高職園林技術專業插花課程思政元素挖掘與應用研究*
—以河北旅游職業學院為例

吳 昊

（河北旅游職業學院）

根據教育部關于印發《高等學校課程思政建設指導綱要》的通知精神要求，要全面推進“課程思政”建設，用好課堂教學這個主渠道，落實立德樹人這個根本任務。習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上也提出了，各門課程都要守好一段渠、種好責任田,與思想政治理論課同向同行，形成協同效應。這也給我們課程教學提出了新的要求，我們的專業課程不僅要教會學生掌握專業知識技能，也就是說不僅要授業解惑，更重要的是還得“傳道”，所以專業課程也都承載著培養學生們的世界觀、人生觀、價值觀的作用。為此我國高職院校課程思政建設工作全面展開，從學校、專業、課程三個層面進行，注重內涵、體系、切入點、實施路徑等的探索和研究。本文以高職院校園林技術專業《插花》課程為例，對課程思政元素選取、思政模式設計，思政教學實施路徑等方面進行了教學改革實踐和探索。

一、高職園林技術專業《插花》課程定位

《插花》課程是河北旅游職業學院園林技術專業的一門專業課程，也是我們全學校的一門公共選修課程，主要學習插花基礎、插花制作和花店的經營與管理的基本原理與方法的一門應用學科。課程主要培養思想政治立場堅定、德技兼修、全面發展、具備創新創業意識的高素質的插花設計與制作的技術技能型人才。

二、《插花》課程整體教學設計

（一）對接崗位、大賽，重構課程內容

依據插花花藝師國家職業技能標準、世界花藝競賽技術規程、園林技術專業人才培養方案重構插花課程教學內容，對接崗位任務和工作流程，梳理知識點和技能點，按照學習內容由簡單到復雜的順序設置逐層進階的三個模塊，分別為插花基礎、插花制作、花店經營與管理。

表1 《插花》課程學情分析表

（二）勤調研，知學情

插花課程通過首次課對全班學情問卷調查，初步了解學生的期望和訴求、專業基礎以及信息化素養等。在教學過程中通過組內合作討論交流、組間分享作品及互評作品等，隨時了解學生的學習情況，及時調整教學策略突破新問題以及重難點。

（三）依崗位，定目標（見表2）

表2 《插花》課程培養目標一覽表

三、插花課程思政資源與思政模式

中國傳統插花的發展近3000年歷史，2008年被列為國家非物質文化遺產。隋唐時期，中國傳統插花藝術引進日本，從此開創了日本花道的發展之路，明代袁宏道的《瓶史》對世界插花花藝發展產生的影響延續至今；中國傳統節日文化、花語文化、詩詞文化都是增強學生中華文化自信心的很好的素材，而且幾乎都與每一個插花作品創作密切相關，引入課堂自然而然；插花創作源于自然而又高于自然，遵循植物自然生長規律，美學美育熏陶創造、創作過程中和作品展示結束廢棄物處理等都得以保護自然作為第一出發點；本課程預設就業崗位是插花花藝師崗位，這就需要插花課堂教學不僅要涉及知識的傳授，還涉及崗位職業素養、價值觀念的塑造，使學生具備精湛的插花技藝、創新精神和健康人格。表3為本課程思政思源庫建設情況。

表3 《插花》課程資源庫與“思政元素”表

河北旅游職業學院園林技術專業的插花課程秉承成果導向教學理念，堅持以我校提出的立德樹人，立志成才的“雙立雙成”的教育體系為指導 ，形成了獨具特色的“116”思政模式，即一引領一主線六培養，即以非物質文化遺產國傳統插花的傳承為引領，以“傳統節日文化”插花作品創作為主線，培養學生的文化自信和愛國熱情，樹立精益求精的工匠精神，陶冶學生的藝術情操，培養學生熱愛花草，尊重自然，保護環境的品德，深植大國三農的情懷。圖1為我校插花課程116思政模式示意圖。

圖1 插花課程116思政模式示意圖

四、高職園林技術專業《插花》課程思政教學實施

依據插花課程標準，按照插花花藝師工作崗位的要求，對接世界花藝競賽技術規程，本課程采用任務驅動式教學設計，將傳統文化教育、愛國主義教育、職業素養養成融入到插花課程整個教學過程中，采用“一主三環八步”的教學模式，實現了以文化人，以德育人。

插花課程從知識目標、能力目標、素質目標三維度，按照“賞析--練習--創作”的思路，以傳統節日插花作品創作這一主線的三環八步教學模式，三環指的是課前線上自學、課中實戰練習、課后應用拓展，八步指的是教師下達任務--學生構思練習--教師操作演示--分組插制作品--小組展示作品--組間互評作品--總結提交作品--課后拓展學習，進行漸進式學習，提高知識運用能力、技能操作能力、插花作品的設計創作能力，教學中運用插花動畫、教師操作演示、學生分組操作來解決教學重點，小組展示作品、組間互評作品，教師精講總結環節解決難點，在教學中巧妙利用思政素材，培育愛崗敬業、嚴謹務實、精益求精、吃苦耐勞的職業精神，樹立精益求精的工匠精神，增強文化自信和愛國熱情；增強保護環境的責任意識，有效達成了教學目標。

課前線上自學環節，學生根據教師下達的任務清單，在信息化教學平臺自主學習教師提供的課程資源，并按要求查閱相關文獻,針對疑難問題查閱相關資料，盡可能地尋求問題的解決途徑與答案，對于教師提前布置的插花花藝創作設計任務，課前需要完成構思草圖設計，方便課中環節的順利開展。教師也根據學生課前的學習和準備情況及時反饋、督促，還可根據情況適當調節教學策略。

課中實戰練習環節，主要是針對課前的任務完成情況，學生首先觀看教師操作演示，然后分組合作插制作品，完成后小組派代表展示和介紹作品，根據介紹的情況不同組間進行作品互評，最后教師根據作品的完成情況和學生分享作品、點評作品中的表現，進行有針對性的總結提升。學生修改好作品后，在課程平臺提交作品，學生親自參與插花花藝作品的設計與制作，在教與學的過程中，注重培養學生的文化自信和愛國熱情，樹立精益求精的工匠精神，陶冶學生的藝術情操，在介紹作品和點評作品中也培養學生溝通交流能力和團隊協作精神。本環節依于網絡課程平臺，豐富了課堂互動的內容和形式，也方便做過程評價。教師進行有針對性地講解，并課堂示范插制作品，學生通過分組插制作品、小組展示作品、組間互評作品、總結提交作品等實施教學。潛移默化中培養學生熱愛中國傳統文化、愛花愛草、熱愛自然、保護環境、愛崗敬業的精神。教學過程中將價值塑造融入知識傳授與能力培養中，實現育人目標。

課后應用拓展環節，為鞏固所學知識，課后發布拓展任務，根據學生的自身情況，分級處理，部分同學完成課后學習視頻，積極參加第二課堂活動即可，部分同學可以根據個人的情況進行插花技能大賽培訓和創新創業培訓。學生通過參加第二課堂活動、插花花藝技能大賽以及創新創業活動進行拓展學習和提升，插花作為我?！奥迷菏嚒敝?，在學校和學院的共同組織下第二課堂活動豐富多彩，學生的精彩表現也多次被地方媒體報道，學生在插花藝術技能大賽和花藝大賽中也多次獲獎。在這個階段教師需要針對學生的問題進行答疑解惑，不定期進行現場指導，保障學生課后拓展提升。在鍛煉學生動手能力的同時，注重職業綜合素養培養。

五、教學效果

（1）“一線三環八步”的教學模式，以學生分組插制作品、展示作品、互評作品為主，教師演示作品、實時點評總結為輔助，有效地突破教學重點和難點，大大提高了學生的學習興趣和動力，順利地完成了教學任務，教學目標順利達成。

①知識目標有效達成，通過學生對課程平臺資源的學習，課堂完成作品情況，以及互評環節的分析點評作品和課后檢測題的完成情況，發現學生對知識點普遍掌握到位，達成了教學目標。對于一些學習不夠積極的同學，也通過學習通平臺的監測預警，及時反饋給學生，積極督促，最終都順利高效地完成了知識目標的學習。

②能力目標充分實現，插花教學緊密對接職業崗位，根據學生學情特點合理分組，有效激發了學生的學習熱情，培養學生團結協作、群策群力的集體主義榮譽感。成果導向式教學激發了學生們的學習動力。他們既能理論指導實踐完成自己組的作品，而且還能互相點評找出別的組的優點和不足，這就是能力目標完成最好的體現。每年我校學生在插花花藝技能大賽場上，對花材的處理能力、應變能力以及完成的插花作品水平每年都能得到同行專家的一致好評，多次取得插花花藝比賽的優異成績。我校從事插花花藝設計與制作的優秀畢業生數量也在逐年增加。教師不僅僅在課堂上關注幫助學生，在課外也同樣為他們提供學習和提升的平臺，時時關注學生全面發展，學生能力水平顯著提。

③價值目標顯著提升，學生對花語文化、節日文化等的喜愛度明顯增強；環保意識顯著提升；更加懂得了感恩，專業自信增強；學生的創新實踐能力得到了明顯的提升，團隊協作能力得到了增強。

（2）以非物質文化遺產的傳承為引領，以“傳統節日”插花作品創作為主線的116思政體系，將思政教育無聲地貫穿于插花課程的始終，而且與插花課程專業知識點密切結合，真正地實現了潤物細無聲的效果。由于中國傳統插花是我國的非物質文化遺產之一，在課程的學習和傳承過程中，將插花作品創作與中國的傳統節日文化”和“花文化”融入其中，能深度融合，經過精心的設計，幾乎每一個插花作品的創作過程，都是一場傳統文化的洗禮，在強化花藝技法的同時，陶冶藝術情操，堅定文化自信。同時，尊重花材，愛護花草，保護環境的意識也滲入到插花創作的每一個環節，緊密相融，協同育人。

（3）優化效果考核評價，學生自評、學生互評、教師團隊評價等多種評價方式相結合。在課堂上，通過學生對完成插花作品的互相點評分析,讓學生在評價過程中互相學習，查找自己的不足，發現自己的優點，培養學生的責任感意識,達到自主學習、互相學習和激勵學習的良性循環。