菜心主要害蟲化學農藥減量增效綜合防控技術應用成效

鄒春華，吳 偉，潘啟取*

（1.廣州市農業科學研究院，廣東 廣州 510315；2.浙江宜葆現代農業科技有限公司，浙江 嘉興 314199）

菜心（L. ssp.（L.）Makino var.Tsen et Lee）起源于我國廣東，是十字花科、蕓薹屬、蕓薹種、白菜亞種的一個變種。菜心以花薹為食用器官，因其富含維生素C、粗纖維及P、Fe、Zn、Ca等多種微量元素，風味品質佳，而被譽為“蔬品之冠”，深受群眾喜愛。菜心生長期短、復種指數高，一年四季均可栽培，使之成為華南地區栽培面積和市場供應量最大的蔬菜種類之一。菜心害蟲種類眾多，尤以黃曲條跳甲（Fabricius）、小菜蛾（Linnaeus）、菜青蟲（Linne）、斜紋夜蛾（Fabricius）、南美斑潛蠅（Blanchard）、甜菜夜蛾（Hiibner）、菜蚜（）和粉虱（）等的發生及危害較為嚴重。為深入貫徹“科學植保、綠色植?！崩砟?，科學指導化學農藥用藥，2019—2021年，在新冠肺炎疫情背景下，在廣州市南沙區和增城區菜心生產過程中，集成國內外已開發的化學、物理機械、生物與農業防治技術，實施菜心主要害蟲化學農藥減量增效綜合防控技術示范與推廣，有效控制了蟲害，提高了農藥的利用率及蟲害防治效果和效益，實現了化學農藥施用量減少30%以上、農作物增產3%的目標。

1 技術集成示范概況

2019—2021年，選擇有代表性、具有輻射帶動潛力的廣州市農業科學研究院南沙示范基地（10 hm，廣州市南沙區萬頃沙鎮同安東圍路）和廣州市綠聚來農業發展有限公司種植基地（60 hm，廣州市增城區小樓鎮田心村）作為示范區，建立化學農藥減量增效綜合防控技術集成示范區，3年累計示范面積210 hm以上。通過示范，充分展示了化學農藥減量增效綜合防控技術的可行性和優越性。在抓好示范基地建設的同時，堅持“統籌兼顧，協調發展”的原則，通過示范帶動、技術助動等措施，促進化學農藥減量增效綜合技術大面積推廣應用，輻射周邊地區2 000 hm以上。

2 化學農藥減量增效綜合防控技術集成

化學農藥減量增效綜合防控技術主要是通過集成國內外已開發的化學、物理機械、生物與農業防治等綠色防控技術及統防統治措施，將防治關口前移、一噴多防，有效控制害蟲危害，提高農藥利用率及蟲害防治效果、效率和效益，達到化學農藥施用量減少和農作物產量增加的效果。

2.1 土壤耕漚滅蟲技術

于夏季高溫時節，采取每667 m撒白石灰20 kg、深耕翻曬土壤、高溫覆膜悶土、灌水泡土，或采取每年3—7月種植水稻、8月—翌年2月種植菜心的“水稻—菜心”水旱輪作模式，以殺滅土壤中的有害蟲源，消滅部分蟲蛹；另外，及時清潔田園、清除周邊雜草，創造不利于幼蟲生存的環境條件，以減少傳播。

2.2 選用抗性優良品種技術

示范區菜心早熟品種選擇四九-19、油綠45天尖葉等，中晚熟品種選用油綠702、特選油綠70天、玉田3號等抗性較好的優良品種。

2.3 “黃板＋性誘劑”復合防控技術

利用“黃板＋性誘劑”復合方式等誘殺黃曲條跳甲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜蚜、南美斑潛蠅、粉虱等害蟲的成蟲，誘殺效果好，且顯著高于黃板或性誘劑單一誘殺方式。黃板從菜心幼苗2片真葉時開始懸掛，懸掛于距葉片高度約15 cm處，間距約3 m，性誘劑每667 m放置5～8套，每7 d更換1次。

2.4 燈光誘控害蟲技術

在地塊周邊安裝頻振式殺蟲燈、太陽能黑光燈（可同時安裝）等，燈光誘殺黃曲條跳甲、菜青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、金龜子、地老虎等害蟲。每日19：00開燈，至翌日07：00關燈，可顯著減輕上述蟲害的發生。

2.5 天敵昆蟲防控技術

利用叉角厲蝽防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾，用塑料盒盛裝，置于地塊中央，讓其自行爬出，每667 m釋放150～300頭即可。

2.6 “推—拉”防控技術

“推”即利用異源植物次生化合物對害蟲的忌避作用來驅趕遷入性蟲源，可作為驅避、毒殺害蟲的活性物質，對黃曲條跳甲成蟲具有較好的忌避作用。分別取5 g高脂膜和15 mL吐溫-80充分攪拌混勻，然后分別加入純度為100%的香茅精油、按葉精油、肉桂精油、花椒精油、羌活精油各20 mL，配制成對黃曲條跳甲成蟲有驅避作用的新型液體（驅避劑母液）。施用時用清水稀釋成500倍液工作液，每隔7 d在菜田和周圍田埂上噴施驅避劑1次?！袄奔蠢?.4方法誘集害蟲，再集中滅殺。

2.7 生物農藥防控技術

在若蟲卵孵盛期，每667 m用含孢子400億個/g的球孢白僵菌懸浮劑2 000～2 500倍液噴霧，防治黃曲條跳甲、小菜蛾、菜青蟲等；每667 m用含孢子100億個/g的蘇云金桿菌可濕性粉劑1 000倍液噴霧，防治小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等；每667 m用20億PIB/mL核型多角體病毒懸浮劑500倍液噴霧，防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等；或每667 m用7.5%魚藤酮乳油1 500倍液、碧拓-0.5%苦參堿可溶液劑500倍液、0.3%印楝素1 000倍液等植物源農藥噴霧，防治菜心主要害蟲，均具有較好的效果。

2.8 嚴格施用化學農藥防治技術

當蟲害發生數量達到防治指標時，每667 m用福戈（40%氯蟲苯甲酰胺＋噻蟲嗪水分散顆粒）3 000倍液、20%呋蟲胺水溶性顆粒劑2 000倍液、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.5%水分散粒劑800倍液等藥劑組合進行莖葉噴霧，防治跳甲成蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蚜蟲及其他葉面害蟲。堅持“防早防小”“適時施藥”“適宜劑量施藥”“輪換施用”等原則，減少用藥次數和用藥量，提高防治效果。

3 主要成效

3.1 提高了防治效果

通過大力推進農藥減量增效技術示范，實施菜心害蟲綜合防控、科學用藥，害蟲防治效果得到顯著提升。農藥減量增效示范區比農民自防對照區害蟲總體防治效果高出10%～20%，其中斜紋夜蛾、小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾等防治效果為15%～20%，黃曲條跳甲為12%～15%，南美斑潛蠅、菜蚜和粉虱等為10%～15%。

3.2 降低了農藥施用量

每茬菜心防治次數減少。早熟品種農藥減量增效示范區平均防治1.5次，農民自防對照區平均3.1次，示范區減少1.6次；晚熟品種農藥減量增效示范區平均防治2.5次，農民自防對照區平均4.6次，示范區減少2.1次。每667 m農藥用量（按有效成分計算）減少，示范區化學農藥平均施用量0.087 kg，農民自防對照區化學農藥平均施用量0.118 kg，示范區減少0.031 kg，即減少26.3%。

3.3 提高了經濟效益和社會效益

通過農藥減量增效技術的示范推廣，科學、有效地控制了蟲害的發生，通過合理栽培管理措施，促進了菜心增產增收。農藥減量增效技術示范區早熟品種平均667 m產量為1 083.25 kg，農民自防對照區為1 042.97 kg，示范區667 m增產40.28 kg，增產率3.86%；晚熟品種平均667 m產量為1 253.30 kg，農民自防對照區為1 196.41 kg，示范區增產56.89 kg，即增加4.76%。

通過農藥減量增效技術集成示范與推廣，改變了農民群眾僅依靠化學農藥防治害蟲的觀念，為珠三角地區農業走向綠色、健康、高質量發展奠定了堅實的基礎；同時，減少了菜心的農藥殘留，提高了菜心品質，為粵港澳大灣區“菜籃子”健康供應提供了重要保障。