《動物解剖》課程思政教學的探索與實踐

胡美華，鄭慶禮，林秋敏

(福建農業職業技術學院，福建 福州 350007)

在全面推進課程思政建設的形勢下，在福建農業職業技術學院進行省級雙高校建設時期，《動物解剖》作為動物醫學專業的專業基礎課，順應建設新要求，進行課程思政教學改革。教改主要從專業課程思政育人目標的制定、課程思政元素的挖掘和有效實踐等方面進行探索，以期動物解剖教學與思想政治教育能夠同頻共振，實現知識傳授、能力培養與價值引領的有機統一。

1 《動物解剖》課程思政教學改革的意義

《動物解剖》是動物醫學專業的專業基礎課，是研究正常動物機體的宏觀和微觀形態結構的學科，主要講授動物有機體各系統、器官、組織的正常宏觀和微觀的形態結構、位置關系、色澤、硬度及其基本生命活動規律[1]。根據人才培養方案，該課程于大學一年級第一學期開設，為后續的專業基礎課如《動物生理》、《動物病理》和專業課如《動物外科與產科》等奠定理論和實踐基礎?！秳游锝馄省肥菍W生進入大學后首先接觸的專業基礎課，在學完《動物解剖》后有的學生具有更強的專業自豪感，學習后續課程的動力十足，但也有的學生在經過一個學期的課程學習后選擇了轉專業。本課程的學習將會直接影響學生對專業的興趣、對后續課程的學習，乃至今后職業的發展；因此，進行課程思政教學改革，在傳授知識技能的同時，提高學生對專業的認同和興趣，培養學生刻苦、堅韌、仁心、創新的品質，具有重要意義。

2 修訂課程標準，明確課程教學和思政育人目標

現代畜牧業的發展和動物疫病防控的形勢對從業人員提出了更高的要求，不僅要能吃苦耐勞，還要有健康的體魄、優良的素質，更要有與現代畜牧、獸醫發展相適應的扎實的專業知識和技能，同時有“三農”情懷、創新精神。依據職業標準、專業人才培養方案，融合崗位需求和技能比賽，重新修訂課程標準，明確《動物解剖》課程教學和育人目標，深挖、遴選優秀的思政元素，以基因嵌入式插入到各章節。

2.1 知識目標

通過學習，讓學生懂得動物機體四大基本組織的形態、結構和功能；掌握動物機體十大系統的器官形態、構造和功能；掌握一定的局部解剖學知識，以適應動物醫學臨床的需要。

2.2 技能目標

學會使用及保養顯微鏡，能觀察判斷各基本組織，會觀察動物內臟器官的形態、結構，能對動物尸體進行大體解剖操作，能判斷內臟器官的異常。

2.3 素質目標

踐行社會主義核心價值觀；樹立誠實敬業、吃苦耐勞的職業道德；培養科學嚴謹、實事求是的工作作風和團隊互助協作、勇于創新的精神；培養仁愛之心、高尚醫德(獸醫)。

3 挖掘思政元素，基因式嵌入到章節，豐富課程教學內容

《動物解剖》課程蘊含的思政元素相對豐富，通過深度挖掘、精心設計，使思政元素以基因嵌入的方式與課程專業知識點有機融合，豐富教學內容，使學生真正喜愛、接受，并內化于心，發揮課程思政的育人功能。

3.1 緒論教學融入愛國主義教育

緒論是學生聽課率最高，但也最不好講的一堂課。緒論教學會直接決定學生對該課程的“第一印象”，隨之也會影響學生對專業的興趣。利用“緒論”講好解剖學發展史，讓學生了解我國在動物解剖領域的貢獻，激發學生的民族自豪感、文化自信和愛國熱情，引導學生把個人的理想追求和人生、職業規劃融入國家和民族事業中，為實現中華民族偉大復興而努力奮斗。

有不少古代文獻記載了我國古代人民對解剖生理學知識的探索，如《皇帝內經》《齊民要術》《本草綱目》，以及宋代王維一鑄銅人、分臟腑十三經等[2]。宋慈(公元118—1249)所著《洗冤錄》一書，對人體的骨骼、內臟及胚胎的發育有詳細的記錄，并配有插圖。在近代和現代，我國也涌現出一大批杰出的解剖學家，為解剖學的發展和國家、民族事業做出了巨大的貢獻。著名家畜解剖學家、教育家張鶴宇一生從事家畜解剖學的研究和教學工作，50年代，他對大熊貓進行了首次形態學研究，在《動物學報》上先后發表了《大貓熊消化器官的解剖》《大貓熊顱骨外形及牙齒的比較解剖》等文章，以極其嚴謹的科研態度深入研究馬盆腔臟器的血管和神經分布，糾正了前人的記載錯誤，科學、正確地反映了馬盆腔內形態結構的原本面貌[3]。中國現代臨床解剖學奠基人鐘世鎮也是中國數字人和數字醫學研究倡導者，他將自己的一生奉獻給解剖學，把中國顯微外科基礎理論的研究推向了世界前沿，使中國成為繼美國、韓國后第三個擁有本國虛擬人數據庫的國家，為中國的解剖學發展做出了突出的貢獻[4]。

3.2 骨骼教學融入團隊協作、奉獻精神教育

在講解“第二章 運動系統”——骨的形態結構——骨髓時融入無嘗獻血、無私奉獻的精神教育。骨髓分紅骨髓和黃骨髓，使學生明白紅骨髓具有強大的造血功能，黃骨髓主要為脂肪組織，儲存營養物質，失血刺激會激發動物機體的造血功能，使骨內的黃骨髓轉變為紅骨髓，能促進血液的新陳代謝，減少長期存在于血液中的多余及有害物質，適當獻血對身體健康是有益的[5]，從而鼓勵學生無償獻血，緩解血庫緊張問題，培養學生的奉獻精神和人文關懷。在教授動物全身骨骼時，通過課前發布任務，即根據牛全身骨骼解剖結構及形態特征合作完成全身骨骼剪紙，在講課中讓學生上臺張貼骨骼剪紙，同時講解和分享在制作骨骼剪紙程中學到的解剖知識，課后進行小組骨骼標本組裝比賽，以此來培養學生的團隊協作精神和嚴謹的學習態度。

3.3 呼吸系統的教學融入民族自豪感和社會責任意識培養

民族自豪感是愛國主義的重要因素，中華民族的自豪感是中華民族自立于世界民族之林的重要心理保證，作為炎黃子孫，我們應該樹立民族自豪感。在呼吸系統核心器官——肺臟的理論教學過程中，有機融入患新冠肺炎和長期吸煙后的肺臟，通過給學生分享抗擊新冠疫情的故事，讓學生深刻認識到抗疫的勝利成果來之不易和抗疫過程展現出的中國風采，激發學生的民族自豪感和疫情防控人人有責的社會責任意識；展示長期吸煙和不吸煙的肺臟對比圖，通過強烈的視覺沖擊，讓學生認識到吸煙的危害，培養遠離煙草的健康生活習慣。

3.4 神經系統的教學融入安全教育

安全和健康是人類擁有幸福、享受美好生活的前提，每個人都應該要有安全意識。在“神經系統——中樞神經結構功能”的教學過程中，插入腦損傷康復視頻，腦神經細胞死亡后不可再生，所以腦損傷后會出現功能障礙。組織學生開展大腦安全大討論，得出結論：腦意外損傷可預防，打架斗毆、交通事故、高處墜落等可致顱腦損傷，使患者長期昏迷，終身殘疾，甚至死亡；給患者、家庭、社會造成嚴重的經濟和精神負擔，告誡學生遇到困難或沖動要保持冷靜，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空，提高學生的安全意識和大局意識[6]。

3.5 實踐教學融入生命教育和吃苦耐勞教育

部分學生在潛意識下對動物生命一直存有偏見，認為動物生命不如人的生命重要，這種心理在今后的動物診療過程中會逐漸演變成一種不負責任的態度，為動物的救治工作埋下隱患[7]。在動物尸體解剖實訓教學中，引入世界動物日，介紹世界動物日的歷史起源、節日宗旨，強化動物福利意識；實驗過程中可通過撫摸、舒適的抓取姿勢等盡量減少實驗動物的恐懼和痛苦；在處死實驗動物時要求將動物的痛苦降至最低，用高超的技術以又快、又準的方式放血致死或者讓其安樂死；帶領學生給實驗動物致敬默哀，將生命教育與專業知識相結合，培養學生以仁愛之心平等尊重生命，引導學生養成高尚醫德。

在尸體解剖過程中，老師示范操作，現場答疑解惑，通過老師的不怕臟、不怕累、不怕臭去感染學生，培養學生吃苦耐勞的精神。尸體解剖結束后，介紹無害化處理的意義、要求和操作，帶領學生對動物尸體及廢棄物進行無害化處理，使學生樹立無害化處理的環保理念。

4 探索有效實施路徑，創新課程教學方法

為了解決專業課與思想政治課“兩張皮”的現象，使動物解剖的知識點與課程思政元素同頻共振，教學團隊積極探索課程思政教學的有效實施路徑，創新教學方法，充分利用信息技術和學習通平臺上建設的教學微視頻、課件、試題庫、試卷庫、圖片庫等數字化資源，進行任務驅動式、線上線下混合教學，使學生掌握動物解剖專業知識和技能，突出育人作用。以實踐教學——豬的大體解剖實驗(4學時)為例。

4.1 課前自主學習

通過學生通過平臺領取任務。在學習通上自主觀看豬的解剖視頻，查閱資料；登錄學院虛擬仿真實驗教學平臺，操練牛、豬的虛擬仿真實驗系統，預習動物解剖操作流程，完成思考題，以小組為單位撰寫豬大體解剖實驗方案并提交平臺。教師根據答題情況及時調整課堂教學內容。

4.2 課中學練結合

在課中設置4 個環節，依次為方案分析、致敬默哀、實操演練和總結點評。在方案分析環節，授課老師先針對課前學習中出現的問題進行分析，補足課前學習短板，隨后小組介紹各自的解剖方案，老師引導各組查缺補漏，給出完善意見和總結評價。在致敬默哀環節，授課老師介紹世界動物日，帶領學生一起致敬默哀，以實際行動銘記、感恩實驗動物為我們專業學習和醫學發展做出的巨大貢獻和犧牲，培養學生仁愛之心，在以后的學習和工作中善待動物。在實操演練環節，授課老師先詳細講解解剖器械、操作規范和突發情況的應對措施，并進行操作示范，隨后學生開始解剖實操，同時通過釘釘直播平臺錄制各組操作。解剖結束后，授課老師講解尸體及廢棄物無害化處理知識，帶領各組按要求無害化處理廢棄物，清洗解剖器械，樹立學生無害化處理的環保理念。最后，通過釘釘回放各組解剖操作視頻，學生自查解剖流程和操作規范，老師進行總結點評，以提高學生知識技能的掌握程度和團隊協作能力，培養學生嚴謹的學習態度和工作作風。

課后可進行鞏固拓展，授課老師在平臺發布習題測試，并推送屠宰檢疫場檢疫視頻，講解常規檢疫解剖位置與檢疫要點，強化學生臨床實踐技能。

5 加強教師隊伍建設，打造課程教學團隊

教師是課程思政建設的“主力軍”，要加強師資隊伍建設，加強教師思政水平，強化立德樹人意識，提升育德能力。首先，授課教師必須積極參加各類思政教育理論培訓以及參觀學習，提高解剖教師的政治理論修養水平，增強課程育人意識，真正做到“心中有學生、腦里有學問、行動是榜樣”，引導大學生成長。其次，鼓勵教師積極參加或者指導學生參加各類技能比賽，通過以賽代培、以賽促教，提升專業水平和業務能力。第三，利用專題教研活動、新教師崗前培訓、專題培訓、集體備課等時機，討論、交流課程思政教學的改革與實施，使教師能夠利用線下課堂主講、線上討論互動、實踐教學等多種方式，把思想引領、知識傳授和能力培養融入到《動物解剖》課程的教學之中。

6 小結

在全面推進課程思政建設的形勢下，將課程思政融入《動物解剖》課程教學過程是大勢所趨，這不僅能培養動物醫學學生的專業知識技能，還能使學生具備良好的獸醫職業素養、高尚的思想道德品質，為培養出優秀的獸醫人才做出貢獻。教學團隊將繼續深入課程思政教學的改革，總結經驗，使我國獸醫人才培養邁上一個新臺階。