小黃鱔成就大夢想

湖南省農業產業化發展服務中心

1994年，張紅桃從南京郵電大學畢業后進入了中國電信股份有限公司邵陽分公司工作。面對穩定的工作、豐厚的收入，他沒有安于現狀，而是動了別的“心思”。當時，國家出臺政策，鼓勵國企員工帶薪創業，他心動了。思前想后，張紅桃與單位簽訂合同，跨出國企大門。出身農村的他，看到農村勞動力流失嚴重，萌發了進軍農業領域的想法。

在項目選擇上，張紅桃花費了很多心思和精力。通過觀看中央電視臺農業農村頻道的《致富經》等創業節目，他收集了各類鄉村創業的成功案例，初期選擇了養殖螃蟹、甲魚、泥鰍等20多個備選項目。為了確定最終項目，張紅桃背上行囊，花了整整一年時間，去全國各地做市場調研，輾轉多省實地察看、了解當地的養殖情況和市場行情，最終發現養殖黃鱔不但技術成熟，而且市場行情好、價格高、不愁銷路，于是決定養殖黃鱔。

2013年，張紅桃投資近100萬元，在邵陽縣塘渡口鎮梅子院村建起了黃鱔養殖基地。為掌握黃鱔養殖技術，他輾轉多地，找到了國內著名的“黃鱔專家”周文宗博士，并聯系了有多年黃鱔養殖經驗的養殖大戶，向他們請教問題、學習技術，逐漸入了行、上了道。除了養殖技術，養殖黃鱔還有一大難題——選苗。受傷、生病、游動沒有活力的黃鱔苗，就是所謂的殘條、病條，一概不能要；黃鱔苗分很多種，有湖區苗、平原苗、丘陵苗、山區苗，適合當地養殖的是湖區苗和平原苗，丘陵苗與山區苗就不適合養殖。此外，如何讓黃鱔安全越冬也是個麻煩的問題。經過不斷嘗試，不斷總結，張紅桃成為當地有名的“養鱔專家”。他在養殖基地創新實行“網箱養鱔、水體養魚”模式，該模式不僅可以清潔水質，還能增加收入。

2015年，張紅桃組織成立邵陽縣天子湖淡水魚養殖專業合作社，帶動當地的老百姓以及一些創業青年一起發展黃鱔養殖事業。2017年，他又成立邵陽縣宏泰生物科技發展有限公司，事業逐漸步入正軌。但人算不如天算，2017年7月，一場洪災讓張紅桃遭受了沉重的打擊。因為連日暴雨，大水沒過池塘，整個養殖基地陷入一片“汪洋”，被淹沒最深處有兩米多深，基地里的黃鱔苗和魚全部跑光。洪災過后，基地一片狼藉，損失慘重，張紅桃欲哭無淚：“光魚苗就損失了200多萬元，一下有從天堂跌到地獄的感覺?！?/p>

痛苦之后，張紅桃告訴自己要振作起來，盡快恢復生產，才有希望。他開始籌措資金，修復場地，重新開始。2018年，張紅桃養殖的黃鱔產量達60噸，收獲頗豐。但一波三折，2019年，當地又發大水。面對這種靠天吃飯的情況，張紅桃選擇重新選擇養殖地點，開辟第二養殖基地，成功解決問題。

自從開辟第二基地后，張紅桃采用精細化管理，從水源、水質、殺蟲消毒、飼料等多個方面把關。如今，他的黃鱔養殖基地收益穩定，每667平方米年收入20000～30000元。張紅桃創業成功后，沒有忘記鄉親們。他每年都會找當地村民到養殖基地務工，帶領村民們一起增收，并讓當地40多個養殖戶加入合作社，帶動近2000人脫貧致富。

2017年，張紅桃的事跡在《每日農經》節目進行專題報道，他還被選為鄉村創業、帶動老百姓脫貧致富典范的“中國最美村鎮50人”。此外，他的養殖基地還被評為“農業農村部水產健康養殖示范場”。對于未來規劃，張紅桃堅持走精品路線、高端路線，養生態黃鱔?！皩ьI更多的老百姓加入鄉村振興的發展戰略中來?！彼麍远ǖ卣f道。