新時代大學校園厲行節約現狀及舉措分析

黎曉彤 張婷婷 陳康富

黨的十八大以來，習近平總書記針對社會上存在的餐飲浪費等問題多次作出重要指示，要求以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機制，切實遏制公款消費中的各種違規違紀違法現象，并針對部分學校存在的食物浪費和學生節儉意識缺乏等問題，要求切實加強引導和管理，培養學生養成勤儉節約的良好美德。之后，全黨全社會掀起了“厲行節約，反對浪費”的宣傳教育和實踐活動。各個高校擁有著龐大的消費群體，在高校中積極開展“厲行節約，反對浪費”的行動，大力宣傳節約教育有著重要意義。目前，很多學校在厲行節約實踐上不僅走心，還走“新”，取得了一定成效，但是也存在一些問題。本文基于廣州某高校的調查數據梳理了目前厲行節約的宣傳和實踐活動的現狀、存在問題，并試圖提出對應舉措來助力厲行節約實踐向更深層次推進，讓“厲行節約，反對浪費”成為大學生的新常態和新時尚。

一、厲行節約的意義

1.厲行節約對保障國家糧食安全至關重要。我國是人口大國、消費大國，數據顯示，2019年我國14億人口對大米、小麥、玉米的消費量達到了59447萬噸，相當于人均年消費達到424.6千克。另據統計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，這個數字接近我國糧食總產量的6%。其中，城市餐飲業僅餐桌上的食物浪費量就高達1700萬噸-1800萬噸，相當于3000萬-5000萬人一年的食物量。因此，厲行節約對保障糧食安全、穩定民心有著舉足輕重的作用。

特別是疫情之下，國際形勢變化不定，糧食生產面臨著嚴峻的考驗，如果沒有危機意識，仍然大肆浪費糧食，一旦糧食減產，后果不堪想象。

2.厲行節約是新時代弘揚優秀文化傳統的有力體現。勤儉節約歷來是中華民族的傳統美德，是優良社會風氣和優秀文化的重要組成部分。在新時期，在全黨全社會開展“厲行節約，反對浪費”，對提升人民群眾素養、培養優秀接班人有著很重要的作用。社會的發展進步從本質上說是依靠人民思想道德水平的提高，讓更多人養成節約資源的習慣，有利于良好社會風氣的形成。

3.厲行節約是踐行新發展理念的重要手段。中共十八屆五中全會提出創新發展、協調發展、綠色發展、開放發展、共享發展，統稱為“新發展理念”。新發展理念是新時代中國特色社會主義經濟思想的主要內容，堅持新發展理念，對促進經濟社會持續健康發展有重要的推動作用。在新發展理念中，綠色、低碳、環保的生活方式是顯著特征，而開展“厲行節約，反對浪費”就是在踐行新發展理念，對于指導人民生活和生產有著重要的意義。

二、高校厲行節約實踐存在的問題

在全社會大力推行開展“厲行節約，反對浪費”活動的背景下，為了探究大學校園開展此項活動的情況，2021年4月，研究人員通過網絡調查問卷的方式對學校學生進行了厲行節約實踐的調查研究。問卷設有17道客觀題，主要涉及五大方面，即學生對學校開展“光盤行動”主題活動的看法、學生目前的浪費情況、導致浪費的原因、厲行節約宣傳形式和厲行節約活動認識。此次調查共發放問卷178份，回收有效問卷178份。其中，參加調查的女生117名、男生61名，大一學生30名、大二學生106名、大三學生39名、大四學生3名，參與調查的學生基本覆蓋了各個年級學生，調查結果具有一定的代表性。根據調查我們發現，目前大學校園在厲行節約實踐方面已經取得了一定的效果，表現在：在聚會中學生們打包飯菜的行為越來越多，在日常班級、朋友聚餐的時候，浪費的現象也在逐漸減少;越來越多的同學對飯桌上的鋪張浪費行為感到可恥，認為不應該浪費糧食;大部分同學愿意參與節約宣傳教育活動，并爭當志愿者。但是，我們在調查中也發現了一些問題，主要體現以下三個方面。

1.客觀上：飯菜不合胃口。調查發現，19.66%的同學會因為飯不好吃導致食物浪費，還有48.31%的同學因為菜不合胃口，吃了一點就直接倒掉從而造成浪費，這個問題比較突出也不容忽視。新時代大學生大多是00后，從小的生活環境較80后、90后要優越很多，因此他們對食物的要求不僅僅是能滿足溫飽，而且還要好吃甚至好看。而高校食堂的飯菜目前還是以實惠為主，不太注重口味和搭配，難免會被部分學生嫌棄。針對這一現象，需要學校從改善食堂飯菜口味入手，讓學生喜歡上吃食堂，這樣自然而然學生就不會浪費食物。

2.思想上：節約意識減弱，節約情結缺乏。此次調查中，有47.19%的同學表示經濟水平有所提高，大多數人不注意資源的利用;39.33%的同學認為個人節約意識薄弱;8.43%的同學對我國糧食等資源有限的知識不足;5.06%的同學認為浪費是因為好面子。由此可見，隨著經濟發展，人們的物質條件得到極大改善，生活水平直線上升，在這種情況下大多數年輕大學生的節約意識在慢慢減弱，逐漸沒有了“節約光榮、浪費可恥”的思想。另外一個原因是，昔日父輩祖輩引以為傲的優良品質沒有傳達給年輕一代人，大學生們沒有“一粥一飯當思來之不易”的節約情結。由此可見，大學生的思想教育工作還需要加強，不能讓年輕一代丟掉節約的光榮傳統。

3.形式上：宣傳形式不夠多樣，學生積極性調動不足。調查中，大多數同學肯定了學校開展“光盤行動”的積極意義，認為可以潛移默化地影響他們，并督促他們養成節約的良好習慣。比如，在食堂內設置文明節約用餐提示語，時刻提醒大家要愛護糧食，杜絕“舌尖上的浪費”，得到大部分同學的認可與選擇;在班級里定期開展厲行節約主題班會，學校開展厲行節約相關講座，觀看有關影片、宣傳片（寫感想）的形式，也得到了學生的支持。但是，仍有部分同學覺得宣傳形式比較單一，自己的參與積極性沒有被調動起來。這就提醒學校，在校園進行厲行節約宣傳時應多調動學生參與其中，發揮學生的能動性和創造性，讓學生成為宣傳的主力軍和主角，在各種活動中用大學生的形式和方法去向其他學生進行宣傳，達到提升學生自我節約意識的目的。

三、高校提高學生厲行節約意識

及行動的舉措與建議E6127119-5FD9-4AB1-AD68-751B9C896505

思想是行動的根基，只有思想上形成反對浪費的意識，行動上才會有所改變。為此，學校首先要加強對大學生思想上的教育，打下扎實的“厲行節約，反對浪費”的思想根基，然后再影響他們的行為。具體而言，大學校園應該從以下幾方面進行努力，做好做實厲行節約的宣傳和教育工作。

1.思想上跟隨國家的厲行節約步伐。（1）加強學生對我國基本國情的認識。改革開放后，我國實現了翻天覆地的巨大變化，特別是中共十八大以來，中國組織實施了人類歷史上規模最大、力度最強、惠及人口最多的脫貧攻堅行動，2021年末我們打贏了這場脫貧攻堅戰，世界上人口最多的國家消除了絕對貧困，全國人民進入了全面建設小康社會的新階段。但即使如此，我國的基本國情仍然沒有太大改變，中國脫貧群眾的收入水平仍較低。而且，由于我國人口眾多、人口基數大，可用耕地面積減少嚴重，人均耕地占有量一直遠遠低于世界均值水平，這讓我們不得不常懷危機意識，從思想上拒絕接受“浪費主義”“享樂主義”“消費主義”等錯誤思想觀念的影響。

（2）加強對習近平總書記關于厲行節約重要論述的學習。黨的十八大以來，習近平總書記多次明確提出關于厲行節約，拒絕和依法治理經濟浪費的重要方針政策和重大指示。習近平總書記作出的關于厲行節約的重要論述，是馬克思主義關于勤儉思想的自覺繼承和深入發展，是中國共產黨勤儉節約思想的傳承與弘揚，推動了中華優秀傳統文化的時代發展，值得全黨、全國人民進行學習并貫徹到底。在校大學生們必須深刻認真學習，并充分領會習近平總書記關于厲行節約重要論述的重大意義、內涵、精神實質以及其在實際行動上的基本要求。

（3）加強我國傳統美德的教育。勤儉節約、杜絕資源過度浪費，這是在弘揚、傳承我國優良的傳統文化美德，需要世世代代永遠繼承和弘揚下去，并且在新時代通過新形式進行創新和傳承。新時代的大學生一定要把厲行節約這個傳統美德文化的種子牢牢埋藏在心中，將它發揚光大。

2.實踐上創新形式，推動校園形成厲行節約新風尚。（1）繼續加強學校食堂的節約管理。大學校園里，學生浪費糧食最多的一個地方就是食堂，因此學校要加強對食堂的管理。相關部門可以定期輪流安排學生干部到食堂充當就餐志愿者，實地監督檢查學生們的食堂浪費行為，對有浪費行為的學生給予嚴肅批評、警告，定期通過廣告欄、學校各大食堂公共區域電子屏，以及校園微信公眾號等多種渠道曝光校園內存在的糧食浪費現象，這樣一來不僅可以有效解決校園食堂的浪費現象，還能讓學生親眼目睹食堂浪費現象的嚴重情況，從而約束自己，逐漸養成厲行節約的好習慣。

（2）發揮黨員的先鋒模范作用。學校應該充分發揮各級黨員的先鋒模范引導作用，讓學校領導、教師和學生干部充分起到帶頭作用，以身作則，引導教育學生們主動做到“厲行節約，反對浪費”。例如，借助目前學校的領導干部陪餐制度，向學生們展示干部們的節約意識，樹立良好的學習榜樣。教師和學生黨員在學校就餐期間要自覺踐行節約糧食、按需購買、合理消費的行為，讓更多的學生感受到黨員的自覺自律，從而更好地感召周圍的同學，以點帶面地去影響更多的同學參與到厲行節約的活動中。另外也可以通過各種手段，宣傳黨員干部在踐行“厲行節約，反對浪費”方面的做法，鼓舞更多同學效仿、學習。

（3）合理引導學生的餐飲習慣。學校食堂應合理規范引導學生用餐，改變他們的不良的飲食習慣，做到按需點餐。為了改變學校食堂的用餐環境，可以在學校食堂各個顯眼的具體位置都貼上各種宣傳厲行節約的文明宣傳語和標語，提醒食堂師生們按需點餐。另外，結合各個學校實際可以制定一系列的用餐制度規定，比如推行利用“光盤”兌換豆漿、水果、文具等獎勵，或者開設“光盤”積分銀行制度，用積分換餐券或者其他獎勵等，以此鼓勵師生們養成不留剩菜剩飯的習慣。要加大力氣持續推動“光盤行動”的常態化，讓“光盤行動”成為師生們的一種自覺行為，而不是“一陣風”，讓所有師生主動踐行厲行節約，從而形成良好的風氣。

（4）食堂大力開發學生喜愛的菜肴。學校食堂在菜式開發、飯菜數量方面要從學生的口味、需求和實際出發，多通過調查采訪的方式了解學生們的需求，及時進行優化調整，保證菜式的動態更新，讓學生能夠喜歡食堂的飯菜，減少浪費量。比如，根據女學生愛美減肥的需要，推出營養美味的減肥餐或者小份菜等，讓學生的特殊需要得到滿足，服務更多學生。當前，隨著信息技術的發展，在智慧校園建設過程，有條件的食堂可以嘗試利用大數據對學生的消費情況進行追蹤管理，從而設計出更好的菜單，抓住學生的胃口，杜絕浪費。

（5）結合實際開展校外實踐體驗活動。學?？梢猿浞滞诰蛐Ｍ獾慕逃Y源，定期組織全校師生走出課堂、校園，深入農村農田，親身體驗勞動，讓學生們通過自身的勞動來體驗糧食的來之不易，養成尊重糧食生產者、尊重勞動、珍愛糧食的意識。

（6）厲行節約活動與課程教學有機結合。課程教學中蘊含著豐富的節約教育素材和資源，在大力開展課程思政的背景下，節約教育也應該成為課程思政教學的一部分。教師可以從教材中挖掘對應的內容，適時地加強學生的節約意識，幫助學生養成正確的消費觀。比如數字消費的今天，要警惕電商平臺“滿減”活動的刺激，避免不合理、超限度的消費。

“成由勤儉敗由奢”，這是我們的前輩們留給我們的經典名言。在物質匱乏的過去，人們不得已要勤儉節約，雖然現在的經濟水平提高了，但我們也不能丟掉勤儉節約的美德。餐飲浪費現象讓人痛心疾首，反對餐飲浪費行為需要全國人民共同積極參與，作為大學校園，更應該深入開展厲行節約活動，起到帶頭作用，打造“厲行節約樣板校園”。

基金項目：本文為2021年廣東省科技創新戰略專項資金（“攀登計劃”專項資金）項目“新時代大學生厲行節約實踐的調查研究”（pdjh2021b1033）的階段性研究成果。E6127119-5FD9-4AB1-AD68-751B9C896505