數字經濟背景下豐縣特色產業發展研究

孫彭飛 吳 坤

（徐州工程學院，江蘇 徐州 221018）

0 引言

隨著物聯網、互聯網、大數據、人工智能等新一代信息技術的蓬勃發展，我國快速步入數字經濟時代。與傳統經濟不同，數字經濟是人類通過大數據的識別、選擇、過濾、存儲、使用、引導，實現資源的快速優化配置與再生、實現經濟高質量發展的經濟形態?！吨袊鴶底纸洕l展白皮書》顯示，2020年，我國數字經濟規模達到39.2萬億元，其中產業數字化規模達到31.7萬億元，占GDP比重的31.2%［1］。產業數字化是目前各地數字經濟發展的主攻方向。加強對產業數字化的研究，對促進傳統產業轉型升級、提升實體經濟優勢具有重要意義。

1 徐州市豐縣特色產業發展現狀

豐縣位于徐州市西北部，因特殊的地理位置和氣候環境，農業資源豐富，盛產多種水果，享有“果都”“果?！钡氖⒆u，是江蘇省農業產業化試點縣。同時，豐縣擁有肉鴨養殖業及食用菌產業等特色產業。筆者選取果蔬種植業這一特色產業進行具體分析。

1.1 取得的成就

紅富士蘋果和白酥梨是豐縣的拳頭產品，在江蘇省乃至全國都遠近聞名。豐縣大沙河鎮是紅富士蘋果的主要種植地，是江蘇省最大的蘋果生產基地，是中國十大蘋果基地之一。在“ 99昆明世博會”上，豐縣紅富士蘋果被指定為唯一無公害蘋果［2］。白酥梨作為豐縣的又一主導農產品，有“玉乳”“蜜父”的美稱。在梨花盛開的季節，豐縣梨園舉辦梨花節，借此發展旅游業，讓更多人了解豐縣，帶動產業發展。

牛蒡是豐縣的特色農產品之一，主產地為豐縣范樓鎮。豐縣農業農村局2020年的統計數據顯示，豐縣及周邊地區的牛蒡種植面積達3 333 hm2，年產量在15萬t以上，是名副其實的“牛蒡之鄉”［3］。在深加工方面，豐縣深挖牛蒡的附加值，延長產業鏈，相繼推出了茶、酥、醬、酒、飲料、洗護、酵素等80多種“豐縣牛蒡”系列產品。截至2020年，豐縣擁有30多家牛蒡加工銷售企業，其中康匯百年、天利、旺達都是江蘇省的著名商標。

1.2 存在的問題

1.2.1 數字技術人員缺乏，產業發展動力不足。數字科技支撐能力不足是制約徐州市豐縣農業進一步發展的主要因素之一。一方面，豐縣農業發展缺乏技術人員，無法應對種植及管理過程中遇到的難題，也難以研發出合理的種植方式；另一方面，豐縣種植戶多為老人、婦女，其高科技應用能力較弱，對發展數字農業往往“心有余而力不足”。

1.2.2 經營結構不合理，市場難以打開。目前，豐縣的農業生產經營方式以一家一戶的小規模生產為主，經營較為分散，沒有發揮大企業的紐帶和帶動作用；農戶普遍沒有大局觀，缺乏集體意識，難以使農產品種植形成規模，加大了管理難度。同時，農民的產業鏈意識較弱，特別是對農產品深加工和農產品貯藏不重視，無法深入挖掘產品附加值，缺乏競爭優勢，難以打開更廣闊的市場。

2 徐州市豐縣特色產業綜合評價

筆者采用層次分析法和模糊綜合評價模型，建立豐縣特色產業綜合評價指標體系，對當前豐縣特色產業的發展水平進行評價。

2.1 層次分析法的建立

2.1.1 建立特色產業評價指標體系。層次分析法（Analytic Hierarchy Process，AHP）是指通過構建一套多層次的評價指標體系，完成對定性指標的定量化分析。為了保證評價指標體系的科學性，筆者查閱大量相關文獻，以目的性、系統全面性、通用可比性及可操作性為指標選取原則，并結合徐州市豐縣特色產業發展情況，建立豐縣特色產業發展績效綜合評價指標體系，具體如圖1所示［5］。

圖1 豐縣特色產業發展評價指標體系

由圖1可知，該評價指標體系包括目標層、準則層、方案層三級指標。其中，準則層充分考慮了特色產業發展績效的影響范圍，從產業產出水平、社會經濟發展、生態環保效益及數字科技賦能4個方面出發，分出14個相應的三級指標。

2.1.2 構建特色產業發展績效影響因素判斷矩陣。根據1～9標度法確定各指標權重，構建以下判斷矩陣。

特色產業發展判斷矩陣A為

產業產出水平判斷矩陣B為

社會經濟發展判斷矩陣C為

生態環保效益判斷矩陣D為

數字科技賦能判斷矩陣E為

2.1.3 計算評價指標權重。將上述判斷矩陣帶入MATLAB軟件進行計算，得到判斷矩陣最大特征值及各指標權重，并對評價指標進行一致性檢驗。判斷矩陣的一致性檢驗步驟如下。

①計算一致性檢驗指標CI的公式為

式（6）中：λmax為判斷矩陣最大特征值，n為判斷矩陣階數。

②查找對應的平均隨機一致性指標RI，如表1所示。

表1 RI值

③計算一致性比率CR的公式為

當一致性比率CR＜0.1時，認為不一致程度在可接受的范圍內，通過一致性檢驗。筆者所計算的評價指標權重W、最大特征值λmax、CI及CR值如表2所示。由表2可知，各判斷矩陣的CR值均小于0.1，通過一致性檢驗。

表2 各指標權重W、最大特征值λmax、CI及CR值

④對方案層指標計算合成權重向量［5］，結果如表3所示。

表3 豐縣特色產業發展績效權重

2.2 模糊綜合評價模型的建立

模糊綜合評價法是以模糊數學為基礎，應用模糊關系合成的原理，將一些邊界不清、不易定量的因素定量化，并根據隸屬等級對事物進行綜合評價的方法。評價指標包括定性指標和定量指標兩大類。對于不同的指標，筆者采取不同的方法計算其隸屬度。

2.2.1 定量指標的隸屬度確定。筆者所構建模型中的定量指標包括產業產出水平中的人均糧食產量、人均生產總值，社會經濟發展中的恩格爾系數、人均可支配收入、社會就業率，生態環保中效益中的森林覆蓋率、水質達標率，以及數字科技賦能中的互聯網普及率、電商用戶普及率。對于定量指標，筆者將其分為優、良、中、差4個等級，通過查閱資料確定各個指標上下限，做出定量指標評價等級分級表（見表4）［6］，并建立隸屬度函數計算其隸屬度。

表4 定量指標評價等級分級表

通過《徐州統計年鑒》查找豐縣2020年相應指標數據，與分級表中劃分標準進行比較，運用隸屬度函數計算定量指標的隸屬度［7］，標準如下。

①當評價指標以數值大為優時，采用偏大型分布，其隸屬函數為

②當評價指標以數值小為優時，采用偏小型分布，其隸屬函數為

③當評價指標為其他時，采用中間型分布，其隸屬函數為

式（8）至 式（10）中：x為 實 際 數 據，b和a分別對應x所屬級別的上下邊界值，d和c為對應中間值。

2.2.2 定性指標的隸屬度確定。定性指標包括產業產出水平的生產管理能力、生產技術水平，生態環保效益中的生態環境可持續性，以及數字科技賦能中的數字平臺的構建效果、科技人員配置水平。對于定性指標，筆者采用專家打分法［8］確定其隸屬度，具體步驟如下。

①構建因素集U。

②構建評語集V。為了與定量指標評價標準相一致，在此仍然將評價等級分為優、良、中、差4個等級。

③邀請數名專家對因素集指標進行打分，分別得到5個定性指標的隸屬度矩陣。

2.2.3 綜合評判結果。通過上述計算，得到各指標隸屬度矩陣，然后對準則層指標進行模糊合成，運用MATLAB軟件對數據進行處理，得到二級指標關于各評語集的模糊關系矩陣R為

根據模糊關系矩陣R和豐縣特色產業發展權重W建立綜合評價模型，通過最大隸屬度原則確定豐縣特色產業目前所處水平，計算公式為

將數據代入式（14），得到S=［0.086 7，0.542 2，0.299 4，0.037 7］。根據最大隸屬度原則，最大值為0.542 2，屬于等級中的“良”，說明目前豐縣的特色產業發展處于良好狀態。

從模糊綜合評價模型得知，豐縣特色產業發展等級為良好。結合層次分析法所得結果，權重最大的為產業產出水平，其次是社會經濟發展、數字科技賦能和生態環保效益。由此可見，雖然豐縣特色產業發展較好，但由于數字技術發展不完善，進而拉低了豐縣特色產業的發展等級。這也說明豐縣特色產業發展還有較大的提升空間。

3 數字經濟背景下徐州市豐縣特色產業發展策略

3.1 培育數字化農業技術人才

豐縣農村地區由于缺乏有吸引力的福利條件，技術型人才稀缺，導致農業數字化發展緩慢。為緩解數字化農業技術人才短缺的局面，豐縣相關部門應加強與高等院校的深度合作，建立多層次、多類型的人才培養方案，培育農業大數據技術應用創新型人才，積極助力縣域特色產業發展。為了鼓勵農業科技人才下鄉創新創業，豐縣還應制定相關激勵政策，如為下鄉助農的科技人才提供較好的條件，保護科技人才下鄉助農期間的知識產權等。同時，發展智慧農業不僅需要引進外援，而且要培育縣域內精通農業數字化發展的農民，從根本上解決農業生產數字化水平不高的現象。為此，豐縣可以邀請精通數字科技的農業技術人才，為農戶提供一對一或者一對多的農業數字化生產技術指導，提高農民的數字化水平，從而提高農產品的生產效率。

3.2 建設農產品大數據平臺

豐縣應加強對農產品大數據平臺的建設，以鄉鎮為單位，將農產品的各種信息及土地狀況信息錄入數據庫，并及時對數據庫的數據進行更新，以便對農業生產信息進行更精確的分析。此外，還應加強大數據技術在農業生產活動中的應用，增強對農業生產活動的指導作用。由于農產品價格波動頻繁，加之農民對市場信息的了解缺乏時效性，因而農民的生產活動存在一定的盲目性［9］。為此，相關部門可以運用現代信息化技術對市場結構、農產品價格、市場行情等進行及時、高效地分析，并根據歷年農產品信息對市場發展方向進行預測，然后有針對性地提出農業發展建議。

3.3 利用現代科學技術優化生態環境

在經濟發展中，不可避免地會產生環境污染問題。從上文對豐縣特色產業發展狀況的實證分析中得知，在選取的4個二級指標中，生態環境發展最差。因此，豐縣應注重生態環境保護。在水資源利用方面，豐縣可以利用滴灌、噴灌等現代灌溉技術，達到節水的目的；在肥料使用上，可以利用現代生物工程技術，研發出有利于種植業發展的微生物肥料，以取代化肥、農藥等，在不污染生態環境的基礎上實現糧食增產。另外，豐縣應通過大數據平臺對土層厚度、土壤理化性質等數據進行分析，為農業生產提供科學的種植方式，緩解土地壓力，優化生態環境，以實現農業可持續發展。

3.4 完善電商營銷體系

在抖音、快手等短視頻平臺越來越受歡迎的時代背景下，豐縣可以借助這些短視頻平臺對紅富士蘋果、白酥梨、牛蒡等特色產品進行宣傳，提高豐縣特色產業的知名度。當前，人們的網購頻率明顯上升，豐縣可以抓住這一契機，與淘寶、京東、天貓等網絡購物平臺合作，銷售特色產品。例如，豐縣可以利用網紅效應，通過網絡直播方式展示牛蒡的益處，提高產品銷量。同時，豐縣也要通過市場調查的方式調查年輕人的喜好，研制出受年輕人歡迎的產品，如牛蒡奶昔、牛蒡蛋卷等，并通過網絡營銷的形式進行出售，努力實現小眾產業大眾化。