奶業振興視閾下新疆乳企品牌競爭力評價研究

蒲娟 王惠 馮東河

摘要 為進一步探索如何有效提升新疆乳品企業的品牌競爭力，在構建乳企品牌競爭力評價體系的基礎上，結合7家乳企的數據資料，采用熵值法對其品牌競爭力進行評價。結果表明：乳企品牌競爭力是多種因素共同作用的結果，不同乳企在品牌市場力、品牌管理能力及品牌基礎能力方面差異顯著；各個乳企的品牌競爭力由大到小排序依次為伊利乳業>新希望乳業>天潤乳業>西域春乳業>瑞源乳業>南達乳業>麥趣爾乳業；全國標桿乳企伊利的綜合競爭力較強，區域乳企新希望在某些方面具有競爭優勢，而新疆乳企的品牌競爭力較弱，與全國及區域品牌乳企相比差距較大?；诖?，從建立奶業產業集群，推廣“牧草種植+奶農+奶站+奶企”的奶業全產業鏈，拓展奶產品銷售渠道，強化乳企質量監督管理體系等方面提出增強新疆乳企品牌競爭力的政策建議。

關鍵詞 奶業振興；乳企；品牌競爭力評價

中圖分類號 S-9；F326.3? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2023）13-0198-06

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.045

Research on the Evaluation of Brand Competitiveness of Xinjiang Dairy Enterprises under the Threshold of the Dairy Industry Revitalization

PU Juan1， WANG Hui2， FENG Dong-he3

（1. College of Economics and Management of Xinjiang Agricultural University， Urumqi，Xinjiang 830052;2. Institute of Animal Husbandry Economics and Information of Xinjiang Academy of Animal Husbandry， Urumqi， Xinjiang 830011；3.Xinjiang Academy of Animal husbandry， Urumqi， Xinjiang 830011）

Abstract To further explore how to effectively improve the brand competitiveness of dairy enterprises in Xinjiang， the author used the entropy method to evaluate the brand competitiveness of seven dairy enterprises based on the construction of a dairy brand competitiveness evaluation system. The results show that the brand competitiveness of dairy companies is the result of a combination of factors， and different dairy companies differ significantly in terms of brand market power， brand management ability and brand foundation ability;the brand competitiveness of each dairy company in descending order is： Yili Dairy > New Hope Dairy > Tianrun Dairy > Xiyuchun Dairy > Ruiyuan Dairy > Nanda Dairy > Maiquer Dairy;the national benchmark dairy company Yili has stronger overall competitiveness. In addition， the regional dairy enterprise New Hope has competitive advantages in some aspects， while the brand competitiveness of Xinjiang dairy enterprises is weak， and the gap is large compared with national and regional brand dairy enterprises. Based on this， policy recommendations to enhance the brand competitiveness of Xinjiang dairy enterprises are proposed in terms of establishing dairy industry clusters， promoting the whole industry chain of “pasture cultivation + dairy farmers + dairy stations + dairy enterprises”， expanding the sales channels of milk products， and strengthening the quality supervision and management system of dairy enterprises.

Key words Dairy revitalization;Dairy companies;Brand competitiveness evaluation

基金項目 新疆維吾爾自治區重大科技專項（2020A01001-4-3-2）；新疆維吾爾自治區天池英才引進計劃項目。

作者簡介 蒲娟（1992—），女，四川南充人，講師，博士，從事農村與區域經濟研究。

通信作者，正高級畜牧師，從事畜牧業經濟研究。

收稿日期 2022-12-06；修回日期 2023-02-24

奶業是關乎國計民生的大產業［1］，奶業振興是實現傳統奶業向現代奶業轉變的有效途徑，有助于奶業向高質量、健康和可持續發展。2018—2020年我國出臺《關于加快推進奶業振興和保障乳品質量安全的意見》《奶業品牌提升方案》和《乳制品質量安全提升行動方案》，以促進奶業發展，提升民族奶業競爭力［2］。隨著城市化進程加快，居民收入增加，消費方式轉變，消費者對高質量乳制品的需求漸增［3］。我國乳業雖有一定發展，但在品牌方面，與世界乳制品品牌相比，存在規模小、盈利能力較低、科技人才匱乏、品牌競爭方式單一等問題［4］。因此，加強我國乳品品牌的內在素養，提高品牌競爭力對實現奶業振興意義重大。新疆作為傳統奶業主產區，乳制品的資源優勢突出，但始終處于乳業競爭的劣勢地位，其根源在于新疆乳企缺乏核心競爭力［5-6］。品牌競爭力是企業核心競爭力的靈魂［7］，乳企品牌競爭力的形成是其可持續發展的動力源泉，是其核心競爭力的外在表現［8］，決定了乳企的生存和發展［9］。因而，分析、培育和提升新疆乳企的品牌競爭力是其應對國內外乳業競爭和保持可持續發展的首要任務。為此，筆者通過構建新疆乳企品牌競爭力評價指標體系，采用熵值法計算各級評價指標的權重以評價各乳企的品牌競爭力，通過比較不同層級乳企的競爭力探析奶業振興視域下新疆乳企的發展現狀、優劣勢及其差異性，推動乳企品牌建設與發展，促進新疆乳業品牌競爭力的提升，也為相關研究提供借鑒依據。

1 研究設計

1.1 評價指標體系構建

構建乳企品牌競爭力評價體系是評價新疆乳企品牌競爭力的基礎。由于企業品牌競爭力是由多個部分共同組成，且各部分相互影響、相互聯系，因此，評價指標的構建需從影響企業品牌競爭力的各個因素出發。同時選取的評價指標是由定量指標和定性指標構成，定量指標相對客觀、準確，較易獲取，可通過相關信息渠道得到或由公式計算取得。

由于新疆乳企品牌競爭力的評價是一個多屬性決策過程，有些反映新疆乳企品牌競爭力的評價指標不能被量化，只能通過定性描述表達，因此，適量加入定性指標可以彌補定量指標的不足。為確保建立的評價模型可以較為準確地反映多種復雜因素作用的情況，該研究基于評價目的和數據信息收集的客觀局限性，依托國內外關于乳企品牌競爭力評價的相關研究成果［10-11］，結合行業專家意見，構建新疆乳企品牌競爭力評價指標體系，共計3個一級指標，9個二級指標，27個三級指標，見表1。

1.2 數據來源

文中定量數據一部分為“提升奶業品牌競爭力與信息化建設”課題組于2021年4—9月對新疆乳企進行的實地調查獲得。為深入分析新疆乳企與國內乳企的差異，該研究選取伊利、新希望2家乳企進行對比分析，相關數據資料通過調研、電話訪談獲得，調查內容主要涉及2018—2020年各個乳企反映企業競爭力的情況。另一部分數據資料源于2018—2020年《中國奶業年鑒》、選取7家乳品的2018—2020年的企業年報、各個乳企官網、網上資訊等。

由于乳企競爭力評價指標體系中存在部分定性描述的指標，這部分數據資料無法由現有統計數據、相關資料獲取，也不能通過現有數據進行計量獲得，這些定性指標可通過設計乳業品牌競爭力評價調查問卷，依靠畜牧業、奶業、農業經濟等領域有豐富經驗或專業知識的學者打分計算整理后賦值。譬如品牌定位能力、品牌傳播能力、品牌運作能力和品牌個性等則由專家打分并經標準化處理獲得。

1.3 基于熵值賦值的評估方法

有效評價新疆乳企品牌競爭力首先需考慮評價指標賦權問題，因此，該研究結合新疆乳企品牌競爭力的特性，采用熵值法確定評價指標的權重，再將其用于乳業品牌競爭力綜合評價。

熵值法求解評價指標權重的步驟如下：

（1）依據收集到的統計數據建立原始矩陣［12］：

X=

x11…x1n

xm1…xnm

（1）

（2）對原始統計數據矩陣中的效益型指標和成本型指標的值分別按下列公式進行標準化處理［13］：

Yij=Xij-min1≤i≤m（Xij）max（Xij）-min（Xij）1≤i≤m，（i=1，2，…，m；j=1，2，…，n）（2）

Yij=max（Xij）-Xij1≤i≤mmax（Xij）-min（Xij）1≤i≤m，（i=1，2，…，m；j=1，2，…，n）（3）

得到標準化矩陣：

Y=

y11…y1n

ym1…ynm

（4）

（3）對標準化矩陣中的數據進行歸一化處理：

Gij=Yijmi=1Yij，i=1，2，…，m；j=1，2，…，n（5）

（4）依據下列公式求第 j 個指標的熵值：

Hj=-kmi=1Gijln（Gij），j=1，2，…，n（6）

式中，0

（5）依據下列公式求解指標權重：

Pj=1-Hjnj=1（1-Hj），j=1，2，…，n（7）

（6）綜合評價。為深入探析乳企的品牌競爭力，采用的競爭力評價模型如下：

Fi=nj=1（Pjx′ij）（8）

式中，Pj是熵值法的權重，x′ij是三級指標中第ij項樣本數據的標準化值［14］。

2 實證結果與分析

2.1 指標權重確定

運用熵值法對乳業品牌競爭力評價指標體系中的各項指標進行賦權，并通過Excel計算各項指標權重，結果見表2。為明晰各項指標的重要程度，該研究根據實際情況并結合熵值法計算所得權重，將各個指標的權重系數分別按照一般重要、重要和非常重要3個等級進行劃分，其中權重系數值在0～0.02時，為“一般重要”，用“Ⅰ”表示；權重系數值在>0.02～0.06時，為“重要”；用“Ⅱ”表示，權重系數值在>0.06～0.10時，為“非常重要”，用“Ⅲ”表示，結果見表2?？傮w來看，第一，企業廣告投放費用、企業專利數、企業品牌總數、企業市場占有率、企業研發投入、銷售總額和企業資產總額指標劃分為非常重要這個層次，可見這些指標是影響乳企品牌競爭力的關鍵因素；第二，營業收入、企業資產總額、職工總人數、銷售人員總數、企業研發人員比例等12個指標處于第二層次，這些指標也是評價乳企品牌競爭力的重要指標，這與國家倡導的奶業振興、新疆奶業高質量發展的目標一致，奶業振興的關鍵之一在于乳企創新，即奶品質量提升，企業品牌競爭力增強；第三，企業家才能、企業文化、自有奶源基地的建設等指標位于第三個層次，即這些指標對乳企的品牌競爭力的影響程度一般。

2.2 乳企品牌競爭力評價

2.2.1 乳企品牌競爭力綜合分析。

為深入評估新疆乳企的品牌競爭力，選取了5家新疆本地乳企，分別是新疆天潤乳業有限公司（簡稱“天潤”）、新疆西域春乳業公司（簡稱“西域春”）、新疆麥趣爾乳業公司（簡稱“麥趣爾”）、新疆瑞源乳業公司（簡稱“瑞源”）、新疆南達新農業開發公司（簡稱“南達”）。選取全國標桿乳企伊利乳業和區域乳企新希望乳業與之進行比較分析，并依據上文中的權重計算各乳企的品牌競爭力總得分，見圖1。

總體上，7家乳企品牌競爭力的綜合得分由大至小排序依次為伊利>新希望>天潤>西域春>瑞源>南達>麥趣爾。具體而言，伊利乳業的品牌競爭力綜合評分最高，達80.23，其品牌競爭力也最強，其次為新希望乳業，其品牌競爭力綜合達26.17。5家新疆乳企的品牌競爭力相對較弱，其中天潤乳業作為新疆品牌競爭力綜合評分最高的企業，其綜合評分僅22.25，其次是西域春乳業、瑞源乳業，其品牌競爭力綜合評分為13.10、11.53，最后南達、麥趣爾乳業的品牌競爭力評分較低，其分值在10以下，分別是6.01、5.96。對新疆乳企而言，天潤乳業作為集科研、生產、銷售一體的專業化生產乳生物制品和牛初乳系列產品的大型企業，其發展相對較好，在產品品質及其種類上不斷推陳出新，占據一定市場份額，該企業可通過進一步發展完善逐漸向區域品牌乳業方向發展，爭取早日發展為全國區域性品牌，而位于“黃金奶源帶上”的西域春乳業則可以在現有基礎設施建設、企業發展的基礎上，不斷突破，進行技術革新，也可以發展為全國區域性品牌為目標，促進企業向前發展。而瑞源、南達、麥趣爾這類南北疆的主要乳企則需以發展狀況比較好的天潤、西域春為標桿不斷發展。 “得奶源者得天下”，擁有自營牧場、自建奶源等核心奶源資源，有助于保障奶制品質量安全，是乳企可持續發展的必經之路，而麥趣爾作為自治區大力扶持的乳企，其品牌競爭力相對較低，這與其沒有本企業的自有奶源基地有很大關系，企業是否控制奶源很大程度上反映了該企業能否從源頭上控制奶源質量，這對企業的乳制品質量提升意義重大。據調查顯示麥趣爾已意識到自有奶源的重要性，并于2021年開始建設奶源基地，這對今后麥趣爾乳業的發展有重要的推動作用。

2.2.1.1 乳企的品牌市場力分析。

乳企的品牌競爭力可以通過品牌市場力反映，文中用市場占有能力和品牌盈利能力體現乳企的品牌市場力。由圖2乳企的品牌市場力得分圖可知，全國標桿乳業品牌伊利、全國區域性乳業品牌新希望的市場占有能力得分高于其自身的品牌盈利能力，同時二者均高于新疆乳企，可見這兩類乳企的市場占有率較高，在奶業市場上占據較大份額，消費者對其較熟悉，品牌競爭力較強，擁有較廣闊的乳業市場。如伊利乳業的市場占有能力得分為13分，而新希望乳的市場占有能力綜合評分為8.819 9。同時，新希望乳業作為區域品牌，其品牌盈利能力相對較高，說明該企業在品牌盈利方面具有優勢。此外，新疆乳企的品牌盈利能力高于其市場占有能力，可見天潤、西域春、瑞源、南達、麥趣爾乳業的市場占有率有待提升。天潤乳業雖持續發展，產品逐漸銷往內地市場，但由于運輸距離及生產成本等因素制約，其產品實際大多僅滿足本地及周邊市場需求，疆外市場仍需不斷開拓。

2.2.1.2 乳企的品牌管理能力分析。

乳企的品牌競爭力在品牌管理能力方面的體現（圖3），該研究通過品牌發展力和品牌形象力反映不同乳企的品牌管理能力。首先，全國乳業品牌伊利的品牌形象力較好，其綜合評分達到9.317 5，說明該乳企較為注重品牌形象建設，現階段伊利已發展成為全球乳業第一陣營，蟬聯亞洲乳業第一，是我國規模最大、產品品類最全的乳制品企業，擁有自己的奶源基地，注重產品品質，懂得拓寬銷售市場，壯大企業。其次，全國區域性乳業品牌新希望乳業的品牌發展力較高好，新希望乳業的總資產增長率和利潤增長率得分較高，為2.665 1和1.141 3，說明新希望乳業在大規模兼并重組后的發展狀況較好，該企業在品牌發展方面具有一定優勢。再次，對新疆地方乳業品牌而言，天潤乳業在品牌形象力方面的綜合得分較高，說明該企業的品牌形象力較好，目前天潤乳業擁有46萬頭自有奶牛和18個規?；翀?，這對解決奶源不足、品質不好的問題有促進作用，同時天潤乳業注重企業品牌形象，能夠創新乳業產品品牌，以高品質的產品、別具一格的包裝風格吸引廣大消費者，營業利潤提升，企業競爭力增強；西域春乳業在品牌形象力和品牌發展力方面的綜合得分較高，表明西域春乳業在注重品牌形象和品牌發展方面做了較大努力，其成效顯著；但南達、瑞源和麥趣爾乳業在品牌發展力和品牌形象力方面得分較低，可見這些乳業在品牌管理能力方面有待提升。

2.2.1.3 乳企的品牌基礎能力分析。

乳企的品牌競爭力還可以通過乳企的品牌基礎能力體現（圖4），該研究通過企業管理能力、技術創新能力、企業文化、企業家及人力資本能力和企業規模和集團化水平反映不同乳企的品牌基礎能力。從整體看，全國乳企伊利的品牌基礎能力較好，無論是在企業管理、技術創新，還是企業文化、企業人力資本、企業規模等方面得分均較高，表明伊利乳業的品牌基礎力較強。其次，區域性品牌新希望乳業的基礎力較優于新疆乳業品牌，但新疆部分乳企中個別反映其品牌基礎力的指標得分與新希望乳業較為接近，有的指標得分可能略高于新希望乳業，可見新疆乳企在發展過程中，在某些方面具有優勢，但其品牌基礎能力在整體上仍需提升。

2.2.2 乳企品牌競爭力比較分析。

不同乳企的品牌競爭力差異顯著，其綜合競爭力是多種因素共同作用的結果，同時乳企在品牌市場力、品牌管理能力及品牌基礎能力也存在差異，也反映出乳企在不同方向的發展。

2.2.2.1 全國標桿乳企綜合競爭力優勢突顯。

整體上，全國標桿伊利乳企的綜合競爭力明顯高于其他乳企，具有品牌優勢。由圖5可知，作為全國乳企的伊利，其品牌市場力、品牌管理能力和品牌基礎能力的綜合得分都明顯高于區域乳企業及新疆乳企，分別為15.361 1、11.074 4、4.137 8，可見伊利乳企的品牌競爭力較強。伊利乳業作為全國品牌乳業，其企業廣告投放費用、企業專利數、企業市場占有率、企業研發投入和營業收入指標得分較高于其他指標，說明伊利乳業在發展過程中重視廣告宣傳以提升企業知名度，市場占有率較高，注重產品的開發與科研投入，企業營業收入提升。

2.2.2.2 區域乳企在某些方面具有競爭優勢。

新希望乳業作為區域乳企，它在品牌市場力、品牌管理能力和品牌基礎能力的某一方面綜合評分略高于部分新疆乳企。就新希望乳業而言，職工總人數、企業資產總額、企業品牌總數、企業文化比較優勢的得分比其他指標得分高（圖5），說明新希望乳業的企業規模和集團化水平發展相對較好，在市場占有能力方面具備一定優勢，也比較注重企業文化建設，但該企業在凈資產收益率、品牌傳播能力方面得分較低，未來該企業在發展過程需注意企業盈利能力的提升和注重企業品牌的傳播。

若將區域乳業品牌新希望乳業與新疆本地乳業品牌天潤乳業進行比較，天潤乳業的品牌市場能力的綜合得分雖不及新希望乳業，但在品牌管理能力及品牌基礎能力方面略高于新希望乳業，即天潤乳業在后期的發展過程中若注意提升品牌市場力，那么該企業很有可能會在未來的某一天也躋身區域品牌乳業行列。同樣西域春乳業的品牌管理能力的綜合評分也要高于新希望乳業的品牌管理能力綜合得分，但品牌市場力和品牌基礎能力相對薄弱。

2.2.2.3 新疆不同乳企品牌競爭力差異顯著。

新疆作為我國的四大牧區之一，奶業有較大程度發展，奶業市場上逐漸形成多樣化的乳業品牌，各乳業品牌不斷發展完善，同時各乳企在品牌競爭力方面仍存在差異?？傮w上，新疆乳企的品牌市場力、品牌管理能力和品牌基礎能力的綜合得分均較低（圖5），可見新疆各個品牌的競爭力相對較弱，與全國品牌乳業、區域品牌乳業相比存在差距，而各個乳企之間也存在品牌競爭力的不同。如位于喀什地區的南達及北疆昌吉的麥趣爾乳業，它們在品牌市場力、品牌管理能力和品牌基礎能力方面的綜合評分都相對較低，與新疆地區品牌乳業天潤乳業、西域春、瑞源乳業相比還存在差距，有較大發展空間。同時南、北疆品牌乳業之間在品牌市場力、品牌管理能力和品牌基礎能力的綜合得分也存在差異。若將位于北疆的西域春乳業與南疆庫爾勒的瑞源乳業比較，二者在品牌市場力、品牌管理能力和品牌基礎能力得分上也有所不同，其中西域春乳業在品牌管理能力方面的綜合得分明顯高于瑞源乳業，而在品牌市場力和品牌基礎能力方面略低于瑞源乳業，由此可見，若來自巴音布魯克大草原的瑞源乳業在今后的發展中注重提升品牌市場力、品牌基礎力，那么未來該企業的品牌競爭力與“西域春”的差距將不斷縮小。

此外，新疆地方品牌乳業的各個評價指標得分存在差異。第一，天潤乳業的銷售利潤率、成本費用利潤率、品牌運作能力、職工總人數、企業資產總額指標的得分在2左右，說明該乳企在品牌盈利能力、企業管理能力、企業規模和集團化水平方面的發展較好，但企業研發人員比例、企業廣告投放費用的得分較低，說明天潤乳業在企業研發方面及企業宣傳與推廣方面仍需提升。第二，西域春乳業的品牌運作能力、品牌傳播能力、企業家才能指標的得分高于其他指標，說明西域春乳業在企業的品牌形象力方面、企業的管理方面發展較好，但企業品牌總數、企業研發投入、企業專利數、職工學歷構成指標的得分相對較低，這也說明近幾年西域春乳業雖然有一定程度發展，但企業市場占有率仍需提升，同時需注重提高其技術創新能力，加強企業乳業產品的研究與開發、專利的申請等。第三，瑞源乳業，僅企業研發人員比例、凈資產收益率、主營業務收入增長率指標的得分超過1，其他指標的得分均小于1，說明該企業雖重視技術研發，其品牌的盈利能力和發展能力雖比其他方面發展得好一些，但得分仍較低，同時企業品牌總數、銷售人員總數、企業市場占有率、品牌運作能力、總資產增長率、企業文化比較優勢、企業文化建設投入和職工人數指標的得分均較低，這些指標得分幾乎為零，可見該企業需在提高企業品牌運作能力、加強市場競爭力和突出企業文化特色等不斷努力。第四，南達乳業，僅企業研發人員比例、主營業務收入增長率指標得分在1左右，其他指標得分均小于1，說明該企業雖注重技術創新，企業雖有盈利，但仍有較大發展空間，尤其在提升企業的品牌形象力、企業宣傳和提高企業利潤方面。第五，麥趣爾乳業，僅主營業務收入增長率指標的得分在1左右，其他指標得分均較低，表明麥趣爾乳業雖有一定發展，但各個方面仍需提升。

3 結論與對策建議

3.1 結論

依托課題組成員搜集的關于伊利、新希望、天潤、西域春、瑞源、南達和麥趣爾乳企的數據資料和專家打分獲取的相關資料，采用熵值法計算權重，并對其進行乳企品牌競爭力分析，得到以下結論：第一，伊利乳業的品牌競爭力最強，其次乳企品牌競爭力從大到小排序依次為新希望、天潤、西域春、瑞源、南達和麥趣爾乳企。第二，乳企的品牌競爭力是多種因素作用的結果，不同乳企在品牌市場力、品牌管理能力及品牌基礎能力方面差異較大，其中全國標桿乳企在這三方面的綜合得分高，乳企的品牌競爭力強，區域品牌乳企在某方面的綜合評分高于新疆乳企，而新疆乳企這三方面的綜合得分均較低，其品牌競爭力較弱。

3.2 對策建議

基于此，為進一步提升新疆乳業品牌競爭力，促進新疆乳企高質量發展，提出以下提升策略：第一，建立新疆奶業產業集群，推動“疆字號”品牌走出去。結合新疆乳企的發展現狀及所在區位，整合區域資源優勢，建立“兵、地乳企”乳業產業集群、天山北坡“黃金奶源帶”乳業產業集群、南疆環塔盆地乳業產業集群，形成乳企之間的強強聯合，助力新疆乳企規?；?、可持續發展，拓展乳產品市場，從整體上提升新疆乳企競爭力，促進新疆乳企從區域性品牌向全國新品牌擴張。第二，實施多種營銷策略，打通新疆奶產品銷售渠道。結合新疆不同乳企的實際情況，采取差異化的營銷策略。以傳統線下營銷模式為基礎，充分發揮互聯網的作用，開展乳制品線上營銷，大力推廣“線上+線下”相結合的運營模式，同時拓展電商平臺、社區團購、微信營銷等多種營銷渠道。第三，推廣“牧草種植+奶農+奶站+奶企”模式，建立奶業全產業鏈。推進優質飼草料種植與奶牛養殖緊密銜接，實施優質奶源基地建設，推進奶牛養殖的規?；蜆藴驶?。加強飼草料種植戶、奶農、奶站人員、乳企等主體之間的溝通交流與合作，有效連接奶業各個環節，建立集科研、育種、生產、加工等環節一體化的奶業全產業鏈。第四，強化乳業質量監督管理體系，保障乳品質量安全。加強市場監督檢查，強化生鮮乳質量安全監管，依托大數據建立“區—地—縣—鄉”生鮮乳質量安全監督網絡體系，建立質量檢測中心、監管監測站等質量監督管理體系，保障乳品質量，確保奶業可持續發展。

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