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是風的溫柔

2023-05-09 16:25毛小六
中學生百科·小文藝 2023年2期
關鍵詞:氣味味道奶奶

毛小六

如果用一種介質來銘記過往,氣味一定是最美的櫥窗。它是潛意識里的一道密碼,是身體感官的一個按鈕,是沉淀在記憶底層的線索。

任憑時光如何改變,氣味永不凋零。

我愛閱讀,且只愛讀紙質書,有一半是因為書本的味道。

開學時發下的新課本,我小心翼翼地翻開,像鴕鳥一樣把頭埋進去,貪婪地嗅著油墨的氣味。一頁頁紙散發出來的堅果味,讓我興奮不已,仿佛已經在咀嚼知識的內核了。

不同的書本有不同的氣味。數學書的氣味,像是吃到未熟透的柿子,辛辣又酸澀。英語書的氣味,會讓人情不自禁聯想到印度的咖喱和美國的炸薯條。語文書則有珍珠奶茶的味道,Q彈,絲滑。

書本的氣味,和我的學習成績始終保持一種正比關系。

巴爾扎克筆下的高老頭,用餐前會聞一聞面包的味道,這是他做面粉生意時養成的習慣,老習慣是很難改變的。我聞書本味道的怪癖,也變成了習慣延續至今。在大街上收到的宣傳單,在家里拆封的新買的書,從二手市場淘到的舊書,從圖書館借閱的參考資料,在高鐵上打發時間的雜志……我都會條件反射地放在鼻子底下聞它的氣味。

日子在對一本本書的翻閱中悄然而過。我也聞見過與自己“不對味”的書。

有些書,鼻子還沒靠近,霉爛腐朽味就撲面而來。像是長期浸泡在酷夏濁水里的一塊抹布,讓人不敢靠近,也讓人悲愴地聯想:這些書的主人是誰?它經歷了怎樣顛沛流離的命運?為什么會落到如此境地?

有些書,光是從封面,就可以判斷它充斥著濃濃的金屬銹味。這些書,我會快速地、一目十行地瀏覽一遍。不奢求擦出思想的火花,只求自己保有閱讀識字的心境,不讓心長出懶散的苔蘚。

因為這些書,沒有吸引力讓人再翻閱第二次。

有些書,帶有當歸、黃芪、甘草等藥材的味道。這些書是公認的好書,如同中醫里的君藥、臣藥一樣,溫補,益氣,久服可滋五臟,潤六腑,強筋健骨。我也愿做一名勇敢的水手,揚帆起航,在這些書里沉浸式遨游。只是這些書于我,像是小嬰兒面對大肉骨頭,拿不穩,啃不動,吃不著,只好把它們放在書架的頂層,做一艘擱淺在沙灘上的船了。

書和人有著同質的因子,只有對味,才能長期共存。這種默契會隨著時間的推移不斷遞進。

安妮·弗朗索瓦寫道:“書會始終保留著它原有的氣味,而各種新的香味的滲入又使這種味道更為馥郁?!?/p>

一本書,不斷被人翻閱,會更富有價值和意義。一個人,因書籍的浸潤,會更具有活力和光彩。我們由稚嫩到成熟,由孩子長成大人,書的邊邊角角也泛黃、卷起,似秋日的暖陽烘焙銀杏樹的葉子,飄蕩出陽光味與樹葉香。

這些都是生命力升騰與張揚的弧度。

我出生在深秋時節,眷戀大山里的秋天的味道,那是我來到人世間熏染到的第一種味道。

金黃的稻谷畫卷般在田野鋪展開,漫山熟透了的柿子像節日里的小燈籠,張燈結彩地掛滿樹梢。大地上洋溢著豐收的喜悅,空氣中回蕩著人們的歡笑聲。草叢、樹葉被霜色浸染,裹著暖色調的秋陽,如舊時光,如詩一行,讓人內心繾綣依依。

風起時,桂花的味道,糧食、蔬菜、瓜果的味道,森林、苔蘚、巖石的味道,蜂擁而至,夾著山里的溪泉,裹著香樟的清香,透出絲絲的甘甜。

這是一種有根的氣味,是原汁原味的,不含一丁點兒雜質的,是最純粹的泥土味和草木香。溫暖,舒適,干凈,隱忍,如同母親的懷抱。我愿使勁地呼吸,把這些味道吸進肺腑里,永遠保存。

18歲那年,我離家求學,告別了熟悉的山村氣味,住進了城市,像一條離開小溪游進大河的魚那樣,充滿心心念念的期盼。

城市,是懵懂的我心底的詩和遠方,承載了夢想與對未來的希望。

這是西南地區一個以工業為主的小城市。當我踏上這塊土地,站在車水馬龍的街頭時,聞到的是工業重金屬和化工原料的味道。人的呼吸下意識地變得緩慢,短暫停滯,像一個患急性心肌炎的老人,吃力,難受。

氣味是一種微妙的介質,當人初次接觸,就如同置身于狂風暴雨中,身體感官會受到猛烈的沖擊;當人漸漸習慣它,便感覺不到它的存在。同化的力量能跨越無形和有形的障礙。

這座城市像一個米石榴,把散落在各地的人聚集在一起。不同地域、語言、文化、思想的人交融,碰撞出新的火花。像是剛沖破泥土的嫩芽,展現出旺盛的生命力。

我感到自己進入了萬花筒里,任何一個角度折射出來的景象,都預示這個城市將煥然一新。城市里讓人喉嚨燃燒的化學氣息,糊住口鼻的灰塵,斑駁房屋的陳朽味……在一年又一年的蛻變中,化成泡沫,消失在時間的光影里。

天更藍了,地更凈了,山更青了,水更綠了。暮春時節的一樹樹洋紫荊,氤氳整個城市,如少女粉紅色的心事,在一笑一抬眸間,一字一句地旖旎開來??諝饫锟M繞著花的鮮潤,還有和風的呢喃、細雨的詩意、淺陽的柔情。像是嘗到了剛過濾好的蜂蜜,化在舌尖,甜在心頭。

每到這時,我格外喜愛這座城市,總是沿著洋紫荊花盛開的街道,從這頭走到那頭,從那頭走回這頭??粗欢涠浠?,仿佛行走在詩里,讀到了一段好光陰。

這些年,我以旅行的方式,在有著不同氣味的城市里穿行。

廈門,讓我第一次聞見了海的味道,像是晶鹽溶化在水里,再撒下一把薄荷葉子。

我坐在海邊的沙灘上,看著影子在陽光下一點點挪動。風從海天一線的地方吹來,帶著一身海的氣息。此時,我的鼻子仿佛變成了一間房,海帶、紫菜、牡蠣、帶魚、海參……統統涌了進來。

這是一場沉浸式的嗅覺盛宴,關于大海的種種幻想轉換成了一種體驗式的意象,滿足,美好,獨特。

海洋學家蕾切爾·卡森在《海之濱》里提到,有次夜間她沿著海岸探索,火炬的光芒驚擾了一只沙蟹:“它正棲身于自己在浪頭上剛挖掘的洞穴中,仿佛在那里注視著海洋,并等待著?!?/p>

卡森不是第一次遇見沙蟹,但這次遇見讓她覺得自己成了“外層空間的旁觀者”。她寫道:“獨自在海邊的小蟹成了生命本身的象征,象征著精巧、脆弱,卻又生機無限,設法在無機世界的殘酷現實中,占有一席之地?!?/p>

人和大海是可以心靈相通的:自由,平靜,有力量。

那天在海邊,我看見的是很多像我一樣的游人,沒有看見沙蟹或者其他海洋生物。而風里咸腥的味道卻給了我證明和答案:其實我已經遇見了它們,經由不留痕跡的風,住進了心里。無論眼前多么熙熙攘攘,一定要充滿生機,獲取自己的一席之地。

有人說,心動之處即吾鄉。廈門的確讓我著迷,海的味道成了一種印記,或者說一種標簽,一直伴隨著我,讓我保有最初的悸動:要澄凈,要成長,要有創造自己的立足之地的信念和決心。

多年前聽到辛曉琪的《味道》:“想念你的笑,想念你的外套,想念你白色襪子和你身上的味道?!鼻酀字傻哪昙o,揣摩不了“味道”一詞的含義。

我見過有顏色的氣體,是在實驗課上,化學老師將它們收集在一個小小的玻璃器皿里,味道刺鼻,有毒,讓我不敢靠近。我猜想,這種虛無縹緲、隨風而逝的味道,是大人臆造出來的一種意境和情感。

我在歲月里成長,歷經一季一季的輪回。時間永遠是最誠實的記錄者,它會在某些變換之中,告訴我想要確認的事實。氣味,是情感。它不留痕跡,但難以抹去。它不局限于一種感情之中,它是多面的、立體的、真實的。

奶奶已經離開好多年了,房間里仍保留著奶奶在世時使用過的柜子和一些衣物。思念是一種很奇怪的東西,永遠不會停止,卻會被時間的長線捆成一小節一小節的,越來越短,越來越薄。物品的存在是一個載體,讓思念有了真實的觸感。

放假回家的日子里,我走進房間,打開柜門,拿出奶奶以前常穿的一件大衣。幾年的光陰流轉,我漸漸從那種悲傷的情緒里走了出來。不承想,大衣還保留著奶奶身上的味道。似乎我手上拿著的不是久遠的過往,而是從未發生的此刻。

回憶只能將記憶碎片式地在腦海里拼接,氣味卻能將人整個拉回過去,呈現一個完整的畫面。陽光從窗戶照射進來,溫暖,安靜,很像那年我和奶奶在一起的光景,似乎一切從未改變。

奶奶坐在椅子上,往因風濕而疼痛的手腕上涂抹藥酒。我撕開止痛藥膏的包裝袋,把藥膏往奶奶的肩膀上貼,聽見奶奶說:“人老了,免不了這兒痛那兒痛的?!彼恼Z氣輕緩,被濃濃的藥膏味和藥酒味包裹著,讓我胸口有股難以名狀的酸楚和失落感,喉嚨像是被堵住了,發不出一個音節,眼珠不由自主地往上挺,卻無法止住滑落的液體。

我回想著,奶奶背著我,走過山里的四季,我嗅到她頭發上茶麩的味道、臉上護膚脂的味道和衣領上肥皂的味道。我回想著,夏日的夜晚,奶奶搖著蒲扇,給我送來清涼的味道,有稻香,有荷香。我回想著,放學回到家,奶奶在廚房煎雞蛋、燉豬腳的味道……

這些過往,帶著優美的感傷,到如今,成了永遠也不可能重現的幻想。一切都變了。

只是我懂得了,當自己不能夠再擁有時,唯一可做的,就是讓自己不要忘記。氣味是與呼吸同在的,情在,味道在。

我再次聞了聞手中的大衣,不可思議的,大衣在長期的靜放中,沒有呈現出混濁的味道。在歲月的沉淀里,那些不喜歡的氣味像打開的酒精一樣揮發掉了,留下一股清淡的氣味,是好聞的茉莉香。

世上的氣味有無數種,有些是天生自帶的,有些是后天調制的。想來,生而為人,唯有清清爽爽的氣息,才最迷人,最應該被認同、被追求吧。

氣味還可以“聽”?!奥劇弊掷镉小岸?,足以佐證這一點。

一些古籍里也有“六根互用”的說法,即眼耳鼻舌身意能與色聲香味觸法互相連接。清代畫家張問陶用耳朵聽到了香氣,寫下詩:“早聽時務夜聽香,鎮日茶瓜習送迎?!?/p>

氣味是流動的藝術,“聽聞”一詞是有律動、有光影的注腳。聽風過枝頭的“沙沙”聲,因動聽而產生了美好的聯想,自然而然感覺聞到了花香。聽到“烤紅薯”的叫賣聲,鼻腔不由自主地充滿了香甜的味道。

聽來的氣味,定是縹緲的、靈動的、可愛的,難以用語言來表達。就像正在交談的兩人,突然停下,輕聲說出:“你聽?!狈諊查g有了詩意,有了禪意。

聽氣味,就是由心境里長出了耳朵。一聲聲的味道,是耳朵邂逅了一場別有韻味的美好,是對光陰深情、不迷失、有執念、存熱愛的人才能聽見的。

我愿做一個這樣的人。

徐志摩有一句詩:“你記得也好,最好你忘掉,在這交會時互放的光亮!”與氣味交會,以美好珍重美好,以美好遇見美好,是歲月的厚愛,是風的溫柔。

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