湖羊與薩?？搜螂s交的研究進展

郭建樂，王偉萍，孫旺斌

（1.榆林學院生命科學學院 719000；2.榆林市佳縣農業綜合執法大隊 719200）

湖羊是我國一級保護地方畜禽，于2000年與2006年兩次進入《國家畜禽遺傳資源保護目錄》。湖羊是太湖平原的重要家畜品種，由于湖羊四季發情、早熟、一年兩胎且每胎多羔羊以及生長發育快等，成為世界著名的多胎性綿羊品種。湖羊雖然具有極強的繁殖性能，但是胴體性狀不佳、產肉性能不足，直接影響了飼養過程中的生產效益。薩?？搜蚴鞘澜绻J的優質綿羊品種，不僅具有極高產肉基因與多產基因，同時還是終端雜交的優良父本品種，但是其抗逆性較差[1]。因此近年來國內外諸多學者將湖羊與薩?？搜蜻M行雜交，希望結合兩個品種的優秀基因繁育出優秀后代。

1 湖羊與薩?？搜虻奶攸c

1.1 湖羊的特點

湖羊是我國特有的綿羊品種，現主要分布在太湖平原，湖羊早期是由北方部落遷徙，攜帶大量蒙古羊只南下，在南方環境中，由于天然草料不足以開展放牧養殖，因此逐漸轉為圈養。經過多年的人工選育飼養后，蒙古羊逐漸適應了高溫度、高濕度的南方氣候，最終形成湖羊，在太湖平原定居。湖羊體格中等，身體狹長、腹部輕微下垂、腰背筆直、尾部扁圓、四肢細長，頭部狹長、鼻梁高聳，頸部細長，成年公羊的體重在40～50kg，成年母羊體重在35～45kg。湖羊生長發育迅速，同時成熟極早，常年發情配種、繁殖速度極高，除去初次生產外，平均每年可以產仔2次，每次產仔數量至少有2只，情況多的時候產仔數量可以達到8只。湖羊出生當日所剝的羔羊皮毛，不僅毛色潔白，同時花紋美觀、撲而不散，光澤度極佳，具有極高的經濟價值；成年湖羊屠宰后所剝下的羊皮適合制作皮革。

1.2 薩?？搜虻奶攸c

薩?？搜蜃畛踔饕植荚谟⒏裉m南部的薩?？说葏^域，因此而得名。薩?？搜蛟缡?、生長發育迅速，體型特點為頭寬且短、鼻梁隆起、頸部寬且長、腰背與胸部長且平、肌肉豐滿，公羊與母羊都沒有角。薩?？搜蝮w型壯碩，成年公羊的體重可以達到100～135kg，成年母羊的體重可以達到70～96kg，4月齡的公羔體重可以達到24.2kg，母羔羊體重可以達到20kg，同時肉質好、瘦肉率高，具有良好的肉用飼養價值。薩?？搜蛴捎谏鲜鎏攸c，逐漸成為世界著名的綿羊品種，多個國家與地區引進薩?？搜?，不僅作為純種繁育進行飼養生產，同時還作為雜交育種的優質父本。

2 湖羊與薩?？搜虻碾s交現狀

湖羊是我國著名的綿羊品種，繁殖性能強、皮毛價值極高、對環境的適應能力極佳，但是產肉性能不足；薩?？搜虻漠a肉性能極佳、瘦肉率高，但是對環境的適應能力較弱，因此國內外許多專家與學者希望通過湖羊與薩?？搜虻碾s交，得出具有兩者優點基因的綿羊品種，不僅具有對環境的適應能力強、繁殖能力強的特點，同時皮毛與肉用價值有所提高。目前，兩個品種的雜交為挑選優質的高產肉性能黑頭薩?？搜蜃鳛楦副?，高繁殖性能的湖羊作為母本，開展雜交實驗[2]?，F階段雜交獲得的羊只，明顯繼承了湖羊的繁殖基因，雖然平均繁殖率有所下降，但是也明顯高于薩?？搜?。

3 湖羊與薩?？搜螂s交中存在的問題

我國湖羊與薩?？搜螂s交改良工作在整體發展水平、科技創新、市場開拓、生產水平等多方面都處于較快的發展水平，近些年的發展也取得了良好的效果，但是目前仍然存在著部分問題，現對主要問題做以下論述：

3.1 優良種羊數量不足

湖羊與薩?？搜螂s交改良技術的應用，需要有足夠的優質種用羊作為基礎，但是目前專門用于雜交育種的優質湖羊與薩?？搜虻臄盗?，無法滿足雜交育種工作的開展，通過選留標準篩選出的合格種羊的數量更少。

3.2 湖羊與薩?？搜螂s交育種體系不健全

目前針對于湖羊與薩?？搜虻碾s交育種體系在不斷地健全與完善過程中，比較缺乏提高雜交羊生產性能的有效措施和途徑，此外，對于雜交繁育過程中，所涉及到的地域特點對種羊利用率的影響，缺少科學的規劃[3]。

3.3 飼養管理方式較為落后

當前肉羊養殖生產區還未完全實現規?；?、集約化生產，數量眾多的養殖戶仍然依靠傳統的養殖模式進行飼養生產，而不科學的飼養管理和粗獷的生產經營方式，無法使雜種羊的生產性能優勢發揮至最佳，導致雜交育種工作的后續效益無法凸顯。

3.4 缺少品牌羊肉

雖然目前湖羊與薩?？搜螂s交品種的生產性能和產品品質都具有一定的優勢，但是消費者對于肉羊品種的了解不多，通常在購買羊肉及其制品的時候更傾向于依靠經驗購買，而湖羊與薩?？搜螂s交品種的肉制品沒有專門的品牌，導致市場競爭力不足。

4 湖羊與薩?？搜螂s交的發展趨勢

自20世界80年代至今，我國畜牧業一直處于高速發展的狀態，其中肉羊養殖業的發展尤為迅猛，肉用綿羊的飼養已經逐漸從傳統的飼養模式到規?；?、集約化飼養模式，極大的提高了肉用羊只的養殖數量，也帶來了巨大的經濟效益。雖然我國的肉羊養殖業起步與許多發達國家比較起來相對較晚，但是在科技與政策的推動下，差距被逐漸縮減。為了進一步提高肉羊的生產效率，不僅需要提高養羊場的生產、飼養管理以及疫情防控，也需要通過科學手段對優良基因的肉用綿羊進行選育、雜交[4]。

4.1 建設肉羊良種選育基地

隨著湖羊與薩?？搜螂s交實驗取得了一定的成果，為了保證雜交實驗的持續選育，積極建設肉用羊只良種選育基地，科學化飼養、選種優秀的湖羊與薩?？搜?，從而確保湖羊與薩?？搜螂s交試驗的持續進行，以取得更加具有優勢的良種。

4.2 高效繁殖技術

由于綿羊屬于單胎動物，即使按照湖羊的繁育速度也僅能達到每年2胎的生產速度，即每半年一次雜交。為了提高湖羊與薩?？搜螂s交改良速度，盡早滿足肉用羊只的生產速度，應該實施并且推廣高效繁殖技術。通過人工干預的方式進行誘導發情、同期發情、超數排卵、人工授精以及胚胎移植，實現提高湖羊繁殖速度的目的，并且提高每胎的羔羊生產數量，同時通過早期斷奶、提早補飼的飼養方式提高羊只的生長速度。

4.3 積極推廣肉羊雜交技術

現階段進行的湖羊與薩?？搜螂s交已經取得了一定成果，但是由于雜交品種的供給數量不足，嚴重的制約了技術的推廣，讓更多的養殖場進行飼養，提高肉羊養殖的效益。為了提高雜交效率，應該積極推廣肉羊雜交技術，包括肉羊小群交配、胚胎移植、人工授精以及多元雜交技術，進一步加強湖羊與薩?？搜螂s交的效率。在做好湖羊品種保護的基礎上，擴大雜交生產地，在提高品質的前提下，增長生產速度、縮短飼養周期、增加單羊胴體重量，并且嘗試培育出適合當地生態環境的肉毛兼用羊。

5 小結

湖羊與薩?？搜虻碾s交繁育工作是一個系統性的工程，需要多個部門的配合以及多個學科的融合，才能夠實現良好的育種效果。首先要重視雜交親本的選種、選配以及選育，保證品種純正，同時需要制定科學合理的選留標準，在選種的過程中，需要進行各項生理指標的測定，例如體貌特征、生產性能、繁育性能等。