設施靈武長棗生物菌肥施肥試驗

周巖峰 張勤

摘 要： 【目的】探索施用生物菌肥對設施靈武長棗產量和果實品質的影響，提出設施靈武長棗提質增效的施肥技術?！痉椒ā吭囼炘谕锖彤惻镌O生物菌肥配方施肥和常規施肥的施肥方式，定期測定土壤溫度、水分、緊實度、pH值和土壤養分，果實成熟期測定產量、可溶性固形物質量分數、單果質量、果個大小和果實硬度?！窘Y果】施生物菌肥能降低土壤pH值和含鹽量，增加土壤保水性；施生物菌肥能提高土壤肥力，提高土壤有機質、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷和速效鉀含量，尤其是土壤有機質和速效鉀含量提高明顯；施生物菌肥配方肥能增加果實含糖量、提高果實單果重和產量?！窘Y論】設施棗樹追施生物菌肥配方肥，可提高土壤肥力和果實產量及品質。

關鍵詞： 設施;靈武長棗；生物菌肥；配方施肥

文章編號：2096-8108（2023）01-0013-03 ?中圖分類號：S665.1 ?文獻標識碼：A

Experiment on Formula Application of Biological Bacterial Fertilizer for Lingwu Jujube in Facilities

ZHOU Yangfeng1， ZHANG Qin2

（1.Agricultural Service Center of Haojiaqiao Town， Lingwu 751400，China；

2.Yinchuan Forestry （Garden） Technology Promotion Station， Yinchuan 750001，China）

Abstract： 【Objective】To explore the effect of biological bacterial fertilizer on the yield and fruit quality of Lingwu jujube ，the fertilizer technology of improving quality and increasing efficiency of Lingwu jujube was put forward. 【Methods】 The soil temperature， moisture， compactness， pH value and soil fertility were investigated regularly， and the yield， soluble solids， single fruit weight， fruit size and hardness were investigated at ripening stage.【Results】The application of biological bacteria fertilizer could reduce soil pH value and salt content and increase soil water retention， and the application of biological bacteria fertilizer could improve soil fertility， soil organic matter， total nitrogen， total phosphorus， total potassium， available nitrogen， available phosphorus and available potassium， especially soil organic matter and available potassium， and the application of biological bacterial fertilizer formula fertilizer could increase fruit sugar content， fruit weight and yield.【Conclusion】The application of biological bacterial fertilizer formula fertilizer to jujube trees can improve soil fertility and fruit yield and quality.

Keywords：

falility;Lingwu jujube; biological bacterial fertilizer;formula fertilizer

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗用靈武長棗日光溫室地處靈武市郝家橋鎮狼皮梁地界，屬寧夏銀湖農林牧開發有限公司，公司于2009年建成靈武長棗日光溫室48棟，每棚（每棟）0.05 hm2（0.7畝），總占地面積近6.67 hm2（100畝），土壤為風沙土，灌溉條件為黃河水漫灌和井水飲灌相結合。多年來，該試驗點設施靈武長棗商品果率低，主要原因是產量低且不穩定，裂果、日灼嚴重。

1.2 試驗材料及測定儀器

試驗所用材料為山西凱盛生物科技有限公司生產的有機肥、平衡肥、水溶肥、菌劑等，銀湖公司自行生產的腐熟農家肥，市場上銷售的中鹽安徽紅四方肥業有限公司生產的平衡復合肥（N-P2O5-K2O>45%，15-15-15）、北京美盛三環嘉吉貿易有限公司生產的磷酸二銨（N-P2O5-K2O>64%，18-46-0）等。

試驗測定儀器為土壤多參數測定儀、土壤溫度記錄儀、數顯果實硬度計、數顯糖度計（TD-45）、電子數顯（快閃）卡尺、電子天平等。

1.3 試驗設計

設生物菌肥配方施肥和常規施肥2種處理，于萌芽前和膨果期施肥，土壤管理采取行內玉米秸稈覆蓋措施，其它管理相同。生物菌肥配方施肥：生物有機肥+生物平衡肥+中量元素肥，開淺溝施肥；常規施肥：腐熟農家肥（羊糞+牛糞）+磷酸二銨、三元復合肥，農家肥+磷酸二銨行間旋施，復合肥淺溝追施。

2019-D：施肥處理前測定數據；2019-1：生物菌肥配方施肥試驗1年后（2019年）測定數據；2020-1：生物菌肥配方施肥試驗2年后（2020年）測定數據；2019-2：常規施肥試驗1年后（2019年）測定數據；2020-2：常規施肥試驗兩年后（2020年）測定數據；2019-C：全園覆膜、常規施肥溫棚2019年測定數據；2020-C：全園覆膜、常規施肥溫棚2020年測定數據。

1.4 試驗方法

從棗樹萌芽期開始每周通過速測儀器測定土壤水分、土壤溫度、土壤pH值、土壤硬度等指標；果實白熟期通過數數測定單株產量，果實脆熟期開始每周采集果實樣品，用手持糖分速測儀、硬度計、游標卡尺、電子秤等儀器測定果實可溶性固形物質量分數、硬度、果形指數、單果質量等指標，同時調查果實裂果率和日灼率；各處理土樣送寧夏農產品質量監測中心檢測土壤有機質含量、全氮、全磷、全鉀、速效??氮、速效磷、速效鉀、pH值、全鹽。

2 結果與分析

2.1 生物菌肥配方施肥對土壤環境因子的影響

調查結果（見表1）表明，開溝施生物菌肥與施常規肥料比較，施肥區土壤水分提高了6%，溫度、pH值、土壤緊實度降低了7%、13.9%、15%。

2.2 微生物菌肥配方施肥對土壤養分的影響

由表2可以看出，通過兩年覆草及生物菌肥試驗，生物菌肥配方施肥與常規施肥比較，土壤有機質、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷、速效鉀分別提高了59%、56%、45%、1%、44%、12%、4%，pH值降低了1%；與2019年比較，有機質、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷、速效鉀各項指標均有所提高，pH值和全鹽含量有所降低，尤其是有機質和速效鉀提高明顯。

全園覆膜、常規施肥棚2020年養分指標與2019年比較，土壤有機質含量、全氮、全磷分別提高了22%、6%、6%，速效氮、速效磷、速效鉀、pH值全鹽分別降低了14%、2%、17%、，3%、28%。施微生物菌肥配方肥+行間覆草與常規施肥+全園覆膜比較，氮、磷、鉀全素和速效營養元素均增加明顯。

2.3 微生物菌肥對果實品質的影響

由表3可以看出，開溝施生物菌肥對果實各項指標均有一定的影響，生物菌肥配方施肥與常規施肥比較，果實可溶性固形物質量分數、單果質量、產量分別提高了5%、10%、26%，果實硬度降低了5%。

3 討論與結論

1）施生物菌肥能改善土壤條件。施生物菌肥能降低土壤pH值和含鹽量，增加土壤保水性。開溝施生物菌肥配方肥，在施肥后1個月內，施肥區土壤pH值在7.0以內，隨著時間延長，土壤pH值逐步升高；施生物菌肥土壤保水能力增強，尤其是施肥區土壤水分明顯高于常規施肥區。

2）施生物菌肥能提高土壤肥力。施生物菌肥配方肥，土壤有機質、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷、速效鉀營養元素指標均有所提高，尤其是土壤有機質和速效鉀提高明顯。

3）施生物菌肥配方肥能提高果實品質及產量。施生物菌肥配方肥，能增加果實含糖量、提高果實單果質量和產量。