度參加四川省油菜新品種聯合試驗(登記制改革后承接原區域試驗)第3組，9點試驗9點增產，菜籽平均產量為2 614.05 kg·hm-2，比對照德油6號增產310.65 kg·hm-2，居該組試驗第2位；菜籽平均產油量為1 072.28 kg·hm-2，比對照德油6號增產128.12 kg·hm-2，居試驗第2位。綜合兩年試驗結果，兩年18點(次)試驗18點(次)增產，增產點率為100%，菜籽平均產量為2 551.13 kg·hm-2，較對照德油6號增產288.68 kg·hm-2；菜籽平均產油量為1 070.61 kg·hm-2，較對照增產150.67 kg·hm-2。該品種達四川省突破性油菜新品種(產量或者產油量比對照增產10%以上)標準，對試驗區域表現出極強的適應性(表2)。

表2 南油658在四川省區域試驗中的產量及產油量結果

2.3 國家冬油菜品種區域試驗

南油658于2017—2018年度參加國家冬油菜(長江上游區)品種區域試驗D組，12點試驗中10點增產，菜籽平均產量為2 686.80 kg·hm-2，比對照蓉油18增產187.95 kg·hm-2，居試驗第1位；菜籽平均產油量為1 140.82 kg·hm-2，比對照蓉油18增產76.06 kg·hm-2，居試驗第2位。2018—2019年度參加國家冬油菜(長江上游區)品種區域試驗D組，11點試驗中8點增產，菜籽平均產量為2 880.75 kg·hm-2，比對照蓉油18增產142.80 kg·hm-2，居試驗第3位；菜籽平均產油量為1 196.09 kg·hm-2，比對照蓉油18增產5.36 kg·hm-2，居試驗第3位。綜合兩年試驗結果，菜籽平均產量為2 783.78 kg·hm-2，較對照增產165.38 kg·hm-2；菜籽平均產油量為1 168.46 kg·hm-2，較對照增產40.71 kg·hm-2。兩年23點(次)試驗中18點(次)增產，平均增產點率為78.3%，對試驗區域表現出較強的適應性(表3)。

表3 南油658在國家冬油菜(長江上游區)品種區域試驗中的產量及產油量結果

3 南油658的特征特性

3.1 生物學特性

南油658為甘藍型油菜細胞質雄性不育三系雜交種。在兩年國家冬油菜新品種試驗中，平均生育期207.6 d，比對照早熟0.2 d，屬中熟種。株高203.23 cm，有效分枝數7.13個，單株有效角果數323.19個，每角粒數21.95粒，千粒重3.31 g，單株產量19.79 g。子葉腎形，幼莖紫色，心葉微紫色，無刺毛；幼苗半直立，苗期葉片綠色，葉片厚，蠟粉多，葉長度較長，葉柄較長，裂片2.0～2.5對，頂裂近橢圓形，葉緣波狀。薹莖葉呈狹長三角形，半抱莖，薹莖綠色?；ü谳^大，中等黃色，花瓣平展、側疊、橢圓形。勻生分枝，株型扇形。角果平生，長度較長，籽粒黑褐色。

3.2 品質性狀

經農業農村部油料及制品質量監督檢驗測試中心(武漢)檢測，2017—2018年度南油658芥酸含量未檢出，硫苷含量20.76 μmol·g-1(餅)，含油量42.46%；2018—2019年度芥酸含量未檢出，硫苷含量19.78 μmol·g-1(餅)，含油量41.52%。兩年平均芥酸含量未檢出，硫苷含量20.27 μmol·g-1(餅)，含油量41.99%，達國家雙低油菜品種標準。

3.3 抗逆性

經國家農作物品種區域試驗抗性鑒定試驗站(湖北武漢)鑒定，2017—2018年度南油658田間自然發病率為13.45%，病情指數7.89，人工病圃誘發鑒定結果為低感菌核??；2018—2019年度田間自然發病率為14.62%，病情指數6.86，人工病圃誘發鑒定結果為低感菌核病。綜合兩年試驗結果，菌核病田間自然發病率為11.68%，病情指數6.16，病圃誘發鑒定結果為低感。兩年試驗花期均未發生倒伏，抗倒性評價為強，與對照蓉油18相當。

3.4 菜薹品質

油菜薹富含VC和鈣、硒、鋅等營養元素，具有極高的營養價值，可提高免疫力、增強男性生殖功能[14-15]。經四川華標檢測技術有限公司檢測，南油658菜薹鈣含量1 405 mg·kg-1，鐵含量34.9 mg·kg-1，鋅含量7.2 mg·kg-1，硒含量0.010 mg·kg-1。在非富硒土壤(土壤硒含量0.311 mg·kg-1，評價為足硒)不添加外源硒的情況下生產的南油658菜薹，硒含量為0.010 mg·kg-1，達到富硒油菜薹(0.01 mg·kg-1)標準[16]。鈣含量高達1 405 mg·kg-1，高于普通鮮牛奶中鈣含量[16]。南油658菜薹富含鈣、鐵、鋅、硒，在油用、菜用、飼用以及保健品開發等方面具有巨大價值。

4 高產栽培技術要點

4.1 適期播種，培育壯苗

在油菜適播期內，搶墑適期播種。育苗移栽，一般9月上、中旬育苗，用種量7.5～9.0 kg，苗齡30～35 d可適期移栽，苗床與本田比例約為1∶5；10月上、中旬直播播種，及時間苗定苗。

4.2 精細整地開溝

清除雜草，并用旋耕機旋耕至地面平整疏松、土壤上虛下實。同時做好溝系配套，開好“三溝”，確保明水能排、暗水能濾，降低濕度，使油菜根系健壯生長。

4.3 合理密植，構建高產群體

移栽密度為9萬～12萬株·hm-2，直播密度為15萬～27萬株·hm-2。移栽成活后應及時查漏補缺，從苗床選取健壯苗補栽。對于移栽時苗體弱小或者直播較晚的油菜，可適當增加密度，以密補弱，以密補遲。

4.4 科學配方施肥

有機肥與無機肥相結合，氮、磷、鉀、硼肥配合施用。一般田塊施N 150～180 kg·hm-2，P2O545～75 kg·hm-2，K2O 60～90 kg·hm-2，硼砂11.25～15 kg·hm-2。其中，氮、鉀肥總量的60%和全部磷肥、硼肥用作基肥，20%～30%氮肥用于冬前提苗，10%～20%的氮肥和40%的鉀肥作薹肥。

4.5 規范病蟲害防治

重點防治菜青蟲、蚜蟲、菌核病。菜青蟲可用26%高效順反氯·敵乳油450～600 mL·hm-2(有效成分7.8～10.4 g)兌水600～750 kg，或5%銳勁特懸浮劑1 500倍液噴霧防治。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液，或5%高效順反氯氰菊酯乳油2 000倍液等噴霧防治。菌核病可用40億孢子/克盾殼霉ZS-1SB可濕性粉劑0.675～1.350 kg·hm-2，或40%菌核凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧防治。

4.6 適時收獲

在全田80%以上油菜角果外觀顏色呈黃綠或淡黃時人工或割曬機割倒，適當晾曬后脫粒；或在黃熟后期至完熟期進行機械一次性收獲。