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妙趣“茶聯”杯中思

2022-11-25 11:37◎夏
養生月刊 2022年6期
關鍵詞:品茶茶道茶香

◎夏 呤

茶聯是極具中國文學特色的楹聯中一株香艷雙絕的奇葩。在遍布神州大地林林總總的茶館、茶樓、茶舍、茶亭里,極具文采、詼諧幽默的茶聯比比皆是,細細品味,會讓你悟出很多處世之道。

茶是大自然的造化,一方水土養一方人,一方水土也育了一方茶,“高山云霧出好茶”?!疤烊撕弦弧钡恼軐W思想早已融入了中國茶道之中,國人有著熱愛自然、回歸自然、親近自然的強烈愿望,亦有著以禮待人、坦誠待人、樂于助人的光榮傳統,敬天愛人成為重要的處世之道。

“柳井有泉好作飲,君山無處不宜茶”“幸飲廬山云霧茶,更識廬山真面目”“揚子江心水,蒙山頂上茶”“黃山毛峰有盛名,鮮醇甘美逸神情”“洞庭碧螺春,茶香百里醉”“泉從石出清宜冽,茶自峰生味更圓”“花箋茗碗香千載,云影波光活一樓”……這是對茶的贊美!更是對大自然的贊美!

“客上天然居,居然天上客”,“客至心常熱,人走茶不涼”“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”“春滿壺中留客醉,茶香座上待君來”……這是茶道,更是待客之道。

人們常說竹解心虛,茶性清淡,竹被視為剛直謙恭的君子,茶總是和精行儉德之人相類比。正因如此,茶竹結緣?!爸裼晁娠L琴韻,茶煙梧月書聲?!贝寺撉∈且环孛栾L景名畫,瀟瀟竹雨,陣陣松風,在這樣的環境中調琴煮茗,讀書賞月,的確令人心曠神怡。

“和”是中華傳統文化的核心。國人以和為貴,以和為善,以和為美?!昂汀蔽幕谌氩璧?,便成為和諧茶道,在品飲中溝通思想,創造和諧氣氛,增進親情友情?!盀槠非逑泐l入座,歡同知心細談心”“清音聽滿座,和氣透提壺”?!昂汀笔侵袊璧赖撵`魂。

品茶講究人境、心境、語境、場境協調?!懊非屣L仙曲妙,石潭秋水道心空”,青燈古剎中體悟茶的苦寂;“只緣清香成清趣,全因濃釅有濃情”,高朋滿座里領略茶的酣暢;“茶亦醉人何必酒,書能香我無須花”,高雅茶館間品賞茶的趣韻;“竹蔭遮幾琴易韻,茶煙透窗魂生香”,花間月下品味茶的清淳;“淡飯粗茶有真味,明窗凈幾是安居”,民間俗飲時體驗茶的愜意。這就是和諧茶道。

國人認為茶道即人道,“無人品怎知茶中真味,有道心方見壺里乾坤”“茶字草木人人茶茶人,品者三口德德品品德”“壺在心中天在壺,心在壺中地在心”。其實,真正的品茶,不是用嘴品、用舌品,而是用心品。品人生、品文化、品思想、品情感。品出茶的味道,也就品出了人生之味,也就契合了修心養性的主旨。

貴陽城郊圖云關岔道口有一茶亭,亭上有茶聯云:“兩腳不離大道,吃緊關頭,須要認清岔路;一亭俯瞰群山,占高地步,自然趕上前人?!边@副茶聯,雖然無一“茶”字,看似與茶無關,但它懸在茶樓,卻又別有深意。

世事難料,世態炎涼;人在江湖,身不由己;人的一生,來去匆匆。很多人將“享受生活、善待自己”作為處世之道,這在茶聯中也隨處可見。

湖南一茶亭茶聯:“世間重擔實難挑,路邊茅舍也好息肩坐凳;天下長途不容易,身側亭臺何妨歇腳品茶”,這類茶聯不僅道出了過客路人的心里話,也在委婉的勸諭中寄寓了茶館主人的一份關愛。

諸如此類的茶聯還有“一樓風月宜酣飲,萬里溪山可暢懷”“只緣碧玉成清趣,好在香茶出雅情”“汲來江水烹新茗,買盡青山當畫屏”“來不招,去不辭,禮儀不拘方便地;煙自奉,茶自斟,悠游自得大羅天”,等等。

悠悠歲月,茶香中的文化氣息,裊裊不絕;漫漫前路,茶聯中的文明之光,熠熠生輝!

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