黃芪的活性成分、生物學功能及其在豬養殖中的應用

李雅倩 ，李克鑫 ，李道明 ，李 倩 ，王振峰 ，劉丙艷 ，李開凱 ，王金紀 ，時建蓬 ，劉建柱 ，趙曉娜

（1.山東農業大學動物科技學院，山東 泰安 271018；2.山東德信生物科技集團，山東 惠民 251700；3.山東中農普寧藥業有限公司，山東 泰安 271000；4.山東省鄒平市農業農村局獸藥飼料監察所，山東 鄒平 256200）

作為世界上的畜牧生產大國，我國的養殖業不斷發展，不僅面臨著飼料的原料緊缺以及人畜爭糧的問題，并且在養殖行業為了防止畜禽患病而導致經濟價值降低等問題，漸漸地在飼料中添加抗生素、激素等外源性藥物。因為這樣的飼喂方法可以做到有病治病，無病防病，而且還可以促進所飼養動物的生長，以縮短生長周期，降低生產成本。所以這種可降低生產成本和動物發病率的飼養方式，在養殖行業中逐漸流行起來。長此以往，便造成了現在養殖行業中抗生素的濫用問題。據統計，每年有大量的抗生素用于養殖行業。已有研究表明，使用抗生素雖然可以保證養殖行業的利益，但是長期濫用抗生素不僅會直接導致飼養動物的健康問題，還會使許多致病菌產生耐藥性，從而導致更多疾病的發生?？股厣踔量梢詺埩粼趧游锂a品中，進一步危害人類的食品健康。而如果抗生素直接排放到環境中，還會造成環境的污染問題，包括土壤環境、水體環境等，甚至危害到生態環境的平衡。

為解決抗生素的濫用問題，除了有關部門頒布飼料禁抗令和加強管理外，近年來還提出了無抗養殖的創新養殖方式，即一種在養殖過程中使用完全不添加任何抗生素、激素、色素、精神類藥物和瘦肉精等外源性藥物的無抗生物飼料，并使用中草藥進行動物疾病的預防和治療，實現動物食品中無抗生素殘留的動物養殖方式。近年來替抗技術正在不斷研究發展，隨之也產生了很多效果不一的替抗產品。有很多研究是針對替抗產品之間的配伍效果展開的，因為一種替抗物質的效果并不明顯，很難起到替抗作用，需要選擇合適的配伍方式來達到最佳的替抗效果。由于我國替抗技術起步較晚，尚不成熟，需要進一步研究并應用于動物養殖行業。而且在近年來的替抗技術研究過程中，中醫藥的替抗減抗方案實用性較強，體現著標本兼治、以防為主、防治結合的原則。近年來許多研究探討了中藥的提取物及發酵中藥作為添加劑投入使用的作用效果，不僅可有效地解決藥物殘留問題，保障人們的食品健康，也實現了豬養殖的無公害化，保護了生態環境的平衡穩定。

我國的中草藥種類很多，有著產量高、價格便宜的優勢，而且中草藥為天然植物，對比抗生素、激素等藥物來說，副作用較小，甚至沒有，且對環境危害小。因此，研究中草藥的活性成分，利用一定的提取工藝將活性成分提取出來，再作為替抗產品或飼料原料加入動物飼料中，而應用于動物養殖行業的創新養殖方式具有著良好的發展前景。對中草藥活性成分及其在動物養殖中的研究，不僅為受到禁抗令限制的養殖行業提供了新型的養殖形式，也對生態環境的保護出了一份力。因為飼養動物體內的一些毒素或致病菌會隨糞便等排出體外，濫用抗生素時，部分抗生素也會隨之排出，嚴重污染土壤、水源等，所以要對飼養舍內時常消毒，對飼養動物的排泄物要做無害化處理。而使用作為天然植物的中草藥作為飼料添加劑，對環境的污染就相對小了很多，這種養殖方式的優勢也更加明顯。

目前我國對于中草藥的活性成分及其在動物養殖中應用的研究十分有限，還不能更大限度地發揮出中草藥的作用，而且我國還存在大量中草藥的副產物及殘渣等飼料資源白白浪費的問題，這些資源可在一定程度上為飼養動物提供所需的營養，同時也可以緩解我國飼料原料緊缺的問題，而黃芪就是這些被浪費的中草藥資源之一。

黃芪，為豆科黃芪屬植物，是一種補氣藥，具有固表止汗、補氣升陽、利水消腫等作用效果。目前黃芪的根莖在動物養殖中的應用較為廣泛。因為黃芪可作為一種飼料添加劑應用于動物養殖中，也可與其他中藥配伍而達到防治動物疾病的目的。有不少對于黃芪作為飼料添加劑加入豬的日糧中的研究，表明黃芪對豬的生長性能、營養成分的消化率及盲腸微生物區系產生積極的影響。

黃芪能廣泛地應用于豬養殖行業主要取決于其三大類活性成分，即黃芪多糖、黃芪黃酮和黃芪皂苷。這些活性成分作為飼料添加劑而加入動物飼料中，可有效提高豬的免疫功能、抗病毒能力、抗應激能力以及抗腫瘤能力等，從而降低疾病的發生率，并不易產生耐藥性。由于黃芪具有無公害、綠色健康等特點，除了不會對環境造成破壞以外，其應用于動物養殖行業所生產出來的動物產品，如豬肉等對于人們的食品健康問題也起一定的保障作用，增強了豬肉產品的食用安全性。人們可以不用再過分擔心豬肉產品中含有外源性藥物殘留而傷害身體健康的問題了。

近年來，對于黃芪應用于豬養殖行業的研究越來越多，其中以對黃芪的活性成分具有增強免疫功能的作用效果及其作用機制的研究居多。文章將對黃芪的活性成分的分析、生物學功能及其在豬養殖中的應用及研究3個方面進行綜述，為開發黃芪的價值和資源提供一些參考。

1 黃芪的活性成分

黃芪中含有多種營養成分，其中富含多種活性成分、維生素、氨基酸和微量元素等。而黃芪中起主要作用的活性成分為黃芪多糖、黃芪黃酮和黃芪皂苷三大類。近年來有不少對這些活性成分進行成分測定與分析的研究，并提出了適宜的提取工藝，做進一步的討論優化，以找到最佳的提取和純化方案，保證活性成分的質量和藥效性質。

1.1 黃芪多糖類

黃芪多糖主要由葡萄糖、鼠李糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖、半乳糖醛酸、半乳糖、果糖組成（表 1）。

表1 黃芪多糖類化合物

Wang等對黃芪多糖成分測定和分析的研究的論述中，黃芪多糖樣品的高效液相色譜（HPLC）單糖組成分析顯示，黃芪多糖由鼠李糖、葡萄糖、半乳糖醛酸和阿拉伯糖組成，摩爾比為1.19∶72.01∶5.85∶20.95；用三氟乙酸水解的另一種黃芪多糖樣本的HPLC單糖組成分析表明，多糖是由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、阿拉伯糖組成，摩爾比率0.02∶0.05∶0.17∶1.00∶0.18；用氣相色譜法測定黃芪多糖的單糖組成，結果表明黃芪多糖由阿拉伯糖、果糖、葡萄糖和甘露糖組成，摩爾比為1.00∶3.24∶7.00∶0.46。

1.1.1 黃芪多糖的提取工藝

植物多糖的提取方式有很多種，如：酶提取法、熱水浸提法、微波提取法、堿醇提取法等。多糖是極性大分子，不同種類的多糖通過不同的提取方法得到，大多數方法涉及以水或稀堿溶液為溶劑的萃取。在提取過程中，若提取條件不適宜，如提取溫度過高、處理時間過長，堿用量過多等都會造成提取物的結構發生變化，導致最終提取效率降低。因此在提取黃芪多糖的工藝中，為確保能夠得到含量更高更純的黃芪多糖，需要進一步研究每個可變條件，以確定提取的最適條件范圍。

1.1.2 黃芪多糖的分離純化工藝

對于提取出來的黃芪多糖還要進一步分離純化，因為提取物中通常會混有蛋白質或小分子雜質等。目前對黃芪粗多糖的分離純化應用更多方法的是酶-Sevage聯用法和凝膠柱層析法，其中酶-Sevage聯用法用于分離蛋白等雜質，而凝膠柱層析法用于黃芪多糖的純化。

1.2 黃芪黃酮類

Sheng等利用UHPLC-MS/MS分析黃芪中黃酮類成分，發現其包括毛蕊異黃酮、芒柄花素、毛蕊異黃酮-7- o -β- d -葡萄糖苷（CCGR）、芒柄花苷、5，7-二羥黃酮、芹黃素、異甘草素等化合物（表 2）。

表2 黃芪黃酮類化合物

1.2.1 黃芪黃酮的提取工藝

黃芪黃酮的提取方法也有很多，如物理吸附法、溶劑提取法、響應面法優化黃芪黃酮的分離純化等。在提取黃芪黃酮時更多采用的是醇提法，但由于黃芪活性成分的含量和性質受生長環境的影響，所以在研究黃芪黃酮時常用的優化提取工藝為響應面法。

與黃芪多糖類似，黃芪黃酮進行醇提時的提取率，受提取時間和乙醇濃度的影響更為顯著，而提取溫度和料液比對其影響較小。袁惠君等提出了響應面法優化的最佳提取工藝的條件，即在1∶17的料液比和體積分數70%的乙醇的條件下提取70 min。

1.2.2 黃芪黃酮類的分離純化工藝

在袁惠君等的研究中對于黃芪黃酮的富集純化采用的是成本低、選擇性強且吸附量大的HPD722大孔吸附樹脂-聚酰胺聯用的純化方法。研究結果表明，經純化后的黃芪黃酮提取量增加了112倍，其中毛蕊異黃酮的含量經純化后就增加了327倍。

1.3 黃芪皂苷類

黃芪皂苷類化合物中也包含多種成分（表3）。Lee等在黃芪中新分離到了一種皂苷類化合物，為黃芪皂苷Ⅴ。同時，實驗中還得到了已知的成分：黃芪皂苷Ⅰ、黃芪皂苷Ⅱ、黃芪皂苷Ⅳ（黃芪甲苷）和異黃芪皂苷Ⅱ。

表3 黃芪皂苷類化合物

1.3.1 黃芪皂苷類的提取工藝

黃芪皂苷類化合物與黃芪多糖和黃芪黃酮的提取方式類似，也有多種提取方法，如酶輔助提取法、溶劑提取法、超臨界流體萃取法、超聲波提取法、微波輔助提取法等，更多采用的也是醇提法。

使用酶輔助提取法時，首先應特別注意條件的就是提取溫度和提取溶液的pH，因為酶在適宜溫度和pH條件下活性最強。若溫度過低，可使酶活性降低；若溫度過高或過酸過堿，則會導致酶變性失活，從而失去活性。Yan等運用酶負壓氣穴加速法提取黃芪皂苷類化合物中的黃芪皂苷Ⅲ、黃芪皂苷Ⅳ，研究提出了最適提取工藝，即在45℃、負壓0.08 Mpa、添加1.48%的酶的條件下進行提取，所得提取物中黃芪皂苷Ⅲ、黃芪皂苷Ⅳ的含量分別比不加酶組增加了41.67%、65.31%。

1.3.2 黃芪皂苷類的分離純化工藝

提取物中得到的黃芪皂苷混在一些雜質中，需進一步分離純化，而對提取物中的黃芪總皂苷的分離純化工藝主要有2種，即大孔吸附樹脂結合堿水解和大孔吸附樹脂純化。在純化時，可用體積分數為40%~80%的乙醇洗脫，并用氫氧化鈉溶液去除雜質。

2 黃芪活性成分的生物學功能

近年來，由于黃芪具有無公害、毒副作用小、不易產生耐藥性等特點，其在豬養殖行業的應用前景十分廣闊，所以對黃芪的研究也在逐漸增多。其中就有不少對黃芪三大類活性成分——黃芪多糖、黃芪黃酮和黃芪皂苷的生物學功能的研究，

2.1 黃芪多糖

黃芪多糖是從黃芪中提取出來的一種高效活性物質，毒副作用小且無殘留，是黃芪中含量最高的活性成分，也是黃芪的主要活性成分。在黃芪三大類活性成分中，黃芪多糖是被研究分析最多的一種活性成分。眾多研究表明，黃芪多糖具有抗應激、抗氧化、改善腸道功能、抗腫瘤、增強機體免疫能力等多種生物學功能。

2.1.1 抗應激和抗氧化作用

機體在新陳代謝過程中會產生一些活性氧，但當機體受到應激等刺激時，機體會過量地產生活性氧等強氧化的自由基，即氧化應激。這些強氧化自由基過量增加，超過機體承受能力，就會引起組織、細胞損傷。黃芪多糖可以有效清除機體內的強氧化自由基，降低過氧化氫的活性，從而緩解氧化損傷。

2.1.2 改善腸道功能

黃芪多糖能明顯改善腸道的形態結構，提高其消化吸收功能，從而提高飼料的利用率。有很多研究表明在仔豬的飼料中添加黃芪多糖，能使斷奶仔豬的腹瀉率顯著下降，增強其腸道的消化吸收能力，明顯地改善仔豬的腸道功能。

2.1.3 抗腫瘤作用

目前的研究表明，黃芪多糖主要是通過保護免疫器官并增強機體的免疫能力或誘導腫瘤細胞發生凋亡2種方式發揮其抗腫瘤作用。有研究表明黃芪多糖可提高機體IL-2、IL-6、IL-12、TNF-α等細胞因子的水平，在一定程度上保護了免疫器官，增強了機體的免疫功能，從而達到抑制癌細胞生長的作用效果。李蓉等研究表明黃芪多糖可通過調節Bcl-2家族基因蛋白的表達、調控細胞生長周期、抑制凋亡相關蛋白（Survivin）表達、抑制MAPK信號通路、影響端粒酶活性等機制誘導腫瘤細胞發生凋亡。

2.1.4 提升免疫力作用

近年來針對黃芪多糖可增強免疫力的生物學功能的研究比較多。這些研究表明，黃芪多糖對機體免疫功能的調控是通過促進免疫細胞增殖、刺激機體釋放免疫細胞因子、影響機體信號傳導的方式來實現的。崔玉革等研究表明黃芪多糖能顯著提高斷奶仔豬血清中IL-2和IgG的含量，可以對斷奶仔豬機體的免疫功能進行有效調節，從而增強其免疫力和抗病力。

黃芪多糖能通過增強機體免疫功能，從而起到防治疾病的作用。王卉等還論述了黃芪多糖可有效增強豬對高致病性豬繁殖與呼吸綜合征滅活疫苗的免疫應答能力，在注射有黃芪多糖的試驗組斷奶仔豬的外周血淋巴細胞增殖得到了極顯著的提高，同時也有效提高了抗體滴度和IL-2表達水平。

2.2 黃芪黃酮

黃芪中已經分離出來的黃酮類成分種類繁多，但目前對于黃芪黃酮的生物學功能、作用機制等的藥用價值的研究還十分缺乏，這對其應用于豬養殖行業就產生了一定的限制?；谀壳暗难芯勘砻?，黃芪黃酮主要有抗氧化、抑制腫瘤生長、保肝等生物學功能。

2.2.1 抗氧化作用

黃芪的活性成分之一黃芪黃酮的抗氧化活性，對黃芪的藥用價值有著不可替代的重要貢獻。黃芪黃酮作為一種天然的抗氧化劑，可在機體內通過一定的作用機制發揮其抗氧化活性，有效清除機體內的羥基自由基、DPPH自由基和超氧陰離子自由基等氧化物質，從而緩解機體的組織細胞損傷。很多研究結果表明，黃芪的5種重要的黃芪黃酮化合物中毛蕊異黃酮的抗氧化活性最強，其余的抗氧化活性由強到弱依次為毛蕊異黃酮苷、芒柄花素、9，10-二甲氧紫檀烷、芒柄花苷。

2.2.2 抗腫瘤作用

黃芪黃酮與黃芪多糖類似，通過增強機體免疫力的方式來達到抗腫瘤的藥用效果。楊冰等研究表明，黃芪黃酮可通過調節C57BL/6荷瘤小鼠機體的免疫功能來抑制腫瘤生長。在對C57BL/6荷瘤小鼠的實驗中明顯地表明，黃芪黃酮使小鼠的脾指數和胸腺指數明顯提高，從而增強了C57BL/6荷瘤小鼠機體的免疫功能，有效地降低了IL-17和RORγt在小鼠腫瘤組織和血清中的表達，而且高劑量的黃芪黃酮抑制腫瘤生長的效果比低劑量的黃芪黃酮的抑制效果更好。

2.2.3 保肝作用

在近些年的研究中表明，黃芪黃酮還具有明顯的保肝和抑制纖維化的作用。在諶衛龍等的研究中表明，黃芪黃酮可明顯減輕皮下注射 CCl4造成的肝損傷及纖維化，而且高劑量的黃芪黃酮護肝降酶的作用效果更明顯。

2.3 黃芪皂苷

黃芪中的黃芪皂苷類一般屬于三萜皂苷類化合物，也是黃芪中的活性成分之一，但含量較低。在黃芪皂苷類化合物中，黃芪甲苷是其主要的有效成分。黃芪皂苷也具有多種生物學功能，如保護心臟和腎臟、抗病毒、抗炎、增強機體免疫力等。

2.3.1 保護心臟作用

張夢等研究發現，在經過黃芪甲苷治療后的大鼠的心肌細胞凋亡指數明顯下降，所以黃芪甲苷能有效抑制心肌細胞的凋亡，從而發揮保護心臟的生物學功能，為臨床治療心力衰竭具有重要意義。

2.3.2 抗病毒作用

周紅霞在研究中發現6.25~25 μg/mL的黃芪甲苷可顯著抑制H1N1，PR8、panH1N1和H5N1三種毒株在A549細胞中增殖，且未產生耐藥性，此外高濃度的黃芪甲苷（400 μg/mL）對細胞也沒有明顯的毒性。研究還表明黃芪甲苷發揮抗病毒活性可能是通過抑制病毒復制早期的生物合成而完成的。但由于這方面的研究尚為缺乏，還需要進一步研究黃芪甲苷的抗病毒機制，以為其應用于豬養殖行業提供一定的參考。

3 黃芪的配伍使用

有時單一使用黃芪并不能達到預期的藥用效果，若將黃芪和與其有交互作用的藥物進行配伍使用，即可明顯增強作用效果。很多研究表明，黃芪可與復合益生菌、板藍根多糖、蒲公英、山黃粉等藥物進行配伍使用，可明顯增強動物機體免疫力、抗病毒能力和抗應激能力等，為將黃芪應用到豬養殖中提供了重要的參考和依據。

3.1 與復合益生菌配伍

崔玉革等研究表明黃芪多糖和復合益生菌均可顯著降低斷奶仔豬血清中的TNF-α含量，有明顯的交互作用，二者配伍使用可有效調節斷奶仔豬的免疫功能。

3.2 與雙黃連配伍

康永明的研究結果顯示，雙黃連黃芪多糖試驗組的治療總有效率為97.00%，對照組的治療總有效率為89.00%，試驗組明顯高于對照組，表明雙黃連黃芪多糖配伍使用能有效提高患口蹄疫病豬的治愈率。

3.3 與枯草芽孢桿菌配伍

肖鵬研究了黃芪多糖和枯草芽孢桿菌的配伍使用。黃芪多糖-枯草芽孢桿菌制劑對斷奶仔豬的生長性能和飼料消化率有增強作用，降低了料重比和腹瀉率，顯著提高了能量、粗蛋白和粗脂肪的轉化率，并且較好地改善了各項血清生化參數、血清免疫能力和抗氧化能力以及血清酶活指標。

4 在豬養殖中的應用

在近年來的研究中發現，可以通過一定的提取工藝將黃芪中的三大類活性物質提取出來，再應用到豬養殖行業中；也可以直接應用黃芪的藥物殘渣或莖葉，以補充維生素、氨基酸或微量元素等豬所需的營養物質。也有研究表明，黃芪在一定程度上可以替代抗生素的作用，作為替抗產品添加到飼料中，而且黃芪毒副作用小、無公害且不易誘導細菌產生耐藥性。所以，黃芪在豬養殖中有著良好的應用前景。

基于已有的研究發現，黃芪在動物養殖中的應用已經較為廣泛，其在豬等畜禽的養殖中都具有較高的應用價值。目前黃芪在豬養殖中的應用價值主要體現在改善肉的品質、提高豬的生長性能、增強其免疫功能、促進豬的消化吸收、增強豬的抗應激和抗氧化能力等方面。但在豬養殖中應用黃芪中的黃芪多糖類的活性成分較多，而其他活性成分的應用相對較少，還需進一步深入研究黃芪黃酮類和黃芪皂苷類的生物學功能及其應用，從而提高黃芪的利用價值。

黃芪對豬養殖的影響主要體現在疾病預防、免疫功能和生長性能等方面。而且黃芪對不同生長階段的豬，如哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬、母豬、妊娠后期母豬以及公豬等均具有一定的作用效果。

4.1 哺乳仔豬

劉瑞生提到對分娩前的母豬肌肉注射2次黃芪多糖注射液（30 mL/頭），分娩后對2日齡的仔豬再注射2次黃芪多糖注射液（2 mL/頭），可有效降低仔豬黃痢、仔豬白痢、仔豬水腫病、鏈球菌病等的發病率，提高了仔豬的成活率。

4.2 斷奶仔豬

Yuan等研究了在飼糧中添加黃芪多糖對斷奶仔豬免疫應答和生產性能的影響。通過此研究發現，隨著添加黃芪多糖的水平逐漸提高，豬的平均日增重、淋巴細胞數量、白細胞數量、IFN-γ和IL-2含量以及CD4+淋巴細胞亞群比例均有顯著提高。所以黃芪多糖可以作為一種潛在的免疫調節劑，添加到飼料中對斷奶仔豬的細胞免疫產生一定的影響，而且試驗表明0.381~0.568 g/kg為斷奶仔豬飼料中黃芪多糖的最優添加水平。

張建剛等綜述了飼料中添加黃芪對斷奶仔豬生產性能和免疫功能等方面的影響。在斷奶仔豬的飼料中添加黃芪、杜仲、山楂等中草藥提取物后，不僅提升了仔豬的日增重，還降低了料重比，同時還顯著提高了豬腸道中乳酸桿菌和雙歧桿菌的數量，也明顯降低了大腸埃希氏菌和腸球菌指數以及斷奶仔豬的腹瀉發生率，從而有效地改善了斷奶仔豬的腸道消化功能。

4.3 生長豬

屈圣富等表明將適宜濃度的黃芪多糖添加進生長豬的日糧中可以提高其生長性能。該作用方式主要表現在兩方面，一方面是黃芪多糖可促進腸絨毛和上皮細胞增長，進而促進腸道發育，增強腸道對營養物質的消化吸收；另一方面是黃芪多糖可有效增加有益菌的數量，可為其提供易吸收的有機酸，間接性地增強了腸道的吸收能力。試驗中還表明，并非在日糧中添加黃芪多糖的濃度越高，其提高生長性能的作用就越好，當濃度過高時，生長性能反受影響而降低。

4.4 母豬

張建剛等的綜述中提到了飼料中添加黃芪對母豬生產性能和免疫功能等方面的影響。即按照0.6~0.8 g/kg的比例將以黃芪為主藥的中草藥添加進母豬的飼料中，可明顯改善其食欲，增加泌乳量并增強其抵抗疾病的能力。

趙芳的研究表明，將黃芪的復方超微粉加入到母豬的基礎日糧中，能顯著提高母豬血清中免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）和免疫球蛋白G（IgG）的含量，有效增強其免疫力，提高生產率，同時還有預防母豬疲勞綜合征的作用。

4.5 妊娠后期母豬

張建剛等還提到了按照0.3 g/kg的比例將黃芪多糖粉添加在妊娠后期母豬的飼糧中，可增加每窩的平均產仔數、活仔數以及活仔重，并且出現弱仔、死胎、木乃伊胎和畸形仔豬的比例也有所降低。

4.6 公豬

屈圣富等研究也表明，黃芪多糖對于公豬精液的冷凍保存也有一定的幫助。黃芪多糖可以有效緩解公豬精液在冷凍保存過程中產生氧化應激反應而造成的氧化損傷，清除精子線粒體中多余的活性氧（ROS），并提高精子的過氧化氫酶活性，增強其抗氧化應激能力。

5 討論

黃芪富含黃芪多糖、黃芪皂苷、黃芪黃酮、維生素、微量元素等多種營養物質，其中的三大類活性物質具有增強豬的機體免疫功能、提高抗應激能力和抗炎能力、促進豬的生長和腸道消化、改善豬生長性能和豬產品質量、增強抗氧化能力等多種生物學功能，且黃芪多糖的作用較其他2種活性成分更加廣泛。黃芪作為一種天然植物，還具有無公害、綠色健康不易引起耐藥性等特點，所以黃芪在豬養殖中的應用有著廣闊的前景。但目前對黃芪黃酮和黃芪皂苷的應用研究比較少，還需要對黃芪活性成分的作用機制以及在飼料中添加黃芪的最優比例做進一步的深入探索，為豬養殖提供更多的參考。

（需要本文參考文獻的請聯系zhaoxn@sdau.edu.cn或者liujz@sdau.edu.cn）